Dild er den mest almindelige krydret plante. Men for at hans greener skal glæde øjet, og smagen og aromaen for at glæde smagen, er et minimum af agroteknisk viden nødvendigt. Og det hele starter med at plante en plante.
Plantens oprindelse
Dild fra den umbelliferous familie modtog sin videnskabelige klassificering i 1753: Anethum (lat), hvilket betyder duftende, brændende. Gamle russiske synonymer af ordet "copra", "drys". De gamle ord er længe væk, men ordet "dild", der genereres af dem, forbliver. Forresten, på ukrainsk kaldes det "krip", som er meget tæt på den gamle russiske udtale.
Der er en anden version af navnet: når det bruges, skæres dild fint, hakkes det, og tidligere blev det drysset, dermed "dild". Forfatteren kan lide den første version.
De fleste mennesker, når de bliver spurgt, hvad "dild vand" er lavet af, tøver ikke med at svare på det fra dild frø. Men nej, - fra en 1% opløsning af fennikelolie, der også ligner meget dildplanter fra paraplyfamilien.
Udendørs landingsgrund
Når man husker, at delandets hjemland er Middelhavet og Indien, anbefales det at arrangere senge med dild i de mest oplyste områder i haven. Planten foretrækker neutral eller let sur jord, dild vokser sundt på det, og løvet har en mættet grøn farve. Dild elsker også fugt.
Et sådant opløft af dillegrønne fås kun på et solrigt sted og god jord.
Forberedelse af senge til åben grund
Dild vokser på dårlig jord, men en fuld afgrøde af denne plante opnås på godt befrugtet jord. Det tilrådes at forberede jorden til forårsplantning af dild om efteråret. For at gøre dette graver de det til dybden af skovlbajonetten efter at have spredt humus eller kompost på overfladen med en hastighed på 1 spand pr.2. I fravær af organisk stof erstattes det med mineralgødning: urinstof, kaliumsalt, superfosfat (20-30 g pr.2).
Det er bedre at forberede en seng under dild om efteråret
Spire af dillefrø
Dildfrø indeholder en masse essentiel olie, som hindrer deres spiring, så frøene, der er plantet i jorden uden foreløbig forberedelse, vil spire om 2-3 uger og specielt behandlede frø i en periode på højst 3-7 dage.
Forbehandling af frø er ikke meget vanskeligt:
- Frø hældes i en beholder med vand og fjernes flydende.
- De resterende frø spredes enten på en godt fugtig klud eller anbringes i en fugtig gaspose og placeres på et varmt sted. Når sagen tørrer, fugtes den.
- Når de første spirer vises, anbringes frøene i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 2-3 timer. Dette desinficerer plantemateriale.
- Frø vaskes med varmt vand. Det er alt.
Forberedelse af frø til plantning - video
Det antages, at efter 3-4 års opbevaring af dillefrø reduceres deres spiring mærkbart. Men jeg var ked af at have kastet dildfrøene, der lå i en meget længere periode i mine forældres skraldespand i køkkenet, og han spredte dem om foråret i haven ved siden af friske frø. Resultatet var helt klart ikke til fordel for sidstnævnte. Faktisk er faktum, at æterisk olie slap væk fra gamle frø, og dette kompenserede for det naturlige fald i spiring under langtidsopbevaring.
Hvis der er behov for at fremskynde spiringen af dillefrø, suppleres den traditionelle forberedelse af frø til plantning med følgende metoder:
- blødgør frøene i varmt vand (hånden lider), vandet drænes under afkøling og så videre 2-3 gange,
- bruges til opblødning af opløsninger af sporstoffer eller vækststimulerende stoffer samt askeinfusion,
- brug ved blødgøring af smeltevand,
- luftning af vand med dillfrø (en pumpe fra akvariet er velegnet),
- frøbehandling med vodka i en periode på højst 10-15 minutter, vodka med æteriske olier efter ekstraktion af frø fra det bruges til det tilsigtede formål.
For nemheds skyld placeres frøene i en vævspose, inden de arbejder med dem.
Hvornår, hvordan og hvilke sorter dild skal plantes i åben jord
Afhængigt af det formål, som afgrøden dyrkes til, vælges dildsorter og tidspunktet for dens udplantning.
Sorter af dild
- Tidlige sorter af dild giver de første greener en måned senere med lidt efter plantning, men ikke meget. Stikkontakter bruges til den første saltning. Hvis du efterlader nogle af afsætningsmulighederne på stilkene, kan du ikke bekymre dig om de første greener for det næste år: dild formerer sig godt ved selvsåning. Sådanne sorter inkluderer Gribovsky (meget duftende), paraply, far, redut, Grenadier (med en stor paraply).
Gribovsky-sorten er værdsat for sin aroma
- Midtsæsonens sorter Richelieu, Paraply, Amazon, Hoarfrost modnes 2 uger senere end de tidlige, men har allerede mere grønt, større paraplyer og er generelt mere aromatiske end de tidlige.. Richelieu-sorten er især værdsat for sin aroma, og hvis alle blade er taget fra den, vil stilken være i laterale processer med store hætter.
