Druer er en velsmagende og sund delikatesse, som menneskeheden har kendt i mere end 7 tusinde år. Druer indeholder antioxidanter, mange vitaminer og mineraler. Denne plante betragtes som en sydlig solelskende afgrøde. Der er dog flere tusinde druesorter, hvis egenskaber adskiller sig i forskellige vækstbetingelser og med hensyn til modning og høstmængden. Blandt denne række druekulturer findes der en sort under det højt og lovende navn Delight.
Historien om dyrkning af druesorter Rapture
Grapes Delight optrådte som et resultat af kompleks udvælgelse, dets forældre er tre sorter på én gang: Dawn of the North, Dolores og Russian Early. Fra den første af dem modtog Delight en sådan egenskab som fremragende frostbestandighed, fra den anden - modstand mod transport, og fra sidstnævnte passerede kvaliteten af modning af afgrøden i de tidlige stadier.
Sorten blev opdrættet af russiske forskere, der var inkluderet i statsregistret i 1992.
I en betragtelig dyrkningsperiode har Vostorg etableret sig som uhøjtidelig, velsmagende, hvilket giver et højt udbytte og perfekt tåler kolde vintre druer. Det dyrkes med succes i det centrale Rusland, i uralområdet samt i Sibirien og Fjernøsten. Entusiasterne fra landene i det nære udland - Hviderusland og de baltiske stater - elsker også entusiasme.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Sorten har lyse karakteristiske træk, og de er virkelig i stand til at føre gartneren i fuld glæde.
Planteets udseende og kvalitet:
- busk af mellemhøjde, har en tyk bagagerum og kraftfulde grene. Bladene på vinstokken er store, lysegrønne i farve med udtalt hak;
- en flok stor eller meget stor, ofte regelmæssig konisk form, men kan være formløs, hvilket ikke er en mangel og ikke påvirker afgrødens kvalitet;
- selvbestøvet sort;
- har immunitet mod de fleste sygdomme - forskellige svampe, råd, mugg, oidium. Men sårbar over for phylloxera;
- har fremragende modstand mod vinterfrost til -25cirkaC selv i mangel af yderligere husly;
- tåler tørre perioder;
- modning når næsten 100%;
- kan dyrkes både i små private haver og i industriel skala.
Beskrivelse af frugt og udbytteegenskaber:
- I gennemsnit kan 120 centners af afgrøden fjernes fra 1 ha vinmarken, mens en børste når en vægt på 500 g til 2 kg;
- kort modningsperiode - 110-120 dage, som giver dig mulighed for at få en afgrøde i en kort sommer;
- bærene har en regelmæssig oval form. De er malet i hvid eller let grønlig farve, som på frugter, der vender mod den solrige side, kan blive gyldne;
- vægten af en drue varierer fra 6 til 12 g;
- skræl på frugterne er tæt, når bærene høstes, deformeres ikke bærene, hvorfor de perfekt overfører bevægelse over lange afstande;
- frugterne har saftigt og sprødt kød, sød, delikat smag, med et højt sukkerindhold på druer - 20-26%;
- det er ikke nødvendigt at høste hurtigt efter modning, klyngerne er perfekt bevaret på vinstokken i op til 2 måneder;
- bær bruges til frisk mad såvel som til produktion af vin, juice, rosiner.
Druer spises ikke kun som et selvstændigt produkt, men også som en del af frugtsalater eller som en ekstra ingrediens i kødretter.
Plantning og vækst
Glæde er ikke en meget finurlig variation. For at få en kvalitetsafgrøde skal du overholde de generelle regler for dyrkning af druer.
Sted og tid til landing
Det bedste sted for beplantning vil være et sted på syd- eller sydvestsiden, som ikke er skjult af høje træer og forskellige bygninger uden træk og stagnation af kolde luftmasser. Jorden til den fremtidige vinmark skal være frugtbar - chernozemer og løs loams er en fremragende mulighed. For at give druer næringsstoffer 2 år før plantning befrugtes jorden regelmæssigt med organisk og mineralsk gødning. Jorden bør være moderat fugtig, vil et overskud af vand provosere planternes forfald. Derfor bør dybden af grundvandet være fra 2,5 m.
