Cilantro's popularitet i russiske breddegrader vokser hvert år. Hvis tidligere kun amatører var engagerede i dens dyrkning, i dag i dag dyrker flere og flere landmænd kulturen ved at så store områder. Plantning og dyrkning af koriander ikke kun i det åbne felt, men også derhjemme giver dig mulighed for at få friske urter, selv om vinteren eller det tidlige forår. Det vigtigste er at skabe de nødvendige betingelser for planter og give passende pleje.
Koriander og koriander: hvad er forskellen
Mange mener fejlagtigt, at koriander og koriander er forskellige planter. Faktisk er det en og samme kultur, hvis dele lugter forskelligt. Koriander er frøet, og koriander er den grønne del af en plante. Frø (koriander) bruges i madlavning som et krydderi, som giver dig mulighed for at holde kødretter friske i lang tid, og koriander tilsættes salater eller saucer.
Koriander og koriander er dele af den samme plante.
Datoer og metoder til udplantning af koriander
I betragtning af det faktum, at koriander er en koldresistent afgrøde (en plante er i stand til at modstå temperaturfald på -5 ° C), kan den sås i jord fra april, så snart sneen er smeltet, vil jorden optø og opvarme til + 6-8 ° C. I dette tilfælde kan de første grønne skæres i begyndelsen af sommeren.
Hvis du ønsker at få det tidligere, kan du ty til voksende frøplanter. Sådan gør du:
- Frø plantes i en plantekapacitet i februar.
- Derefter udføres kultiveringen derhjemme på vindueskarmen.
- Med fremkomsten af foråret transplanteres korianderplanter i et drivhus eller åben jord, afhængigt af regionens klimatiske egenskaber.
Video: hvordan man dyrker koriander
Vintersåning af afgrøder er mulig, hvilket resulterer i, at der allerede kan fås greener i marts-april, afhængigt af regionen.
Med drivhusdyrkning af koriander bør såning ske i slutningen af februar eller begyndelsen af marts, og udseendet af de første frøplanter bør forventes efter 40 dage.
Hvis du overvejer at afgrøden skæres til greener 35-55 dage efter opkomsten, kan du i sæsonen samle flere afgrøder. Såning af frø i ubeskyttet jord kan udføres næsten indtil midten af sommeren.
Såning af frø i åben jord
For at plante koriander i det åbne land og pleje det med succes, hvilket bringer en anstændig høst, er det nødvendigt at forberede stedet, udføre såning korrekt og give planterne passende pleje.
Valg af sted, jordforberedelse og senge
Til dyrkning af koriander foretrækkes veloplyste områder med uærlig og uærlig jord. Du kan plante på let skraverede senge, men ikke i den dybe skygge af træer. Ellers vil planterne vokse ganske svage og hurtigt kassere peduncle til skade for det grønne. Hvis jorden på stedet ikke er egnet til denne afgrøde, skal sengen tilberedes om efteråret, hvortil der tilsættes sand, eller der tilføjes humus på 0,5 spande pr. 1 m² - dette vil gøre jorden lettere. Ud over organiske stoffer kan du fremstille mineralgødning som kalium og superfosfat - 30 g pr. 1 m². Umiddelbart før såning påføres 1 spiseskefuld urinstof på jorden i det samme område og udgydes med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Når man klargør sengene til koriander, påføres kalium, fosfor eller kompleks gødning
En seng med koriander skal placeres på en bakke for at undgå blødgøring af planter i lavlandet.
Frøforberedelse
Ved såning af koriander i det tidlige forår, når der er tilstrækkelig fugt i jorden, reduceres frøpræparatet til blødgøring ved stuetemperatur i vand i flere timer, skønt denne procedure er valgfri. For hurtigere spiring kan du bruge en vækststimulator (for eksempel Energen i henhold til instruktionerne). Nogle gartnere bruger aloe juice i forholdet 1: 1 med vand i stedet for købte produkter.
Naturlig biostimulator af vækst Energen fremskynder spiring af frø
Orden og metoder til landing
Efter at have forberedt stedet og frøene, kan du begynde at så. Udfør det som følger:
- Sengene er nivellerede, og riller er lavet med en dybde på 1,5-2 cm.
For at plante koriander er lagene udjævnet, og riller er lavet med en dybde på 1,5-2 cm
- Fure fældes med varmt vand fra en vandkande.
Før frøene sås, kastes furerne med varmt vand fra en vandkande.
- Så frø med et interval på 15-20 cm.
Korianderfrø sås i en bestemt afstand, så frøplanterne ikke forstyrrer hinandens udvikling.
