Druer i vores land erobrer nye territorier og bevæger sig mod nord. Dette skyldes indsatsen fra opdrættere, der udvikler nye sorter, der er resistente over for forskellige vejrtræk. En af de sorter, der for nylig har dukket op i haverne hos sommerboere, er druen Furshetny, der er kendetegnet ved både smukke og velsmagende bær og uhøjtidelighed, som gør det muligt at dyrke den i relativt kolde regioner.
Historien om dyrkning af druesorter Buffet
Buffet Grapes er en forholdsvis ny hybrid opnået i Zaporizhia af den berømte opdrætter Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. Vinproducenten er først og fremmest kendt for sin tilgang til arbejde og ønsket om at skabe tidlige sorter, der producerer smukke, store og velsmagende bær med fremragende præsentation.
Hybriden begyndte sin march gennem haverne i Ukraine og vores land i 2008. Buffet blev opnået ved at krydse to velkendte sorter: Kuban og Gift Zaporozhye. Og da Kuban-sorten på sin side stammede fra sorterne Moldova og Cardinal, viser det sig, at saft fra mange forfædre flyder i Furshetny, og fra hver han tog de bedste funktioner. Kuban gav ham formen og farven på bær, og Zaporozhye-gaven - fordelene ved busken: styrke og uhøjtidelighed.
Buffetens "mor" - Kuban-druer - gav ham formen og farven på bær
Den beskrevne sort er kendetegnet ved hurtig modning (højst 4 måneder), bærene er klar til brug i midten af august. Elskere beskriver smagen af bær som "unik", professionelle smagere giver det også en høj rating.
Da Buffet Grapes (populært kaldet Buffet Buffet) for nylig blev avlet, er nogle af nuancerne i dens dyrkning stadig ikke godt forstået, og historien om denne sort er bogstaveligt talt skrevet for vores øjne. Det vil tage lidt mere tid at undersøge dens modstand mod forskellige sygdomme fuldstændigt: mens de siger, at det har et gennemsnitligt immunitetsniveau. Sorten er endnu ikke flyttet langt nord, så den angivne temperaturstabilitet (op til -22 cirkaC) måske vil blive justeret.
Beskrivelse af druesorten Buffet
Buffet Buffet er en meget kraftig plante med et veludviklet rodsystem. Årligt kan den producere mere end ti nye skud, hvilket resulterer i, at busken uden beskæring kan være meget tyk, og selv om den har nok kraft til alle vinstokke, kan afgrødens kvalitet lide, herunder mangel på sollys. Buskene er stærkt forgrenede, deres løv er høj, bladene er store, malede mørkegrøn.
Styrken af busken giver dig mulighed for at give enorme afgrøder, men han har brug for kompetent pleje
Med god pleje giver Furshetny druer årligt meget høje udbytter af bær med fremragende smag. Kugler med regelmæssig cylindrisk-konisk form, deres standardvægt er fra 500 til 800 g, nogle eksempler er større. Grupper, der vejer op til 2 kg, er beskrevet. Bærene er aflange, store, lilla eller mørkeblå, tæt plantet til hinanden. Farven fra rødviolet til mørkeblå ændres, når den modnes, så i en klynge kan der være bær i forskellige nuancer. Vægten af hvert bær er fra 8 til 12 g, individuelle prøver kan vokse op til 20 g. Huden på bærene er tæt, men tynd, spiselig. Dette såvel som en stabil voksbelægning er en utvivlsom fordel med hensyn til muligheden for at transportere druer. Smagen er sød, mættet, syre, sammenlignet med mange velkendte sorter mærkes ikke nok. Juiciness er god. Efter at have spist i nogen tid mærkes smag af rosiner, svisker eller morbær i munden. Bær er opbevaret godt, knækker praktisk talt ikke selv i våde somre. Men de skal indsamles til tiden: med overeksponering på busken forringes smagen noget.
Da Furshetny gav den første afgrøde til forfatteren af disse linjer (kun to små klynger), havde vi ikke travlt med at samle den og vidste ikke, hvad den skulle være i en helt færdig tilstand. Og smagen virkede middelmådig. Men næste år begyndte de at prøve på forhånd. Og det viste sig, at de bær, der plukkes til tiden, virkelig har en raffineret eftersmag!
