Plantning og dyrkning af Savoykål: praktiske henstillinger

På trods af det faktum, at Savoykål ikke er så vidt dyrket som hvidkål, fortjener denne afgrøde ikke desto mindre opmærksomhed. Selv om det i udbytte er underordnet andre arter, men i modstand mod uheldige miljøpåvirkninger overgår dem. Dyrkning af savoykål er ikke en stor ting. For at gøre dette skal du følge anbefalingerne om plantning og pleje af planten i alle faser af dens udvikling.

Dyrkning af Savoy kålplanter derhjemme

Frøplantemetoden gør det muligt at fremskynde modningsprocessen og bringe høsten nærmere.

Hvornår man skal plante til frøplanter

Du kan bestemme tidspunktet for plantning af Savoykål til frøplanter efter modningstidspunktet for den valgte sort og tidspunktet for planlægning af høsten. Kål af tidlige sorter sås i midten af ​​marts, mellem - i slutningen af ​​marts-april, sent - i begyndelsen af ​​april. Derudover afhænger plantningstiden i åben jord af klimatiske forhold. Frøplanter af tidlige sorter transplanteres som regel på 45-50 dage efter såning, mellem- og sent modning - om 35-45 dage.

For at få en høst af Savoykål tidligere dyrkes den gennem frøplanter

Jorden

Underlaget høstes bedst siden efteråret, men hvis dette ikke var muligt, kan du tilberede det inden såning. Jorden til kål skal være let og frugtbar. De vigtigste komponenter i dens sammensætning er tørv, græsarv og sand i lige store andele.

Det anbefales ikke at så frø i jorden fra haven, da det er sandsynligt, at det indeholder farlige skadedyr og infektioner, der kan have negativ indflydelse på afgrøder.

Hvis jorden naturligvis er sur, så er 1 spsk. l. aske eller kalk pr. 1 kg land. Ask fungerer også som gødning og beskyttelse mod de sorte ben. Derudover behandles jordunderlaget med Fitosporin eller kaliumpermanganat til desinfektionsformål.

Ved klargøring af jorden til frøplanter af Savoykål bruges torv, sand og tørv

Til såning af kålfrø til frøplanter kan du bruge et kokosnødunderlag med vermiculite (3: 1). Kokosfibre fremmer på grund af dens struktur transmission af fugt og luft, og vermiculit indeholder næringsstoffer, som positivt påvirker udviklingen af ​​rødder og reducerer sandsynligheden for et sort ben. Torvtabletter er ikke mindre almindelige til såning af frø. De indeholder vækststimulerende stoffer, mineraler og stoffer til beskyttelse mod bakterier.

Beholdere

Du kan dyrke frøplanter af Savoykål i næsten enhver kapacitet, men husk, at frøplanterne fra denne afgrøde er ret skrøbelige, og deres skade fører til stunting. Du kan dyrke frøplanter i kassetter, frøplanter eller kopper. Separate containere kan skæres plastflasker, dåser, kasser.

Savoykål kan sås i separate kopper

Med et lille antal frøplanter er det bedre at plante i separate kopper eller containere, hvorfra planter vil blive plantet i åben jord uden at dykke.

Plantekapaciteten skal være med drænhuller, hvilket vil eliminere stagnation af fugt i jorden.

Ved store beplantninger sås kålfrø bedst i frøplanter eller specielle kassetter

Frø

Det tilrådes at sortere frøene inden podning, vælges mellemstore og store. For at gøre dette anbringes de i en 3% saltopløsning i 5 minutter. Små korn vil dukke op, og tunge kerner vil slå sig ned til bunden - de skal bruges til plantning. Derudover skal frøet gennemgå en desinfektionsprocedure, for hvilket det blødlægges i en opløsning af kaliumpermanganat. Dette hjælper med at forhindre udvikling af svampe- og bakteriesygdomme. Opblødning varer 20 minutter, hvorefter frøene vaskes i rent vand.

Når man forbereder Savoy kålfrø til såning, forarbejdes de i kaliumpermanganat

På denne præ-såning slutter behandlingen ikke. For at Savoykål skal spires hurtigere anbringes frøene i Epins opløsning i 12 timer, for hvilke en dråbe af stoffet fortyndes i 0,5 l vand. Det er muligt at forbedre frø spiring ved hærdning. For at gøre dette anbringes de i vand med en temperatur på 50^cirkaC i 15 minutter. Derefter overføres plantematerialet til køleskabet (1-2^cirkaC) og lade stå i en dag, hvorefter de tørres og fortsættes med såning.

