Mange mennesker tror, at de store frugter af hindbær er ikke velsmagende nok, mens de små bær af skovbær er meget søde og duftende. Faktisk blev hovedvægten i avlsarbejdet tidligere lagt på vinterhårdhed, produktivitet og kulturimmunitet. For nylig er der dog lagt særlig vægt på smag. En af disse nye ombyggingsarter er Caramel, der er opkaldt efter sin søde smag og aroma, ligesom skove hindbær.
Historie og beskrivelse af sorten
I mere end 200 år er der dyrket remontbær med remont, men i gamle sorter er fruering om efteråret ubetydelig. Caramel er en præstation af det russiske moderne udvalg. I 10 år gennemførte vores forskere eksperimentel udvikling i mange regioner i landet, som et resultat skabte forsker I.V.Shiblev fra Nizhny Novgorod den duftende sort Caramel. I 2016 blev det inkluderet i statsregistret og anbefalet til dyrkning i hele Rusland fra Kaliningrad til Kamchatka.
En reparation af moden-tidlig modningssort. Da ikke kun toårige, men også årlige skud, er frugtbare, modtages afgrøden to gange i løbet af sæsonen - om sommeren og efteråret. Det er kendetegnet ved frostbestandighed, derfor kan kulturen dyrkes selv i regioner med et koldt klima.
Sort karakteristisk Karamel
Karamell danner en lige voksende busk af mellemstor størrelse (op til 1,5 m), stabil og kræver ikke strømpebånd. Unge skud med en voksbelægning, pubescent, grøn, bliver lilla i slutningen af sæsonen. Prikken på grenene er gennemsnitlig, tornerne er ikke meget hårde, placeret langs hele skudets længde.
Karamell vokser med en mellemstor stabil busk, der ikke kræver yderligere støtte
Hovedværdien af sorten er bær med en gennemsnitlig vægt på 3,8 g, en maksimal vægt på 8 g, bred konisk form, lys rød, skinnende. De indeholder: sukker - 4,2%, syre - 1,0%, C-vitamin - 48,0 mg pr. 100 g bær. Papirmassen er mør, sød, med en hindbæraroma, smagsklassificering - 4,6 point. Den tætte pulp af frugten giver dig mulighed for at overføre transport uden tab af præsentation.
Friske frugter opbevares ikke i 2-3 dage i køleskabet. Det meste af afgrøden går til frysning, fremstilling af marmelade, sirup, kvass, juice. Det anbefales, at friske hindbær inkluderes i menuen til patienter med hypertension og åreforkalkning. Varm te med hindbærsyltetøj eller tørrede bær hjælper med forkølelse, afkogning af bladene har en antiinflammatorisk virkning i mavesygdomme.
Caramel hindbær har lyserøde skinnende bær, søde som karamel
Caramel begynder at bære frugt det første år, det gennemsnitlige udbytte er 112 kg / ha, op til 5 kg bær kan fås fra bushen. Høstes fra toårige skud høstes i juli, fra etårige - i september - oktober.
Modstand mod sygdomme og skadedyr på niveau med standard sorter. Ulempen er den gennemsnitlige tørketolerance og varmetolerance. I ekstrem varme ved temperaturer over +35 ° C bages bærene, grenene tørrer selv med god vanding.
Landingsfunktioner
Fremtidige hindbærhøst afhænger i vid udstrækning af valg af sted og korrekt udført plantning af frøplanter.
Sædevalg
Ved plantning af hindbær i det centrale Rusland afleder forhøjede, varme og solrige områder i haven. I sydlige regioner med et varmt og tørt klima plantes buske i delvis skygge. For at beskytte bæret mod de kolde nordlige vinde anbefales det at placere det langs hegn, hegn, landbrugsbygninger.
Tomter, der er beskyttet mod vinden af et hegn eller hjælpebygninger, tildeles under hindbæret
Hindbær bør ikke plantes i lavlandet, som ofte efter oversvømmelse oversvømmes, såvel som i områder med et lavt grundvandsbord. Overskydende fugt er skadelig for plantes rodsystem og provoserer udviklingen af svampesygdomme.
Gartnere med erfaring observerer altid afgrøderotation og planter aldrig hindbær, hvor peber, tomater og jordbær blev dyrket sidste sæson. Kultur vokser godt efter agurker, bælgfrugter, courgette.