- Drys tørt land oven på landing.
Såning af koriander kan udføres på forskellige måder:
- i rækker - for at lette vedligeholdelse af beplantninger skal der overholdes en afstand på mindst 15 cm mellem rækkerne;
- i huller - grovene er placeret i en afstand af 10-15 cm fra hinanden og 2-3 frø anbringes i hver;
- tilfældigt spredt - så frø i en tilfældig rækkefølge, men stærk fortykning bør undgås.
Video: såning af koriander i den åbne jord
For at skyde flere korianderafgrøder i løbet af sæsonen er det nødvendigt at forberede mindst et par senge. Så snart det bemærkes, at de tidligere plantede greener begyndte at blive gule, fortsæt med at så nye frø.
Pleje
Omsorg for krydret kultur, selvom det ikke skaber meget bekymring, men ikke desto mindre bør være korrekt og regelmæssigt. Proceduren reduceres til at løsne jorden, fjerne ukrudt og rettidig vanding. Hvis du planter koriander tidligt, kan du bygge et lille drivhus eller i det mindste plante det under en film. Under gunstige forhold vises frøplanter fra jorden 2-3 uger efter udsåning. I denne periode skal opmærksomheden fokuseres på kunstvanding. Vanding udføres 2 gange om ugen, idet man bruger 4-5 liter vand per 1 m². En sådan norm er nødvendig i vækstsæsonen, når man bygger grøn masse. Hvis planten dyrkes for at opnå frø, reduceres vandingen i frømaterialets modningstid til 2 liter pr. M².
Cilantro-skud skal vandes, ukrudt og løsnes rettidigt
Når korianderplanterne når en højde på 2-3 cm, udføres fortynding. Når man fjerner ekstra spirer, skal kun de stærkeste være tilbage på sengen, mens det minimale interval mellem planterne skal være 6 cm.
Tynding er nødvendig for at dyrke frodige greener og få en rigelig høst, for med tæt plantager vil den være svag og med et lille antal blade.
En vigtig procedure er tyndere korianderplanter, hvor svage planter fjernes og er stærke
Hvad angår topdressing, er det ikke nødvendigt med præ-befrugtet jord i denne procedure. Hvis planterne er blege, betyder det, at der ikke er nok kvælstof i jorden. I dette tilfælde fortyndes 10-20 g urinstof eller ammoniumnitrat i 10 l vand og overrisles. Om sommeren udføres fodring i forbindelse med kunstvandingsproceduren.
Høst
Koriander afskæres, efterhånden som den grønne masse vokser, og gør dette, inden blomstringen begynder, da luftantenne under den aktive vækst af pedunkel bliver grovere. Efter høstning tørres bladene i skyggen, om nødvendigt knuses, anbringes i glasbeholdere og lukkes hermetisk.
Frø høstes, når de bliver brunbrune: denne gang falder i august. Derefter tørres de i solen og tærskes. Brug papirposer til opbevaring af korn.
Koriander afskæres, efterhånden som den grønne masse vokser, og gør dette inden blomstringen
Plantning koriander derhjemme
Der er en opfattelse af, at det ikke er så let at dyrke koriander hjemme, selvom der i virkeligheden med den rigtige tilgang ikke er særlige vanskeligheder. Først og fremmest skal du passe på forberedelsen af containere, jordunderlag og placeringen af frøplanter. Lad os overveje mere detaljeret plantning og pleje af koriander i et lejlighedsmiljø eller i et privat hus.
Valg af kapacitet
For at få planterne til at føle sig så behagelige som muligt, skal du vælge de rigtige landingstanke. Det er godt, hvis beholderen er aflang form, 40-45 cm dyb og 25-30 cm bred. Disse beholderstørrelser forklares af det faktum, at kulturen ikke kan lide transplantationer, og dens rodsystem er ret stort. Uanset den tank, du vælger, skal der være drænhuller i bunden, fordi koriander ikke tåler for våd jord. Derfor, hvis der ikke er huller i gryden, skal de laves.
Til såning af korianderfrø vælges store mængder, fordi kulturen ikke kan lide transplantationer
Jordforberedelse
Som med udendørs dyrkning kræver koriander en nærende og løs jord med en neutral reaktion (pH 6,5-7). Kultur tolererer ikke sur jord.
For at bestemme jordens reaktion anvendes specielle indikatorstrimler eller en anordning til bestemmelse af surhedsgraden.
Underlaget kan købes eller tilberedes uafhængigt. I det andet tilfælde anvendes følgende komponenter:
- havejord - 2 dele,
- humus - 1 del,
- aske - 2 spsk pr. 1 kg jordblanding.
