En god mulighed for landing på et sommerhus er ruccola (tidligere ruccola). Denne plante kom til Rusland fra Middelhavslandene. Det blev tidligere sammenlignet med ukrudt. Men efterhånden værdsatte elskere hans smag. Det begyndte at optræde oftere i køkkenerne i privilegerede klasser.
Det vides, at det stadig blev dyrket på det romerske imperiums område. I disse lande blev hun betragtet som et afrodisiakum. Indtil 90'erne blev vilde ruccola hovedsageligt høstet. Men efter en grundig undersøgelse af det under laboratoriebetingelser blev planten dyrket. Med tiden begyndte det at blive brugt i Rusland.
Arugula-beskrivelse
Arugula (ruccola, indau) er en urteagtig plante. Stammen når 40 cm. Den er forgrenet, let sænket. Alle blade er kødfulde, spredte - behårede, undertiden er kulturens stængler helt nakne. Blomster har en karakteristisk lugt. De har meget takkede kanter. Blomsterstande opsamles i en børste. Blomster har lys - og undertiden lyse gule årer med en lilla nuance.
Kronblader når en længde på 22 cm. Nogle gange har disse blade en lille indrykk.
De mest egnede sorter af rucola til dyrkning
Rucola er en slægtning af kål. Menuen bruger blade fra denne kultur. De har en meget raffineret smag. De smager som nødder med let bitterhed. Men den største fordel ved busken er dens vitamin- og mineralsammensætning. C-vitamin er især rigeligt i denne kultur, de indeholder blade og vitamin B, flavonoider og fytosteroler findes i foldere. Arugula er rig på mikro- og makroelementer. Hendes sorter er meget mange.
For at vælge den rigtige sort skal du henvise til egenskaberne for hver plante individuelt.
Cupids pile ligner meget mælkebøtter. Frø giver en stabil afgrøde. I modningsperioden dannes blomsterstande af en lysegul farvetone. Disse rudiment er relativt små i størrelse. Busken kan overstige en højde på 30 cm.
Størrelsen på bladene i sorten Dikovinka når 20 cm. Kulturstammen er ret oprejst med en lille kant. I modningsperioden vises små brune blomster på den. I denne sort er smag af bladene let søde.
Store blade af sorten Poker. Busken er meget fluffy. I en radikal roset af grønne blade kan der være op til 26 stykker. Det smager lidt sød med en smule bitterhed.
Den mest slående smag i en sort kaldet Olivetta. Højden på busken når 20 cm. Bladene i deres form ligner en lyr, til toppen er de let afrundede. Anlæggets største fordel er stort udbytte. Det transporteres let over lange afstande.
Dyrkning af ruccola i det åbne felt
Rucola dyrkes i åben jord. Hvordan man vokser det er et simpelt spørgsmål. Hun er ganske uhøjtidelig. Det vokser og modnes hurtigt. Bogstaveligt talt om en måned bliver det velegnet til at spise. På grund af denne detalje kan en plante sås flere gange om året. Den første gang arugula sås i april. På dette tidspunkt skal du med sikkerhed vide, at jorden allerede er varmet op til 10 ° C. Planten elsker varme, jordtemperatur er meget vigtig.
Mange gartnere foretrækker at plante ruccolaer i drivhuse. Efter såning af frøene vises de første spirer efter 5-6 dage.
Undertiden overføres spirerne til et andet sted. Når du planter en plante, skal du sørge for, at dens rotsystem forbliver intakt. I henhold til denne teknik er det bedst at hente små jordstykker, når de transplanteres. I transplantationsprocessen i åben jord er det bedst at rodde buske. Afstanden mellem buskene skal være ca. 10 cm. Hvis kulturen føles behagelig, vil de også smage glimrende.
Arugula landing datoer
Perioden fra slutningen af april til midten af august er ideel til vækst. Da rucola ikke tåler kulde, skal du nøje overvåge det skiftelige vejr. Der bør ikke være markante temperaturforskelle i plantemåneden.
Frost på kort sigt bør ikke erstattes af en kraftig stigning i lufttemperatur. F.eks. Kan frysetemperaturen nå - 7 ° C.
Normalt kan pauser mellem såning være op til 2 uger. Arugula er betyder hos sine naboer. For at hende skal udvikle sig harmonisk har hun brug for omhyggelig pleje. Solen elsker planten. Det er umuligt at overeksponere det i skyggen af andre planter. Men også udsat for konstant eksponering for sollys.
Klargøring af plantemateriale
Plantning af frø bør købes i specialforretninger. Når man køber frø fra hånden, skal det først desinficeres fra parasitorganismer. Der er altid en risiko for overfladeanfektion. Ca. 350 frøkorn findes i 1 g Indau-frø. Plantefrø skal affedtes. For at gøre dette skal du forberede en svag opløsning af mangan og sænke frøene ned i det i cirka et kvarter. Derefter skal de skylles under rindende vand. Frøene skal overføres til et rent håndklæde og få lov til at tørre. Derudover behøver frø ikke at blive behandlet. Disse frø spirer meget godt. Det er vigtigt at overholde opbevaringsreglerne for frø.
