Blåbær er en frugtbusk fra slægten Vaccinium, familien Heather. Blandt befolkningen er planten også kendt under navnene gonobob, dråbe, kålrulle, einer, blå drue og blåbær. Det vokser på den nordlige halvkugle, fra den tempererede zone til tundraen. Blåbær foretrækker fugtige, sumpede steder, krat, tørvemoser og flodbredder. Planten har længe været berømt for sine lækre og sunde bær. Men blåbær kan også blive en dekorering af haven. Tette buske med små blade, der rødmer om efteråret og blå bær ser meget imponerende ud. Der er allerede skabt mange forskellige haveblåbær, der slår rod godt i haven, så du behøver ikke at kigge efter lækre bær i skoven eller i sumpen.
Plantebeskrivelse
Blåbær er en forgrenet flerårig busk 30-50 cm høj (undertiden op til 1 m). Anlæggets levetid er 90-100 år. Lignificerede skud vokser lodret eller let visne. De er dækket af lysebrun eller blålig bark. Jordens rhizom er fibrøs, overfladisk. På grund af fraværet af rodhår kræver normal udvikling symbiose med svampe (mycorrhiza).
Brochurer på korte petioler vokser modsat. De har en solid struktur og en oval form med en afrundet kant. Stift mørkegrønt løv er ikke mere end 3 cm langt og op til 2,5 cm bredt. Overfladen er dækket med en tynd voksagtig belægning, der giver den en blågrøn farvetone. På den lettere vippeside er en fremtrædende central vene tydeligt synlig. I efteråret begynder løvet at blive rødt og falder derefter.
Fra 11-17 år blomstrer blåbær. Blomster vises i maj. De er ganske små, har en klokkeformet form og danner løse blomsterstande op til 20 stykker. Hver korolla vokser på en fleksibel, hængende peduncle. Kronblad er hvide eller lyserosa i farve.
Efter bestøvning modnes runde eller aflange saftige bær midt i sommeren. Fra det øjeblik, man får en karakteristisk farve, vil det tage flere dage til frugterne bliver bløde og søde. Huden har normalt en blå eller blå farvetone med en voksagtig belægning. Berrys længde når 12 mm. Udbyttet af blåbær er ganske højt, fra en busk kan du samle op til 10 kg frugt. Vægten af hver når 10-25 g.
Blåbær eller blåbær
På grund af buskens og bærs lighed udad, forveksles blåbær ofte med blåbær. Dette er ikke overraskende, fordi begge planter er tæt beslægtede og hører til den samme slægt. Der er flere karakteristiske forskelle:
- blåbær er meget lavere, og dens grene spredes næsten altid langs jorden;
- blåbær er mere sød og let smag;
- saften af blåbærfrugter er gennemsigtig, den pletter ikke hænder og tøj;
- formen på blåbær er altid rund, mens blåbær kan være aflange.
Populære sorter af blåbær
Der er flere underarter af blåbær: marsk (nordlig, stunted), have (høj, amerikansk), smalbladet (mellemhøj, med små blade og bær). Til dekorative formål og for at få en rig høst bruges havesorter oftere:
- Blyukrop. Busk med lodrette skud op til 2 m høj i foråret er dækket med smukke rødlige blade, som gradvist bliver grøn. I maj vises store hvide blomster, og om sommeren modnes store klynger af blå-sorte afrundede bær op til 2 cm i diameter.
- Patriot. En svagt forgrenet busk, der er 1,5-2 m høj, danner en tæt grøn krone. I slutningen af juli modnes tætte klynger af fladfrugt med tæt blå støvning.
- Blyugold. En stærkt forgrenet busk op til 1,2 m høj producerer en afgrøde af lyseblå tætte bær, der modnes i begyndelsen af august.
- Duke. En langsomt voksende busk, 120-180 cm høj, allerede i midten af juli, giver en afgrøde af store lyseblå bær. Varmeelskende sort under gunstige forhold giver op til 8 kg frugt fra bushen.
