Peber er en type årlig urteagtig plante i nattskygge-familien. Deres hjemland er Amerika og troperne. Det latinske navn Capsicum kommer fra fosterets form i form af en pose. Der er mange andre: årlig paprika, paprika. Der er sorter af både bitter og sød smag, for eksempel bulgarsk.
Peber: Vigtigt om vækst
Plantning af peberfrugter, især i områder med koldt klima, kræver en omhyggelig og ansvarlig tilgang. Denne sydlige plante elsker høje temperaturer, og i den midterste bane kan du få afgrøden oftest kun i drivhuset. En vigtig faktor er dagslys-timer, det skal være mindst 12 timer. Denne tilstand hjælper med at få flere frugter i de tidlige stadier.
Valg af peber
Valget af sort til dyrkning bør baseres ikke kun på frugtens smag, men også på deres formål. Hvis peber planlægges at forbruges frisk, er store kødfulde frugter med tykke vægge velegnede. For vinteremner er det bedre at vælge mindre og tættere.
En anden nuance er den klimatiske landingszone. For eksempel kan i uralerne ved hjælp af moderne dækningsmidler: forskellige typer film og polycarbonat opnås høje udbytter. Dyr selv sene sorter af udenlandsk markering. Det er dog bedre at vælge peberfrugter i midten og i sæsonen. Lave buske er velegnede til højde i kolde områder.
For at håndtere egenskaberne ved hver sort og bestemme valget hjælper tabellen:
navn | Modningsdatoer (dage) | Højde (cm) / Vægt (g) | Egenskaber |
Atlas | Tidligt, 100-110. | 70-75. 180-200. | Kompakt, et stort antal frugter. |
Sort sukker | 80. 70-95. | Usædvanlig mørk lilla farve. | |
Winnie the pooh | 25-30. 50-70. | Produktivitet er ikke særlig afhængig af vejrforholdene. | |
Hercules | Midtsæsonen, 130-140. | 75-80. 220-300. | Fantastisk til frysning og forarbejdning. |
guld | Midtsæsonen, 115-120. | 30. 110-180. | Universal kvalitet. |
gladiator | Midt sent, 150. | 40-55. 160-350. | Modstandsdygtig over for mange sygdomme. |
Ermak | Tidlig modning, 95. | 35-45. 53-70. | |
købmand | Tidligt, 110. | 70-90. 60-130. | Sød smag. |
Californiens mirakel | Tidlig modning, 100-130. | 70-80. 80-160. | Velegnet til frisk mad og enhver madlavning. |
Aphrodite | Medium tidligt, 110-115. | 80-85. 170-220. | |
Fed mand | Midtsæsonen, 115-118. | 50-55. 130-200. | Uhøjtidelig ved at forlade. |
Belladonna | Tidlig moden, 55-60. | 60-80. 120-170. | Det vokser i åben jord og under filmen. |
Førstefødte i Sibirien | Midtsæsonen, 100-110. | 40-45. 50-55. |
Når man planter flere forskellige sorter, er det vigtigt at plante dem i fjerntliggende områder i haven eller dele dem med andre høje afgrøder, såsom tomater eller majs. Dette skyldes den hurtige overførsel af pollen fra nogle buske til andre.
Dyrkning af frøplanter
I de sydlige regioner er det optimalt at plante frø i anden halvdel af januar. I områder med en langvarig kold forår vil tidlig såning bremse udviklingen af busken og dannelsen af æggestokken. Når alt kommer til alt vokser de første blade kun med solens indkomst. Den optimale periode for de nordlige regioner er februar.
Før du så peberfrø, skal du først forberede:
- Behandl plantematerialet med en opløsning af mangan eller 1% jod i 30 minutter og skyl.
- Hold i 20 minutter i vand ved en temperatur på +53 ° C. En anden måde at blødgøre et frø i en opløsning af Epin-extra.
- Anbring i containere og lad det spire på et varmt sted, du kan dække med en fugtig klud.
Alle disse manipulationer giver dig mulighed for at få meget hurtige skud inden for 2-3 dage.
Den næste fase er en blanding af næringsjord fra sand, jord og humus med en hastighed på 1: 1: 2. En enklere mulighed er at blande en del af tørv og jord taget på en seng. I dette tilfælde er desinfektion med kogende vand eller en lyserosa opløsning af kaliumpermanganat obligatorisk. Et godt tilsætningsstof ville være aske pr. 1 kg underlag 1 spsk. l eller i forholdet 1:15.