Du kan købe eller lave din egen jord til koriander
Hvor skal man installere landingskapacitet
For at skabe optimale forhold skal containeren med landinger placeres et sted, hvor temperaturen ikke falder til under +15˚S. Ved lavere aflæsninger stopper planten med at vokse og udvikle sig. Derudover skal frøplanterne tændes i 12-14 timer, og derfor med tidlig plantning (f.eks. I marts) er der behov for yderligere belysning med selvlysende eller specielle phytolamper. Det bedste sted at placere beholderen med koriander er vindueskarmen fra syd eller sydvest.
Frøforberedelse og såning
For såning af afgrøder skal frø købes i havebutikker og ikke i krydderafdelingen i supermarkedet, da sandsynligheden for spiring af sådanne frø er meget lav. Dette forklares med det faktum, at koriander, beregnet til madlavning, er dehydreret foreløbigt for bedre opbevaring.
Jo friskere frøene er, jo flere korianderskud bliver venligere og stærkere.
For såning skal du tage friske frø og kun i havebrugsbutikker
Når containere til plantning er forberedt, er det nødvendigt at bløde frøene i vand i 2 timer for at forbedre spiringen. Efter dette kan du begynde at så. Udfør følgende handlinger:
- Beholderne er fyldt med et underlag og fremstiller riller på 1,5 cm dybe i en afstand af 5-7 cm fra hinanden.
- Såning udføres tyndt, så frøplanterne ikke forstyrrer hinanden. Topfrø drysset med jord og let komprimeret.
- Jorden sprøjtes fra sprøjtepistolen.
- Beholderen med afgrøder er dækket med en plastikpose og overført til et varmt sted.
Video: såning af koriander derhjemme
Frøplantepleje
Korianderplanter derhjemme bør forventes om 1,5-2 uger. Når spirerne vises, overføres containeren til vindueskarmen, og pakken fjernes. Pleje af en afgrøde svarer til en åben markprocedure. Planter giver vanding rettidigt, tynd ud og befrugtes. Befugtning af jorden bør være rigelig, især i stadiet med opbygning af luftdele. Efter vanding, når vandet drænes, drænes det imidlertid fra gryden. For at undgå udtørring af bladene sprøjtes planterne med jævne mellemrum.
Koriandervanding skal være særlig opmærksom i stadiet med opbygning af grøn masse
Tykkere beplantninger bør ikke tillades, da planterne i dette tilfælde vokser svage, hvilket forhindrer opbygning af en stor mængde grøn masse. Fortynding udføres i fasen med 1-2 rigtige foldere, fjerner svagere spirer og efterlader kun stærke. Mellem frøplanterne skal der være et mellemrum på ca. 10 cm. Hvis der vises blomsterstilke, skal de klemmes, hvilket vil bidrage til dannelsen af flere blade. Koriander fodres med kompleks mineralgødning en gang om måneden i henhold til instruktionerne, hvor proceduren kombineres med vanding.
Høst
Det anbefales at skæres blade umiddelbart før brug. Det gør de, når der dannes 5-6 blade på planter. For at spare koriander i længere tid kan den fryses eller tørres. Til frysning vaskes, tørres greener og placeres i en plastikpose og placeres derefter i en fryser.
Efter høstning kan bladene fra koriander tørres eller fryses.
Hvad der kan og ikke kan plantes med koriander i nærheden
For at gøre koriander i det åbne felt behageligt, skal du være opmærksom på både tidligere afgrøder og planter, der vokser i nabolaget. Korianderens gode forgængere inkluderer:
- majs;
- kartofler;
- bønner;
- korn.
Der er dog kulturer, hvorefter det er bedre at ikke plante koriander:
- gulerødder;
- sen kål;
- persille;
- selleri;
- pastinak;
- koriander.
For at få en god afgrøde af koriander og andre greener, skal du kende reglerne for afgrødning
Gode naboer til koriander er:
- agurk;
- løg;
- kålrabi;
- broccoli;
- salat;
- hvidkål;
- gulerødder;
- pastinak.
Før du planterer koriander på stedet, skal du overveje, hvilke planter der blev dyrket på det før, og hvilke der planlægges dyrket i nærheden
Afgrøder, der bedst undgås:
- brøndkarse;
- fennikel;
- persille.
At dyrke koriander på dit websted eller derhjemme er ikke så svært, som det måske ser ud ved første øjekast. For at få denne krydret kultur er det nok at overholde enkle regler for beplantning og pleje, og bogstaveligt talt om et par uger pynter frodige greener dit bord.
