Sorte bønner: almindelige sorter og landbrugsteknologi

Bønner er en vegetabilsk afgrøde, som menneskeheden har kendt i lang tid og godt. I Syd- og Mellemamerika er det dyrket i mere end syv tusind år. Opdrættere har avlet mange sorter og hybrider, der undertiden ser meget usædvanlige ud, i det omfang, at ikke alle beslutter at prøve et sådant eksotisk. For eksempel er der sort bønne, hvor både bønner og korn er malet i en meget mørk farve. De værdsættes for deres forbedrede ernæringsværdi og store størrelse. Du kan ikke kalde kulturen uhøjtidelig ved at forlade, men du får ikke brug for noget overnaturligt fra gartneren. Det er kun nødvendigt på forhånd at studere sine "krav" til vækstforholdene.

Hvordan ser sort bønne ud, og hvordan den er sund

Bønner er en årlig urteagtig plante fra bælgfrugtfamilien. Hendes hjemland er Syd- og Mellemamerika. Kultur kom til Europa relativt for nylig, først i 1600-tallet, og i ganske lang tid blev den udelukkende dyrket som en dekorativ smukt blomstrende plante.

Der er mange naturlige bønner. Nogle ser meget usædvanlige ud. Det er vanskeligt at forestille sig, at sådan kan spises. For eksempel sorte bønner. Derudover er den karakteristiske skygge ikke kun forbundet med korn. Bønner kan også dækkes med sorte eller mørke lilla pletter. Ikke for erfarne gartnere tager dem ofte for snavs eller symptomer på nederlag af enhver eksotisk sygdom.

Skal af bønnerne kan males i sort

I mellemtiden er sorte bønner ikke kun velsmagende, men også meget sunde. Sammenlignet med andre sorter er det den mest næringsrige og højt kalorieindhold (314 kcal pr. 100 g). Proteinrige bønner er et godt alternativ til kødprodukter, hvis du følger en vegetarisk diæt. Kalorieindhold kan forresten reduceres næsten tredoblet i processen med langvarig varmebehandling. Men fordelene er forholdsmæssigt reduceret.

Sorte bønner kan være en busket plante med en højde på ca. 0,5 m og en vinstok, der når 3-5 m i længden. Stammen er dækket med kort sparsom villi. Rotsystemet er udviklet, den vigtigste kernerod går mindst i meter i jorden. Bladene er hjerteformede med en skarpt skærpet spids, arrangeret skiftevis, blomsterblade er lange. Kanterne er glatte, pladens overflade er krøllet.

Udseendet af den sorte bønne plante varierer meget afhængigt af sorten

Hvide eller lilla blomster opsamles i blomsterstande på 2-6 stykker og er placeret i bladene på bladene. I form minder de noget om møl. Blomstringen af ​​sorte bønner forekommer i slutningen af ​​juni eller juli; afgrøden modnes i august-september.

Blomstrende bønner ser temmelig attraktive ud, der er endda særlige dekorative sorter

Frugt er langhængende bønner, ofte med indsnævringer. I tværsnit er de runde, ovale eller næsten flade. Farvning findes oftest i grøn, gul, lilla. Kornene er store og vejer i gennemsnit 0,55 g. De er elliptiske eller nyreformede. De kan være almindelige eller pletformede, plettede, mosaikker såvel som med et mønster, der ligner et mønster af årer på marmor.

Sort bønne frugter kan males i forskellige farver.

Kornene er glatte, blanke, som om de er dækket af silke. Deres størrelse er meget afhængig af dyrkningsforholdene. I et optimalt egnet eller tæt på det mikroklima modnes kornene større end andre bønner. Kødet er tæt, men meget ømt, som om det er lidt fedtet. Korn smager sødligt med et strejf af røget kød eller røg.

Sorte bønner kerner har en meget interessant karakteristisk smag, let genkendelig med gourmeter

Sort bønne er et næsten integreret element i latinamerikansk køkken. Især elsker hende i Mexico og Brasilien. Kerner sættes til supper, de bruges som en side skål til kød- og fiskeretter, alene eller sammen med andre grøntsager, de forbereder en fyld til bagning, pastaer. De er bedst kombineret med løg, hvidløg og oregano. Men der er mere eksotiske muligheder. I Cuba er dette en af ​​de nødvendige ingredienser til fremstilling af frugtsalat. Og i Guatemala glaseres sorte bønner med mørk chokolade.