Passende dybde til frø er 1-1,5 cm, hvilket gør dem i jorden nemt med en pind eller bagsiden af en blyant. Små buske tåler ikke plukning, de har et svagt rodsystem, så det anbefales at plante dem straks i tørv eller plastik kopper ad gangen. Diameteren er 8-10 cm, det er bedre ikke at tage store containere, dette vil hæmme væksten af planter. Nogle mennesker bruger specielle piller til dette formål, de kan købes i butikken sammen med paller.
Hvis valget vælges til fordel for en bred skål, er afstanden mellem groberne med frø lagt i dem 3-5 cm. Efter placering og dryss med jord på toppen, skal plantematerialet vandes. For at fremskynde spiring har du brug for effekten af et drivhus, for dette skal du sætte polyethylen på toppen. Efter forekomsten af frøplanter skal husly fjernes, ellers vil frøplanterne vokse ud og være svage.
Vi må ikke glemme forholdet mellem temperatur og tidspunktet for udseendet af spirer: ved for høje værdier + 36 ... +40 ° C frøene ikke spirer. Hvis termometeret falder til under +19 ° C, vil plantematerialet simpelthen rådne.
Temperatur (° C) | Frø spiring (dage) |
+28… +32 | 6-7 |
+25… +27 | 14-15 |
+22 | 20 |
Efter fremkomsten af frøplanter gunstige temperaturværdier: i løbet af dagen + 26 ... +28 ° C, og om natten + 10 ... +15 ° C.
Vanding er regelmæssig hver 1-2 dag, om morgenen eller om aftenen. Jorden skal altid være let fugtig. Vand først og fremmest er varmt + 25 ... 30 ° C. Undertiden for bedre iltadgang er det nødvendigt at løsne jorden til en dybde på 5-6 cm.
I perioden med vækst og udvikling af frøplanter kræves 3 topdressinger:
- 14 dage efter udseendet af de første frøplanter: 1 spsk. l. urinstof i 10 liter.
- Den anden introduceres efter 2-3 uger.
- Et par dage før transplantation til et permanent sted.
Dyrkning ved at så frø i åben jord, selv i de sydlige regioner, bruges ikke på grund af langsom vækst og svag og kortvarig frugtdannelse.
En anden usædvanlig metode er at dyrke frø i en snegl. Navnet skyldtes en tynd polypropylenstrimmel foldet i form af en spiral på 15-18 cm bred. På dette underlag er jord eller en næringsstofblanding og peberfrø lagt på et vådt håndklæde.
Voksende i et drivhus eller i jord
Peber er en sydlig plante, der elsker et varmt klima og temmelig høje temperaturer. Derfor er det i kolde områder optimalt at dyrke denne afgrøde i drivhuset. Det har mulighed for at skabe ideelle betingelser for vækst og udvikling samt få flere frugter. Grundlæggende pleje regler er ens for både indendørs og udendørs brug.
Plante peber i et drivhus
Du kan transplantere frøplanter af peber i en film eller et drivhus i glas. Polycarbonatplastik har vist sig perfekt, holdbart og godt transmitterende lys, der modstår ekstreme temperaturer.
Datoerne for at plante peber i et drivhus i henhold til Lunar-kalenderen 2019 - 14-16 maj, 6. juni.
De vigtigste betingelser for en vellykket plantevækst i lukket jord er:
- Humusrig næringsjord med et neutralt pH på 6-7 miljø.
- En tilstrækkelig mængde lys, dette påvirker frugtningen i høj grad. Tykke beplantninger og en betydelig afstand mellem buskene.
- Optimal temperatur: + 23 ... +26 ° C
- Komfortfugtighed 70-75%.
Udendørs peberplantning
Datoerne for plantning af peberfrøplanter i åben jord i henhold til månekalenderen 2019 - 11-12 juni.
Succes med at få en rig høst af denne afgrøde afhænger primært af valg af sted. Det skal være en seng med tilstrækkelig sol og beskyttelsesudkast.
Det er bedst at plante peber efter kål, bønner eller agurker. Hvis der på dette sted sidste sæson vokste: tomater, kartofler og aubergine, skal du foretrække en anden på grund af de mulige bakterier og skadedyr, der er bevaret i jorden.
Forberedelse af den valgte jord begynder om efteråret. Det er nødvendigt at fjerne alt ukrudt, de resterende dele af andre planter og grave op i jorden. Efter dette skal du befrugte:
- dobbelt superphosphat 50 g;
- aske 70-75 g;
- humus 5-10 kg;
- om foråret - kompleks gødning.
