Selvom druer har været kendt for menneskeheden i mere end et årtusinde, forbliver denne kultur stadig lovende. Takket være den entusiastiske opdræters indsats vises der årligt nye, mere avancerede sorter. Rochefort druer er en af de mest værdige repræsentanter for hybrider, hvis fordele er: øget frostbestandighed, tidlig modning og uhøjtidelig pleje.
Rocheforts historie
Sorten er interessant, idet dens forfatterskab hører til en person, der oprindeligt var langt fra vindyrkning. EG Pavlovsky, en minearbejder af erhverv, begyndte at opdrætte i 1985 under ledelse af A.I. Pershikova og D.E. Filimonov, og begyndte senere at samarbejde med videnskabsmænd VNIIViV dem. Ya Potapenko (Rusland, Rostov-regionen), der udfører hybridiseringsopgaver på sin egen personlige plot. Pavlovsky testede over 50 druesorter på sin grund, studerede alle metoder til grøn podning og prøvede sig selv i dyrkning af industrielle masser af frøplanter. I øjeblikket fortsætter med at deltage i avlsarbejde og dyrker også podede og sjældne sorter på bestilling.
Rochefort-druer er en af Pavlovskys mest succesrige eksperimenter. For at skabe den krydsede opdrætteren Talisman-sorten med en støvet blanding af pollen fra europæiske-Amur-druer med kardinal druer. Resultatet er en storfruktet bordsort af en meget tidlig modning med fremragende smag.
Rochefort - tidlig modne druer med fremragende smag
I 2014 blev Rochefort inkluderet i statsregisteret over planter og zoneret i alle regioner i Rusland i dyrkningszonen. Forfattere tildelt L.P. Troshin, I.A. Kostrikin og E.G. Pavlovsky.
Karakterbeskrivelse
Rochefort-busken er kraftig, kraftig med store let pubberende blade. Skud kan nå en højde på 1,35 m, vinstokken modnes næsten hele længden. Rotsystemet er godt udviklet. Druer blomstrer ganske sent - i midten af juni, hermaphrodite blomster (bifil). Kugler med medium densitet, forgrenet, konisk, tung, gennemsnitlig vægt - 520 g, maksimalt - 1 kg.
Bærene er ovale, meget store - gennemsnitsvægten er 8 g, maksimum er 20 g, størrelsen kan nå 23 mm. Sorten er ikke udsat for ærter, men små druer findes ofte i klynger - dette er et træk ved Rochefort. Farven på en moden bunke er normalt rødgrå, men kan variere fra lyserød rød til mørk lilla (afhængig af klimatiske forhold og pleje). Druernes skræl er temmelig tæt, men på samme tid tynd og delikat mærkes det næsten ikke, når det spises.
Rochefort-blomster er bifile, så du behøver ikke at bekymre dig om pollination
Kødet er kødfuldt med en subtil musky smag. Saften er klar. Frøene er ret store, normalt 2-3 stykker i hver bær, adskilt fra massen uden vanskeligheder. Sorten opbevares godt og tolererer godt transport.
Rochefort-bær er farvet, før de modnes fuldt ud, så selv modne udseende druer er bedst at hænge på buskene et stykke tid - de vil være meget velsmagere og sødere.
Varietegenskaber
Rochefort druer er zoneret i hele Rusland, der findes i Ukraine og Hviderusland. Selvom sorten er meget ung, men han formåede at vinde popularitet på grund af en række positive egenskaber. Rochefort modnes meget tidligt, fra blomstrende knopper til fuld modning af bær, 105-120 dages forløb (afhængigt af dyrkningsområdet). Afgrøderne kan typisk høstes i det første årti af august. Produktiviteten er relativt lav - i gennemsnit ca. 4-7 kg pr. Plante, selvom du med god pleje fra hver busk kan få op til 10 kg bær.
Med god pleje fra hver busk af Rochefort kan du få op til 10 kg bær
Rochefort har medium frostbestandighed og er også følsom over for kold vind, der kan forårsage alvorlig skade på anlægget. Om vinteren anbefales det at beskytte planten.
