Antallet af druesorter i tusinder og deres forskelle fra hinanden er meget markant. Blandt denne mangfoldighed besættes et specielt sted af elitesorter, der bærer frugt i klynger af store bær, har fremragende smag, giver et konstant højt udbytte og er i stand til at modstå druesygdomme og skadedyr. Opdrættere fremkalder regelmæssigt interessante nye former og sorter, der ofte skaber lederne af de bedste druerangeringer. Så det skete med den slags hekses fingre, der kaldes mystisk, mystisk, bisarr og sofistikeret.
Historien med voksende druesorter Heksefingre
Hekses fingre er en sort, der blev født i krydset mellem ikke kun århundreder, men også årtusinder. I 2002 introducerede californiske lærde til verdens vingårdssamfund en ny række heksefingre. Det blev opnået som et resultat af manuel bestøvning af amerikanske druer med de bedste sorter i Middelhavet. Det vigtigste mål, som forskerne satte sig - at få druer med et specifikt udseende og usædvanligt rig smag - blev opnået.
Vær opmærksom! Forskere siger, at druer under udvælgelsen ikke har gennemgået genetisk modifikation, er et naturligt produkt, så det kan spises uden at skade sundheden.
Sorten Witches Fingers blev avlet af en gruppe opdrættere fra University of Arkansas på deres Californien-baserede forskningsbase.
Interessant information! Nu arbejdes der på en ny sort, foreløbigt kaldet White Witch's Fingers. Det antages, at han vil have aflange lyse bær og en delikat sød smag.
Beskrivelse og hovedkarakteristika for karakteren Heksefingre
Sorten fik sit hovednavn på grund af bærens usædvanlige form. De er bizart krumme og ligner langstrakte og buede fingre. Andre så i druer lighed med små bælg af peber og gav sorten et parallelt navn - Chile. Ved beskrivelse af sorten skal følgende egenskaber bemærkes:
- producent erklærer sorten som en desserthybrid af rosiner;
- sorten har de sædvanlige drueblader;
- vinstokken er kraftig med stor vækstkraft, så den skal beskæres;
- biseksuelle blomster, der er i stand til selvbestøvning;
- bærens farve kan være mørkeblå, sortblå eller dyb lilla;
- skræl uden glans, stærk, smag uden surhed;
- massen er saftig og sprød;
- smagen på bær er specifik, sød, lidt minder om blomme;
- aroma af æble- og pærebær.
Vær opmærksom! Sorten er beregnet til frisk forbrug. Lang opbevaring og varmebehandling er skadelig for druernes fordelagtige egenskaber.
I USA koster et kilogram druer med heksefingre omkring $ 20.
Tabel: De vigtigste egenskaber ved druesorten Heksens fingre
| tid | Variationen hører til spisestuer, rød |
| Modningstid | Er midten. Modning begynder cirka 4 måneder efter, at bladene blomstrer |
| produktivitet | Central |
| Kold modstand | Modstår frost til -23 grader |
| Modstand mod skadedyr og patogener | Høj nok |
| Børstvægt | 0,6 til 1,5 kg |
| Berry masse | 7 til 15 g |
| syreindhold | Lav for 1 liter juice - 6-7 g syre |
| Sukkerindhold | 19-21% |
Grapes Witch's fingre danner store klynger af konisk form
Vær opmærksom! Procentdelen af askorbinsyre, sukker, fiber og forskellige vitaminer er høj i frugterne af heksen's druesort. Dets kalorieindhold er 95 kcal pr. 100 g produkt.
Sorten udviser øget modstand mod de fleste druesygdomme. Producenter hævder, at det er tilstrækkelig resistens over for dunskimmel og bakteriecancer, den mest almindelige svampesygdom. Dette skyldes den høje procentdel af sukker og lavt syreindhold. Da bærene i Witch's Fingers har en tæt hud, udgør hveps ikke fare for sorten. De vigtigste skadedyr er fugle og gnavere, som vinproducenter kæmper med afprøvede midler: de installerer drikkeskåle til fugle, fælder og barrierer for mus og bruger giftige lokkemad.
Plante og dyrke druesorter Heksefingre
Mange mennesker har ønsket om at få druer med heksefingre, men i dag dyrkes de kun i amtet Cairn i delstaten Californien. Ungplanter af denne sort til havehave kan kun købes i USA. Lad os håbe, at de efter et stykke tid vil være mere tilgængelige, og så vil der være erfaring med at dyrke denne sort i Rusland og andre europæiske lande.
Vigtigt! I dag er det vanskeligt at give klare anbefalinger og råd om dyrkning af landbrugsteknologi, fordi det ikke vides, hvordan sorten vil opføre sig under usædvanlige klimatiske forhold.
Hvis du fokuserer på informationen fra producenten af sorten, kan det bemærkes, at dens krav til vækstbetingelser er omtrent de samme som andre sorter af elite druer:
- sorten er fotofil, kræver god luftcirkulation. Da busken er vokset, har den brug for beskæringer, der udføres i slutningen af vinteren eller det tidlige forår, men inden druerne vokser;
- den foretrukne jord til dyrkning er let sur;
- kræver vanding (mindst 1 gang om måneden) med undtagelse af blomstringsperioden. Den sidste (vandopladende) vanding udføres 2 uger før begyndelsen af frost. Det øger plantens koldmodstand;
- plantning anbefales at mulch med mos eller savsmuld, der bremser fordampningen af fugt, hæmmer væksten af ukrudt;
- inden vinteren befrugtes vinmarken med kompost eller humus. Om foråret anbefales det at fremstille kvælstofgødning, og om sommeren - potash og fosfor;
- om vinteren skal vinstokken dækkes;
- i vækstsæsonen anbefales det at gennemføre mindst to forebyggende behandlinger med en fungicidopløsning. Den første sprøjtning udføres, når bladene er i blomstring, og den anden - i løbet af frugtmodningstiden.
Video: druesort Heksefingre
Anmeldelser
Jeg spiste sådan en lækker! Jeg kunne virkelig godt lide smagen, selvom jeg ikke rigtig kan lide druer, men overraskende nok er denne lækker, og den er pittet.
Leo lena//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Ifølge historierne om de heldige, der formåede at prøve dette mirakel, er anmeldelserne af smagen de mest positive. En let lugt af labrusque er stadig til stede, men den er meget svag, den afbrydes af en æble - hertugdommelig aroma. Skrællen er hård, ingen frø. Det er umuligt at finde frøplanter af denne drue i Rusland og SNG-landene - de kan kun købes hos amerikanske opdrættere. Der er en mulighed for at eksportere druefrø fra Witch Fingers fra USA, men hvor stort det er vides ikke. Eh, jeg ville også købe ...
Sukharik//www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
Dette er en slags lukket klub, det er næsten umuligt at få.
Alexey Kosenko//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
Jeg har set så lang tid. Ingen har gjort det. Det ser ud til, at de vil have denne sort med formering ... Den patenterede sort og ingen vil sælge den i detailhandelen, kun til masseproducenten af frugter. Vobschem deadlock-klasse, vil ikke gå til masserne.
matievski//forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
Det er urealistisk at få stiklinger, selv til salg skæres klyngerne så meget som muligt, ligesom Red Globe, der er op til 6 cm i diameter.
Yuriy58//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Sorten er bestemt meget imponerende, hvem ved, hvor man får den?
Annufriy//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Lad os håbe, at elitesorten af heksenes fingre snart bliver mere udbredt, og at vi alle sammen kan sætte pris på dens fordele og nyde dens unikke, mystiske smag.