Sorte bønner går godt med de fleste grøntsager

Under ingen omstændigheder kan sort bønne spises uden forudgående forberedelse. Denne plante, bogstaveligt talt som en svamp, absorberer mineralforbindelser fra jorden, inklusive salte af tungmetaller. Ikke kun alvorlig rus er mulig, men også et dødeligt resultat. Før stegning, bagning eller stewing bønner, skal de blødlægges i koldt vand i 8-10 timer og derefter koges.

Ikke alle vil prøve at prøve sort bønnesuppe

Videnskabeligt bevist, at sorte bønner - et af de mest nyttige produkter af planteoprindelse. Dette er kilden til mange aminosyrer, inklusive essentielle (lysin, glutamin, arginin). Uden dem er normal metabolisme umulig. De er også nødvendige for at forebygge kræft. Sammensætningen inkluderer vitaminer fra gruppe B, A, E, K. Af sporelementerne kan tilstedeværelsen af ​​magnesium, kalium, calcium, zink, kobber, selen, jern, fosfor bemærkes.

Med hensyn til kaliumindhold er sorte bønner langt foran alle de andre sorter. Dette sporelement er vigtigt for kroppen at opretholde en normal vand-salt balance. Kerner er fortrinsvis inkluderet i kosten, hvis der er en tendens til ødemer.

De er rige på fiber, hvilket hjælper med at fordøje "tunge" kødretter. Ved regelmæssig brug i mad normaliserer sorte bønner tilstanden i mave-tarmkanalen og hjælper med at slippe af med forstoppelse.

Det er ønskeligt at medtage det i kosten for kvinder. B-vitaminer er “ansvarlige” for ungdom og skønhed, forbedrer hudfarve og tilstand, udjævner små rynker og sætter orden på tænder, hår og negle. Samtidig normaliseres nervesystemets tilstand - kroppens og hjernens arbejdsevne forbedres, søvnproblemer forsvinder, følelsen af ​​kronisk stress forsvinder, angreb af årsagsløs angst, pludselige humørsvingninger.

Sorte bønner er også nyttige for dem, der ønsker at rense kroppen. Det fjerner giftstoffer og toksiner, ødelægger kolesterolplaques på væggene i blodkar og opløser endda nyresten og galdeblæren.

Den rige mørke farve på bønner og korn gør sorte bønner til et potentielt allergen. Hvis du ved, at du har en tendens til sådanne reaktioner, er første gang du har brug for at prøve produktet meget omhyggeligt og lidt efter lidt. Der er andre kontraindikationer - øget surhedsgrad i mavesaften, sygdomme i fordøjelseskanalen i det akutte stadie, eventuelle problemer med leddene (gigt, gigt, gigt, gigt), nefritis og pyelonephritis.

I folkemedicinen bruges ikke kun sorte bønner, men også dens bælge. En afkok af dem anbefales til diabetes, når det er nødvendigt at sænke blodsukkeret. Og det er en god antiinflammatorisk og vanddrivende.

I folkemedicinen bruges ikke kun sorte bønner, men også andre dele af planten

Sort bønne er en termofil kultur. Den optimale temperatur til normal udvikling af planter og modning af afgrøden er 24-28ºС. Det kritiske minimum er 2-4ºС. Kultur tåler ikke engang kortvarig eksponering for frysetemperaturer. Hun har endnu en funktion: bønner - en kortdags plante. Dagtimerne bør maksimalt vare 12 timer. Men dette er ikke synonymt med skygge. Sollys er afgørende for en rigelig høst af sorte bønner.

I gartnernes øjne har kultur en anden ubestridelig fordel. Dette er den eneste bønnesort, der ikke lider af angreb på bønnefrø. Af en eller anden ukendt grund nægter skadedyret simpelthen at lægge æg på korn og mørke farvede bønner.

Bønne kerne (den farligste skadedyr for kultur) omgår sorter med sorte kornsider

Video: Black Bean Health Benefit

Sorter, der er populære blandt gartnere

Der er mange sorte bønner. Det sker både asparges og korn. I sorter fra den første kategori kan korn og bønner spises, den anden - kun korn.