Modstand mod sygdomme i sorten er gennemsnitlig: for skimmel - 3-3,5 point, for oidium - 2,5-3 point. Hveps og myrer påvirkes yderst sjældent, men er meget modtagelige for phylloxera (drueblader).
Video: Rochefort druesort
Landingsfunktioner
For at druer skal tilfredsstille en god høst, er det nødvendigt at sikre optimale betingelser for det.
Valg af sted og jord
Enhver drue vokser bedst på lette, velluftede og gennemtrængelige jordarter. Loam og chernozemer på kridtklipper er bedst egnet til plantning. Ideelt set bør jorden indeholde knust sten eller grove sand - borddruer, der vokser på denne jord, den mest lækre. Husk, at plantens rødder kan strække sig over en dybde på mere end 3 m, så ikke kun sammensætningen af det øverste jordlag er vigtig, men også de dybe lags egenskaber.
På for tætte og tunge jordarter skal druer ofre voksende rødder til fordel for tykke knogler - på grund af dette falder røddernes sugeoverflade, og planten modtager næsten ikke nyttige elementer fra jorden. Udviklingen af busken bremser eller stopper helt, bærene er mindre, de bliver meget mindre. På løs og let jord danner druer et kraftigt rodsystem med et stort antal begroede rødder, vokser hurtigt og bærer frugt stabilt.
På løse og lette jordarter danner druer et kraftigt rodsystem og udvikler sig godt
Sandbunden jord og ler er ikke de mest velegnede muligheder for at dyrke en afgrøde: i det første tilfælde vil planten have brug for hyppig vanding og intensiv fodring, og i det andet vil det være meget vanskeligt for den at udvikle sig. I lavlandet, hvor smeltevand forbliver, kan druer ikke plantes kategorisk på vådområder, saltvand og stenet jord. Grundvandsdybden må ikke overstige 2,5 m.
Da Rochefort er meget fotofilt til plantning, skal du vælge det letteste (syd eller sydvest) sted, ikke skjult af træer og bygninger, men pålideligt beskyttet mod vindstød. For normal udvikling har hver busk et areal på 5-6 m2.
Landingstid
Det er muligt at plante druer af denne sort både om efteråret og foråret - det vigtigste er, at vejret er varmt udenfor uden truslen om et kraftigt fald i temperaturen. Forårsplantning er dog stadig mest at foretrække - i dette tilfælde vil planter sandsynligvis have tid til at få gode rødder inden vinteren. Frøplanter med et lukket rodsystem og grønne stiklinger tilrådes at plante i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Planter med åbne rødder plantes bedst i det sidste årti af april - begyndelsen af maj. Hvis du beslutter dig for at plante druer om efteråret, skal du gøre det i midten af oktober og derefter forsigtigt dække de unge buske.
Plantning af frøplanter
Da Rochefort-sorten er ekstremt modtagelig for phylloxera, er den første ting at gøre at kontrollere jorden for tilstedeværelsen af denne skadedyr. Hvis der allerede vokser druer på grunden, kan du grave flere overfladiske rødder fra vinstokkene i slutningen af juli - begyndelsen af august og undersøge dem med en lup. På små rødder, der er påvirket af druebladlus, er små hævelser normalt synlige, og på tykke rødder kan man se gule pletter - steder, hvor insekter samler sig. Rødderne i sig selv ser syge og rådne ud, smuldrer. Hvis der ikke er nogen drue på grunden, skal du undersøge jorden, der er taget fra et hul på ca. 30 cm dybt, og sørg for at inspicere frøplanternes rødder for bladlus.
Hele klynger af skadedyr kan ses på rødderne af druer påvirket af phylloxera.
Hvis der ikke findes nogen problemer, kan du fortsætte til selve landingen:
- Landingsgraven udføres forud for tiden: under forårsplantning graves den om efteråret og om efteråret - om foråret. Hvis du ikke har tid til at forberede dig på forhånd, kan du gøre dette 1-2 måneder før du planter planterne i jorden. En pit er nødvendig nok - 80x80x80 cm. Bunden er dækket med et 10 centimeter stort dræning fra mursten eller brudt mursten. Afstanden mellem frøplanter skal være 2-4 m. Mindst 1 m afgår fra bygningens fundament.
