Dyrkning af Antonovka-æbletræer

Antonovka har været kendt i lang tid. Der er kopier, der allerede er fyldt 150 år og endda 200 år gamle. Duften af ​​dette vidunderlige æble i det forrige århundrede blev kendt langt uden for Russlands grænser, hvor denne sandsynligvis optrådte som et resultat af folkevalg. Han er populær i Europa og Afrika, hvor han blev bragt, der lider af nostalgi, emigranter. Hvor og hvordan man dyrker Antonovka, hvilke sorter hun har, vil vi hjælpe gartneren med at finde ud af det.

Beskrivelse af sorten og dens populære art

Historien om Antonovka er lang og forvirrende. I Rusland, Hviderusland og Ukraine i det forløbne århundrede har der været mere end to hundrede sorter, arter og sorter af Antonovka. Strengt taget er dette ikke en sort, men en sort, der kombinerer mange sorter. Selvfølgelig er de fleste af disse "sorter" synonyme. Selv i statsregistret, hvor Antonovka vulgaris blev opført i 1947, er otte synonymer af sorten angivet: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka simple, Antonovka kop, Antonovskaya æble, voksgul, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. For første gang blev Antonovka under dette navn beskrevet i 1848 af N.I. Krasnoglazov. Zonerede i nordvest-, central-, Volga-Vyatka-, Central Black Earth-, Ural-, Mid-Volga- og øst-sibiriske regioner. Det dyrkes i de nordlige regioner i Ukraine i hele Hviderusland, Europa, Algeriet, Tunesien og andre lande.

Antonovka-æbler dyrket nord for Bryansk, Orel, Lipetsk, Michurinsk betragtes som vinter. Dyrket syd for denne linje har en efterårsperiode med forbrug. Vinterhårdheden er høj. Blomstrende senere er æbletræet modstandsdygtigt overfor frost. Sorten er selvfrugtbar og for at sikre frugtning plantes Pepinsafran, Wellsie, efterårstribet anis ved siden af. Fertiliteten er lav - den giver de første frugter 7-8 år efter spiring, og efter 1-2 år er det allerede muligt at få en omsættelig afgrøde. Produktiviteten er høj, men ikke regelmæssig. I industrihager opnås stabilt 200 c / ha, undertiden blev 500 og endda mere end 1 tusind kg fjernet fra individuelle store æbletræer.

Ifølge statsregisteret er Antonovka ramt af skorpe og meget af møl. VNIISPK - det allrussiske forskningsinstitut for afgrøde af frugtafgrøder - kalder sorten uhøjtidelig og relativt modstandsdygtig over for sygdomme, og forekomsten af ​​skorpemedium markerer kun i år med svære epifytotyper (spredning af plantesygdomme i store områder).

Træet er kraftigt og har en højkugleformet krone og forhøjede hovedgrene. Med alderen er de fordelt på festerne, godt overgroet. Frugt udføres på ringorm og spyd placeret på fire år gammelt træ og ofte på to år gammelt træ. Træer vokser i lang tid, der er eksemplarer, der er nået 150-200 år.

Antonovka har et højt træ med en sfærisk, spredende krone

Frugt, som med de fleste gamle sorter, er ikke på linje. Den gennemsnitlige vægt på et æble er 120-150 gram, det maksimale er 300 gram. Frugtens form er fra fladrund til oval-konisk, undertiden cylindrisk med en bred ribben eller facetteret overflade. En tyk kort peduncle holder æblet godt på træet indtil den modne modenhed. Huden er skinnende, let olieagtig, duftende, rustet i tragten. Når farven er fjernet, er farven grønlig, derefter bliver den strågul. Lidt lyserød eller gylden solbrun vises på en ubetydelig overflade af et æble. Talrige store subkutane punkter med hvid farve er tydeligt synlige.

Kødet er let gulligt, saftigt, kornet. Smagen er sød og sur, fremragende. Sorten er også populær på grund af den stærke "Antonovskiy" aroma af modne æbler.

Den sædvanlige afhentningstid er september. Holdbarhed er tre måneder. Antioxidantbehandling giver dig mulighed for at forlænge den i en måned. Frugtens transportabilitet er høj. Formålet er universelt. De bruges frisk, marmelade, syltetøj, marmelade, kompoter, juice er lavet af Antonov æbler. Særligt populær i gennemvædet form.

