Butterbur er en urteagtig flerårig plante fra Astro-familien. Det er også kendt under navnene "hvidkalket", "modervæske", "staldrot", "kongelig rod", "pestegræs". Distribueret fra Fjernøsten til det centrale Rusland. De fleste prydsorter vokser uden for Den Russiske Føderation, hvilket ikke interfererer med at dyrke den sort, du kan lide, i enhver have i et tempereret eller subarktisk klima. Et karakteristisk træk ved butterbur er store aflastningsblade med blød lur. Planten bruges til at dekorere haven og bredden af damme. Nogle sorter bruges også i traditionel medicin. At pleje en smørbur i det åbne felt er ikke vanskeligt. Selv en begyndere gartner kan vokse tætte krat.
Botaniske egenskaber
Butterbur er en eksotisk urteagtig flerårig. Den har en lang, fibrøs rod, der vokser vandret og er placeret tæt på jordoverfladen. Under naturlige forhold når butterbur-stammen en højde på 30-200 cm. Skællende formede, stående blade er placeret langs hele tykkelsens længde. En snoet bagagerum vokser umiddelbart efter, at sneen er smeltet. Dens top er dekoreret med en tyk corymbose eller panikuløs blomsterstand. Det består af mange små hvidgrønne, gullige eller beskidte lilla blomster. Rørformede korer og rør åbner i midten af foråret. Når blomstringsperioden er slut, fortsætter stilken med at vokse.
I slutningen af maj vises store blade på jorden på lange, massive petioles. Arkpladen er hjerteformet. Bladets kanter kan være solide, tagrede eller dissekerede. På bagsiden og undertiden på fronten er der en tæt filtpublesence. Den maksimale bladbredde er 1,5 m. En stærk petiole kan nå en bredde på 5-6 cm.
Efter bestøvning på stammen modnes flere enkeltfrøboller med en stor kam. Modningen slutter i juni, hvorefter frøene bæres af vinden eller vandet.
Typer og sorter af smørbur
I slægten smørbur registreres 20 arter. De mest populære af dem:
Butterbur butterbur. Den urteagtige flerårige op til 60 cm høje har en rødlig skællende stilk. I toppen af skuddet blomstrer en racemose blomsterstand af grå-lilla rørformede blomster. I juni vises store hjerteformede blade med lysegrøn farve. De er dækket med en blød bunke og udstråler en hård, ikke særlig behagelig lugt. Arkets diameter er 60-70 cm.
Hybrid butterbur. En plante, der er 30-70 cm høj, har en tæt skællet stilk med grøn-bordeauxfarve. Rødlige rørformede blomster er samlet i kurve, som igen er i pigformede blomsterstande. Afrundet nyreformet løv er tæt dækket med grå bunke. Bladets bredde når 70 cm. Bladene er placeret på tykke, oprejst kronblad på op til 1,2 m lang.
Smørburken er falsk. I begyndelsen af april vokser tætte grønlig-lyserøde søjler fra jorden. De er kronet med cylindriske kurve med hvide eller gullige blomster. Stort, trekantet-hjerteformet løv har ujævne tænder langs kanterne og en mørkegrøn farve. Blade op til 80 cm i bredden er placeret på petioler, der er 1 m lange. På bagsiden og langs venerne på forsiden er de tæt belagte.
Opdræt metoder
Butterbur formeres ved frø og vegetative metoder. Frø kan såes om efteråret eller foråret i det åbne jord samt dyrke frøplanter. Til frøplantemetoden produceres afgrøder i begyndelsen af februar i kasser med sand og tørvjord. Frø fugter godt og dæk med en film. Ventiler og sprøjt afgrøder dagligt. Skud vises inden for 1-3 uger. Når der vises 2 ægte blade, dykkes frøplanter i separate potter. I slutningen af maj kan du plante dyrkede planter i åben jord. Blomstrende frøplanter forventes 3-4 år efter plantning.
Nem nok butterbur reproduceres af rodsegmenter. Proceduren udføres bedst i september. Spring division er ikke altid vellykket. Det er kun nødvendigt at adskille grunden med en længde på 5-7 cm. Den plantes straks på et nyt sted og vandes rigeligt. Før efteråret med koldt vejr vokser rhizomen og danner knopper, og i foråret vises de første skud.