Gode og dårlige forgængere og naboer
I praksis lukker senge med arugula høje planter fra sollys. Dette kan være majs, bønner, hvis bælge krøller til himlen langs specielle stænger. I åbne områder begynder arugula at krølle meget hurtigt. Bælge vises hurtigt på hendes krop. Grove bladblader formes også hurtigt. Deres bitter skygge er specifik for hver sort. Det er vigtigt at spore, hvad der tidligere blev plantet på det sted, hvor denne kultur blev plantet i dag. Det er bedst, hvis ærter eller andre planter fra bælgfrugtfamilien blev dyrket i denne zone. Fremragende forgængere kan betragtes som gulerødder, tomater, kartofler, græskar.
Men det skal bemærkes, at krydderplanter efter ruccola ikke kan plantes i 3-5 år. Dette skyldes det faktum, at parasitter forbliver i jorden, som hindrer udviklingen af sådanne afgrøder.
Jordforberedelse til ruccolaplantning
Det er vigtigt at passe på den jord, hvor spiren vil udvikle sig i. Webstedet skal være moderat oplyst. Jordens surhedsgrad skal være svag eller helt neutral. Det er også acceptabelt, at pH-værdien af mediet er let alkalisk.
Det er karakteristisk, at arugulas blade i sollys bliver lidt stive og bitre i smag. I skyggen mister bladene på denne plante deres farve, lugt.
Jorden til plantning skal være omhyggeligt forberedt. Det skal løsnes og udjævnes. I de situationer, hvor jordens surhed er for høj, kalkes den derefter. Samtidig tilsættes finmalet kridt til jorden. Som erstatning for kritt, kan dolomit eller kalkmel anvendes. Koncentrationen af mel tilsat jorden afhænger af, hvor stærkt jorden oxideres.
Udendørs ruccolaplantning
Frø nedsænkes i huller på 2 cm. Afstanden mellem dem når 5 cm. Afstanden mellem tilstødende rækker når 30 cm. Hvert hul skal have mindst 2-3 korn. Disse frø spirer forholdsvis konsekvent.
Efter 7 dage, som de første sunde spirer vises, rodes hver brønd. Der skal altid være 10 cm mellem de enkelte afgrøder.
Efter pleje af landing
Arugula er uhøjtidelig. Efter siddepladser kræver det ikke alvorlig pleje. Det vigtigste er at løsne overfladen i tide, at væve den i tide og vand med en tilstrækkelig mængde væske. Den mest acceptable frøplante temperatur er + 5 ... +12 ° С. For korrekt vækst og udvikling kræves en temperatur i området + 18 ... + 24 ° С. Planten skal ikke have brug for vand. Når jorden er meget tør, bliver rucollaens blade tørre og får en bitter smag. Det er bedst at udføre vanding om morgenen og aftenen. Hvis økonomien er stor, skal du installere en slange, der sprøjter vand.
Nogle gartnere hævder, at planten ikke behøver at blive fodret. Dette skyldes den opfattelse, at arugula rodsystemet kan akkumulere skadelige stoffer som nitrater eller nitriter. Det er bedst at befrugte ruccola med hønsedråber eller mullein. Men det er bedst at drysse nyttige stoffer i jorden allerede i efteråret. Måske vil det være tørv eller humus. Uden særlig fodring vil ruccola udvikle sig meget dårligt. Høstingen begynder, når dens blade har nået de metriske indikatorer, der er angivet på frøposen. Det er karakteristisk, at perioden fra skud af en plante til beskæring tager ca. 25 dage. Nogle gange kan de skære hele planten på én gang.
Skadedyr og sygdomme
Denne lækre middelhavsplante har meget få skadedyr. Den mest almindelige skadedyr kan betragtes som en korsfæstet loppe. Denne loppe er let at finde på bladens planter. For at beskytte planten bruger gartnere lutrasil. I behandlingsperioden anbefaler erfarne gartnere at drysse buske med træaske. Hun vil naturligvis ikke skræmme midges, men sengene er meget godt befrugtede.
Meget ofte forekommer infektioner af svampeoprøret på lagene. Dette skyldes det faktum, at jorden under buskene altid er fugtig. Når de påvirker rodsystemet, bliver planten værre. Erfarne gartnere anbefaler øjeblikkeligt at fjerne buske af denne art for at undgå infektion i nabolandet. Erfarne gartnere anbefaler straks at fjerne buske af denne art for at undgå infektion i nabobuske. Det er bedst at opbevare modne blade på et køligt sted. Udsæt ikke for direkte sollys, da de kan være meget dårlige.
Du kan føje dem til kødretter som en smag og servere med salat. Planten kombineres godt med olivenolie. Skiver ost eller tomater vil også være en god tilføjelse til salaten. Hun ser altid festlig ud, både på et almindeligt spisebord og på festlige retter. Det vides, at de i Kaukasus spiser stilkene fra denne plante. Det går godt med mange krydderier. Det vil helt sikkert appellere til alle gæster.