Malede kålfrø behøver ikke forberedelse, da producenten allerede har taget sig af dette.

Trin for trin landingsproces

Frø sås i følgende rækkefølge:

1. Lavt riller (op til 1 cm) laves i frøplanterummet i en afstand af 3 cm fra hinanden.
   

   Ved såning i frøplanter laves riller med en afstand på 3 cm fra hinanden

2. Frø sås med et interval på 1,5 cm, hvorefter de drysses med jord, tampes let jorden og sprøjtes fra sprøjten.
   

   Frø sås med et interval på 1,5 cm, hvorefter de drysses med et lag jord og let stemplet

3. Kassen med afgrøder er dækket med en film og opbevares ved en temperatur på 18^cirkaS.
   

   Efter såning af frø dækkes beholderen med en film

4. Når man så frø i separate containere, placeres 2-3 frø i hver af dem. Efter udviklingen af ​​frøplanter efterlader op til 2-3 rigtige blade en stærk, og resten fjernes.
   

   Ved såning i separate containere anbringes 2-3 frø i hver potte

Video: såning af Savoykål til frøplanter

Frøplantepleje

For at frøplanter skal udvikle sig normalt, er det nødvendigt at skabe optimale betingelser for det.

Temperatur

Savoy kål spirer 5-7 dage efter såning. Fjern derefter filmen, overfør frøplanterne til et lyst sted og tilvejebringe et temperaturregime på 10-12^cirkaC om dagen og omkring 8^cirkaOm natten, som vil undgå at strække frøplanter. Ved denne temperatur holdes planterne i en uge, hvorefter de skaber mere behagelige forhold: om eftermiddagen - 20^cirkaC om natten - 18^cirkaS.

Belysning

For den normale udvikling af frøplanter er det nødvendigt at tilvejebringe en tilstrækkelig lysmængde i 12 timer. Det er bedst at lægge en kasse med unge frøplanter på vindueskarmen på sydsiden og skabe diffust lys, som de bruger hvide papirark.

Det sker ofte, at dagslyset og lysintensiteten er utilstrækkelige, hvilket resulterer i, at frøplanterne svækkes og strækker sig. I dette tilfælde skal du installere en ekstra lyskilde - lysstofrør eller moderne fytolamper, LED-kilder. De placeres over planterne i en højde af 25 cm.

Naturlig belysning til kålplanter er muligvis ikke nok, så du bliver nødt til at organisere yderligere belysning

Vanding

For en god udvikling af frøplanter er det nødvendigt at opretholde jordfugtighed på 75% og luft - ca. 85%. Mangel på fugt forværrer plantenes tilstand: de bliver gule og falmer. Samtidig bør overbefugtning og stagnation af vand undgås, da dette kan føre til udvikling af svampesygdomme, især det sorte ben.

Savoy kål elsker fugt, så jordens fugtighedsindhold opretholdes på 75%, luft - 85%, som man på varme dage kan ty til sprøjtning

Det er nødvendigt at fugte jorden, når det øverste lag tørrer op, og kun vandes med bundfældet vand ved stuetemperatur. For at forbedre luftudvekslingen løsnes jorden efter kunstvanding, og rummet med frøplanter ventileres.

Syltet savoykål

Hvis frøplanterne bliver svage, kan du prøve at redde hende ved at dykke. Afhentning udføres i separate kopper eller i større kasser efter dannelsen af ​​en ægte folder. Som jordbundunderlag bruges sand med torvjord i lige store andele, men universal jord til frøplanter er også egnet.

Handlingssekvensen:

1. I bunden af ​​den forberedte tank hældes et lag ekspanderet ler eller perlit til dræning, hvilket eliminerer stagnation af vand nær rødderne.
2. Hæld underlaget og efterlod et hul i midten til frøplanten.
   

   Tanken er fyldt med jordblanding, hvilket efterlader et hul for frøplanterne i midten

3. Inden plukning spildes en kasse med frøplanter med vand.
4. For at udvinde frøplanterne bruges en scapula, som planterne adskilles sammen med en jordklump.
   

