Rødderne i den smukke Lydia-sort, der er elsket af vinmarkerne i Moldova, Ukraine og det sydlige Rusland for deres stabile udbytte og smukke udseende af vinstokke og modne klaser, for en mærkelig vidunderlig aroma af bær, går dybt ind i historien. Og vin og marmelade og juice fra denne drue er fremragende. Og Lydia dukkede op på grund af hendes forfædres modstand mod sygdomme. Men lad os ikke komme foran os selv, vi vil tale om alt i orden.
Savage der reddede europæiske druer
Med opdagelsen af Amerika kom mange floraarter der vokser der til Europa. Blandt dem var den vilde drue Vitis labruska, som var interessant for opdrættere som et materiale til opdræt af nye sorter.
På samme tid kom druer - pulverformet mug (oidium) og phylloxera - ukendt for denne sygdom også ind i den gamle verden. Da det viste sig, var de ikke bange for en vild plante, og kultivarer begyndte at dø massivt. Opdrættere fandt en vej ud af denne situation ved podning af europæiske druer ustabile over for sygdomme i den vilde rod. Resultatet var fremkomsten af sorter, der ikke kun er i stand til at modstå sygdomme, men også har en interessant smag og aroma af bær. Snart blev nykommere populære ikke kun i Europa, men nåede også Sortehavet og Transkaukasien. De begyndte at blive kaldt isabella ved navn af sorten Isabella, der har de mest udtalt nye egenskaber ved druer. Disse inkluderer Tiras, Seibel, Rainor og andre. Denne gruppe inkluderer også Lydia.
Nu kaldes hun anderledes - Lydia lyserød, rød eller lyserød Isabella. Selvom sidstnævnte er helt forkert. Isabella er en drue med mørkelilla bær, i Lydia er de mørkrosa med en lilla farvetone. Selvom begge druer virkelig ligner hinanden på mange måder: størrelsen og formen på bær, deres jordbæraroma og også den vigtigste brugsretning er tekniske sorter, det vil sige, de hovedsageligt går til fremstilling af juice, vin, hjemme - syltetøj, selvom de er gode og friske som borddruer.
Siden 1999, i Den Europæiske Union og derefter i De Forenede Stater, er vin fremstillet ved hjælp af hybride druer forbudt. Dette skyldes tilstedeværelsen af et betydeligt antal pektiner i disse sorter, som under gæring omdannes til methinoler, hvilket kan forårsage uoprettelig skade på menneskers sundhed. For ikke at tage risici er det bedre at spise friske bær eller i form af marmelade.
Hvad er godt Lydia
Væksten af buske i Lydia er over gennemsnittet. I de sydlige regioner, hvor den dvale uden husly, kan vinstokken bruges til lodret havearbejde. Skudene af denne drue modnes godt. I vækstsæsonen er Lydias buske meget tykke, derfor er deres jagt og klemning nødvendig. Denne sort begynder at bære frugt i en alder af tre..
Lydia - mellem moden sort. Kugler af druer er mellemstore, løse, forgrenede og i form ligner en kegle eller cylinder. Bærene er runde, i moden form, hvor deres farve er mørkerød, sød, saftig. Den stærke hud er dækket med en syrin voksagtig belægning, og det slimede kød har en aroma, der minder om jordbær. Når modningen er bær, er bærene svagere på stilkene, og derfor vil rettidig høst hjælpe med at bevare afgrøden. Dette er især vigtigt på steder med stærk vind.
Lydias modstand mod lave temperaturer er meget bedre end europæiske sorter. Det er så modstandsdygtigt over for skimmelsygdomme og meldugsygdomme, at du ikke kan behandle det med medicin mod svampesygdomme, men du skal altid sprøjte det med phylloxera. Lydia er bedre end andre sorter til at tackle den øgede jordfugtighed eller dens saltholdighed.
Hvad tallene siger om Lydia - tabel
Modningsperiode fra begyndelsen af vegetation | 150-160 dage |
Summen af aktive temperaturer fra begyndelsen af vækstsæsonen til teknologisk modenhed | 3090 ºС |
Den gennemsnitlige vægt af en klynge af venskab | 100-110 g, stort - 200-300 g |
Gennemsnitlig bærestørrelse | Ø15 mm |
Den gennemsnitlige vægt af bæret | 3-4 gram |
Kalorier 100 g bær | 70-75 kcal. |
Sukkerindhold | 180-190 g / dm3 |
Mængden af syre i 1 liter juice | 5,5-9,3 gram |
Hektarudbytte | op til 10-12 tons |
Frostmodstand | op til -26 ºС |
Vi vokser duftende Lydia
Det er bedre at plante Lydias frøplante i april eller begyndelsen af maj, så busken bliver stærkere, og det er lettere for ham at overleve vinteren. Du kan plante druer om efteråret i oktober, rodsystemet om vinteren vil ikke udvikle sig, men tilpasse sig vækstbetingelserne.