Gennemblødt æbler Antonovka

På grund af det høje indhold af pektiner (et polysaccharid af naturlig oprindelse, der kan omdanne væsker til gel), er æbler af sorten Antonovka de eneste råvarer til fremstilling af den berømte Belevskaya pastila, der er produceret i Tula-regionen siden slutningen af ​​1800-tallet.

Fra Antonovka lav den berømte Belevsky pastila

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelene ved Antonovka inkluderer:

• Høj miljøtilpasningsevne.
• Vinterhårdhed.
• Produktivitet.
• Fantastisk smag og aroma af frugten.
• Det høje indhold af pektin, der gør sorten uundværlig i produktionen af ​​pastille, marmelade.
• God frugttransportabilitet.
• Tørke tolerance.

Ulemperne ved sorten:

• Utilstrækkelig holdbarhed på æbler, især i sydlige områder.
• Frugtens hyppighed.
• Udsættelse for skorpesygdom og mølleskade.

Video: gennemgang af æbletræet Antonovka i forstæderne

Antonovka er hvid

Dette æble træ har ikke fundet bred distribution og nu kan det kun findes i individuelle gamle haver. Det har store (150 gram), spektakulære hvide frugter. Deres smag er mere sur end Antonovka vulgaris, aromaen er mindre udtalt. Samlet i slutningen af ​​august og begyndelsen af ​​september. De opbevares ikke længe - taget tidligt - indtil november, sent sent - hældes på et træ og er ikke underlagt opbevaring. VNIISPK bemærker også en lavere vinterhårdhed af sorten, en større modtagelighed for fnat og frugtråd.

I landsbyen med det romantiske navn Lipovaya Dolina, der ligger nord i Ukraine (Sumy-regionen), i et offentligt rekreativt område, vokser forskellige gamle æbletræer langs gyden. Herunder ca. 10-20 stykker af den hvide sort Antonovka. De er ret gamle - de er omkring 40-50 år gamle. Når jeg kommer til at besøge slægtninge i august, nyder min kone og jeg altid de duftende, saftige frugter af disse æbletræer. Det er en skam at se, hvordan de forsvinder smuldrende. Der er mange æbler, og ingen samler dem. Smagen af ​​disse æbler er noget mere syrlig end den sædvanlige Antonovka, men det er nøjagtigt hvad vi kan lide. Hvad der er interessant - vi har aldrig set træer påvirket af skorper, og også orme æbler mødte ikke på os. Imidlertid behandler ingen dem, og de vokser på egen hånd. Sandt nok, om efteråret arrangerer beboerne subbotnikker, samler faldne blade, skærer tørre grene, hvidkalkstammer, graver stamtræcirkler.

Antonovka hvid En gammel række af folkevalg Efterår. På mange måder ligner det den almindelige Antonovka, men træerne og alle organer i den Antonovka hvide ser kraftigere ud. Det er en diploid og krydser godt med Antonovka vulgaris, som tilbageviser den opfattelse, at sorten hører til kloner af Antonovka vulgaris. Måske er dette hendes frøplante. Vinterhærdighed og modstandsdygtighed mod fnat og blade er lavere end hos Antonovka vulgaris. Produktiviteten er høj. Stærkvoksende træer med en kraftig bredrund krone, medium densitet. Skud og grene er tykke. Frugterne af hvidt fra Antonovka er større (gennemsnitsvægt 150 g), bredt konisk, mere ribbet, meget ung, oval, høj på unge træer. Fosterets hud er tynd, tæt, glat, skinnende. Hovedfarven er grønlig med fuld modenhed næsten hvid. Det integumentære - i form af en lyserosa rødme på solsiden eller fraværende.

Antonovka White's æbler er ret store

Fosterets papirmasse er hvid, ru, saftig, sur smag med et let krydderi. Smagskvaliteten af ​​frugter er lavere end den almindelige Antonovka. Frugterne af Antonovka hvid modnes lidt tidligere end den almindelige Antonovka, aftagelig modenhed forekommer i de første ti dage af september. De er kendetegnet ved en større mangfoldighed af frugter, de opbevares mindre. Med en tidlig afhentning til november med lidt forsinkelse begynder de at hælde på træet og er uegnede til opbevaring. Smagen er ikke så varm. Mest sandsynligt frugter til forarbejdning.