   For at fjerne frøplanten skal du bruge en spatel til forsigtigt at adskille spiren med en jordklump

5. Ungplantningen holdes af stilken og plantes i et forberedt glas. Rødderne under transplantation forkortes med 1/3 af længden.
6. Planten uddybes til niveauet af cotyledonøse blade, hvorefter jorden vandes med en svag opløsning af mangan. Hvis jorden er komprimeret, skal du tilføje lidt mere jordblanding og let fugte.
   

   Ved dykking af frøplanter skal spiren uddybes til niveauet af cotyledon blade

For hurtigere nyttiggørelse af transplanterede frøplanter skal det beskyttes mod direkte sollys. I løbet af de første dage efter et dykke skal du give en temperatur på 22-25^cirkaC og undgå vandstrømning af jorden. Opret derefter de sædvanlige betingelser for denne kultur - 14-16^cirkaGlad 6-10^cirkaC om natten og 12-16^cirkaC i overskyet vejr.

Plante frøplanter i jorden

Før du planter planter på stedet, anbefales det at hærde planterne. For at gøre dette i det rum, hvor frøplanterne dyrkes, i to dage, åbne vinduet i 3-4 timer. De næste par dage tages kasserne ud til verandaen eller den isolerede loggia, hvilket giver beskyttelse mod direkte sollys. Tiden øges hver dag. På den sjette dag med slukning stoppes vandingen, kassen eller kopperne med frøplanter udsættes under den åbne himmel hele dagen: under disse forhold er frøplanterne placeret inden plantning i haven.

Inden plantning af Savoy kålplanter i åben jord er det nødvendigt at hærde planterne

Frøplanter begynder at plantes i maj, men de nøjagtige datoer afhænger af klimatiske forhold. På dette tidspunkt skal planterne nå en højde på 15-20 cm, være mørkegrøn i farve, have et veludviklet rodsystem, sunde og stærke stængler med 5-6 blade. Det bedste tidspunkt for en transplantation ville være aftentimer eller overskyet vejr.

Gode ​​tidligere afgrøder er bælgplanter, korn, rødbeder, løg, kartofler og agurker. Efter korsblød (radise, radise, kål, rutabaga) er Savoy kål bedre at ikke plante.

Frøplanter plantes i en dybde på 8-10 cm og vandes med en næringsopløsning baseret på mineralgødning

Afhængig af kåltypen, vil planternes placering på grunden afhænge: for tidlige sorter plantes frøplanter i henhold til ordningen 65x35 cm, for mellemstore og mellemstore sent - 70x50 cm. 8-10 cm dybe huller laves under frøplanterne og 1 liter næringsopløsning hældes (80 g superfosfat 20 g ammoniak og kaliumnitrat pr. 10 l vand). Frøplanter i kasser skal forvandes. Spiret fjernes omhyggeligt sammen med jordklumpen, anbringes i plantehullet og drysses med jord til niveauet for de nedre blade, derefter vandes og klemmes med tør jord: barken undgår hurtig fordampning af fugt. Hvis der er sandsynlighed for returfrost, er sengen med kål dækket med lutrasil.

Lutrasil er et ikke-vævet materiale lavet af polypropylenfiber og designet til at beskytte planter mod uforudsigelige vejrforhold.

Dyrkning af Savoykål fra frø i det åbne jord

Savoy kål kan dyrkes ikke kun gennem frøplanter, men også ved direkte såning af frø i åben jord med brug af overtrækningsmateriale.

Landingstid

Tidspunktet for såning af frø afhænger af den valgte sort og vejrforhold. Maj er den mest fordelagtige, men den kan plantes i april, hvis du først dækker havebedet med en film for at varme jorden. Kålfrø spirer ved en temperatur på 2-3^cirkaC for normal udvikling bør disse indikatorer dog ligge i området 15-20^cirkaS.