Løs befrugtet jord med neutral surhedsgrad er velegnet til remontbær. Før plantning tilsættes kalk, dolomit til sur jord. Over tid falder jordens frugtbarhed, så efter 8-10 år transplanteres hindbær til et andet sted, så produktiviteten ikke falder. Hindbær kommer godt overens med et æble, kirsebær, røde rips. Men druer, havtorn, persille er uønskede naboer.
Landingstid
Kultur plantes i foråret og efteråret. Om foråret er det nødvendigt, at positive temperaturværdier opretholdes i løbet af ugen. Frøplanter slår hurtigt rod, vokser vegetativ masse og begynder at bære frugt om efteråret. I forårsplantning er frugter imidlertid ikke så rigelige, fordi alle plantens kræfter overlever. Den bedst egnede periode til udplantning er efteråret 20 dage før frosten: frøplanter har tid til at slå rod før kulden, og om foråret bør alle bestræbelser rettes mod vækst af skud og dannelsen af afgrøden.
Erhvervelse af frøplanter
Plantemateriale af høj kvalitet er nøglen til en god høst. Sunde frøplanter erhverves i havecentre eller planteskoler, hvor sortens mangfoldighed er stor. Der kan du få råd om plantens egenskaber og dens pleje.
Hindbærsplanter bør have et veludviklet fibrøst rodsystem
Når du køber, skal du nøje overveje frøplanten: den skal have fleksible, ikke tørre skud, uden mørke pletter, samt et fibrøst rodsystem uden råd og skader. Det er bedre at købe planter i en beholder - de plantes sammen med en jordklump, røddernes integritet overtrædes ikke, derfor vil overlevelsesraten være højere.
Landingsregler
2 uger før plantning, grave en plot, frigøres fra ukrudt, pr. 1 m2 lav 2 spande humus, 50 g superfosfat, 30 g kaliumnitrat eller 300 g aske. Stærkt sur jord bringes til en neutral reaktion ved tilsætning af 500 g kalk pr. 1 m2.
Hindbær kan plantes på to måder: busk eller bånd. Under dannelsen af enkeltbuske graves der 60x45 huller med en afstand på 1 m fra hinanden. På store områder foretrækkes det at plante kultur i rækker. Til dette fremstilles skyttegraver med en bredde på 50 cm, en dybde på 45 cm, hvor der ligger mellem rækkerne 1,5 m, mellem planterne 70 cm.
Hindbær kan plantes i rækker i 45 cm dybe skyttegrave
Inden plantning skal frøplanterne holdes i en time i en opløsning af et biostimulerende middel (Kornevin, Heteroauxin), hvilket fremskynder roddannelse og øger planternes immunitet.
Raspberry plantesekvens:
- I bunden af pit hældes en del af det frugtbare land i form af en knoll.
- Sænk plinten på det, spred forsigtigt rødderne. En plante fra en container plantes sammen med en jordklump.
Frøplanten placeres i plantehullet og spreder omhyggeligt rødderne
- De fylder den med jord og ryster frøplanten forsigtigt, så der ikke er hulrum omkring rødderne. Under forårsplantning skal rodhalsen være i jævnhed med jordoverfladen. Om efteråret skal rodhalsen uddybes 2-3 cm ned i jorden, så om vinterfrosten dør den erstatningsnyr, der er placeret ved bunden af stammen, ikke.
- Planten udvandes med fem liter vand.
Efter hver hindbærplantning tilsættes 5 liter vand til hver brønd.
- Skud forkortes til 30 cm.
- Jorden er sammenklædet med et 10 centimeter hø og halm.
Video: plantning af hindbær
Landbrugsteknologi
Udbyttet og smagen af en sort påvirkes ikke kun af vejrforholdene, men også af jordens frugtbarhed og vandmængden.
Vanding og løsning
Reparation af hindbær Caramel lider både af overdreven overfugtighed af jorden og fra mangel på fugt. I ekstrem varme, med utilstrækkelig vanding, svækkes skuddene og tørrer ud, bærene bliver mindre. Med overdreven fugtighed bliver skudets toppe gule, kulturen fryser selv med relativt små frost.
