Duftende og forfriskende basilikum - dyrket på vindueskarmen

Blandt et stort antal krydret urter er det basilikum, der er fantastisk til at dyrke derhjemme. Ud over godhed, aroma og godt udseende er denne plante valgt til potplantning på grund af det faktum, at den kan vokse om vinteren og sommeren, såvel som fuldstændig uhøjtidelig pleje. Selv hvis du aldrig har dyrket greener i vindueskarmen, kan du let få en anstændig afgrøde af aromatiske krydderier ved at starte dine eksperimenter med basilikum.

Sorter af basilikum til hjemmeavl

Varianter af basilikum er store. Ud over det fælles grønne blad er der lilla og brun basilikum. Der er sorter med store og små blade, forskellige nuancer af aroma.

Til hjemmeavl er småbladede, lave (op til 0,5 m) sorter, der vokser i kompakte buske, optimale.

Lillebladede og underdimensionerede basilikumssorter vokser især hurtigt og nemt derhjemme.

Tilstandsregisteret for avl anbefaler to sorter, der er bedst egnede til potedyrkning:

• Basilisk. Fordelen ved denne sort er tidlig modning og kompaktitet. En lav plante (op til 20 cm) har et stort antal små blade med aroma af fedtpeber;
  

  Basilisk Basilisk anbefales til frisk brug, som et krydderi-tilsætningsstof i hjemmekogning, i tørret form og til konserves

• Marquis. En kompakt sfærisk busk kan vokse op til 25 cm i højden. Duften af ​​bladene er nellikpeber.
  

  Grønne blade og tørret krydderier fra Marquise-basilikum går godt med ost, svampe, bønner, aubergine

Hvis du har erfaring derhjemme, kan du dyrke enhver form for dette krydderi. Bemærk venligst, at den græske småbladede såvel som lilla sorter vokser hårdere og længere.

Forhold og metoder til dyrkning af basilikum derhjemme

Basilikum er en varm og fotofil plante, derfor er følgende betingelser nødvendige for dens udvikling og vækst:

• behagelig lufttemperatur i regionen + 20-25 grader;
• lange dagslys timer. Når du planter en plante i vintermånederne, bliver den nødt til at blive oplyst med lysstofrør;
• frugtbar jord;
• systematisk vanding og sprøjtning.

Basilikum kan dyrkes hjemme året rundt, men dets øgede følsomhed over for varme og lys kræver yderligere indsats i efteråret-vinterperioden.

Hjemme kan du få basilikumsgrønt på tre måder:

1. Transplantation af en voksen plante fra åben jord i en gryde. Hvis du stadig har basilikumplanter, der ikke blomstrer i haven, i slutningen af ​​sommersæsonen, kan du grave dem op og transplantere dem med en klump jord i en passende beholder. En sådan plante blomstrer hurtigt, men i et stykke tid kan du bruge duftende blade. Derudover er en voksen plante ideel til at få stiklinger til dyrkning af nye basilikebuske.
2. Efter at have dyrket en plante fra stiklinger. Metoden giver dig mulighed for hurtigt nok (efter to til tre uger) til at få unge urter. En sådan basilikumbuske tjener dig i cirka tre til fire måneder.
3. Såning af frø. En plante, der dyrkes på denne måde, vil have meget mere tid til at danne en busk, men det vil også være meget længere at give friske, duftende urter end basilikum, der dyrkes forskelligt.

Dyrkning af basilikum fra frø

Basilikumfrø fås i specialforretninger. Dette er den mest passende mulighed, når du planlægger dyrkning af flere buske af planten. Hvis der i din sommerhus voksede basilikum, som passer dig i alle henseender, er det meget muligt at samle dets frø selv. Det skal bemærkes, at kun de planter, du plantede gennem frøplanter, giver fuldfrø og højkvalitetsfrø: med direkte beplantning i jorden i en tempereret klimazone har frøene fra dette krydderi ikke tid til at modnes. Frø høstes i tørt vejr, når bracts tørrer ud og mørker:

1. Den tørrede blomster stilk skæres fra planten og placeres i et mørklagt, godt ventileret rum til modning.
2. Efter tørring spildes frøene selv ud af kasserne. De skal rengøres for snavs og tørres yderligere.

Modne basilikumfrø skal være sort

Spire af basilikumfrø varer i 4-5 år.

Klargøring af plantemateriale

Basilikum kom til os fra lande med et varmt klima, så frøene vil kun være aktive, hvis der er nok varme og lys. Når man planter med uforberedte frø, vil det tage meget lang tid at vente på frøplanter, så det anbefales at varme plantematerialet. Dette gøres bedst i solen eller radiatorer. Det er vigtigt, at frøene opvarmes til en temperatur på +40 grader. Accelererer frøplanter og blødgøringsfrø, hvor de er mættet med fugt. Opblødning udføres i varmt vand svarende til opvarmningstemperaturen (+40 grader). Efter denne procedure tørres frøene let.