Vådområder til dyrkning af druer er ikke egnede.
Glæde kan plantes i foråret og efteråret. Men erfarne gartnere foretrækker efterårsplantning mere. Årsagen til dette er sortens frostbestandighed. Begge unge frøplanter med deres eget rodsystem og podede planter tolererer deres første vinter lige så godt, de behøver kun at være dækket yderligere. Efter indtræden af varme vil de begynde aktiv vækst.
Plantning af druer om foråret giver busken mulighed for at tilpasse sig et nyt sted og udvikle rodsystemet på den bedste måde. Men i dette tilfælde er det nødvendigt at give frøplanter god pasning - især rettidig vanding, da forårsjorden først begynder at ophobes fugtighed og ikke vil være i stand til at levere unge druer fuldt ud med den.
Metoder til udbredelse af druer
Druer formeres af frøplanter eller podes på en bestand. Den anden metode foretrækkes mere, da risikoen for phylloxera-sygdom næsten fuldstændigt elimineres i dette tilfælde. Vaccination har også flere andre fordele:
- druebusken udvikler sig hurtigt, da der ikke er behov for stiklinger for at vokse deres eget rodsystem og vokse i træ (alt dette giver det rodstok);
- podede druer begynder at bære frugt det næste år;
- vaccination er praktisk talt ikke bundet til årstiden, det er værd at udelukke kun vinterperioden;
- proceduren giver dig mulighed for at forynge drueplantinger eller redde bushen efter enhver skade, for eksempel forårsaget af elementer eller dyr;
- hvis størrelsen på bestanden tillader det, kan flere sorter være rodfæstede på den og derved spare plads i haven.
Vælg høj eller mellemstor sort for rodstok. Berlandieri x Riparia Kober 5BB rodstock, der er modstandsdygtig over for kolde temperaturer og svampesygdomme såvel som phylloxera, er bedst egnet til entusiasme.
Hvis vaccinen er planlagt om foråret, skal forberedelsen af stiklinger påbegyndes inden frosten begynder:
- Fremtidige scions skæres med en skarp desinficeret kniv fra en sund, bærende busk. I længden skal de være ca. 10-12 cm, i tykkelse - ikke mindre end størrelsen på en almindelig blyant, have 2-3 øjne.
- Du kan desinficere afskårne planter ved at opbevare dem i et halvt minut i en 3% opløsning af kobbersulfat og derefter tørre.
- Opbevar forberedte stiklinger ved en temperatur på højst 5cirkaC indpakket i våd klud eller polyethylen. Egnede steder kan være et køleskab, ikke en fugtig kælder eller kælder.
- Glem ikke at regelmæssigt inspicere afskårne grene om vinteren og fjerne skimmel ved hjælp af kaliumpermanganat, hvis det pludselig vises på planter. Tørring af stiklinger er heller ikke tilladt. Hvis de har mistet fugt, skal de anbringes i vand i 30 minutter og derefter indpakkes igen med det materiale, hvori de blev opbevaret.
Om foråret inokuleres druerne først, når der vises knopper på scion, for deres udvikling anbringes de forberedte grene i en spand vand. Lufttemperaturen skal være stabil og mindst 15cirkaC. Det optimale tidspunkt er morgen eller aften i varmt, men ikke varmt vejr.
Før proceduren kan du sænke stiklingerne i 15-20 minutter i en opløsning af et lægemiddel, der stimulerer vækst, for eksempel Epin eller Kornevin.
Bestanden til forårsvaccination forberedes om efteråret og består af beskæring af den gamle busk og skrubbe hampen. Der er flere måder at blive vaccineret på.
