Græskar er en termofil kultur. Hvis dens dyrkning i de sydlige regioner ikke skaber problemer, er det i Ural-området nødvendigt at mere omhyggeligt nærme sig valget af et sted og skabe de mest gunstige betingelser for planter, hvilket skyldes de korte og kølige somre. Kun i dette tilfælde kan du stole på at få frugter af god kvalitet.
De bedste sorter til Ural
En kultur som græskar vokser i næsten alle verdenshjørner, men for at få en anstændig afgrøde skal du følge den voksende teknologi. Græskardyrkning i Ural er mulig under optimale forhold og i overensstemmelse med landbrugsteknologi. En vigtig faktor for at få en afgrøde er det rigtige valg af sort, da frost i midten af juni ikke er ualmindeligt i denne region. Dette antyder behovet for at vælge tidlige og tidlige modne sorter, der er i stand til at modnes under opbevaring. Overvej de mest populære af dem.
Perlen. Sorten er medium tidligt med en modenhed på 100 dage. Planter er i stand til at tolerere hårde vejrændringer, små frost. Dette græskar har et godt udbytte (15 kg pr. M²). Frugterne er kødfulde, pæreformede med et lille antal frø og vejer op til 7 kg. Sorten er kendetegnet ved langtidsopbevaring og en sød smag af papirmasse med en muskataroma.
Pumpkin Pearl er i stand til at modstå hårde vejrændringer, små frost
Bush orange. En græskar i tidlig klasse med en modningstid på 90-120 dage. Planter er kompakte og ikke vævende. Frugterne er kendetegnet ved en afrundet form, appelsinskal og en vægt på 4-7 kg. Papirmassen er høj i karoten, sød og mør.
Bush guld. En tidlig moden sort med store frugter, der når en masse på 5 kg og modnes i 90-100 dage. Produktivitet fra 1 m² er ca. 15 kg. En plante med afrundede fladfrugter, på hvis overflade der er en mærkbar opdeling i segmenter. Sorten fik sit navn på grund af sin skræl, der i solen virker gylden. Kødet fra et græskar er sprødt, gult, men kan ikke prale af sødme.
En række græskar Bush guld har et udbytte på 15 kg fra 1 m²
Cottage. Det hører til de koldresistente og mest tidlige modne sorter (75-85 dage). Frugtmassen er 3-4 kg. Græskarens hud er hård, grøn og gul. Kødet er gult, duftende og sødt. Det opbevares i op til 4 måneder.
Terapeutisk. En tidlig sort med en modenhed på 90-95 dage. Det er kendetegnet ved modstand mod kulde og høj luftfugtighed. Frugter afrundes, udflades med en ribbenoverflade og vejer op til 5 kg. Skræl er grågrøn, kød af en lys orange farve, sød, høj i karoten.
Yum. Tidlig langstrenget og koldresistent sort, modning i 90 dage. Frugt er runde i form med lys orange. Gennemsnitsvægten er 2 kg. Skræl er opdelt i segmenter med grønne striber. Massen er kendetegnet ved saftighed og sødme.
Pumpkin Candy - en lang sorter, der er modstandsdygtig over for kulde, modnes på 90 dage
Et smil. Tidlig busk græskar modnes i 85-90 dage. Frugter af lille størrelse, der vejer 0,8-1 kg (ifølge frøproducenter), ligner kugler, har en lys orange farve. Kødet er sprødt, sødt, smagen ligner en melon. Græskar kan konsumeres frisk. Det kendetegnes ved god holdbarhed, kræver ikke særlige opbevaringsbetingelser.
Vækstforhold
For at vokse på dit land ikke kun et græskar, men velsmagende og saftige frugter, skal du overholde dyrkningsbetingelserne for denne afgrøde. Først og fremmest skal du overholde reglerne for afgrødningsrotation og planteplanter fra græskarfamilien (zucchini, agurk, squash, græskar, vandmelon) på samme sted ikke tidligere end efter 4-5 år. Gode forgængere er korsfæstede og bønne kulturer. Du bør ikke plante melon i nærheden, så du i tilfælde af sygdomme ikke behøver at være tilbage uden en afgrøde af alle afgrøder.