Bæret vandes en gang om ugen (10 liter pr. Busk), unge beplantninger - oftere. Planten har især brug for fugtighed under blomstring og frugtdannelse. I små områder udføres kunstvanding ved at sprinkle eller gennem riller. Sprinkling med en slange eller et automatiseret kunstvandingssystem med sprinklerdyser anbefales om morgenen eller efter solnedgang. På samme tid fugtes ikke kun jorden, men også løvet. På frugtningstidspunktet bruges denne type kunstvanding imidlertid ikke til at undgå rådnende bær.
Når man drysser, fugtes ikke kun jorden, men også løvet
Brug ofte vanding gennem riller. Omkring buskene laves cirkulære vandende riller og tilsættes vand til dem. Ved landing af bånd lægges vandende riller på begge sider af rækken 40 cm fra busken.
På store områder er drypvanding mere passende. Vandingssystemet med dryp, der består af et bånd med dråber, giver dig mulighed for at give fugtighed jævnt direkte til rødderne.
Dråbevanding er praktisk at bruge på store hindbærplantager
I slutningen af sæsonen, inden frosten begynder, er vandvandet før vinteren (20 liter pr. Busk) obligatorisk.
Efter vanding skal løsningen udføres for at fjerne jordskorpen, som forhindrer luft i at trænge ind i rotsystemet. På grund af hindbærrøddernes overfladelokation løsnes jorden i gangene til en dybde på højst 15 cm. Derefter anbringes et lag mulch under buskene, som bevarer fugt i jorden og forhindrer vækst af ukrudt.
Top dressing
Karamelreparationssorten kræver jordens frugtbarhed, manglen på sporstoffer påvirker øjeblikkeligt buskens udseende. Hvis bladene bliver gule, vokser skuddene svagt - hvilket betyder, at planten skal fodres med kvælstofgødning. Med mangel på calcium deformeres bladene, æggestokkene falder. Lidt kalium - bladene snoede, en mørk kant er synlig på kanten af bladpladen. Magnesiummangel manifesteres ved gulning af bladene fra midten til kanterne.
I plantningsåret fodres bæret ikke. Den følgende sæson, om foråret, ammoniumnitrat (40 g / m2) - nitrogen stimulerer hurtig dannelse af skud og til dannelse af æggestokke - kaliumsalt (60 g / m.)2). I midten af sommeren befrugtes buske med nitrophos (60 g / 10 l), i slutningen af sæsonen med superfosfat (50 g) og kaliumsalt (40 g / m)2).
Kompleks gødning Agricola indeholder alle de nødvendige sporstoffer til bærkultur
Minerale gødningsstoffer er nyttige til at skifte med organisk mullein, fuglevold. De fortyndes med vand i forholdet 1:10 og 1:20 og bidrager med 5 l opløsning til busken. I stedet for kaliumsalt kan du bruge træaske (500 g / m)2). Om efteråret er jorden under buskene kløet med humus eller kompost - denne mulch varmer pålideligt rødderne i vinterkulden, og ved foråret, overophedning, bliver en nyttig gødning.
Erfarne gartnere til at fodre hindbær bruger infusioner af urter. Mælkebøtte, brændenælde anbringes i en 50-liters tønde, tilsæt 100 g aske, en håndfuld jord, 100 g gær, 1 kg kyllingedråber, hæld vand og indstillet til at vandre i en uge. Derefter fortyndes infusionen med vand (1:10) og hældes under en busk på 0,5 l.
Fra en bananskal kan du tilberede en infusion rig på kalium. Skræl af 3 bananer hældes med 3 liter vand, insisterede i en uge. Tilbring 1 liter infusion på bushen.
Kun på godt befrugtet jord kan der opnås høje udbytter af hindbær
Trellis Garter
Tætte stærke buske Caramel bøjes ikke selv under bærens vægt. At vokse på espalier forenkler imidlertid vedligeholdelsen meget: Det er let at komme tæt på buske og høste, de opvarmes jævnt i solen og er godt ventilerede. Supporten er nem at installere på egen hånd. På poler, der er 2 m høje, monteret 3 m fra hinanden, trækkes ledningen i 3 rækker og bind bøsningerne til den.