• Sort opal. En sort fra kategorien tidlig modning. Busket plante af mellemhøjde. Bladene er ikke store, overfladen er lidt krøllet. Blomsterne er syriner. Bønnerne er runde, lange, let buede, salatgrønne. Grove fibre og et "pergament" -lag er fraværende. Kornene er ovale i form, sorte, med knap synlige årer lysere. Den gennemsnitlige vægt er ca. 0,55 g. Udbyttet er ikke dårligt, men ikke enestående - 1,9 kg / m². Smag godt. Selv det russiske føderations statsregister anbefales en karakter til madlavning.
• Mauriske. En mellemmodnet sort, opdrættet for længe siden - den kom ind i statsregistret i det tidlige tyvende århundrede. Fra fremkomsten af ​​frøplanter til høstning tager 55-58 dage. Bønner i kategorien krøllet, længden af ​​vinstokken er ca. 3 m. Bladene er små, blomsterne er snehvide. Bønner er korte (12 cm), tynde (0,7 cm), afrundede. Gennemsnitsvægten af ​​ovale korn er 0,28-0,3 g. De er malet næsten homogent sort med knap mærkbare grålig vener. Sorten er universel - egnet til frisk forbrug, konserves, frysning. Produktiviteten er ikke dårlig - 2,2-2,3 kg / m². Gartnere værdsættes for deres modstand mod lavere temperaturer og lange frugtperioder.
• Nyre. En gruppe bønnesorter med korn i forskellige farver, blandt hvilke der er sort. Alle disse sorter er kendetegnet ved den nyreformede kornform og en let aroma efter varmebehandling, der minder om duften af ​​nybagt brød. Bønner er meget store, den gennemsnitlige kornvægt er 1,5 g. Kødet er tæt, kornet i struktur. Planten er busket, lav. Bønner er lysegrøn med en violet blomst.
• Octave. Sorten er velegnet til frysning, den er vidt brugt i madlavning. En ret kompakt busk, der når 40 cm i højden. Blomsterne er små, blege syriner. Bønner er strågule eller lysegyldne, deres længde når 17 cm, bredde - 1,4 cm. De er lige eller med en næsten umærkelig sving. Kornene er store, almindelige sorte og vejer 0,94 g. Udbyttet er meget højt - 2,7-2,8 kg / m². Sorten har en "medfødt" immunitet mod bakteriose og anthracnose.
• Protva. En sort fra den tidlige kategori. En lille busk, der vokser til 35 cm i højden. Bønnerne er lysegrønne, ca. 14,5 cm lange og 0,85 cm brede, elliptiske i tværsnit. De er meget tydeligt synlige på baggrund af mættede smaragdblade. Blomsterne er lyse lilla. Høst skal indsamles regelmæssigt - overmodne bælg er hurtigt grove. Sorte korn har en meget god smag. Gennemsnitlig vægt - 0,52-0,54 g. Sorten tolererer kold snap og langvarig tørke, er ikke påvirket af bakteriose, anthracnose, mosaikvirus. Den gennemsnitlige produktivitet er 1,1-1,7 kg / m².
• Preto. En af de mest almindelige sortbønner i verden. F.eks. Dyrkes den kommercielt i USA og Kina. Kendt af mange kaldenavne er den mest populære af dem den "sorte skildpadde." Planten er busket, lav. Korn med en sort blank hud og en hvid fald inde i et cremet kød. "Chippen" af sorten er en lys bæraroma. Gourmeter kan let genkende smagen - sødlig, med en næsten umærkelig bitterhed, der giver piquancy. Den gennemsnitlige kornvægt er 0,5-0,55 g. Den usædvanlige farve efter varmebehandling bevares, arret bliver også mørkere.
• Ryabushko. Sorten er medium tidligt. Busken er høj, ikke for kompakt. Bladene er store, let krøllede. Blomsterne er syrin, små. Bønnerne er lysegule med lyserøde lilla pletter. De er ikke for lange, men brede, udfladede. Der er ikke noget "pergament" -lag. Et statsregister anbefales til brug i madlavning. Sorte korn, gennemsnitsvægt - 0,67 g. Udbyttet er meget højt - 3,5 kg / m².
• Ørering. En række tidlige modning. God til frysning. Krøllede bønner, stilkhøjde når 1,5 m. Bladene er mellemstore, blomsterne er lyse lilla. Grønne bønner, let buede, lange. I tværsnit ligner bælgen et hjerte. Den gennemsnitlige kornvægt er 0,65 g. Produktiviteten er 2,3 kg / m².
• Snow Maiden. Midt-tidlig sort, en af ​​de relativt nylige resultater fra russiske opdrættere. Planten er busket, temmelig høj. Bladene er store, sværhedsgraden af ​​rynker er forskellige. Bønnerne er lysegule, langstrakte, brede nok. Kornene er ovale, mellemstore, vejer ca. 0,85 g. Produktivitet - 2,6-2,9 kg / m².
• Tatiana. Busk sort tidlig modning. En af de nyheder i udvælgelsen. Planter er ret kompakte. Blomsterne er store, syrin. Bønnerne er gullige, let buede. Kornene er små og vejer ca. 0,52 g i form af en nyre. Produktiviteten er lav - 0,73 kg / m².
• Fatima Plus. Den "korrigerede og supplerede" version af Fatima-sorten. Haricot bønner, stilk længde kan nå 3 m. Sorten er fra kategorien mellem sent. Bladene er mellemstore, stærkt rynkete. Blomsterne er lyse lilla. Bønner er meget lange, brede, lysegrønne. Kornene er nyreformet og vejer ca. 0,69 g. Smagen er meget god, udbyttet er fremragende (3,5 kg / m²).
• Fedoseyevna. Midt tidlig sort. Han kom ind i statsregistret i 2015. Bushen er medium høj eller høj. Blomsterne er mellemstore, syrin. Salatfarvede bønner, let buede, næsten runde i snit. De er ikke fibrøse, "pergament" -laget er også fraværende. Korn i form af en nyre vejer ca. 0,59 g. Udbyttet er ikke dårligt - 2 kg / m².
• Lusha. En middelmodnet sort med en "medfødt" immunitet mod anthracnose. Statsregistret anbefales til dyrkning i Omsk-regionen. Busken er høj, kraftig, de øverste krøller let. Bønner med en næsten umærkelig bøjning, grøn. Kornene er ovale, sorte med en hvid fald.
• Sorte perler. Asparges tidlige bønner. Vækstsæsonen er 45-50 dage. Bushen er op til 50 cm høj. Bønnerne er lyse gule, 11-13 cm lange, uden et "pergament" -lag, lige eller let buet. Kornene er næsten runde, sortviolette. Produktivitet - 2-2,5 kg / m².
• Supernano. Midtsæsonens variation af bønner i kategorien asparges. Højden på busken er ca. 50 cm. Bønnerne er lysegrønne; når de modnes, skifter de farve til solrig gul, lige, som om den er let flad. Længde - 10-12 cm. Kornene er store, afrundede. Denne bønne værdsættes for sin fremragende smag og modstand mod anthracnose, bakteriose og mosaik. Sorten har en vis plasticitet og tilpasses med succes til de klimatiske egenskaber i en bestemt region.