Al græskar krævende belysning, hvis mangel reducerer antallet af æggestokke, øger sandsynligheden for sygdomme, skadedyrangreb. For et græskar i uralerne skal du derfor vælge det varmeste, godt oplyste og beskyttede mod vinden, for eksempel bag et hus eller udhus. Stedet skal være fladt og placeret væk fra voksende afgrøder.
Dyrkning af frøplanter
Græskar kan dyrkes på to måder - gennem frøplanter og direkte såning i jorden. Det er dog den første mulighed, der anbefales til Ural, da det er mere effektivt og pålideligt. Ikke desto mindre er det værd at overveje begge metoder mere detaljeret.
Hvornår man skal plante
Græskarfrø i uralerne sås fra slutningen af april til midten af maj. Hvis det antages at blive plantet i et drivhus, flyttes sådaterne 10-14 dage tilbage.
Frøforberedelse
Før du begynder at så frø, skal de være forberedt. Til dette vælges beskadigede, deformerede frø, og kun store og tykke er tilbage. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten af frøet, skal du først kontrollere dets egnethed til dyrkning ved at placere det i en beholder med vand i 3-4 timer. Disse frø, der synker ned i bunden, kan bruges til plantning, og som forbliver på overfladen, er det bedre at smide det væk.
Processen med at forberede frø til hver gartner kan være anderledes. Så blødgøringsproceduren er udbredt. Til dette anbringes frø i varmt vand (1-2 timer) eller kaliumpermanganat (15-20 minutter). Hvis der anvendes en manganopløsning, skal frøet vaskes efter proceduren og derefter indpakkes i en fugtig klud og lade det spire ved stuetemperatur.
Græskarfrø blødlægges i varmt vand, mangan og spires derefter ved stuetemperatur
Græskar frø spirer, normalt inden for 2-3 dage.
Hvis du lytter til erfaringerne fra erfarne gartnere, bør frøene også udhærdes, såfremt de blødgøres. For at gøre dette anbringes spirede frø på den nederste hylde i køleskabet med en våd klud i 3-4 dage. I tilfælde af at det planlægges at plante gamle frø, der er blevet opbevaret i mere end 6-8 år, forvarmes de. Derefter bindes de med gasbind og anbringes i vand ved en temperatur på 40-50 ° C, hvorefter de nedsænkes i kulde. Det er nødvendigt at udføre flere sådanne procedurer (4-5), idet kornene holdes i vand i 5 sekunder. Ved afslutningen af processen tørres og plantes frøet. Hvis du bruger tørre frø, skal såning udføres en uge tidligere.
Forberedelse af tanke og jord
Når du vælger containere til græskarplanter, skal du overveje, at planter ikke tåler plukning. Tørv eller engangs plastikbægre med et volumen på 0,2-0,5 liter vil være en fremragende mulighed for plantning. Derudover passer enhver beholder med et lille volumen, for eksempel de samme afskårne plastflasker, hvorfra det let er muligt at udtrække planter under transplantation, perfekt.
Som containere til græskarplanter kan du bruge enhver passende beholder
Som for jorden foretrækker græskaret næringsrig jord, som kan tilberedes uafhængigt eller købes klar til grøntsagsplanter. For uafhængig blanding kræves følgende komponenter:
- 2 dele tørv;
- 1 del rotet savsmuld;
- 1 del humus.
Såning af frø
Efter alle de forberedende foranstaltninger kan du begynde at så. Brug det i følgende rækkefølge:
- Landingstanke er fyldt med jord lidt over halvdelen. Dette er nødvendigt, så når planterne vokser, er det muligt at drysse jorden.
Vi fylder de forberedte tanke med jordblandingen
- Vand rigeligt.
Efter beholderen er fyldt, skal beholderne spildes med vand
- Vi planter frø til en dybde på 2-4 cm.
Vi uddyber græskarfrø med 2-4 cm
- Dæk beholderen med glas- eller plastfolie.
Vi dækker plantagerne med glas eller film for at skabe optimale betingelser for spiring
- Vi overfører plantningen til et varmt og mørkt sted, vi leverer temperaturen på dagen + 20-25 ° C, om natten - + 15-20 ° C.
Udseendet af de første spirer på jordoverfladen bør forventes 3 dage efter plantning.