Når der dyrkes hindbær på en espalier er det lettere at pleje det, buskene er jævnt oplyst og godt ventileret
Beskæring
For at sikre høje udbytter er det nødvendigt at forme en busk korrekt. Trimming af hindbær har sine egne egenskaber. Hvis bæret dyrkes til en enkelt afgrøde, skæres alle skud i slutningen af oktober. En sådan beskæring forenkler pleje af bær, kræver ikke husly til vinteren. I løbet af sæsonen slipper de også for små skud, der tager 50% af afgrødens ernæring.
Hvis du har brug for at få 2 høst pr. Sæson, klippes kun afskårne stængler om efteråret for at få en enkelt afgrøde, fjern alle skud
Hvis de planlægger at få 2 afgrøder pr. Sæson, fjernes kun de to år gamle stilke, forkortes toppe af etårerne med 15 cm. Om foråret skal du nøje inspicere busken, fjerne frosne og tørre stængler. Før blomstringen skyder knivspidser 1 m lang for at danne sidegrener og øge udbyttet. Dog vil frugter derefter skifte med 2 uger.
Video: Sådan trimmes reparation hindbær
Reproduktion
Du kan plante hele bæret med kun én hindbærbusk på stedet. Hindbær er let at formere, men du skal huske, at lagdeling og luftgrøn stiklinger ikke er egnede til frøplanter.
Der er flere effektive måder at sprede en plante på:
- Seed. Metoden er tidskrævende, mens sortsegenskaber går tabt, derfor bruges den under avlsarbejde i landbrugslaboratorier. I private husholdninger gælder ikke.
- Ved at dele bushen. En voksen plante med et kraftigt rodsystem kan opdeles i 4-5 dele. Om efteråret eller det tidlige forår forkortes stilkene til 45 cm, de graver en busk med rødder og deler den. Hver afdeling skal have udviklet rødder og 2-3 stærke skud. Frøplanter transplanteres til et permanent sted og vandes.
Under en hindbærtransplantation kan en busk med et kraftigt rodsystem opdeles i dele
- Rodafkom. De spirer fra rødderne i en afstand af ca. 30 cm fra uterusbusken af hindbær. I løbet af sommeren kan du grave ud små stængler, 10-15 cm høje med rødder, og straks transplantere dem til et permanent sted. Det er ønskeligt, at rødderne var 12-15 cm lange. For at afkommet skal slå rod godt, skal du rive bladene af og skygge de første 2 uger efter transplantation.
- Rød stiklinger. Om foråret eller efteråret i en afstand af 30-40 cm fra midten af busken skal du forsigtigt grave roden ud. Dens diameter er fortrinsvis større end 2 mm. Roden skæres i stiklinger med en længde på ca. 10 cm, så hver af dem indeholder 1-2 nyrer. Proceduren skal udføres omhyggeligt for at bevare små rødder. Stiklinger er lagt i løs frugtbar jord, hvor riller med en dybde på 10-15 cm blev lavet på forhånd, falder i søvn og vandes. Hvis plantningen blev udført i foråret, kan de dyrkede frøplanter allerede i midten af september transplanteres til et permanent sted. I tilfælde af efterårsplantning af stiklinger skal de fjernes før foråret.
Formeringsmetoden ved rodstiklinger er meget god, når hindbærstængler påvirkes af sygdommen
- Grøn stiklinger. I begyndelsen af sommeren skæres stiklinger, der er 10-15 cm lange, fra skuddet, så den nederste del er hvid, placeret under jordoverfladen. I 12 timer holdes stiklingerne i en roddannelsesstimulator (Heteroauxin, Kornevin), plantes derefter under en film til rodfæstelse. Drivhuset ventileres regelmæssigt, befugter jorden, og i efteråret transplanteres planter til et permanent sted.
For at stimulere rodfæstning skal stiklinger tåle 12 timer i rodstimulatoren
Det er nødvendigt at skelne mellem begreberne "stilk" og "grøn stilk" (grønne skud skyder). Skaft - en del af stilken med nyrerne. Grøn stilk - toppen af en grøn voksende skyde.