Jord- og frøpræparation

Loamy, sod-podzolic, loamy jord er velegnet til Savoy kål. Afgrøder på lerjord undgås bedst. Webstedet skal være godt oplyst hele dagen. Det tilrådes at forberede jorden i efteråret, til hvilken:

• fremstil gødning eller kompost i en mængde på 5 kg pr. 1 m²såvel som mineralgødning;
• i tørvede områder er det nødvendigt at tilsætte kaliumchlorid 20-40 g pr. 1 m²;
• på let og sandet loam, som er dårligt i kalium og fosfor, tilsættes foruden gødning 40 g superfosfat og 15 g kaliumchlorid pr. 1 m²;
• på surt loams påføres aske eller kalk for at sænke surhedsgraden (100 g pr. 1 m)²).

Processen med at fremstille frømateriale svarer til forberedelsen af ​​frø ved plantning på frøplanter.

Kompost er en fremragende organisk gødning til at forberede en tomt til savoykål siden efteråret

Trin-for-trin podningsproces

For at frøene spirer sammen, er det nødvendigt at overholde planteteknologien. For at gøre dette skal du udføre følgende trin:

1. Små huller laves på sengen og vandes, så jorden er mættet til en dybde på 20 cm.
2. I hver pit laves 1 tsk. aske og urinstof, anbring derefter 3-4 frø til en dybde på 3-3,5 cm.
3. Drys hvert hul med jord og let komprimeret.
4. Dæk med en beskåret plastflaske eller film.

Ordningen med plantning af Savoy-kål svarer til at plante frøplanter i åben jord, men en anden mulighed kan anvendes: til tidlig kål 45x45 cm, til senkål 50x50 cm.

Video: Sådning af kålfrø i åben jord

Savoy kålpleje

De vigtigste landbrugspraksis, der kræves til Savoykål, er kunstvanding, dyrkning, topdressing, belysning.

Vanding

På trods af det faktum, at kulturen elsker fugt, er det nødvendigt at udvande den under roden og ikke ovenfra, som nogle gartnere gør. En sådan overrisling kan føre til infektion med slimhindebakteriose, som vil ødelægge afgrøden. Hvis vejret er tørt, anbefales det at fugte luften ved at sprøjte planterne hvert 15. minut i de varmeste timer. Løsning er ikke mindre vigtig, da det fremmer strømmen af ​​ilt til rodsystemet og fjernelse af ukrudt. For bedre at kunne forme laterale rødder er det nødvendigt konstant at udføre jording af planter.

Top dressing

Savoykål fodres gennem hele vækstperioden. Hvis kulturen dyrkes ved direkte såning i jorden, foretages fodring bedst 3 uger efter plantning. For at gøre dette skal du forberede en næringsopløsning af mullein (0,5 l) og urinstof (1 tsk) og fortynde dem i 10 l vand. Efter to uger suppleres de med nitroammophos (2 spsk. Pr. 10 liter vand).

Kål reagerer godt på topdressing med organisk gødning, der bruges som en infusion af mullein med tilsætning af urinstof

Sygdomme og skadedyr af savoykål

Efter at frøplanterne er plantet i åben jord, er det nødvendigt at give planterne beskyttelse mod insektskadedyr, hvilket kan forårsage ganske betydelig skade på den fremtidige afgrøde.

Korsflouen efterlader små fordybelser på bladene, som til sidst bliver til huller. Hvis der opdages en skadedyr på et tidligt stadium af planteudviklingen, bruges et ikke-vævet dækmateriale til beskyttelse, der dækker kålbedet. Derudover tyr de til bestøvning af plantager med en blanding af tobaksstøv og aske i forholdet 1: 2 (så blandingen bliver bedre på planter og ikke sprænges af vinden, sprøjtes planterne først med vand). Med et stort antal loppe senge behandles de med Actellic.

Hvis kålblader er beskadiget af en korsblomstrende loppe, forbliver grober, som efter omdannelse til huller

Larver er farlige for kål: de lægger æg på blade.Under påvirkning af disse skadedyr bliver kålsløvet misformet, men det værste er, at larverne kan nå den centrale del, hvilket resulterer i, at hovedets dannelse stopper. Skadedyren sammen med reden og æg kan opsamles manuelt eller behandles af Intavir.