Video: plantning af græskar til frøplanter
Frøplantepleje
Så snart skuddene vises, skal ly fra tanken fjernes. Op til dette punkt er du nødt til at udføre udluftning 1-2 gange om dagen og åbne plantagerne i 10-15 minutter. I 5-7 dage efter udseendet af tankens spirer skal du overføre til et sted, hvor temperaturen vil være lavere med 5˚S.
Hvis du flytter frøplanter til køligere forhold, vil du fjerne strækplanter. Hvis planterne stadig er strakt, skal du tilføje lidt jord.
Til normal vækst og udvikling af græskarplanter kræves god belysning, som den er installeret på en solrig vindueskarmen. Lange timer i dagslys forhindrer også, at frøplanter strækker sig. Foruden lys har græskar brug for fugt, hvilket understøttes af regelmæssig og moderat vanding.
For at græskarfrøplanter skal vokse og udvikle sig normalt, har hun brug for god belysning
2 uger efter opkomst kan frøplanter befrugtes. Til disse formål er en opløsning af nitrophoska (0,5 spsk pr. 5 l vand) eller mullein (100 g fortyndet i 1 l vand, insister 3-4 timer, fortyndet i 5 l vand).
Transplanterer frøplanter i jorden
De dyrkede frøplanter plantes på grunden under filmen i slutningen af maj og begyndelsen af juni. Mere specifikke datoer afhænger af vejrforholdene. Frøplanteres alder på transplantationstidspunktet er ca. 30 dage. På dette tidspunkt skulle hun have 2-3 ægte og veludviklede blade, og højden skulle nå 15-20 cm. Det bedste tidspunkt til transplantation er aften eller overskyet vejr. Frøplanter plantes i henhold til skemaet 100 * 100 cm. Til denne procedure skal der etableres stabilt varmt vejr med en gennemsnitstemperatur på + 15 ° C. Transplantation er reduceret til følgende handlinger:
- Vi laver et stort hul, hæld humus og aske på bunden og hæld det derefter med varmt vand.
For at give planter den nødvendige ernæring føjes humus til brøndene, når de plantes
- Fjern planteplanten forsigtigt fra en plantetank sammen med en jordklump, og prøv ikke at beskadige roden.
Vi fjerner omhyggeligt græskarplanter fra containere og undgår skader på rødderne
- Vi lægger en plante i et hul og fylder den med jord fra haven.
Spirer anbringes i plantegryterne og falder i søvn med jord fra haven
- Efter plantning fjerner vi humus og dækker med en film.
Et lag af mulch vil bevare fugt i jorden, forhindre ukrudtsvækst. Derudover vil humus give planter ekstra ernæring.
Video: plantning af græskarplanter i jorden
Drivhusdyrkning
Under de barske forhold i Sibirien og Uralerne har græskarodling sine egne nuancer, da der ikke er så mange varme sommerdage i disse regioner. En af dyrkningsmulighederne er at plante græskar i lukket jord. Men stedet i drivhuset er som regel ikke altid nok, og græskaret er en plante af betydelig størrelse og besætter et stort område. Derfor er du nødt til at ty til nogle tricks. I polycarbonatdrivhus er implementeringen af et sådant trick temmelig problematisk, men i almindelige filmdesign er det ikke svært at gøre dette.
Når du dyrker græskar i et drivhus, forbliver rodsystemet inde, og stammen med frugter udvikler sig udenfor
Græskar plantes ofte ved siden af agurker, hvilket giver det et sted i hjørnet. Grøfter til plantning udføres på samme måde som i åben jord, og glem ikke at gødse efter at have plantet planter eller så frø. Når stilkens længde når ca. 0,5 m, er vejret stabilt og stabilt i det fri. I drivhuset er kanten af filmen bøjet, og der slippes en flugt ud på gaden. Således er kulturens rødder i lukket jord, og frugterne er placeret i det fri. For at dyrke græskarplanter under beskyttede forhold er det nødvendigt at tilvejebringe følgende betingelser:
- temperatur i løbet af dagen inden for + 18-25 ° C, om natten + 15-18 ° C;
- høj luftfugtighed;
- god belysning;
- regelmæssig ventilation er nødvendig for at forhindre udvikling af svampesygdomme.