Før plantningen i maj skal jorden løsnes og jævnes lidt. De resterende plejebestemmelser er de samme med anbefalingerne til drivhuse.
Når unge planter overføres til jorden, skal transplantationen udføres omhyggeligt for ikke at skade de sarte rødder. Det er bedre at tage en ung busk ud af beholderen med en jordklump. Dybden af hullet er lig med højden på den gryde, hvor peber voksede i. Afstanden mellem planterne skal være 30-40 cm, du kan lave rækker eller placere i et tavlemønster. Det er nødvendigt at uddybe frøplanten, så der er mindst 2 cm mellem jorden og de første blade. Denne procedure udføres bedst om morgenen eller om aftenen, når der ikke er for aktiv sol.
Peberpleje
Den vigtigste pleje af peberbuskene efter plantning er rettidig ukrudt, løsning af jorden, regelmæssig vanding og gødning i visse perioder af plantens liv. Det er også vigtigt at udføre dannelsen af busken og om nødvendigt forberede understøttelserne, da høje sorter skal bindes. Alt dette vil med fordel øge frugten.
Vanding og fodring
Planten kan lide regelmæssig vanding, du kan gøre det en gang hver 5. dag om morgenen. Mængden af væske til en voksen busk er 2 liter, og en er nok til en ung plante. Det bedste vand er regn eller varmt, og ledningsvand er også egnet, som skal forsvares i løbet af dagen. Vanding er bedre tættere på rotsystemet og undgår fugt på bladpladerne.
Når der dyrkes i drivhuse efter fugtning af underlaget, skal der udføres daglig ventilation, men træk skal undgås. I varmt vejr kan en del af filmomslaget fjernes.
Topdressing af planter plantet i jorden udføres 3 gange:
- 2 uger efter transplantation er det bedre at indføre fortyndet hønsedråbe med en hastighed på 1:20. For hver busk kræves 1-2 liter.
- Under forekomsten af æggestokkene: mullein fortyndet med vand 1:10. Du kan også befrugte med aske eller i 1 liter tilsætte 6 g superfosfat, 2 g kalium og 1 g ammoniumnitrat.
- I begyndelsen af høsten er opskriften den samme som for den første vare.
Det er nødvendigt at nærme sig fodertilskud omhyggeligt; en mangel eller overskud af visse stoffer afspejles i udseendet af bushen:
Varen mangler | Eksterne skilte |
kalium | Tørre og krøllede blade. |
fosfor | Bunden af bladpladen er lilla. |
nitrogen | Ændring af farve på greener mod en grå nuance. |
magnesium | Marmorkrone. |
Løsner sig
Efter en dag anbefales det at løsne jorden og luge ukrudtet. For bedre dræning, løsgørelse af jord og fugtbeskyttelse bruges mulch fra savsmuld, kompost eller humus. Lugning og fjernelse af ukrudt vil hjælpe med at beskytte planter mod skadedyr og forhindre infektion ved farlige sygdomme.
Bush-dannelse
I den vegetative periode er det nødvendigt at trimme buskene flere gange. Dette gøres for at slippe af med tykke og skraverede områder samt for lange høje skud. For mange sorter er det nødvendigt at udføre klemning: skuddene og bladene under hovedgaflen fjernes. Hvis ikke 2, men 3 stængler kommer ud af det, skal den tredje også fjernes. Typisk udføres dannelsen af busken efter høst af frugten eller hver 10. dag. Lav- og hybridvarianter har normalt ikke brug for beskæring.
Mot slutningen af juli skal du stoppe væksten af buskene ved at klemme toppe og kun lade æggestokkene, og alle knopper skal afskæres. Dette giver dig mulighed for at få store peberfrugter, der har tid til at modnes i september.
Antallet og størrelsen af frugter kan kontrolleres ved at efterlade meget på stærke buske og reducere antallet ved at fjerne overflødige blomster på svagere. På hver plante i gaffelen dannes også et foster, der producerer et stof - en hæmmer. Hvis du har brug for store peberfrugter eller dine frø til såning, overlades det og fjernes på niveauet af æggestokken for at få små.