- Oven på drænet skal du hælde en frugtbar blanding fra det øverste jordlag, 4-5 spande gylle, 0,5 kg aske og 0,5 kg nitroammophoska - disse gødning vil være tilstrækkelig til en frøplantning i de første 4-5 år af livet. Derefter er dækket dækket med frugtbar jord, hvilket efterlader en depression 20-30 cm fra jorden.
- Når jorden synker godt, skal du placere frøplanten i midten af pit, sprede dens rødder, og fyld hullet med jord til toppen.
- Vand vandbusken rigeligt, installer en understøtning ved siden af og klæb jorden med halm og savsmuld.
- Efterfølgende vandes den unge plante 1-2 gange om ugen med to spande vand, indtil den er helt rodfæstet.
Graven til plantning af druer skal være rummelig - 80x80x80 cm
Hvis plantningen udføres i efteråret, skal planten være dækket til vinteren. Dette gøres som følger:
- Busken vandes rigeligt og venter på fuldstændig optagelse af vand og stikker knagder i jorden ved siden af planten. I dette tilfælde bør sidstnævnte være flere centimeter over frøplanten.
- Sæt husly ovenpå (plastiske auberginer med en afskåret hals er velegnet til denne rolle), så det hviler på pinnen uden at røre ved frøplanten.
- Drys overdækket plante med et tykt lag jord (25-30 cm).
Rochefort stiklinger høstes normalt om efteråret i midten af oktober. For at gøre dem bedre rodfæstede er den nederste del afskåret på begge sider og nedsænket i vand.
Til efterårsbeplantning anbefales stiklinger at vokses - til dette nedsænkes deres øverste ender i flere sekunder i smeltet paraffin ved en temperatur på 75-85 ° С. For at parafin bedre kan holde sig til stiklingerne, kan du tilføje bitumen og kolofonium (30 g pr. 1 kg) til det. Voksning hjælper med at øge Rocheforts overlevelsesrate.
Video: Sådan plantes druer korrekt
Podning af rodstock
Podning af stiklinger er en forholdsvis enkel og effektiv metode til udbredelse af Rochefort. Bemærk dog, at du som bestand skal vælge sorter med høj modstand mod phylloxera - dette vil minimere sandsynligheden for infektion.
Forberedelse af en bestand er let:
- Radikal beskæring af den gamle busk udføres og efterlader en stub 10 cm høj.
- Rodstokoverfladen rengøres grundigt, og snavs fjernes.
- I midten af stubben laves en opdeling og placeres en forberedt stilk i den.
- Bestanden strammes tæt med en klud eller reb og overtrækkes derefter med våd ler.
- Der er installeret en understøtning nær den podede plante, hvorefter jorden er sammenklæbet med halm, savsmuld eller andet multeringsmateriale.
Video: grafting af druer
Hvordan man passe Rochefort druer
Hybrid Rochefort er meget værdsat af begyndere gartnere for deres uhøjtidelige - selvom den ikke er omhyggeligt vedligeholdt, kan denne drue give en meget god høst. Men for at planten skal udvikle sig godt og hvert år behage et stort antal store bær, er det bedre ikke at forsømme de grundlæggende landbrugsregler:
- Rochefort-sorten er hygrofil og har brug for mindst tre vandinger pr. Sæson - i begyndelsen af vækstsæsonen, før blomstringen og under dannelsen af bær. Det er bedst at udføre vanding om aftenen, efter at solen går ned, bliver vandet stående og lidt opvarmet i solen. Friskplanterede druer vandes i et hul: 30 cm trækkes tilbage fra den spirende planter, og overjordet op til 25 cm dybt fjernes i en cirkel. Hullet hældes med vand og venter på fuldstændig absorption af fugt, hvorefter de returnerer den udgravede jord til sin plads. Hver busk har brug for fra 5 til 15 liter vand (afhængigt af jordens egenskaber). Voksne planter vandes med en hastighed på 50 l pr. 1 m2. Yderligere vanding udføres i perioder med tørke. Under blomstring og modning af frugter kan druer ikke vandes: i første tilfælde vil fugtning føre til delvis udgydelse af blomster, og i det andet - til krakning af druer. Efter hver vanding er jorden nær planterne overskuelig med et lag mos eller savsmuld (3-4 cm).