Plante frø i jorden
Du kan plante et græskar i uralerne og straks podes, men som de siger, på din egen risiko og risiko. Hvordan og hvad vi skal gøre, vil vi overveje mere detaljeret.
Jordforberedelse
Hvis du planlægger at plante klatrende sorter af græskar, skal det huskes, at rodsystemet i sådanne planter optager ca. 8 m². Dette antyder behovet for at forberede hele haven, der er designet til denne kultur. Processen til forberedelse af stedet involverer introduktion af 2 spande gødning og humus pr. 1 m² til graving om efteråret. Derudover vil mineralgødning være nyttig: 40-60 g superfosfat og kaliumsulfat samt 1 spsk. træaske pr. 1 m².
I tilfælde af voksende buskvarianter er det nødvendigt at forberede separate plantegryde, der er fyldt med sådan gødning om efteråret:
- 2/3 spande med humus;
- 2 spsk. l. superfosfat;
- 1 spsk. l. kaliumgødning;
- 4-5 Art. aske.
Ved tilberedning af en græskarplast påføres både organisk og mineralsk gødning
Så at jorden er løs, om foråret er det nødvendigt at grave igen.
Hvornår man skal plante
For rettidig spiring af frø er det nødvendigt at overvåge udsåningsdatoer. Græskar plantes i åben jord efter tilstrækkelig opvarmning af jorden (+ 12˚С), samt når vejret bliver stabilt varmt. I Ural forekommer passende forhold i slutningen af maj og begyndelsen af juni.
Landingsprocedure
Frø til plantning i åben jord forberedes på samme måde som til dyrkning af frøplanter. Resten af proceduren reduceres til følgende trin:
- I det forberedte område fremstiller vi huller i henhold til skemaet i henhold til græskarvariet, hvorefter vi hælder dem med varmt vand.
Før frøene plantes, brøndes brøndene ud med varmt vand
- Vi uddyber frøene med 4-5 cm. Vi placerer 3-5 frø i hver plantende fossa.
Spirede græskarfrø anbringes i plantegryterne.
- Vi fylder dem med jord og let mulch humus.
- Vi dækker med glas, film eller andet belægningsmateriale.
Efter plantning af frøene er bedene dækket med en film
Laget af mulch bør ikke overstige 2 cm, ellers kan unge skud simpelthen ikke bryde gennem den større tykkelse.
Video: plantning af græskarfrø i åben jord
Landingsmønster
Da en plante kræver et næringsareal på 1-4 m², skal planteskemaet følges, afhængigt af den plantede sort. Tidlige modne græskar har brug for mindre areal, sent modne mere. Langvæggede sorter er plantet i en afstand mellem huller på 1,5-2 m, mellem rækker - 1,4-2 m. Når man dyrker bush-sorter, er plantningen lidt anderledes: 80 * 80 cm eller 1,2 * 1,2 m. Dybden af frøplacering afhænger af jordtypen. På lette jord sås frø til en dybde på 4-8 cm, på tunge jordarter - 4-5 cm.
Græskar plantemønster varierer efter sort
Græskarpleje
Pleje af den pågældende afgrøde medfører ingen særlige vanskeligheder og kommer til at overholde sådanne grundlæggende landbrugspraksis som vanding, gødning og dannelse af buske.
Top dressing
Selvom græskaret elsker gødning, bør det ikke fodres oftere end en gang hver 2. uge. I åben jorden fodres kulturen to gange:
- med dannelse af 5 lag 10 g nitrophoska i tør form under en busk;
- når der vises vipper, fortyndes 15 g nitrophoska i 10 l og hældes under en plante.
Ud over mineral kan organisk gødning også bruges. Til disse formål er træaske velegnet (1 spsk pr. Plante) såvel som mullein (1 liter stof pr. 10 liter vand). Mullein introduceres i begyndelsen af vækstsæsonen med en hastighed på 10 liter pr. 6 buske og under frugtning - 10 liter per 3 buske.Alle næringsstoffer indføres i en tidligere gravet grøft i form af en ring omkring planten. Dypets dybde skal stige med fosterets vækst - fra 8 cm til 15 cm. Uddybningen skal være 15 cm fra de unge planter, senere øges den til 40 cm.