Vær opmærksom på, at basilikefrøene er gennemvædet, når de er gennemvædet.

I vandet til blødgøring kan du tilføje medikamenter, der stimulerer vækst: Zirkon, Albit osv.

Basilikumspirer fra frøene, der er varmet op og fugtet med fugt, vises den 7.-10. Dag efter plantning.

Kapaciteter til landing

Inden du vælger at plante containere, skal du beslutte, hvordan du vil vokse basilikum - med eller uden plukning. Hvis du planlægger at transplantere frøplanter, kan den oprindelige beholder være flade plastkopper, almindelige kassetter eller bakker til frøplanter. Når du dyrker uden at plukke, skal du straks vælge høje og rummelige containere, for eksempel literpotter, hvor plantens rødder føles fri og behagelig. Da de dyrkede greener oftest er placeret på køkkenvindueskarmen, er det nyttigt at overveje, hvordan landingscontainerne passer ind i det indre, vil der være plads nok til et praktisk arrangement af alle gryderne.

Valgmulighederne for den efterfølgende placering af potter med frøplanter i hængslede potter og hængende hylder placeret i vindueåbningen er ganske acceptabelt. De vil blive en lys dekoration af interiøret, løse det ofte opstående problem med manglende plads.

Billedgalleri: ideer til plantning af basilikum og andre urter i køkkenet

Basil beplantning jord

En af betingelserne for en vellykket dyrkning af basilikum er en let, frugtbar jord med god fugtighed og luftpermeabilitet. Egnet jord kan dannes ved at blande følgende komponenter:

• humus + kokosfibre i et forhold på 1: 2;
• frugtbar jord + kompost i lige store dele;
• humus (1 del) + tørv (2 dele).

For at beskytte fremtidige frøplanter mod skadedyr og sygdomme anbefales det at varme jorden. Dette kan gøres på en bageplade i ovnen. Jorden kalcineres ved en temperatur på + 100-120 grader i en time. For at øge ernæringsværdien skal den forberedte blanding udgydes med en opløsning af mineralsk gødning: urinstof, kaliumsulfat og superfosfat (1/8 teskefuld af hver ingrediens) tages pr. 1 liter vand.

Såningstanken fyldes med den forberedte blanding, let komprimeres og vandes

Før beholderen fyldes, lægges et to centimeter dræningslag med ekspanderet ler, småsten, polystyren eller brudt mursten i bunden. Ovenpå hældes forberedt jord uden at nå 3-4 cm til kanterne, vandes rigeligt.

Såning af frø

Når frøene og plantekapaciteten er forberedt, kan du begynde at så. Det er helt standard, men ved udførelse er det nødvendigt at overveje følgende funktioner:

• frøene er lagt på fugtig jord og derefter drysset med et centimeter lag jord. Med en dybere såning vil planterne gro i lang tid, og en lille plantning øger sandsynligheden for udvaskning og mulig død af frø;
• 3-4 planter vil føle sig godt tilpas i en blomsterpotte. Når du dyrkes uden at plukke, kan du så lidt mere frø og derefter fjerne svagere frøplanter;
• når man sås i bakker placeres frø i en afstand af 2-3 cm;
• efter såning af frøene, er beholderne dækket med polyethylen, glas eller en plastikhætte, som først fjernes efter opkomst;
• indtil de første spirer vises, kan gryderne opbevares i ethvert varmt rum uden at bekymre sig om belysning. Lys på dette tidspunkt er ikke vigtigt for frøene;
• vanding udføres kun, når jordbunden tørrer op;
• efter fremkomst fjernes dækmaterialet, beholderen overføres til et godt oplyst sted, hvis nødvendigt tyndes skuddene ud.

Det er praktisk at sprede små basilikumfrø på jordoverfladen med en pincet

Hvis frøene straks blev plantet i en rummelig gryde, tilføjes jord til tanken, når spirerne når en fem centimeter højde, hvilket vil styrke den unge skud.

Sværdkampe

Spirer, der har spiret i små frøplanter containere har brug for en pluk. Brug det i fasen på 1-2 par ægte foldere. Jorden til transplantation kan bruges på samme måde som til såning af frø. Frøplanterne graves forsigtigt uden at dække jorden fra rødderne og placer dem straks i små huller i hovedtanken.

Frøplanter med en plastkniv eller anden enhed kommer ud af den samlede kapacitet og prøver ikke at skade rødderne

Vigtig betingelse! Da basilikumplanter ikke danner underordnede rødder på stammen, dykkes de uden at blive dybere, det vil sige, at plantningsdybden skal være den samme som for frøplanter.

Efter plukning skal frøplanterne vandes, hvis det er nødvendigt, justeres de rugede planter. Basilikeplanter har brug for cirka en uge for at tilpasse sig nye forhold og igen vokse.