Efterår, Moskva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka dessert

Sorten blev opnået af S. I. Isaev, en berømt russisk opdrætter, studerende af I.V. Michurin, ved at krydse Antonovka vulgaris og Saffron Pepin. Resultatet er et mellemstor træ med en afrundet krone. Fertiliteten er høj i det tredje år efter plantning. Det vokser i Central Rusland og i det nordlige Ukraine. I Ural, Sibirien og Fjernøsten dyrkes de på frostbestandige dværge og halvdværg rodstokke i lav stilk og skiferform. Produktivitet fra 40 til 120 kg pr. Træ. Æbler med en gennemsnitlig vægt på 200 gram har en lysegrøn farve med en fløde farvetone og en rødlig rødme. De ligger til slutningen af ​​marts. Smagen er lidt sødere end den almindelige Antonovka.

Dessert Antonovka æbler har en svag rødlig rødme

Antonovka dessert. Det er overlegen i smag end andre Antonovka, men underordnet dem i udbytte. De sidste to sæsoner begynder at blive skuffede:

1. Stadig er skurven forbløffet. Dette år blev også påvirket af frugtråd. 2. Tåler ikke den angivne opbevaringsperiode indtil marts - april. En stor procentdel af frugter mister deres tilstand i januar. Jeg kommer til den konklusion, at sorten er sent på efteråret.

Efterår, Moskva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka guld

Kunne ikke finde oplysninger om denne sorts oprindelse og dens forfatter. Der er kun beskrivelser på nettet, der gentages mange gange, som en kulstofkopi, hvilket er tvivlsomt. Egorievsky planteskole (Moskva-regionen) tilbyder til salg Antonovka guldplanter. Vi stoler på hans oplysninger:

• Skorpesistent træ, der bærer frugt i 5-6 år efter plantning.
• Produktiviteten er 250 kg fra et træ.
• Apple-masse er 250 gram.
• Farven er gylden.
• Papirmassen er saftig, aromatisk.
• Smagen er behagelig, sur-sød.
• Modning er slutningen af ​​august.
• Opbevaringstid er syv dage.
  

  Foto af et gyldent æble Antonovka fra stedet for Egorievsky-planteskolen

Plante Antonovka æbletræer i foråret

Antonovka plantes i det tidlige forår med et eller to år gamle frøplanter, der erhverves på forhånd, helst om efteråret. Indtil foråret opbevares det i kælderen ved en temperatur på 0- + 5 ° C eller graves ned i jorden. I efteråret forbereder de også en landingsput.

Hvor man kan plante et æbletræ Antonovka på stedet

Da træets krone har en stor diameter, forlades afstanden mellem tilstødende planter mindst 4-5 meter med gangene på 5-6 meter. Hvis frøplanter erhverves på mellemhøjde, semi-dværg eller dværg rodstokke, reduceres disse afstande proportionalt i overensstemmelse med en bestemt plantes egenskaber. Antonovka kan ikke lide den vandfyldte jord og den tætte lægning af grundvand. Det er bedst at vælge et plot til det på en lille sydlig hældning (op til 10-15 °), beskyttet mod kolde vinde og træk fra nord med tæt høje træer, bygningens væg, et hegn. Samtidig skal æbletræet være godt oplyst af solen, dets krone skal ventileres.

Sådan forberedes en pit til plantning af Apple Tree Antonovka

Rødderne på Antonovka har brug for en løs, drænet jordstruktur. Fortrinsvis loam, sandet loam eller chernozem. Det skal huskes, at rødderne af Antonovka er specielt tæt placeret i en dybde på 0,5-0,7 meter og en diameter på 1,0-1,2 meter. Uden for disse størrelser er rødderne mere sjældne. Derfor skal størrelsen på landingsgropen ikke være mindre end angivet, men på dårlige jordarter, f.eks. Sandet, klippefyldt, øges hulvolumen markant.

Når man forbereder landingsgropen, lægges det øverste frugtbare jordlag til side til yderligere brug

For at udfylde grovene er der behov for lige store mængder:

• sort jord;
• humus eller kompost;
• tørv;
• sand (undtagen sandede og stenede jordarter).

30 g superphosphat og 200-300 gram træaske tilsættes til hver spand med en sådan blanding. Fyldt til toppen dækkes pit indtil fjederen med vandtæt materiale (film, tagmateriale osv.).