- For god udvikling kræver druer støtte, så de skal være bundet til en spalte. Det er konstrueret som følger: ved kanterne af stedet graves 2 stabile jernpinde op til en højde af 2,5 m, og der trækkes 3-5 rader af tråd mellem dem. Den første række skal placeres i en højde på 50 cm fra jorden, den anden - 35-40 cm fra den første og så videre. For at forhindre, at wiren hænger, sidder der nogle få meter ekstra pinde i jorden. Det anbefales at arrangere spalterne fra syd til nord, så druerne lyses jævnt af solen i løbet af dagen.
For at druen skal udvikle sig fuldstændigt og ikke mangler sollys, er den bundet til en spalte
- Hvis du under plantning lægger al den nødvendige gødning i gropen, er der ikke behov for yderligere fodring i de næste 4-5 år. Og i fremtiden skal druer befrugtes årligt. Om foråret, inden buske åbnes efter overvintring, opløses 20 g superphosphat, 10 g ammoniumnitrat og 5 g kaliumsalt i en spand vand, og denne blanding påføres under hver plante. Kort før modning befrugtes planterne med superfosfat og kalium, og efter høstning tilsættes kun kaliumgødning. En gang hvert tredje år befrugtes vingården med en blanding af gødning, aske, ammoniumsulfat og superfosfat - gødning udføres om efteråret og fordeler dem jævnt over jordoverfladen, hvorefter de indlejres i jorden ved dyb graving.
- For at beskytte druerne mod forskellige sygdomme udføres adskillige forebyggende behandlinger flere gange om sæsonen:
- I fasen af nedsvulning sprøjtes planterne med jernsulfat, kolloid svovl eller sodavand til at beskytte dem mod røde druemider og oidium. Den samme behandling gentages under udviklingen af blomsterstand.
- Før blomstring og under det bruges systemiske fungicider (Horus, Falcon) - dette vil beskytte druerne mod svampens udseende.
- I begyndelsen af påfyldningen behandles buskene med systemiske fungicider, og når klyngerne lukkes, behandles de med antigrå råpræparater.
- Det mest alvorlige problem af Rochefort-sorten er druemlus - phylloxera. Denne skadedyr er i stand til at ødelægge hele vinmarken så hurtigt som muligt, derfor er det værd at benytte forebyggende foranstaltninger med alt ansvar. For at forhindre infektion med phylloxera skal du bruge sorter, der er modstandsdygtige over for sygdommen, som bestand for Rochefort. Mange gartnere anbefaler at tilføje sand til gropen under udplantning eller udplantning af druer på sandbund - naturligvis skal det vandes og fodres oftere, men denne foranstaltning minimerer sandsynligheden for phylloxera. Det tilrådes også at plante persille i gangene i vingården og langs dens omkreds - bladlusen tåler ikke denne plante og bor ikke ved siden af den. Ved det første tegn på phylloxera behandles druer med Dichloroethan, Actellic, Fozalon eller andre lignende præparater. Behandlinger udføres i adskillige trin: den første af dem udføres i stadiet med blomstring af knopper, før udseendet af det andet ark, det andet i trin på 10-12 ark, og det tredje - med udseendet på 18-20 ark. En endnu mere radikal kampmetode er oversvømmelsen af vingården. Planter hældes med store mængder vand og opretholder dets niveau i 30-40 dage, og tilsætter periodisk pesticider og medikamenter til bekæmpelse af Colorado kartoffelbaggen. Hvis ingen af ovenstående foranstaltninger hjalp, og skadedyret fortsætter med at sprede sig, skal alle berørte buske udgraves og ødelægges. Det vil være muligt at omplante druer på dette sted ikke tidligere end om 10 år, og derefter kun, hvis testen for phylloxera giver et negativt resultat.