Fourchetten betragtes som en sort om sommeren: afhængigt af klimaet i regionen og det aktuelle vejr kan den tilskrives tidlige eller mellemmodne sorter. Det tager ca. 4 måneder for bærene modnes, men i tilfælde af en rig høst kan toppen af dens høst forekomme i september.
Egenskaber ved druesorten Furshetny
Ved at give Furshetny en generel beskrivelse giver vinproducenter og smagere ham meget flere fordele end ulemper. De utvivlsomme fordele inkluderer:
- meget høj frostbestandighed;
- muligheden for at vokse i regioner med forskellige klimaer;
- god modning af vinstokken;
- mere end høj produktivitet (op til 20 kg i en alder af tre)
- en stor masse klynger og hvert bær hver for sig;
- bærbarhedens transportabilitet
- fremragende smag af velmodne bær;
- Relativ høj opbevaringstid for frugt for sommeren.
Ulemperne ved sorten er meget mindre. Der er måske to kritiske, men som du kan kæmpe med korrekt pleje:
- medium modstand mod de fleste sygdomme;
- tendensen til at overbelaste høsten og som konsekvens heraf ufuldstændigheden af dens modning og muligheden for unripening af vinstokken før vinteren.
Forskere-landbrugere vurderer Furshetnys modstand mod så farlige sygdomme som skimmel og oidium, kun 3 ud af 5 point er mulige, hvilket får gartneren til at være på vagt og har kemiske midler til at bekæmpe sygdomme. Men som du ved, er det bedre at forhindre en sygdom end at behandle den. Advarsel opnås ved korrekt pleje. Korrekt pleje (især rettidig og kompetent beskæring) forhindrer også overbelastning af busken med en afgrøde.
Video: druer på busken
Særegenheder ved plantning og dyrkning af druesorten Furshetny
De grundlæggende principper for udplantning og dyrkning af et buffetbord adskiller sig ikke fra dem, der er tilfældet med nogen dyrket druesort; der er kun nogle nuancer forbundet med dens høje skuddannelsesevne.
Drueplantning
For en vellykket dyrkning af druer i forstæderne områder skal flere faktorer, der bestemmer succes, tages i betragtning. Druer er en fotofil plante, og med manglende sollys kan du ikke få gode bær. Den anden faktor er varme: normal vækst og frugtning forekommer ved temperaturer ikke under 20 ° C, bladene fra de fleste sorter fryser ved den mindste frost, og endda flerårigt træ dør under frost på -25-28 ° C. Druer - en tørke-tolerant plante, men med korrekt kunstvanding øges udbyttet flere gange.
Den bedste dato for plantning af druer i de fleste regioner er slutningen af april. Efterårslanding er også muligt i syd. Med hensyn til Furshetny-sorten kan den på grund af sin høje frostbestandighed plantes i de fleste regioner, selv i marts, i to måneder eller om efteråret, i oktober og indtil midten af november. I efteråret plantning, selvfølgelig, er du nødt til omhyggeligt indpakning det til vinteren.
Druer vokser både på jævnt underlag og på moderate skråninger. I lavlandet og på de nordlige skråninger kan det ikke placeres på grund af faren for skader ved forårs frost. Druer vokser på al jord, bortset fra meget vådområder og områder med tæt forekomst af grundvand. For at plante druer i landet skal du vælge et sted beskyttet mod vinden.
Forberedelse af jordforberedelse i haven består i at grave det med gødning. I modsætning til vegetabilske senge, behøver du ikke at fjerne fragmenter af mursten, ikke særlig store sten osv., Når du graver: druer vokser godt på stenet jord. Plant druer i groberne. Ofte graves der huller i nærheden af forskellige bygninger. Størrelse - ikke mindre end 80 × 80 × 80 cm. Der skal lægges et godt lag med dræning i bunden af gropen (grus, brudt mursten osv.), En godt blandet blanding af humus, god jord, sand og mineralsk gødning skal placeres. Men gødning er for fremtiden, og de planter en busk i jord blandet kun med kompost eller godt dekomponeret gødning (3: 1). På meget sure jordarter kan der tilsættes lidt kalk.