Loamy, chernozemic eller sandet loamjord, surhedsgrad pH 6-7, er bedst egnet til udplantning af Lydia. Dens temperatur må ikke være lavere end ti grader, og luft - femten. Grundvand på stedet for drueplantning skal være i en dybde på mindst halvanden meter.
Planteringen af Lydia-frøplanten skal konstant være oplyst af solen, beskyttet mod træk og vind.
Størrelsen på gropen og dens fyldning til udplantning af Lydia er den samme som for andre druesorter: 70-75 cm dybde og bredde, 15-20 cm dræning, jord blandet med gødning. Hvis landingsstedet ikke er blevet forberedt siden efteråret, lader jorden i gropen sætte sig ned i foråret, og frøplanten placeres i den efter en uge.
I fremtiden udfører regelmæssigt en række landbrugsaktiviteter til den normale vækst og udvikling af Lydia-druer. Lukning og løsning af jorden i en radius på 0,5-0,6 m fra stammen kræves til druer hver uge.
Dannelsen af en busk til Lydia-druer foretrækkes at fremstille i en fanform.
Vindannelse i de første år efter plantning - bord
Drue alder | Beskæringstid | Trimniveau |
Første år | Efter faldende blade | Efterlad 2-3 skud |
Andet år | Før starten af vækstsæsonen | På vinstokken efterlader 3 kigger i sin nedre del |
Tredje år | Efter faldende blade | På vinstokkene efterlades 3-4 øjne for at danne ærmerne |
Yderligere skaber den årlige efterårsdannelse, svarende til det tredje år, frugtbare links og ekstra ærmer. Ud over at danne efterårsbeskæring udføres en lignende procedure også i foråret, hvor frosne skud fjernes ved en lufttemperatur på mindst 5 ºС, og om sommeren afskæres stepons.
Lydia vandes og hældes i rillerne på cirka 20 cm dybe, gravet efter diameteren af bagagerumssirklen, 12-15 liter vand pr. Busk:
- efter foråret beskæring;
- efter at have bundet vinstokken til spalten;
- med skyde længde 25 cm;
- før blomstring;
- efter blomstring;
- med modne bær;
- efter høst
Efter hver vanding løsnes jorden i nærheden af druestandserne.
Lydia reagerer meget taknemmelig med gødning med mineralgødning. Hendes bær modnes sødere. Forbered præparater i tør form, når du graver jorden eller i form af opløsninger under kunstvanding. Det er vigtigt at give topdressing i de perioder af plantens vegetation, når den er mest i nød.
Drue top dressing - bord
Vegetationsperiode | gødning |
Før man åbner nyrerne | For 10 liter vand:
|
Halvmåne før blomstring | For 10 liter vand:
|
Moden periode af druer | For 10 liter vand:
|
Efter høst | På 1 m2 kaliumchlorid 15 g. |
Hvis det er nødvendigt at skabe de bedste betingelser for, at druer kan vokse og udvikle sig, kan de transplanteres i det tidlige forår og flyttes (det vil sige bevæge sig sammen med en klods jord på rødderne) i et nyt hul. Det skal være af en sådan størrelse, at druerødderne helt passer ind i den.
Bedømmelsesanmeldelser
Modnes under betingelserne i Kharkov - midt i slutningen af september. Men jeg begynder at finpudse de første modne bær i 20. august. Det er en meget uhøjtidelig sort og er aldrig blevet behandlet af noget, selvom den første busk har vokset i fyrre år. Sidste år blev han ramt af meldug, men ikke kritisk, fordi vinstokken modnet og gav en god høst. Og vinen derfra er ikke dårlig. Det er en anstændig karakter "for dovne mennesker."
dzug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
natten før sidste frost dræbte bladet på druerne, men bærene på Lydia-frosten overlevede. Regnen forstyrrer plukningen af bær. Når bærene tørrer, samler jeg dem og lægger dem i kælderen. Kælderen er godt bevaret indtil det nye år. Den får optimal smag i slutningen af oktober og begyndelsen af november og varer til nytår. Moldova har desværre ikke tid til at modnes, fordi der ikke er nogen erstatning for lidia endnu.
John//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
Jeg foretrækker at dyrke Lydia French fra isabelsorter (vores elskere har angiveligt medbragt den fra Dnepropetrovsk-regionen). Det begyndte at sprede sig under navnene Lydia French og Crimean Rose. Hvordan adskiller det sig fra almindelig Lydia. For det første er bæret større (5-6 g), børsterne er mere fyldige med skuldre. Farven er mørk til bordeaux. Og den vigtigste ting er at spise uden en pose, huden føles ikke. Aromaen er en slags lyserød. Det er meget efterspurgt blandt de såkaldte doven sommerbeboere. Hilsen Ivan.
Ivan Kravtsov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37
Stabil udbytte, vinterhårdhed og fremragende modstand mod mange sygdomme i druer. Lydia-sorten er velegnet til dyrkning i det sydlige Rusland. Med forbehold af landbrugsteknologi vil han glede vindyrkningsvirksomheden med lækre, duftende og sunde bær i lang tid, vil blive en pryd på hele stedet og et fremragende materiale til marmelade og enhver anden forarbejdning.