Basil pleje

Potter med planter skal være på et godt oplyst sted. Fra marts til august vil naturligt lys være ganske nok for ham, og i efteråret og vinteren vil den voksende basilikum have behov for yderligere belysning. For at alle blade skal modtage en tilstrækkelig lys, anbefales det, at de periodisk tænder dem på vindueskarmen. Pottejord skal holdes i en moderat fugtig tilstand. Om sommeren kan du vand og sprøjte basilikum dagligt, om vinteren udføres vanding to gange om ugen. Mere hyppig vanding kan føre til vandstrømning i jorden og rådgivning af rødderne.

Vanding udføres med vand ved stuetemperatur, og efter proceduren skal jorden løsnes lavt for at sikre den strøm af ilt, der kræves af plantens rødder.

For at basilikum skal vokse, klynge og grene, bør lufttemperaturen på din vindueskarmen ikke være lavere end 20 ° С (og endnu bedre 25 ° С), og solen skal skinne i mindst 3-4 timer om dagen

Lufttemperaturen i det rum, hvor den aromatiske krydderi vokser, skal være ganske høj - ikke lavere end +20 grader. Træk har en negativ effekt på anlægget. Hvis der mærkes stærk blæsning i vindueskarmen, skal planten beskyttes ved at pakke potterne med en gennemsigtig plastfolie. For at hjemmebasilikum skal behage dig med dens aroma og urter i lang tid, skal den befrugtes. Ved at analysere oplevelsen af ​​indendørs dyrkning af en plante kan vi anbefale organisk topdressing med biohumus eller Agrolife (i henhold til instruktionerne). Antallet af topdressinger bør ikke overstige 2 pr. Måned.

Organisk gødning bidrager til mætning af afgrøder med næringsstoffer, der præsenteres i et afbalanceret forhold

Hvis du beslutter at bruge mineralgødning, skal du være opmærksom på det faktum, at du skal vælge specialiserede blandinger til basilikum og ikke bruge forbindelser beregnet til andre afgrøder.

Video: høst på vindueskarmen - dyrk basilikum fra frø

Dyrkning af basilikum fra stiklinger

En hurtig og forholdsvis enkel måde at få basilikumsgrønt vokser fra stiklinger:

1. En voksen plante, der er købt på et marked eller i en butik, der er dyrket i et sommerhus, er meget velegnet. Den øverste eller sideskud er afskåret fra ham. Sektioner kan behandles med et rodstimulerende middel eller aske.
2. Stiklinger anbringes i en beholder med vand.
   

   Det anbefales at skifte vand i containere med stiklinger dagligt

3. Efter 7-10 dage slår de afskårne skud rod.
   

   Stærke rødder vokser i basilikumstilk i vand i 1-2 uger

4. Nu kan stiklingerne plantes i rummelige containere med let og løs jord.

Pleje af basilikum plantet fra stiklinger er den samme som for planten, der er dyrket af frø. Den første afgrøde af grønne blade kan skæres på ca. 2-3 uger.

Basil beskæring og høst

Du kan skære basilikumblade ikke tidligere end efter udseendet af 6 ægte blade på planten. Hvis du gør det rigtigt, vil busken forgrene sig, og mængden af ​​grønne omgivelser øges hurtigt. Her er nogle tip til høj kvalitet og stimulerende beskæringsbasil:

• Basilikum blade og stilk anbefales at skæres med et skarpt værktøj;
• en enkel klipning af blade fra stilken vil føre til, at planten er eksponeret og kan tørre ud;
• efter at der vises 3 par ægte blade, anbefales det at klemme toppen af ​​planten ved at skære stammen over de sidste unge blade, der begynder at vokse fra bihulerne. Klemningsproceduren gentages, så snart nye processer vises i bihulerne. En sådan knivspids vil stimulere udviklingen af ​​busken i bredden og gøre den mere produktiv;
• Hvis du har brug for at vælge et par basilikablade for at tilføje dem til kogepladen, skal du vælge de ældre sideblade og klippe dem lige over krydset med hovedstammen. Sådan beskæring vil også bidrage til fremkomsten af ​​nye skud;
• de fire laveste blade på planten skal være tilbage. Hvis dette ikke gøres, vil basilikum begynde at vokse i højden og vil blive mindre produktivt;
• den tilsyneladende peduncle skal fjernes med det samme. Klip det med et par blade under det. Faktum er, at i blomstringsfasen tabes aromaen og saftigheden af ​​bladene. En blomster stilk er kun tilbage, hvis du vil indsamle krydderi frø;
• Hvis du har brug for en stor mængde grønne omgivelser, anbefales det at afskære hele stilken og efterlade 2 par nedre blade. Nye saftige blade vises snart fra deres bihuler, planten forynger sig og vil glæde dig med aroma og friske urter i lang tid fremover.

Saml den nødvendige mængde grøn basilikum, husk den rigtige dannelse af busken og kombiner høst og beskæring

Hvis du har lyst og behov for altid at have de duftende og friske basilikums urter til rådighed, mens du er helt sikker på dens kvalitet, skal du oprette en hjemmemini-have. Giv kulturen de nødvendige betingelser, lidt opmærksomhed, og du vil helt sikkert opnå fremragende resultater.