Hvis du finder tegn på phylloxera-skade på bladene, skal du omgående behandle dem med passende medicin.
- For at stimulere skuddannelse og frugtning udføres årlig beskæring for 6-8 øjne. Skårne druer skulle være om efteråret, før de overvintres, så plantens sår er lettere at heles og det var lettere at dække til vinteren.Om foråret bør beskæring ikke udføres - hvis du skærer vinstokken i begyndelsen af saftstrømmen, er det sandsynligt, at du ikke kun reducerer udbyttet, men også ødelægger planten fuldstændigt. De eneste undtagelser er unge, endnu ikke frugtbærende druer, og frøplanter plantet om efteråret - de kan beskæres omhyggeligt i begyndelsen af marts, når temperaturen udenfor stiger over 5 ° C. Syge og tørre vinstokke kan fjernes når som helst på året undtagen vinteren. Når du danner en busk, skal du være opmærksom på følgende faktorer:
- Med et standard fodringsområde kan belastningen med skud på hver busk ikke overstige 24.
- Belastningen på busken skal ikke være mere end 35 øjne.
- I midten af september er det nødvendigt at udføre vandbelastende kunstvanding ved at indføre 20 spande vand under hver busk - på denne måde er planterne klar til overvintring.
- I regioner med koldt klima er Rochefort helt sikker på at gemme sig om vinteren. For at gøre dette fjernes druer fra espalierne og lægges på jorden, dækkes med grangraner, spanbond eller andet dækkende materiale ovenfra og drysset med jord. Jorden fjernes fra huslyen for ikke at forstyrre plantens rodsystem.
Video: drueopdræt
Gartneranmeldelser
Under vores specifikke forhold er der ikke spor af muskatnød i Rochefort (selv efter en lang hængning i buskene), plus der er en stærk skrælning af bær (som kardinal) i hver bunke hvert år. Modningsperioden er virkelig tidligt, et sted omkring 10. august, men hvis du ønsker det, kan du klemme tidligere, smagen er græsset og massen er tæt. Det er malet, før det modnes.
Krasohina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
I alle disse år har jeg aldrig beklaget, at jeg har denne drue. Måske fordi jeg kan lide "kardinal smag" af dens bær ... Afgrøden er altid stabil fra buskene og uden ærter, som mange andre vinproducenter klager over. Det er bare for mig, det modnes ikke i de erklærede 95 dage, men et eller andet sted i 105-110 dage under normal belastning. Grupper går let i vægt på 1 kg og mere. Jeg var nødt til at observere på landmandens grunde, hvor Rochefort GF blev podet på en Kober-bestand 5BB druer og 3-4 kg. Bær, afhængigt af pleje og alder af buskene, kan være op til 20 g med tæt papirmasse og en svag lugt af muskatnød. Selve druerne kan transporteres og har en god præsentation. Modstand mod sygdom på niveauet 3 point. Jeg vil bemærke et mere positivt træk ved denne drue: knopperne åbnes senere end alle, hvilket positivt påvirker udbyttet under returfrost.
Fursa Irina Ivanovna//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Sorten er super, vækststyrken er god, sygdomsresistensen er højere end angivet. Bæret er tæt, meget stort, crunchy med en let muskatnød! Bæret på busken varer 2 måneder. Da han tog vinstokken fra Pavlovsky E., sagde han: "Denne sort skal plantes i hektar." I øjeblikket har jeg plantet 15 buske.
R Pasha//forum.vinograd.info/showthread.php?t=598
Jeg har Rochefort hveps og spurve rører ikke. Meget god kvalitet til druer. Og udbyttet er godt.
Alexander Kovtunov//vinforum.ru/index.php?topic=66.0
Rochefort druer bliver en stadig mere populær sort på grund af mange positive egenskaber. Han har ikke brug for særlig pleje, slår let rod på næsten enhver jord og bærer stabilt frugt med lækre bær ...