Trin-for-trin-instruktioner til plantning af et æbletræ

I det tidlige forår, når naturen endnu ikke er vågnet op, men knopperne er næsten klar til at kvælde, og jorden varmet op til + 5-10 ° C, begynder de at plante:

1. Frøplanten tages fra opbevaringsstedet, og dens rødder i vand blødlægges i 2-4 timer.
2. I mellemtiden åbnes et hul, og en del af jorden fjernes fra det, så frøplanterødderne frit passer ind i det dannede hul.
3. I bunden af ​​hullet dannes en lille jordskovhaug, og lidt væk fra midten drives en træpind, som er 0,7-1,2 meter høj. For pålidelighed kan du køre to knag på modsatte sider af midten af ​​pit.
4. Udtaget af vandet drysses frøplanten med Kornevin-pulver.
5. Sænk planten ned i gropen, placér rodhalsen på toppen af ​​knollen og spreder rødderne langs skråningerne.
   

   Sænk planten ned i gropen, placér rodhalsen på toppen af ​​knollen og spreder rødderne langs skråningerne

6. De fylder hullet med jord, der er taget ud af det, og komprimerer lag for lag. Sørg samtidig for, at rodkraven forbliver på jordniveauet.
7. Bind plantens bagagerum til knagterne ved hjælp af elastiske materialer.
   

   Bind plantens bagagerum til knagterne med elastiske materialer

8. En stammecirkel dannes, og træet vandes rigeligt med vand.
9. Skær spidsen i en afstand på 0,8-1,2 meter fra jorden og afkorter grene med 20-30%.
10. Efter 2-3 dage løsnes jorden og dækkes med et lag mulch på 10-15 centimeter tyk.

Funktioner ved dyrkning og pleje af finesser

Som nævnt er Antonovka et uhøjtideligt æbletræ. Pleje af det er enkelt, og dets funktioner er hovedsageligt ikke forbundet med sorten, men med bestanden, som et bestemt træ vokser på.

Vanding og fodring

Vanding er vigtig i de første år efter plantning. Op til 4-5 år har de brug for mindst 8-10 pr. Sæson. I fremtiden reduceres antallet gradvist, i voksen alder er det meget muligt at gøre med tre eller fire. I regnfulde år klarer de sig uden vanding overhovedet. Du kan ikke vande æbletræet 2-3 uger før høsten.

3-4 år efter plantning skal gødning påføres årligt.

Tabel: befrugtning af æbletræet Antonovka

Formning og anden beskæring

Det er vigtigt at danne træets krone i de første par år af dets liv. Der er mange måder at danne kronen af ​​frugttræer på. For det traditionelt høje Antonovka-træ bruges som regel en sparret form af kronen, der prøver at begrænse dens vækst på niveauet 4-5 meter.

I tilfælde af voksende æbletræer på mellemstore eller dværg rodstocks, kan en kop-formet eller palmette-formet (når dyrket på espalier, eller langs hegn og vægge af bygninger) kroneformer kan være passende.

Foruden formning bruges også reguleringstrimler. Dets formål er at tynde en tyk krone ud for at sikre penetration i sollys og frisk luft. For at gøre dette skal du skære grene, der vokser inde i kronen og op (toppe), og krydser hinanden. Disse beskæringer udføres i det tidlige forår inden starten af ​​sapstrømmen.

Og også hvert år om efteråret bør sanitær beskæring udføres ved at fjerne tørre, beskadigede, syge grene.

Billedgalleri: metoder til dannelse af æbletræ

Sygdomme og skadedyr

Som vi allerede har bemærket i beskrivelsen, er der ingen enighed om sygdommens modtagelighed for Antonovka eller immunitet mod dem.Sandsynligvis afhænger meget af kultiveringsområdet og dens iboende jord og klimatiske forhold. I områder med fugtige og kølige somre kan skurven skade Antonovka meget, og i områder med varme vintre er pulveriseret meldug almindelig. Under alle omstændigheder er det værd at være særlig opmærksom på rettidig og regelmæssig sanitær og forebyggende vedligeholdelse.

Forebyggelse

I disse værker vil gartneren ikke se noget nyt for sig selv - vi understreger kun endnu en gang deres betydning og lister kort.