Sygdomme og skadedyr
Peber er en sygdomsresistent vegetabilsk afgrøde. Hvis der ikke udvises omhu, angribes det af skadedyr og dør i mangel af hjælp fra gartneren. Korrekt bestemmelse af lidelsen ved de første tegn, og find den rigtige behandling vil hjælpe tabellen:
Sygdom / skadedyr | udstilling | Reparationsmetoder |
Sen riddelse | Brun våde pletter. | Valg af sygdomsresistente sorter. Afgrødningsanvendelse. Bekæmpe insekter, ødelægge påvirkede planter, luge ukrudt. |
Stolbur (fytoplasmose) | Bushen bliver gul, væksten stopper, frugterne bliver røde foran planen. | |
Cladosporium | Greenery's død, death. | Anvendelse af fungicider: Barriere, barriere eller vitriol: 10 l 1 spsk. |
Hvirvel og hvid rot | Mørkegrønne og brune påvirkede områder. | Overholdelse af de nødvendige indikatorer for temperatur og fugtighed. Rettidig multering. |
Let plak. | Varmt vand til kunstvanding, god ventilation i drivhuse. | |
Vertitsilez | Bølgning og misfarvning af bladblader. | Desinfektion af underlag, afbrænding af beskadigede buske. |
Sort ben | Mørkning og tørring af stilken. | Forarbejdning af frøplanter med en opløsning af kaliumpermanganat. Udglødning af jord i ovnen eller spildt kogende vand. |
Colorado kartoffelbagge | Udseendet af larver og synlige voksne. | Manuel indsamling af skadedyr. Anvendelse af Aktar og kommandør. |
maj | Spist underjordisk del, hele plantens død. | |
Medvedka | At fange voksne, løsne jorden mellem rækkerne. Medvetoks. | |
bladlus | Blomsterne tørrer, frugterne udvikler sig ikke. | Regelmæssig ventilation af drivhuse. Lægemidlet Fosbetsid eller tinktur: et glas ask og 150-200 g malurt pr. 10 liter, lad stå i 2-3 timer. |
thrips | Tørring og foldning af blade. | Skylning af skadedyr med en slangestrøm, installation af fælder, behandling: 1 tsk. løg til 1 spsk. vand, modstå 24 timer. |
mellus | Afskæring af jordbunden, røg rummet med svovletræk. Sprøjtning med en opløsning af hvidløg: hoved i 0,5 l, stå i 7 dage, fortynd med en hastighed på 1 g pr. Liter. Kemikalier: Confidor, Fufanon. | |
Edderkop mide | Gule prikker. | Brug af pesticider: Actellic. Sprøjtning med fortyndet 2% blegemiddel. |
scoop | Bider på blomster, frugter. | Gravning af underlaget om vinteren, manuelt opsamling af sporene. Kemikalier: Arriva, Karate Zeon, Decis. |
snegle | Råtnende frugt. | Luge ukrudt. Drys gang med formalet sort peber eller tobaksstøv. |
Mr. Dachnik anbefaler: lazy peber dyrkningsmetode
Du kan dyrke peber og den doble metode, som ikke tager meget tid og kræfter. For at gøre dette behøver du kun følge nogle anbefalinger:
- Såning af frø baseret på belysningen af rummet. Med nok sol: slutningen af marts - begyndelsen af april. På vindueskarme mod øst eller vest: de sidste dage i februar eller de første dage i marts.
- For bedre spiring skal frøene blødlægges.
- Jorden er frugtbar: på en spand jord 1/3 gødning og et glas ask. Et købt underlag er også velegnet.
- Afhentning foretages efter udseendet af de første ægte blade i små containere med en jordhøjde på 5-6 cm.
- Under væksten af frøplanter skal gødning påføres 2-3 gange.
- Snart og midtmodnet sorter skal klippes på niveau med 5-6 bladplader. Denne procedure hjælper frøplanter med at grene og tilpasse sig, når de overføres til et permanent sted. Metoden skal dog anvendes på dele af frøplanter. Dette vil hjælpe med at få en afgrøde på forskellige tidspunkter.
- Overførsel til den åbne jorden foregår efter 10. juni og under filmen i midten af maj.
- Først multer du jorden. Lag - 5-6 cm fra halm, humus, løv.
- Frugt skal fjernes, når de modnes og ikke overeksponeres på buskene.
I dag er der mere end 1.500 sorter peber. Dette gør det muligt for gartnere at vælge den egnede mulighed for at dyrke både i åben jord og i drivhuset. Opfyldelse af de foreslåede anbefalinger til pleje af planten er det let at få en velsmagende og rigelig afgrøde.