Billedgalleri: de bedste sorter af bønner med sorte korn

Plantning og klargøring af bønner

At dyrke sorte bønner er ikke vanskeligere end den samme kultur med korn af anden farve.Ligesom sine "pårørende" er hun ganske krævende på vækstforhold. At få en rigelig høst er umulig, hvis du ikke skaber et optimalt eller tæt mikroklima for planter.

Den vigtigste ting for sorte bønner er belysning. Det er en kortdags plante, men det betyder ikke, at kultur elsker skygge. Det frarådes kraftigt at plante det ved hegnet, under træer osv. Med et lysunderskud strækker planterne sig grimt, dette har en meget negativ effekt på produktiviteten. Det er værd at overveje, at sorte bønner ikke kan lide træk og kolde vinde. Derfor skal der på en afstand fra haven være en slags barriere, der ikke skjule det.

Sorte bønner skal plantes på et åbent, solrigt sted, hvor de tidligere har sørget for beskyttelse mod kolde træk

Kulturen tilpasser sig et underlag af næsten enhver kvalitet, men den bedste mulighed for det er en temmelig løs, godt permeabel jord og vand og luft, mens den er nærende. Under sådanne forhold dannes flere æggestokke. F.eks. Er loam, grå jord velegnet. Men ler, siltig, tørvete jord er det værste valg. Ved klargøring af senge skal sand (mindst 5 l / m²) tilsættes til et sådant underlag.

Bønner med god grund kaldes en hygrofil planter. Men hun tolererer ikke overskydende vand kategorisk. Hvis grundvandet kommer nærmere jordoverfladen end halvanden meter, begynder rødderne næsten uundgåeligt at rådne. For at undgå dette plantes sorte bønner på bakker eller bjergskråninger. En anden mulighed er at fylde senge, der ligner rygger, med en højde på mindst 50-60 cm. Det har en anden fordel - jorden opvarmes hurtigere, frø kan plantes tidligere.

På samme sted dyrkes bønner ikke mere end 2-3 år. Du er nødt til at vente så meget tid, før der før blev andre bælgplanter dyrket på denne seng. Gode ​​forgængere og naboer for hende er planter fra familien Græskar, korsblomst, Solanaceae, løg, hvidløg.