Video: fodring af græskar organisk
Vanding
Vanding af græskar ledsages af løsnelse af jorden og fjernelse af ukrudt, mens proceduren skal udføres omhyggeligt for ikke at skade roden. Til kunstvanding skal du udelukkende bruge varmt vand: ledningsvand eller fra brønden er ikke egnet på grund af den lave temperatur, som er skadelig for rødderne. Vanding skal være særlig opmærksom i blomstringsperioden: fugt fremmer dannelsen af kvindelige blomster. Væskestrømningen på dette tidspunkt er ca. 30 liter pr. Busk. Når frugterne begynder at modnes, reduceres mængden af vand, da overskydende fugt påvirker opbevaringens varighed negativt og også reducerer sukkerindholdet i frugterne.
Brug kun varmt vand til vanding af græskar.
Vippedannelse og bestøvning
Så planten ikke spilder energi på ekstra skud og æggestokke, er det nødvendigt at afslutte dannelsen af vipper, hvilket vil bidrage til væksten af store frugter med bedre smag. Antallet af æggestokke, der er tilbage på bushen, afhænger af regionen og de klimatiske forhold. I uralerne er som regel ikke mere end 2-3 af de største æggestokke tilbage, og resten er brudt af. Buskene i den pågældende kultur er dannet til en eller to stængler. Når der dannes i en stilk, skal alle laterale skud og æggestokke fjernes. Der er ikke mere end tre æggestokke tilbage på stilken. Efter det sidste skal du forlade 3-4 lag og fjerne vækstpunktet. Når græskar dannes til to stængler (central og lateral), efterlades 2 frugter på den vigtigste og en på side. Efter æggestokken skal du efterlade 3-4 ark og knibe skuddene bag dem.
Græskar kan formes til en eller to stængler, hvilket efterlader 2-3 frugter i en busk
Video: Græskarformation
Nogle gange skal græskar på grund af ugunstige forhold pollineres kunstigt. Udfør proceduren om morgenen, for hvilken en hanblomst med fillede kronblade skal presses til stigmatisering af en kvindelig blomst.
Han- og hunblomster er lette at skelne: hun til højre, han til venstre
Det er ganske enkelt at skelne blomsterens køn: kvinder har oprindeligt små æggestokke, mens mænd vokser på et tyndt langt ben.
Video: hvordan man udfører kunstig bestøvning af græskar
Græskar sygdomme og skadedyr
For at planterne skal vokse og udvikle sig normalt, er det nødvendigt at overvåge deres tilstand og i tilfælde af sygdomme eller skadedyr tage passende forholdsregler. Dette antyder behovet for at kunne identificere dem korrekt.
Sygdom
Bacteriosis er den mest almindelige sygdom, som manifesterer sig i form af små sår på cotyledons og brune pletter på plastpladerne. Når bakteriose påvirkes, bliver frugtens overflade dækket med brune pletter, græskar deformeres. Efter at mavesåret tørrer, uddyber det sig inde i fosteret. Sygdommen udvikler sig med øget luftfugtighed og temperaturændringer. Sygdommen bæres af insekter, vand og stykker plantevæv. For at forhindre udvikling af bakteriose behandles frøene inden podning i en 0,02% zinksulfatopløsning og tørres derefter godt. Hvis der blev fundet tegn på sygdommens udseende på cotyledonerne, behandles de med Bordeaux-væske.
På grund af bakteriose bliver græskarblade farvede, som derefter tørrer og falder ud og danner huller
En anden almindelig sygdom er hvidrød. Det er ikke svært at identificere det: en hvid belægning vises på planterne, hvilket fører til blødgøring og efterfølgende forfald. Sygdommen spreder sig hurtigst med høj luftfugtighed i luft og jord. De berørte dele af planterne skal dryses med træaske. For at udelukke forekomsten af en sådan sygdom er det nødvendigt at fjerne planteaffald fra stedet. I tilfælde af hvid rådne skal du fjerne bladene, så sårene tørrer ud i solen. En 0,5% opløsning af kobbersulfat påføres på de skårne sektioner.