Spirende
Bruges, hvis bestand og scion er omtrent den samme tykkelse. Lav en skråt snit på 1,5-2 cm over eller under den nærmeste nyre på scion. Et lignende snit udføres på bestanden. Begge grene forbinder sig indbyrdes på steder med snit. Derefter er dette sted indpakket med stofmateriale og fastgjort med garn eller gips. Denne metode anbefales til erfarne gartnere, da den kræver en vis erfaring for at sikre, at udskæringerne passer korrekt. Ellers er der en risiko for, at scion ikke slår rod.
Opdel vaccine
Det er den mest populære måde at pode ikke kun druer, men også forskellige frugttræer. Egnet selv for begyndere inden for havearbejde. Den gren, som vaccinationen skal udføres på, afskæres med en sekatør i en afstand af 5 cm fra knuden. Derefter med en kniv foretages et tværgående snit 3-4 cm dybt, hvor spidsen af håndtaget er skærpet under kilen er placeret. Spaltningen trækkes sammen og fastgøres med en garn, og vaccinationsstedet er dækket med en klud.
Video: opdeling og spirende vaccination
Delet underjordisk podning
Denne metode kan bruges i de tidlige stadier, f.eks. Hvis du skal vaccineres inden begyndelsen af maj. Scionstammen graves med 20 cm, de overskydende rødder fjernes. I midten af klippet laves et tværsnit (opdeling) på 4 cm, hvori 1-2 grene af scion er indsat. Enderne af disse grene er kileformet som i den foregående metode. Vaccinationsstedet skal være dækket med ler, du kan dække med polyethylen. Over vinstokken er drysset med sand, hvilket vil give busken beskyttelse mod kolde temperaturer eller pludselige forårsfrost.
Borinokulation
Det er en mere avanceret måde at opdele på. Vaccinationshullet er ikke lavet med en kniv, men med en bor, som først skal desinficeres. Shtamb, der bruges i denne metode, skal være bred, hullets dybde er den samme som ved en konventionel opdeling. Vaccinationsgrenen rengøres for bark på det sted, der vil blive indsat i den borede del. Efter at scion og rodstock er kombineret med hinanden, er denne del af vinstokken dækket med flis og fastgjort med ler. Fordelen ved fremgangsmåden er, at det borede hul tilvejebringer en tæt pasning mellem plantens dele. Og dette øger igen overlevelsesgraden for druer.
Druesommervaccination
Om sommeren kan vaccination udføres "sort til grøn" eller "grøn til grøn". I det første tilfælde bruges materiale høstet i efteråret. Kviste skal genoplives ved at placere dem i vand i flere dage. Til vaccination skal du kun bruge de syrer, som nyrerne vises på i dette tidsrum. Det anbefales at bruge opdelingsmetoden under hensyntagen til sammenfaldet i vækstsæsonen for bestand og scion. En passende periode ville være fra midten af juni til midten af juli.
Med den grøn-til-grøn metode er det ikke nødvendigt at forberede podemateriale på forhånd. Filialer bruges, der skæres fra vinstokken lige før podning. Tid - juni og juli.
Efterårstransplantning
Vaccination om efteråret kan udføres fra slutningen af august til begyndelsen af oktober. Husk, at lufttemperaturen ikke må være lavere end 15cirkaC. Til vaccination bruges en gammel busk, som jeg gerne vil opdatere. Bestanden skæres næsten til bunden og fjerner grene maksimalt. Skiven aftørres med en fugtig klud og behandles med en desinfektor, hvorefter der sker en opdeling på den. Scion tilberedes, ligesom om foråret, ved at anbringe i vand med en vækststimulator, hvorefter udseendet af nyrerne og antennerne. Brug af flere stiklinger øger chancerne for succes. For at maksimere bevarelsen af fugt og give yderligere beskyttelse mod kulde efter proceduren, er det nødvendigt at drysse planten med en blanding af jord og sand eller at fylde den med halm, savsmuld, grangrene.
Med efterårsvaccinationen det næste år er det muligt at få en afgrøde.