• Indsamling og ødelæggelse af faldne blade om efteråret.
• Dyb graving af jorden i nær-bagagerumscirkler inden frosten begynder.
• Kalkkalk af kufferter og knogler.
• Forarbejdning med en 3% opløsning af kobbersulfat af krone og jord i det sene efterår og / eller det tidlige forår.
• Behandling med potente pesticider (DNOC, Nitrafen) i det tidlige forår inden starten af ​​sapstrømmen.
• Installation af jagtremme.
• Forebyggende behandling med insekticider, der sigter mod at bekæmpe møl og andre insekter. Den første udføres før blomstring, den anden - efter blomstring og den anden en ti dage efter den anden. Anvendte forberedelser Decis, Fufanon, Spark og andre.
• Forebyggende behandlinger med systemiske fungicider til forebyggelse af skorpe, pulveriseret meldug og andre svampesygdomme. Anvend kor (før blomstring), Scor, Strobes, Fitosporin og andre.

Store sygdomme

Som allerede nævnt er de vigtigste sygdomme hos Antonovka svampe.

Sårskorpe

Dens årsagsmiddel dvaler i faldne blade. Med begyndelsen af ​​foråret stiger vindsporer ind i kronen, og takket være slimhinden fastgøres de til undersiden af ​​unge blade. En lufttemperatur i området 18-20 ° C er den mest gunstige for spiring af svampesporer. Efter 2-3 uger vises lette olivenpletter på bladene, der vokser om sommeren og bliver brune. Indersiden af ​​pletterne tørrer og revner. På dette tidspunkt begynder skurven at ramme frugten. Der vises også pletter på dem, som senere bliver nekrotiske, og der vises revner. Der er år, hvor skurvlesionen når 100%. Behandlingen af ​​sygdommen skal påbegyndes, så snart dens første tegn opdages. Den effektive forberedelse af Strobi klarer sig hurtigt med skorpe og forhindrer også dens spredning, da det blokerer svampens sporer.

Brun-oliven pletter - det første tegn på skorper

Pulverformet skimmel

Denne sygdom har mindre sandsynlighed for at påvirke Antonovka. Normalt sker dette efter en varm vinter, da pulverformede meldugsporer dør i frost under -20 ° C. De dvale i vækstknopper, hvor de falder om sommeren gennem bladblader. I foråret spirer sporer og dækker de unge blade og ender af de grønne skud med en hvid pulveriseret belægning. Æggestokkene og frugterne påvirkes også af denne sygdom, hvis fungicider ikke sprøjtes rettidigt. De anvendte lægemidler er de samme som til skorpe.

Pulverformet meldug inficerer æbletræer i foråret

Sandsynlige skadedyr

Den største skade og hyppige nederlag til Antonovka udføres af æblemølen. Dette er en ubeskrevet lille (2-3 cm) natfugl med lysebrun farve. Den flyver om foråret i halvanden måned og 7-10 dage efter blomstringen lægger æg på oversiden af ​​bladene, forudsat at der ikke er regn og stærk vind, og lufttemperaturen ikke er lavere end +16 ° C. Derefter kryber lyserosa larver med et brunt hoved op til 18 millimeter langt ud fra æggene, der straks klatrer ind i æggestokken og frugterne, hvor de lever af unge frø. Forebyggende foranstaltninger, rettidig behandling med insekticider kan forhindre invasion af skadedyr. Andre mulige skadedyr inkluderer æbleblomster, bladlus, insekter i skala og nogle andre. Men da de sjældent angriber Antonovka, er de sædvanlige forebyggende foranstaltninger ganske nok til at tackle dem. Det er ikke nødvendigt at dvæle ved dette spørgsmål.

Den største skade og hyppige nederlag til Antonovka er forårsaget af æblemot

Bedømmelsesanmeldelser

Antonovka kan ikke forveksles med nogen anden sort; den har en unik "Antonovskiy" -smag, der har en god smag, som kun intensiveres under opbevaring. Kan opbevares indtil marts. Antonovka konsumeres hovedsageligt frisk, og vi laver kompoter. Jeg kan også godt lide skumfiduser, men jeg er generelt tavse over den gennemblødt Antonovka ...

Igor 1988, Saratov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Jeg var meget tilfreds med marmelade (som geléskiver). I vores landsby faldt huset fra hinanden, men den aldrende have forblev. Der er to Antonovka-træer og to forskellige, på den ene er æblerne større end den anden og mere gule. Jeg vil plante et par træer for mig selv, men det fungerede ikke i år med rodstokke ... intet behøver at rettes i fremtiden, ellers kan de "lokale berusere" hugge en have til brænde ... Det er en skam at miste. Det eneste negative er, at det ikke gemmes. Generelt ville der ikke være nogen pris for sorten.