Ved hvid råte blødgør inficerede områder af bladet og rådner
Rotrot - sygdommen fører til forekomst af indsnævringer. Skud og blade får en gulbrun farvetone og derefter henfald. Den mest sandsynlige årsag til begyndelsen af en lidelse er vanding med koldt vand eller temperaturændringer. Til forebyggelse anbefales det at vande planterne hver 2. uge med Previkur i henhold til instruktionerne. Derudover skal du overvåge stedets renlighed, fjerne ukrudt og andre rester af planter. Når planterne er inficeret, drysses stammen med sund jord for at danne nye rødder.
Når rodrotrot blade bliver gulbrune og derefter henfalder
Pulverformet meldug manifesteres i højere grad på bladene i form af hvid plak. Efter sygdommens nederlag bliver løvet gult og tørrer. Fra det falder produktiviteten, fotosynteseprocessen forværres. Sygdommen fortsætter med utilstrækkelig vanding og høj luftfugtighed samt med en stor mængde nitrogen under fodring. Pulverformet meldug spreder sig med vindstød. Som med andre lidelser er forebyggende foranstaltninger at holde området rent. Hvis de første tegn på sygdommen vises, behandles planterne med kolloid svovl. Berørt løv fjernes.
Et klart tegn på pulveriseret mug er en hvid belægning på bladene
Utøj
Skadedyr gør også betydelig skade på græskar. Den mest almindelige af disse er edderkopmiden. Det beskadiger bagsiden af bladene, hvorefter det danner en tynd bane. Først skifter farven på arket, derefter tørrer den. Hvis du ikke reagerer rettidigt, dør planten. For at bekæmpe skadedyret sprøjtes planter ofte med vand og fortrinsvis med infusion af løg eller hvidløgskal (200 g skaller pr. 10 l vand).
Flåter sammenfiltrer med en tynd bane alle dele af planten
Melon bladlus spreder sig først til ukrudtet og flytter derefter til græskaret. Insektet udfylder hele planten fuldstændigt. Efter nederlaget krøller bladene sig og falder. Hvis du ikke træffer skadedyrbekæmpelsesforanstaltninger, vil græskarbuske simpelthen dø. For at slippe af med bladlus, sprøjtes de med en 10% opløsning af malathion.
Melon bladlus multipliceres aktivt på undersiden af bladene og suger juice fra planten
Høst og oplagring
Du kan bedømme, at græskaret er modnet, og det er tid til at høste det ved følgende tegn:
- stilken er tørret op, modnet, lignificeret;
- bladene er tørret, falmet;
- skrælet er blevet hårdt.
Græskar begynder at blive renset efter stilken og efterlader tør
Under høstningen er det nødvendigt at skære stammen, hvorefter der er 3-4 cm, mens skrælen ikke skal beskadiges. Således vil frugterne opbevares i lang tid. Det er vigtigt ikke kun at opsamle afgrøden rettidigt og korrekt, men også at bevare den. Så efter høstning kan græskar spises. Imidlertid dyrkes denne kultur som regel ikke i en busk, hvilket får dig til at tænke på opbevaring. Til disse formål er et underjordisk gulv, et spisekammer, en balkon, en loftsrum, en stald egnet. Uanset den valgte placering er det vigtigt at overholde flere betingelser:
- fugtighed - 75-80%;
- temperatur - + 3 ... + 15˚C;
- ventilation.
Hvis en af betingelserne ikke er opfyldt, forringes græskarens stædighed. Alle frugter sendes til opbevaring uden skader. De græskar, der har ridser eller buler på deres skræl, spises bedst i kort tid. Selv hvis opbevaringen er under de rigtige forhold, vil de i lang tid stadig ikke lyve. Beskadigede frugter kan rengøres ved at fjerne den beskadigede del, adskille frøene og placere massen i fryseren. Når man opbevarer i et bestemt rum, er det nødvendigt at placere græskar på hylder, stativer, men ikke på bare jord.
Når du opbevarer græskar, skal du overholde temperaturen og fugtigheden
Hvis du følger nogle gartneres oplevelse, kan frugterne opbevares i kasser med halm.
Alle kan dyrke et græskar, selv under uralernes klimaforhold. For at gøre dette skal du vælge en passende tidlig moden sort, plant plant korrekt og sikre korrekt pleje af afgrøden. For at holde frugterne så længe som muligt efter høsten er det nødvendigt at skabe optimale betingelser for opbevaring.
