Shepherdia er en spredende flerårig busk fra familien Sucker. Den vokser i Nordamerika, men dyrkes med succes i Europa. Shepherdia er også kendt som "buffalo berry" eller "soap soap". I udseende ligner hyrde meget havtorn, men plantens frugter indeholder meget mere næringsstoffer og har en behagelig smag. Det er ikke svært at passe bushen, den giver jævnligt ejeren en rig høst og glæde med et smukt udseende. Det er nok at overholde et par enkle regler i plejen, så shepherdia har dekoreret haven i flere årtier.
Plantebeskrivelse
Shepherdia er en flerårig buskplante, der er 3-7 m høj. Stedsegrønne og løvfældende former findes i slægten. Tynde grene er dækket med en grov gulgrå bark. De er stærkt forgrenede langs hele længden og dækket med lange pigge. Grenerne er tæt sammenflettet og bøjer sig til jorden og danner et uigennemtrængeligt stikkende hegn.
Skudene er dækket med lanceolat eller ovale lysegrønne blade. Blade på korte petioles er modsat. Længden af den tætte bladplade er 4-7 cm. På begge sider eller kun nedenunder er der en sølvbelægning i form af korte skællende villi.
Fra slutningen af marts blomstrer miniatyr axilblomster samlet i pigformede blomsterstande. Blomstring forekommer før bladene. Knopperne er fastgjort til skuddene med korte pedikler, de dækker tæt grenene. Shepherdia er en stødende plante, det vil sige, at der kun er tilfælde med mandlige eller kvindelige blomster. For at opnå frugtning er det nødvendigt at plante mindst en hannplante i haven for 7-10 kvindelige individer. Kvindeknopper åbner lidt tidligere end mænds. Pollination sker ved hjælp af insekter, hvorefter små afrundede bær modnes.
På overfladen af den røde hud af drupes er der mange små hvide prikker. Delikat spiseligt kød har en sød og sur smag. På grund af den udtalt hårdhed konsumeres frugterne af hyrdier ikke i rå form, men som en del af syltetøj, gelé og kompoter. Frugter opbevares på grene indtil frost. Lav temperatur gør dem mere bløde og søde. Inde indeholder det eneste udfladede frø. Blomstring og frugtning forekommer 2-3 år efter plantning. Modne drupes knuses let fra grene, hvilket letter høsten. En plante kan producere op til 15 kg frugt pr. Sæson.
Almindelige arter
Den lille slægt Shepherdia har kun 3 arter.
Hyrde er sølv. Arten fik sit navn for den hvidlige pubescens, der findes på unge grene og blade på begge sider. Denne tornede busk kan vokse op til 6 m i højden. Blomstringen begynder i midten af april. På mandlige planter opsamles blomster i miniature spikelets. Kvindeknopper er placeret enkeltvis. I september modnes frugterne - røde eller gul-orange bær. Den dekorative Goldeneye-sort er meget populær. Modne frugter på det er malet lysegul.
Hyrde canadisk. Denne form ligner et viltvoksende træ. Grenerne er dækket med brun bark. Den øverste del af bladene er glat, mørkegrøn. Nederste foldere er dækket med sølvbunke og gule skalaer. I midten af april blomstrer små grøn-gule blomster. I september modnes mørkerøde aflange bær 4-8 mm lange.
Hyrden er rundbladet. Arten danner en høj, spredt busk. Grenerne er tæt sammenflettet. De er tæt dækket med afrundede mørkegrønne blade. På overfladen af en tæt bladplade er der talrige vorterige vækster synlige. Arten er kendetegnet ved meget rigelig blomstring og frugtning. Under frugtens vægt skråner grenene ned til jorden. Rundbladshyrde forekommer næsten aldrig uden for Colorado-platået.
Reproduktion
Shepherdia kan forplantes på flere måder.
- Såning af frø. Frø bør sås i november i åben mark. De er indlejret i jorden til en dybde på 1,5-3 cm. Om vinteren anbefales det at dække såstedet med sne. I midten af april begynder de første skud at vises. I september er frøplanterne 10-15 cm. Om nødvendigt transplanteres de til et permanent sted. Blomstring og frugtning forventes om 4-6 år.
- Rodning stiklinger. Denne metode er god, fordi den giver dig mulighed for straks at bestemme den mandlige og kvindelige plante. For rodfæstning skal du vælge grønne stiklinger med 2-3 knopper. Deres længde er normalt 8-12 cm. I løbet af den første dag opbevares grenene i Kornevin og plantes derefter i sand og tørvjord. Stykket skal uddybes med 3-4 cm. I slutningen af september vil stiklingerne udvikle stærke rødder, og de kan plantes i en have på et permanent sted.
- Afdeling af rodprocesser. Hvert år dannes flere børn ved Shepherdias rødder. I marts-april kan stærke planter plantes fra hovedbusken til et nyt sted. En transplantation kan også planlægges til tidligt efterår.
Hyrdepleje
Shepherdia er uhøjtidelig og tilpasser sig godt til levevilkårene. Det kan vokse på enhver jord, men sand eller grus anbefales at føjes til tunge jordbund for bedre dræning. At frugter var rigeligt, og bærene mere søde, skal du vælge et åbent, solrigt sted. Alle typer hyrde er modstandsdygtige over for kulde og kræver ikke ekstra husly til vinteren. Kladder er heller ikke bange for planter.
Shepherdia er modstandsdygtig over for tørke og kan ikke lide vandblæsning af jorden. Normalt har hun nok naturlig nedbør. Kun i langt, varmt og tørt vejr, især i modningsperioden, kan buske vandes med en gennemsnitlig portion vand.
For normal udvikling har planten brug for jævnligt luge og løsne jorden. Denne procedure gør det muligt for luft at trænge ind i rødderne. Der skal udvises omhu for at fjerne ukrudt og løsne jorden, da rødderne ligger ganske tæt på jordoverfladen.
For at bevare et attraktivt udseende, skal hyrden afskæres. I haven er plantehøjden ofte begrænset til to meter. Dette gør det lettere at pleje og høste. Du skal også tynde kronen ud, ellers bliver grenene sammenfiltrede og vil læne sig mod jorden.
Plante i landskabsdesign
Tætte kratere af hyrde tiltrækker sølvblad og røde frugter. De ser godt ud på baggrund af nåletræer samt buske med rødt løv (barbær, snedrop, weigela). Planten bruges bekvemt til at skabe grønne hække omkring haveens omkreds. Lave former er velegnede til at skabe en baggrund i blomsterhaven.
Nyttige egenskaber
Hyrde bær er i spidsen for mængden af askorbinsyre. Ud over det indeholder frugterne:
- tanniner;
- vitamin A, P, E;
- pektin;
- organiske syrer.
Brug af hyrdens frugter hjælper med at styrke immunforsvaret, tage sig af tilstanden i karene og normalisere blodtrykket. Bær kan konsumeres rå, lavet af dem alkohol tinkturer og kog alle slags saucer, syltetøj og konserver. De er mere et fødevareprodukt end en medicin, så de har ingen kontraindikationer. Forsigtighed bør kun udvises af personer, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner.