Plantepleje
Butterbur er let at pleje, men kræver omhyggelig valg af habitat. Han foretrækker nærheden til en dam og fugtig jord. Det tilrådes at finde stedet i delvis skygge, men det er muligt i fuldstændig skygge. Periodisk direkte sollys på bladene er tilladt, men ikke i eftermiddagstimerne.
Jordens rhizom er ganske aggressiv. Det dækker let store områder. For ikke senere at skulle kæmpe for territoriet, når de plantes i jorden, graver de plastpaneler til en dybde på 60-80 cm.
Jorden til smørbur skal være frugtbar og have en neutral eller let sur reaktion. Planten kræver ikke jordens densitet. Det kan udvikle sig både på lette og lerjord. I de første leveår er frøplanter beskedne i størrelse. Så ukrudt ikke forstyrrer deres udvikling, anbefales det at foretage periodisk ukrudt.
Butterbur er en frostbestandig plante. Den dvale til det subarktiske bælte uden husly. Den jordede del dør om efteråret. Det skal skæres til jorden. Når blomsterne er forsvundet, anbefales blomsterstænglerne at skæres for at forhindre ukontrolleret selvsåning.
Planten udvikler sig bedst med høj luftfugtighed, så kysteksemplarer vil altid være større. Butterbur skal også ofte udvandes, fordi store blade fordamper meget fugt. I intens varme kan bladene visne, men om aftenen genoprette deres tidligere form.
Planten har ikke brug for regelmæssig fodring. I det tidlige forår kan du binde jorden med kompost eller tørv. Dette vil være nok til aktiv vækst og blomstring.
Hvidkalkede plantesygdomme lider ikke, men snegle og larver elsker det. Måske tiltrækkes de af den fugtighed, der er nødvendig for plantevækst. Så at bladene ikke er dækket med grimme huller, skal du bruge insekticider.
Nyttige egenskaber
Forskere fandt organiske syrer, saponiner, tanniner, flavonoider og æteriske olier i bladene og rødderne i butterbur. Afkok bruges som en effektiv slimløsende middel, vanddrivende, antispasmodisk og anthelmintisk middel. De hjælper med at berolige nerverne og overvinde hypertension i de tidlige stadier af sygdommen.
Friske hakkede blade påføres sår og betændelser i huden. De bedøver, stopper blødning og ødelægger infektionen. Salve med tilsætning af blade påføres på problemområder i huden for at slippe af med acne og koger.
At tage præparater baseret på butterbur er kontraindiceret hos gravide og ammende kvinder, børn og personer med lavt blodtryk. Det skal også huskes, at brugen af bouillon fører til et kraftigt fald i blodsukkeret.
Advarsel! Alkaloiderne, der udgør rødder og petioler, er giftige. Når de bruges regelmæssigt, forårsager de leverkræft og andre alvorlige sygdomme i de indre organer. Af denne grund er det meget vigtigt at overholde doseringen og koordinere behandlingen med din læge.
Madlavning butterbur
Unge blomster stilke og blade af sorter af koldt butterbur og japansk butterbur bruges til madlavning. De koges, stegt, syltede og spises rå. For at smage ligner produktet selleri eller rabarber. Butterbur-retter findes på japanske restauranter. De bruges til at lave sushi. I nogle lande dyrkes planten som foderafgrøde.
Havebrug
Meget smukke og store blade tiltrækker en masse opmærksomhed. En sådan eksotisk plante vil appellere til ejere og alle naboer. Det er kun vigtigt at organisere plantning korrekt og begrænse smørburets levesteder, så det ikke senere kæmper med dets processer.
Tette krattskygger skjuler landbrugsbygninger, et hegn eller andre steder, der har brug for camouflage. Planten er velegnet til dekoration af kystzonen. Det hæmmer også væksten af ukrudt, så behovet for lukning af stedet gradvist forsvinder.
De bedste naboer til butterbur er elecampane, svin, comfrey, rabarber samt spredende løvfældende buske og store træer.