Plantning af frøplanter
Druefrøplanter findes i to typer: lignificeret og vegetativt. De første er et år gamle planter med en træagtig kuffert, med et udviklet rodsystem og knopper. De plantes fra slutningen af marts til de sidste dage i april. Vegetative frøplanter er vokset i potter siden februar, og deres rodsystem er stadig ung og umoden. Du skal plante disse buske i varmere tider - i slutningen af maj eller juni.
Trin for trin med at plante druer:
- En pit er forberedt til plantning, som har de samme parametre i bredde og dybde - 60-80 cm.
- Der lægges et dræningslag i bunden, derefter et næringssubstrat fra en blanding af jord og humus, som skal tampes.
- Ovenpå dette lag tilsættes 300 g superphosphat og 3 l træaske blandet sammen.
- Det sidste trin er at fylde jorden i halvdelen med sand for at danne en lille høj.
- Druer plantes cirka en måned efter forberedelsen af hullet, når en bakke med jord sætter sig ned.
- Før plantning holdes rødderne af frøplanten i en lermask, derefter installeres busken i hullet.
- Rødderne skal være godt spredt og dækket med jord.
- Når det øverste lag er formet, vandes planten med tre spande bundfældet vand.
- Efter et stykke tid kan jorden løsnes og dækkes med mulch.
Grape Care Delight
Omsorg for glæden medfører ikke store vanskeligheder for gartneren og inkluderer vanding, gødning og beskæring af vinstokke:
- På trods af det faktum, at glæde tåler tørre perioder godt, kræves der fugt, især under blomstringen og frugtindstillingen. På dette tidspunkt, og også hvis vejret er meget varmt, skal du vande druerne 1 gang på 3 dage. Hvis vækstregionen imidlertid er kendetegnet ved en stor mængde naturlig nedbør, er det nødvendigt at dræne overskydende fugtighed ved hjælp af et dræningssystem;
- Denne druesort reagerer godt på topdressing. Det kan befrugtes med kalium-fosforforbindelser fortyndet i vand. Hyppighed af top dressing - 1 gang om måneden;
- fornøjelse beskæring kan udføres både i foråret (inden knopperne åbner) og om efteråret, hvilket giver op til 10 øjne på skuddene. Jo færre øjne vil være tilbage (men ikke mindre end 3-4), jo større er børster og bær. Hvis beskæringen udføres i efteråret, er det bedre at lade en tredjedel af skuddene ligge mere end anbefalet. Dette gør det muligt for planten at komme sig hurtigere efter en hård vinter uden at miste udbyttet. Inden blomstringen begynder, skal du knibe skuddene af, så druerne ikke vokser, og de fleste næringsstoffer kommer til blomsterstande.
- Grapes Rapture refererer til sorter, der ikke behøver at være dækket til vinteren. Men for unge planter anbefales det stadig at gøre dette.
Anmeldelser
Jeg har vokset entusiasme siden 2000. Sorten er meget pålidelig, kun sidste år var det ærter, og derfor ingen problemer. Jeg har aldrig set Mildyu i alle år med at vokse på det, men han er meget venlig med oidium. Sidste forår havde jeg to frysefrost, mange sorter led af det, og Rapture gjorde det meget godt. Det hænger i meget lang tid, sukker vinder meget godt, vinstokken modnes næsten helt til spidsen. På min dækningsside er der ingen overraskelser efter vinteren.
Antipov Vitaliy//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88
Glæde er velegnet til mit sted - det er modstandsdygtigt over for sygdomme, tidlig modning, bærens farve er tættere på rav, det smager godt, men dets regenererende evne er ikke særlig godt - frosne rodrige buske om vinteren 2006 "genanvendt" i begyndelsen af juli. Om vinteren bruger jeg let spunbond husly til Delight.
Andrew//forum.vinograd.info/showthread.php?t=416
Med minimal tid og penge er Rapture-druer mere end i stand til at takke deres vært. Hvis du bor i det centrale Rusland eller mere alvorlige regioner, er dette ikke en grund til at fratage dig selv håndhøstede søde bær. Og det er også muligt at lave lækker juice eller hjemmelavet vin af dem.