- Floden. Svagt forgrenede skud vokser lodret. Deres højde er 170-200 cm. I midten af juni begynder store lyseblå bær at modnes. De smager godt og tolererer transport godt.
- Bonus. Næsten en sfærisk busk bærer frugt i begyndelsen af august. Dets kendetegn er størrelsen på bærene (op til 3 cm i diameter). De er dækket med lyseblå hud og har en afrundet form.
- Chandler. En hurtigt voksende grenet busk, der er 1,5 m høj, giver også store (op til 2,5 cm i diameter) lyse blå bær.
- Northland. En kort (100-120 cm) busk med en tæt, spredt krone og små ovale blade i slutningen af juli er dækket med søde tætte blå bær.
- Denis Blue. En højere (150-180 cm) busk er berømt ikke kun for høst, men også for høj dekorativitet. Mellem små smaragdblader blomstrer lyserosa blomsterstande. Efter bestøvning modnes store velsmagende blå bær.
- Nordlandet. En kort plante overstiger ikke 60 cm i højden. Det giver en mere beskeden afgrøde, men bærene har en intens og meget behagelig smag og aroma. Denne sort er meget krævende for jord og modstandsdygtig over for frost.
- Marvelous. Spredningsskud op til 1,8 m høje har mange laterale processer. I midten af sommeren vises tette børster af blåblå udfladede bær med tynd, revnet hud på dem.
Opdræt metoder
Flere metoder er egnede til dyrkning af blåbær.
Voksende fra frø. Frø skal indsamles fra velmodne bær fra sunde buske. De frigøres fra massen, vaskes og tørres. Om foråret sås afgrøderne i lagre med sand og tørvjord til en dybde af 5 mm efter lagdeling. Beholdere indeholder en temperatur på + 20 ... + 25 ° C. Jorden fugtes regelmæssigt. I 2 år dyrkes frøplanter et sted. Det vil være nødvendigt med jævne mellemrum at vande og løsne jorden nær rødderne. Fra det tredje år kan blåbærbuske transplanteres i haven.
Rodning stiklinger - den mest populære metode blandt gartnere. Grøn stiklinger skæres om foråret og sommeren, og lignificeres høstes fra efteråret. Skuddene skal have en længde på ca. 15 cm. Den nederste udskæring foretages diagonalt umiddelbart under knuden. Efter behandling med et vækststimulerende middel er stiklinger rodfæstet i potter med jord indeholdende op til 70% sand. De holdes under hætten i ca. 2 måneder. Når rhizomen udvikler sig og nye skud vises, kan husly fjernes.
Opdeling af bushen. Lave buske kan opdeles i flere dele. Om foråret graves planten helt op og dele af rødder med flere knopper eller unge skud adskilles. Umiddelbart efter manipulationen behandles skiverne med knust trækul, og delenki plantes.
Rooting lag. Barken på den nederste gren er let beskadiget, og derefter presser de den til jorden og fastgør den. Lagdeling bør vandes oftere. Det slår rod i år, men adskillelse og transplantation udføres først efter 2 år.
Landing og pleje
For blåbær er det bedst at hente et beskyttet, roligt hjørne af haven. Stedet er velegnet på sydsiden af hegnet, muren eller ved siden af andre træer og buske. Planten foretrækker godt oplyste steder, men udvikler sig normalt i delvis skygge.
Landing foretages bedst i midten af efteråret eller det tidlige forår. Som frugtplante plantes blåbær i rækker med en afstand på ca. 1 m mellem buskene og 2-3 m i gangen. Så vil der være nok lys til landingerne, og det vil være praktisk at passe dem. Buske vil kun vokse godt på sur jord. Om nødvendigt bringes en tilstrækkelig mængde sand og tørv i jorden. Rødderne i plantegropen fordeler og dækker det frie rum jævnt med løs jord uden organiske tilsætningsstoffer. Rodenhalsen uddybes med ca. 3-5 cm.