Ved plantning af flere buske kombineres plantegrøder i det væsentlige til skyttegrave. Og grus- og vandrørene ligner en seriøs hydraulisk struktur
Busken plantes dybt, så rødderne, der straks strækker sig fra frøplanten hæl, ikke falder under påvirkning af temperaturer under -5 ° C. Hvis der plantes flere buske på en gang, skal den minimale afstand mellem druebuskene i træk være 1,25 m, men Fourchette danner så kraftige buske, at denne afstand skal fordobles og om muligt tre gange: op til 3 eller flere meter.
En blanding af jord med humus hældes i den forberedte pit med grus og gødning, så frøplanten, der placeres ved hælen på denne blanding, ser lidt ud. Inden plantning drives en stærk stav ind for at strømpebånd en intens voksende vin samt et stykke af et stærkt bredt rør, gennem hvilket de første 1-2 år leverer vand til rødderne. Hæld en lille bunke jord og plant en busk. Plantningsteknikken er sædvanlig, men i sidste ende skal der kun være 1-2 nyrer synlige fra det hældte hul, og endda vil de være dækket med jord, hvilket gør en bakke 2-3 cm høj over den øverste nyre.
Pleje af druer
Når du har plantet druer i hytten, er du nødt til at indse, at du bliver nødt til at tage sig af det konstant. Det er sandt, at det meste af arbejdet er ret tilgængeligt for en nybegynder, men noget skal læres. Hovedværker - vanding, topdressing, beskæring, husly til vinteren. Topdressing udføres sjældent, men årligt. Druer er meget glad for kalium, så kaliumgødning kan anvendes i den maksimalt tilladte dosis, bedst i form af træaske. Om efteråret bruges organisk gødning, hvortil superfosfat kan tilføjes. Om foråret er enhver gødning mulig, inklusive kvælstof. Det er ofte nemmere at lave bindinger ved at sprøjte buske med fortyndede gødningsløsninger. For ikke at brænde blade, udføres denne procedure om aftenen. Den vigtigste bladdressing en uge før blomstring og umiddelbart efter blomstring, samt med begyndelsen af modne bær. Det er bedst at tage komplekse gødninger og anvende dem strengt i henhold til instruktionerne for stoffet.
Nu er det ikke svært at finde passende gødning, det er svært at vælge de rigtige. Det er praktisk at bruge færdige præparater til topdressing.
Ofte foliar top dressing kombineret med behandling af Bordeaux væske til bekæmpelse af sygdomme. Den bedste mulighed, ved at kombinere topdressing med forebyggelse, er brugen af træaske, der insisteres i vand i en dag (en håndfuld aske på en spand vand). De vigtigste sygdomme i modtagelsen - svampeoprindelse: skimmel, anthracnose og oidium.
Vandbehov varierer afhængigt af region og vejr. Vanding af unge buske er obligatorisk, mens de ikke har rodet godt nok og ikke har slået dybe rødder. Til frugtning af buske kræves vanding normalt efter blomstring og i tørt efterår lige før vinteren. Normen om sommeren er 2-3 spande pr. Busk og mere om vinteren. På grund af hans evne til at vokse og bære frugt kræver Furshetny imidlertid mere vand, så du er nødt til at være forberedt på, at du i en tør sommer skal drikke meget. Uden tilstrækkelig fugtighed vil bærene ikke være så saftige, da de vokser under ideelle forhold. Dog kan overskydende vand forårsage overdreven vækst af skud, dårlig modning, smagen af bær vil være værre. Det, der bestemt ikke er umuligt, er at vande druerne før blomstring eller under det: blomsterne smuldrer, der vil være meget færre bær. Vanding er påkrævet under belastning af bær, men de skal stoppes en måned før høst.