Larven kan ikke kun skade kålblader, men også komme til kålens hoved

Kålflue gør meget skade på kål, der lægger æg på rødderne. Planten begynder at visne, skade, det kan se ud til, at den mangler fugt. Selv med tilstrækkelig vanding forbliver situationen imidlertid uændret. Som et middel til bekæmpelse af skadedyr vises gode resultater ved pollinering med tobak eller shag. Derudover er det muligt at overrisle med saltvand (1 spsk salt pr. 1 liter vand), hvilket vil fjerne visning af løvet, når det påvirkes af en flue. Fra effektive kemikalier kan Topaz, Karbofos, Spark anvendes.

Hvis plantagerne beskadiges af kål, falmer planterne, bliver syge, hvilket svarer til en mangel på fugt

Kål påvirkes ofte af svampesygdomme. Et af disse er det sorte ben. Mørkningsformer på den berørte plante i basalzonen. Stilke af unge frøplanter bliver først vandig, bliver derefter brun og rotter. På voksenkålplanteringer mørkner læsionsstedet, tørrer op, hvilket fører til betydelige vækstforsinkelser. Forebyggende foranstaltninger er at opretholde fugt i jorden på et optimalt niveau. Af de biologiske stoffer, der er egnede til beskyttelse, kan du bruge Fitosporin-M fra kemiske stoffer - Khom, Metaxil. Disse lægemidler sprøjter frøplanter og rodsystemet under transplantation.

Det sorte ben er den mest almindelige sygdom hos kålplanter, hvor der dannes en mørkfarvning i stammens rodzone

En anden svampesygdom hos savoykål, hvis årsag er vandblæsning af jorden - køl. Først bliver bladets kanter gule på planterne og visner, hovedets hoved holder op med at udvikle sig, det falder også til den ene side, og vækster vises på rodsystemet. Da der i øjeblikket ikke er nogen specielle lægemidler til bekæmpelse af sygdommen, bruger de antimykotiske midler (Trichodermin, Previkur, Topaz).

Infektionen af ​​kål kan bedømmes ved gulning og visne af blade langs kanterne, hvilket er et stop i udviklingen af ​​hovedet

Med fusarium-visne påvirkes frøplanter, hvilket negativt påvirker afgrødens kvalitet. Ved en sygdom bliver bladene gule, hvorefter de visner og falder af. For at forhindre vanding, laves med tilsætning af Fitosporin-M. Det anbefales at fjerne de berørte planter og behandle kålbedet med fungicider som Topsin-M, Tecto, Benomil. Det er nødvendigt at iagttage afgrødedrejning, forbrænde berørte planter og desinficere jorden om efteråret med kobbersulfat (5 g pr. 10 l vand).

Du kan plante sorter og hybrider, der er resistente over for Fusarium, f.eks. Vertyu 1340.

Med fusariumkål bliver bladene gule, hvorefter de falmer og falder

Høst og oplagring

Det anbefales at begynde at høste Savoy-kål i tørt vejr. En skarp kniv bruges til at skære hoveder. Tidlige sorter høstes i juni-begyndelsen af ​​juli, sent - i midten af ​​efteråret. Siden sent moden kål kan modstå frost ned til -7^cirkaC, det fjernes fra senge så sent som muligt. Tidlige sorter underkastes langtidslagring, så de konsumeres næsten øjeblikkeligt. Hvad angår de sene sorter, mister hovederne ikke under deres rette opbevaringsbetingelser deres friskhed og fordele i seks måneder.

Sent sorter af Savoykål er modstandsdygtige over for kulde, så høsten fjernes fra haven så sent som muligt

Efter høstning anbefales det at dække den med knust kridt og lade den stå i to dage i et tørt rum. Derefter overføres kålen til et rum, hvor det opbevares ved en fugtighed på 90-95% og en temperatur på 0 til 3^cirkaS.

Under høstningen er det ikke nødvendigt at trimme rødderne og stingene: kål kan hænges sammen med rødderne i kælderen. Hvis den underjordiske del er afskåret, lægges hovederne op til opbevaring med sting opad og drysses med tørt sand.

Video: opbevaring af kålafgrøder indtil foråret

Savoykål tilhører uhøjtidelige planter og kræver ikke særlig opmærksomhed. Kulturens frostbestandighed gør det muligt at dyrke den selv i områder med hårde klimatiske forhold. Hvis du er en ivrig gartner, bør Savoykål ikke overses, fordi den ikke kun kan dyrkes som en grøntsagsafgrøde, men også bruges til at dekorere stedet takket være smukke blade.