Efter plantningens afslutning vandes buskene rigeligt og klæber jordoverfladen med knust bark, halm og nåle. Dette vil hjælpe med at undgå dannelse af en tæt skorpe på overfladen. Ikke desto mindre løsnes jorden flere gange i løbet af sæsonen. Rødderne er kun 10-15 cm fra overfladen, så arbejdet udføres med forsigtighed. Ukrudt skal også fjernes.
Blåbær har brug for regelmæssig vanding. Jorden ved rødderne skal altid være let fugtig, men stagnation af væsken i mere end to dage fører til forfald. I mangel af nedbør hældes 1-1,5 spande vand under bushen to gange om ugen. Vanding gøres bedst om morgenen eller tættere på solnedgang. Selv i slutningen af sommeren, når afgrøden høstes, er det vigtigt at fortsætte vandingen af blåbærene, for lige nu dannes nye blomsterknopper. Det er også vigtigt at sprøjte hele busken på varme dage, men ikke ved middagstid.
For at gøre afgrøden mere rig, er det nødvendigt at befrugte blåbær regelmæssigt. Under ingen omstændigheder bør du bruge organisk. For at opretholde jordens høje surhed indføres en opløsning af kolloid svovl, citronsyre eller 0,1% elektrolyt til batteriet i det. Den første topdressing introduceres inden knopperne åbnes, den anden i blomstringsperioden og den sidste når bær modnes.
Pasning af blåbær inkluderer obligatorisk beskæring, som giver dig mulighed for at bevare kompakthed, dekorativitet og høj produktivitet. Den bedste tid til beskæring er det tidlige forår, før knopper åbner. Skelettegrener dannes på unge buske, der kan modstå hovedbelastningen. Grønne skud kan skæres til det halve. Tørre og beskadigede skud fjernes hele året til basen. Spirer, der er ældre end 5 år, skæres til jorden for at stimulere væksten af unge skud. Det er også vigtigt at tynde en krone, der er for tyk, for ved kraftig fortykning bliver blomstringen mindre rigelig, og bærene modnes dårligt.
Blåbær er kendetegnet ved god modstand mod frost, men i barske vintre (under -25 ° C) dækker buskene fryser i fravær af sne. For at undgå dette vippes grenene efter høstning til jorden og fastgøres med garn eller tråd. Tørt løv og grangrene kastes ovenpå, og om vinteren hældes snedrev. I det tidlige forår er det nødvendigt at fjerne alt husly, så planten ikke modnes.
Med det rigtige valg af sted og pleje bliver blåbær ikke syge og påvirkes sjældent af insekter. Hvis vand ofte stagnerer i jorden, kan der opstå grå råte, grentørring, hvid plet eller dobbelt pletter. For at forhindre, at dette sker, skal du passe på jordens kvalitet og fjerne overskydende vand. Allerede inficerede grene skæres og ødelægges, og raske behandles med fungicid ("Topaz", Bordeaux-væske, "Topsin").
Maj bugs generer planten mest, men bladlus, insekter skala og silkeorm af fyrretræ kan også slå sig ned. Parasitter opsamles manuelt og behandles med et insekticid. Så kemikalierne ikke sætter sig ned på bærene, planlægges en forebyggende behandling i det tidlige forår, før blomster vises.
Berry fordele
Blåbær er en kilde til næringsstoffer. De er i stand til at beskytte, styrke og forbedre den menneskelige krop. Saften indeholder vitaminer (A, B1, B2, K, C), aminosyrer, mikro- og makroelementer. Disse stoffer fjerner radioaktive metaller, styrker blodkar, stimulerer fordøjelseskanalen, hjælper med forkølelse og betændelse i mandlen, sænker blodtrykket.
Afkok, tinkturer, konserverer, kompoter med tilsætning af ikke kun bær, men også efterlader lindring af gigt og feber, forbedrer synet, lindrer muskelkramper. De bruges til diabetes og en tendens til at danne tumorer.
Blåbær har ingen kontraindikationer. Selvfølgelig er det nødvendigt at bruge det sparsomt som ethvert andet produkt. Et overskud af bær i kroppen fører til allergier, forårsager kvalme, tarmforstyrrelser og et fald i muskeltonus.