Video: Hindbærsformering af rodafkom
Vinterforberedelser
I slutningen af vækstsæsonen anbefales det at fjerne alle skud. Dyrkning af karamell som en årlig kultur og klipning af stilkene giver dig mulighed for sikkert at overleve vinterkulden, samt forhindre, at skadedyr overvintrer på skuddene. Det er kun nødvendigt at dække mulchrødderne.For gartnere er muligheden for at få 2 afgrøder imidlertid mere attraktiv. I dette tilfælde fjernes kun to-årige skud i efteråret, årlige stængler er isoleret. Grener, der er bøjet af en bue, er fastgjort til en tråd, der strækkes langs en række, dækket med agrofiber. For at undgå spirende skud skal du dække dem før en uge før frost.
Årlige skud af hindbær skal dækkes til vinteren
Video: pas på hindbær
Sygdomme og skadedyr
Sorten er ret modstandsdygtig over for mange infektionssygdomme, du skal kun følge reglerne for landbrugsteknologi og gennemføre forebyggende foranstaltninger i tide.
Tabel: Hindbærssygdom, forebyggelse og behandling
| sygdom | symptomer | forebyggelse | foranstaltninger |
| anthracnose | Nekrotiske pletter er synlige på blade og stængler, frugterne er krøllede. Forekomsten af sygdommen bidrager til lange regnfulde perioder. Sygdommen fører til betydelige afgrødetab. | Fjern faldne blade. | Om foråret skal du sprøjte med Nitrafen (300 g / 10 l). |
| Lilla spotting | Brun-lilla pletter dannes på skuddene, knoppene tørrer ud, bladene visner. Udviklingen af svampesygdomme bidrager til busthed og høj luftfugtighed. | Brænd faldne blade, fortyk ikke plantningen. | Før blomstring skal du behandle en 2% Bordeaux-blanding. |
| Grå råne | Svampesporer spredte sig hurtigt i vådt vejr. Udvækst af grå farve dannes på skuddene, frugterne rådner. |
|
|
Billedgalleri: Raspberry Disease
- Anthracnose kan forårsage betydeligt afgrødetab.
- Udviklingen af grå råte bidrager til øget fugtighed
- Når busken tykner og i regnfuld sommer hindbær kan påvirkes af lilla plet.
Tabel: Hindbær skadedyr, forebyggelse og kontrol
| utøj | manifestationer | forebyggelse | foranstaltninger |
| Hindbær og jordbærvævel | Larver gnaver knoppen og svækker blomstringen. Beetles spiser blade. |
| Spray i fasen af den grønne kegle Fufanon (10 g / 10 l). |
| Hindbærbiller | Billen beder fest på løv og blomster, larverne lever af massen af moden frugt. Skadedyren kan ødelægge op til 50% af afgrøden. |
|
|
| bladlus | Skadedyr suger planterjuicerne, udtømmer dem, hvilket fører til et fald i produktiviteten. |
|
|
Billedgalleri: Raspberry Pests
- Hindbær-jordbærnæve forårsager stor skade på hindbær, beskadigende blade og knopper
- Hindbærbiller spiser løv og blomster
- Bladlus er en fodgænger af virussygdomme
I gangene kan du plante frastødende planter: dild, salvie, basilikum, tagetes, som afviser skadedyr ved deres lugt.
Bedømmelsesanmeldelser
Faktisk er karamellen sød, bæret adskiller sig godt, børnene kunne lide det.
Kovalskaya Svetlana
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
At være sammen med Yesichev, prøvede vi to rems. Nizhny Novgorod hindbær - Penguin and Caramel. Begge buske er "kraftigt stående", i den forstand, at de ikke falder uden espalier, begge har en smuk, omsættelig bær, men de kunne ikke lide smagen af pingvinen, men Caramel er meget god.
Andrey Vasiliev
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
Fra ovenstående så og "smagte" jeg Caramel. For Remontant er der en meget værdig smag, buskene holder deres form godt uden støtte (det var i august på Kaluga GSU).
Vasiliev, Rostov
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
Blandt de reparationssorter, der er hindbær karamel, er der en fordel, der er kendetegnet ved den søde smag af bær. Desuden kræver kulturen ikke særlig omhu. Gartnere tiltrækkes også af langvarige frugter: fra midten af sommeren til de meget frost kan du nyde duftende hindbær og lave vitaminforberedelser.