Hvis Richelieu ved dillen afhenter alle bladene, vil sidereprocesser med paraplyer udvikle sig fra stilkernes bihuler.
- Senmodne sorter Bouquet, Salute, Alligator, Hanok, Dill går til væksten af stammen ca. 2,5 måneder efter plantning, mens planten ligner en lille busk. De har mange blade, men rosetter, når de plantes i det åbne jord, har muligvis ikke tid til at dannes. Rekordholder for størrelsen på paraplysorten Salut: hættediameteren når 25 cm med en masse på næsten 100 g, men denne sort er ikke forskellig i smag. På samme tid vil det ikke være vanskeligt at plante dild i åben jord og pleje det.
Hilsen - en typisk repræsentant for bush dild
Landingstid
Forår-sommerplantning af dild i åben jord er lavet fra slutningen af april til juli, sommerplantning er kun egnet til plukning af greener. Sådanne betingelser skyldes to omstændigheder:
- Dillplanter bør ikke falde ind under alvorlige returfrost om foråret, temperaturer under minus 50 kan ødelægge planten.
- Den optimale dagslysstørrelse til dannelse af grønne områder er mindst 9 timer, og stikkontakter - 14.
En graf over dagslys i det centrale Rusland viser tydeligt tidsintervallet for, hvor dild kan sås
For at få tidligt grønt øver de også med at plantes i det sene efterår, fra slutningen af oktober, på en sådan måde, at frøene ikke har tid til at spire før begyndelsen af stabile frost.
Der er også en eksotisk vintervisning af dillplantning, som også giver en tidlig høst.
Sådan plantes dild: måder
Landing kan ske enten i riller eller spredt. Under alle omstændigheder antages det, at jorden er præ-befrugtet. Når der plantes i rillerne, er jorden fugtig, og efter at frøene er lagt, drysses de med jord og er let komprimeret. Når man planter tilfældigt, er det mere praktisk at vande sengen umiddelbart efter arbejdets afslutning.
Tabel: metoder til plantning af dild på forskellige tidspunkter
| Landingstid | Landing i rillerne | Spredning landing |
| Forår sommer | Afstanden mellem rillerne er ikke mindre end 20 cm, mellem frøene i rillen 1-2 cm, dybden 1-2 cm. | Baseret på 1 g frø / m2. For ensartet plantning blandes frø jævnt med tørt sand. Dernæst er en rake indlejret i jorden. |
| efterår | Som i forårssommeren er kun dybden 2-3,5 cm. | Frø gennemgår ikke behandling inden for såning. Såhastighed på 1,5-2 g / m2. Resten, ligesom om foråret - om sommeren. |
| vinter | - | Sengen frigøres for sne, frø er spredt 1,5-2 g / m2, drysset med et lag kompost og sne. |
Mange gartnere så ikke dild, men er tilfredse med, hvad selvfræsning giver.
Selvsående dild - video
Udendørs dillpleje
Uhøjtidelig dild indebærer slet ikke en manglende pleje af det. Her er de vigtigste punkter, man skal være opmærksom på.
- Vanding og løsning. Dild elsker lys og fugtig jord. Derfor vil moderat vanding uden stagnation af vand og løsning blive belønnet pænt.
- Lugning. Lad ikke forekomsten af "parasitter" for dild i form af ukrudt, det er nødvendigt at trække dem ud i tide.
Ideelt set bør en dill seng opretholdes i denne tilstand.
- Udtynding. Dette gælder især for tilfælde, hvor dildyr er vokset efter at have plantet spredning eller selvsåning. Den tykke dillskov består af skrøbelige, bløde planter med dårlig smag. Afstanden mellem planterne skal være mindst 5 cm.
- Top dressing. Normalt er der ikke brug for dild på en veluddannet haveseng. Men hvad skal man gøre, hvis dild mangler nitrogen, hvilket kan indikere gulning af løvet. Efter alt har dild evnen til aktivt at akkumulere nitrater, når man bruger kvælstofgødning, især ammoniak og natriumnitrat. Brændenælde-infusion vil hjælpe her, hvilket ud over fodring vil sikre fraværet af bladlus på dild.
Stadier af fremstilling af grøn nesle-gødning
- Dildkompatibilitet med andre planter. Dild er venlig nok til langt de fleste haveplanter. Det vigtigste er, at han ikke vokser meget tæt på dem og ikke skaber konkurrence om mad. Undtagelsen er en anden repræsentant for paraplyfamilien - fennikel. Med en nærhed af disse planter er krydsbestøvning og dannelse af hybrider mulig. Nogle gartnere planter heller ikke dild ved siden af gulerødder og karvefrø.
At fremstille brændenælde-infusion er let. Stilken af frisk brændenæld skæres i flere dele og fyldes med vand. For 10 liter vand, 1 kg brændenælde. Kompositionen anbringes på et varmt solrigt sted, og processen er begyndt! Massen begynder at boble om et par dage og afgiver en karakteristisk lugt. Rør det regelmæssigt. Efter 1-2 uger stopper fermenteringsprocessen, sammensætningen er klar til brug. Før brug filtreres og fortyndes det med vand i forholdet 1:10.