Det mest kvalificerede af alle tilfælde i vinmarken er beskæring: Du lærer ikke, hvordan man beskær vinstokken med det samme, men uden den er der ingen god høst. Beskæring er faktisk et kirurgisk indgreb, der kræver dygtighed og kreativitet. Indtil begyndelsen af frugtning skæres buskene i det tidlige forår, før saften flyder, og efter fire år - kun om efteråret. Buffet dannes næsten altid i henhold til det fanløse ventilatorprincip, hvilket efterlader op til 30 stærke skud pr. Busk. Samtidig med beskæring bør den gamle bark, der hænger bag vinstokken, fjernes for at give vinstokken mulighed for at "trække vejret" og tillade dannelse af et ungt lag bark.
Først og fremmest har vi brug for klipning af frosne områder og fortykning af buskeskud, der hindrer væksten af stærkere. Generelt er der så mange muligheder for at danne en busk, at du seriøst har brug for at studere speciel litteratur, inden du går i gang. For at gøre det lettere at beskære, skal du konstant bryde de ekstra unge grønne skud om sommeren: bushen vil være smertefri for at bryde grøntområdet. Med en rettidig udbrud fjernes den grønne skud blot for hånd. Du kan ikke gøre brud kun under blomstringen.
Du kan afbryde de ekstra grønne skud let og smertefrit
I de fleste regioner i landet skal vinterdruer af kultiverede sorter dække fra frost. Dette gælder også for Buffet Grapes. Før beskyttelse udføres grundig beskæring, fjernelse af ødelagte og unødvendige grene samt umodne dele af vinstokken. Velmodne skud fjernes fra understøttelserne og lægges på jorden, idet de binder kompakte bundter. Druerne er beskyttet i slutningen af oktober, og metoder til beskyttelse afhænger af, hvor alvorlige vintre er i en bestemt region, hvor meget sne der er. Det mest passende for Furshetny er måske et pålideligt husly til vinstokke fjernet fra espalier med gran- eller fyrretrægrene eller med et tykt lag tørrede blade af frugttræer. Hvis der ikke er nogen lapnik, kan vinstokkene, der er lagt på jorden, være dækket med tavler, skifer og andre flade materialer: indtil sneen hælder, vil buskene blive sprængt af vinden, og musene vil ikke være bange for dem. Og under sneen er buskene varme, hvis de bare faldt til tiden.
Af alle de mulige måder at arrangere vinstokke til Furshetny på grund af kraften i sin busk er kun dyrkning af espalier egnet - på enhver passende støtte. De kan være forskellige: fra enheden af lodrette og vandrette rør til ethvert net med store celler. Den jævne fordeling af vinstokke i rummet giver optimal belysning og udrensning af busken.
Til installation af spalter drives faste søjler eller metalrør ned i jorden. Deres antal er valgt, så de fast holder de strakte holdbare ledninger og belastningen med buske med afgrøden på disse ledninger. Normalt trækkes flere vandrette rækker: den første i en afstand af 50 cm fra jorden, de efterfølgende hver hver 30-50 cm. Om foråret bindes overvintringsranker vandret til den nederste ledning. Dyrkning af unge skud er bundet lodret, mens de overskydende brydes. Efterlad 25-30 skud på en voksen busk.
Anmeldelser
Druer har fremragende smag, velegnet til transport, konsumeret frisk.
Khabarova//habarovy.ru/?page_id=177
Buffet - druer med anstændige egenskaber.
Zagorulko V.V.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Vores buffetbord, plantet sidste år med en voksende frøplantning, udviste meget stærk vækst, god modstand mod sygdomme.I løbet af vækstsæsonen blev de kun behandlet med biologiske produkter, podet skimmel i lidt omfang og ca. 10 syge blade blev plukket.
Nina E.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Furshetny druesorter er endnu ikke velkendte for alle gartnere, men ægte drueelskere har allerede formået at rose Furshetny druesorten for sin udbytte, fremragende smag og uhøjtideligt i vækst.Høj frostbestandighed giver dig mulighed for at dyrke Buffetbord ikke kun i syd, men også i den midterste bane, men underlagt tilstrækkelig plads: druebuske bliver kraftige og produktive.