RuS_CN, Chernihiv

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Gartnere siger, at uden Antonovka haven ikke er en have. Mindst et af træerne skal være i enhver have. Jeg har tre typer Antonovka i min have. Et træ - Antonovka vulgaris, et andet - Antonovka Hvidt efterår og det tredje - Antonovka's datter (Snowball). Om Antonovka almindelige her er der blevet sagt mange ting korrekt, jeg vil ikke begynde at gentage mig selv. Antonovka White Autumn passer mig virkelig før den almindelige, men den er ikke så hvid, som jeg så på det allrussiske udstillingscenter, i udstillingen for Korochansky-planteskolen, på Golden Autumn-udstillingen, og det er langt fra at være så sød. Der blev min opmærksomhed tiltrukket af æbler med hvid farve, som fra alabaster. Jeg spurgte - hvilken slags sort, og de svarede mig - Antonovka Yarovaya. Det viste sig, at de selv kaldte denne klon, som de fandt i den gamle Korochansky-have og forplantede den. Æbler var af enestående smag, meget sødere end Antonovka Ordinary, med den samme stærke aroma. Jeg købte et par frøplanter på en dværgstamme. Træer bærer frugt og æbler kommer virkelig før, men de er slet ikke så søde og ikke hvide. Udad adskiller de sig ikke fra almindelige Antonovka. Her er de på billedet ovenfor.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka er ideel til juice. Brix er 12% stabil (den største var 13% i begyndelsen af ​​september i Hviderusland, dette er den højeste sats for æbler i Hviderusland). Der er ingen overskydende syre, juicen i sig selv er meget sød. Jeg arbejdede som teknolog i juiceproduktionsværkstedet, så jeg ved, hvad jeg taler om.

Doctor-KKZ, Hviderusland

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka er en god sort, når den modnes. Men oftere smuldrer den umoden. Først i 2014 i Moskva-regionen havde jeg den 3. afgrøde på 5 år. Den modnes perfekt, så frugterne blev lyserøde på siderne, fyldt med gul. Desværre er afhentningsdatoen medio september, og holdbarheden er indtil begyndelsen af ​​november. Forbrugsperiode: måned - halvanden. Fra vores æbletræ fik vi femten til tyve spande. En familie på fem spiste to eller tre spande. Konklusion: del æbler med dine naboer, behandl alle, spar ikke. Stadig godt æble syltetøj fra Antonovka viser sig som gelé.

eugenes, Moskva-regionen

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Jeg vil rehabilitere Antonovka Belaya. Sidste år var den første frugtning, og æblerne var ikke så søde som forventet, som jeg skrev om her. I år var høsten større, og æbler var ekstremt velsmagende og sød. Forestil dig Antonovka med hendes aroma, men dobbelt så sød som normalt! Vi var glade for disse æbler. På samme måde viste Antonovka's Daughter eller Snowball sig i år. Søde, aromatiske æbler. De har en klassisk Antonovka-aroma blandet med en anden ejendommelig, slik aroma, der giver en meget interessant, behagelig buket. Jeg er glad for, at jeg spildt min tid og energi på at pleje disse to sorter. Både Antonovka Belaya og datteren til Antonovka viste sig at være smukke, meget velsmagende sorter.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Besked fra Anatoly Zhomov. Antonovka har mange sorter. I kun et distrikt i Oryol-regionen blev der fundet over 200 sorter af Antonovka-folkeselektion.

Du har ret. I min have vokser Antonovka og Antonovka-Kamenichka. I umodne Antonovka er der en masse pektin. Derfor viser syltetøjet at være af høj kvalitet. Når bagning af tærter sløres den ikke. Juice fra Antonovka Kamenichki er meget god. Det kombinerer sukker og syre harmonisk. Gæsterne spørger ofte, hvor meget sukker vi tilsætter saften.

Gravevinselsker, Oryol Region

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Antonovka er et æble, der ikke erstatter nogen moderne sort. Den storslåede smag og aroma, som er kendt fra barndommen, overlapper markant de sorter, der findes i de ikke alt for store ulemper. Det er bestemt værd at dyrke dette æbletræ på stedet, hvis der er gunstige betingelser for dette.