På grund af denne grønne gødning forkælet forfatteren i lang tid forholdet til en nabo på plottet. Jeg lukkede gødningen i en 100-liters tønde og placerede den nær hegnet på den solrige side af grunden. Tønden lå i en anstændig afstand fra hans og mine huse, men alle følte en ubehagelig kvalmende lugt, skønt en anstændig mængde mynte blev føjet til tønden. Som en kompensation for ikke-økonomisk skade, udhældte jeg en nabo halvdelen af den forberedte infusion, men jeg modtog ikke straks tilgivelse.
Plantning af dild i et drivhus
Den udbredte anvendelse af cellulært polycarbonat i udrustning af drivhuse til sommerhuse giver gartnere mulighed for at høste dild næsten året rundt. Til dette er det imidlertid nødvendigt at give dem ekstra opvarmning og belysning. Hvis dette ikke gøres, kan den første spisning af greener opnås allerede i april-maj, to måneder tidligere end ved udplantning i åben jord.
Plantning af dild i et opvarmet drivhus med belysning
Et sådant drivhus bliver normalt brugt til kommerciel brug: omkostningerne til dets udstyr og drift vil i høj grad overstige omkostningerne til grønne omgivelser til de behov hos familien, du vil købe i butikken.
Varmeapparatets kraft og deres placering skal holde temperaturen i drivhuset mindst 15-20 om vinteren0C og belysningslamper skal give en dagslys på mindst 10 timer.
Som en mulighed - opvarmning med infrarøde varmeapparater
Hvis disse betingelser er opfyldt, vil voksende dild ikke være vanskelige. Til plantning erhverver vi sorter, der er mindre følsomme over for lysmangel, såsom Grenadier, Sevastopol, Kutuzovsky, Diamond, Amazon, Kibray. Forberedelse af frø til plantning er ikke anderledes end at forberede sig til plantning i åben jord.
På trods af at drivhuset er opvarmet, er det ikke værd at lave senge på jorden: jordens overflade er det koldeste sted i drivhuset. Derfor er hylder til kasser med jord organiseret i en højde, der er praktisk til pleje af planten.
På sådanne hylder vil det være praktisk at pleje dild
Dild har en lang rod, så kassernes højde skal være mindst 30 cm, og drænhuller er obligatoriske.
- Jorden, en blanding af frugtbar jord og tørv i et forhold på 3: 1 fremstilles på forhånd. Det krydres med mineralgødning. Deres antal afhænger af størrelsen på landingsbokse: pr. 1 m2 15-20 g urinstof og kaliumsalt og 20-30 g superfosfat bør tilsættes.
- Umiddelbart før landing laves riller i skufferne med en dybde på 1,5-2 cm, og afstanden mellem rillerne er 15-20 cm.
- Jorden fugtes, og frøene plantes i rillerne med et trin på 2-3 cm og dækkes med jord ovenfra.
Dette afslutter landingsprocessen. Derefter skal du overvåge temperaturen og lysforholdene og holde jorden fugtig. Når dillen vokser til en højde på 3-5 cm, skal den tyndes ud og efterlades en afstand mellem planter fra 5 til 10 cm, afhængigt af dildens sort.
Plantning af dild i et uopvarmet drivhus
Denne mulighed kræver ikke store økonomiske udgifter (bortset fra køb af selve drivhuset selvfølgelig). Efterårsplantning af dildefrø i et sådant drivhus på grund af skabelsen af behagelige klimatiske forhold i det i det tidlige forår vil gøre det muligt at få friske grønne allerede i slutningen af april-maj.
Hvad der er værdifuldt, gider ikke med ekstra udstyr i drivhuset, og frøene plantes direkte i jorden som beskrevet ovenfor (se tabel). Hvis vinteren var snedækket, vil jordens kapillærledningsevne give planten den nødvendige fugtighed i den første udviklingsperiode, når sneen smelter, selv i fravær af den i drivhuset. Hvis ikke, anbefales det at kaste sne ind i drivhuset.
Spring dill skyder i et uopvarmet drivhus - video
Når du dyrker dild i et sådant drivhus, er det nødvendigt nøje at overvåge jordens fugtighed på solrige dage og forhindre, at det tørrer ud.
Plantning dild derhjemme
For at få dillegrønne hjemme året rundt har du brug for ganske lidt:
- et frit vindueskarmen i den solrige side af lejligheden,
- høj skuffe med drænhuller,
- ordentligt forberedt jord
- korrekt valgte frø,
- ekstra belysning i korte dagslys timer.
Forkæl dig selv med en frisk dild, hvis der er et lille område med frit land, er det ikke svært. Det er nødvendigt at vælge frøene korrekt, plant dem til tiden og om en måned eller to, indtil det sene efterår nyder de lugtende greener.