Hvidløg er en god forgænger og nabo til bønner

Et plot, der er valgt under hensyntagen til alle krav tættere på midten af ​​efteråret, graves op til en dybde af en bajonetskovl (25-30 cm). Af gødningen i processen kan humus eller rådnet kompost (5-8 l / m²) tilsættes. Men frisk husdyrgødning og fugletræk til kulturen er absolut kontraindiceret. De overmetter jorden med nitrogen, som sorte bønner er i stand til at absorbere fra luften og "direkte" i jorden.

Humus - et naturligt middel til at øge jordens frugtbarhed

Det kan ikke fremstille fosfor og kalium, derfor anbefales det at tilsætte simpelt superfosfat (30-40 g / m²) og kaliumsulfat (20-30 g / m²). Den naturlige kilde til disse makronæringsstoffer er træaske. Nok briller pr. 1 m². Han elsker kultur og calcium, så det er nyttigt at tilføje dolomitmel, knust kridt eller æggeskaller, der er knust i pulverform. Om foråret løsnes sengen igen, jorden udjævnes. Gør dette halvanden uge før den foreslåede landing.

Dolomitmel - en naturlig deoxidizer, der ikke har bivirkninger, når doseringen overholdes

Frø plantes ikke tidligere end jorden i en dybde på 10 cm varmer op til 10-12ºС. Du vil ikke blive forkert med tiden, hvis du fokuserer på et pålideligt folketegn - begyndelsen på blomstring af mælkebøtter eller kastanjer (men sidstnævnte er ikke overalt). Ved en tidligere plantning begynder frøene at rådne. Den nøjagtige tid varierer efter region. Det kan være både første halvdel af april og slutningen af ​​maj.

De fleste gartnere planter korn direkte i jorden. Men de har bestemt brug for en forberedende forberedelse. Dette har en positiv effekt på spiringen. Bønnefrø dyppes i 20-30 minutter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat eller i et hvilket som helst fungicid af biologisk oprindelse, fortyndet i henhold til instruktionerne. Derefter vaskes det i koldt rindende vand og opbevares i 3-4 timer i infusionen af ​​træaske eller en biostimulator i en butik. Derefter, om natten før plantning, indpakkes frøene i en fugtig klud eller serviet. Det sidste trin - direkte ved afstigning i jorden, nedsænkes dem i en opløsning af borsyre (2-3 g / l).

Blødgøring af bønnefrø før plantning påvirker deres spiring positivt

Dagen før plantning dannes furer på sengen med en dybde på 4-8 cm. Jo lysere jorden, desto stærkere er behovet for at begrave frøene. Intervaller mellem dem er mindst 40 cm for buskebønner og 10-15 cm mere for krøllet. Afstanden mellem nærliggende planter i det første er 15-20 cm, i det andet - 25-30 cm. De vandes rigeligt med vand, opvarmes til stuetemperatur med tilsætning af flere krystaller af kaliumpermanganat (til en lyserosa farve).

Hvis den valgte bønnesort klassificeres som krøllet, skal du sørge for at give et sted til spalten. Den enkleste mulighed er flere lodrette understøtninger med en tråd, der strækkes vandret mellem dem i 2-3 rækker. Det er ønskeligt, at de er af træ. Bønner er praktisk taget ude af stand til at fange på plast og metal.

Krøllede bønner kan ikke dyrkes uden espalier

Der plantes 3-4 frø i hvert "hul", hvorved de drysses med humus blandet med sand. Før frøplanter vises, strammes sengen med plastfolie eller mørkt dækkende materiale. Sort bønne spirer ganske hurtigt efter 7-10 dage.

Bønnefrø plantes i lavvandede furer, der er godt spildt med vand

Natten temperatur på tidspunktet for fjernelse af husly bør ikke være lavere end 12ºС. Hvis der er en fare for frysning af frost, hvis frøene allerede er spiret, lukkes skuddene igen, eller lejrbål plantes langs omkredsen af ​​sengen. Der er en anden måde at beskytte beplantningerne mod frysning, kendt af erfarne gartnere - planter sprøjtes med Epin fortyndet i koldt vand (3 liter ampul). Effekten varer op til 8-10 dage.

Epin - en af ​​de mest almindelige biostimulanter

Video: plantning af bønne frø i jorden

Frøplanter af sorte bønner dyrkes sjældent. Denne metode praktiseres hovedsageligt af dem, der derefter sælger den. Det giver dig mulighed for at få en afgrøde 2-3 uger tidligere end normalt, når produktet på markedet stadig mangler. Det er også berettiget at plante bønne frøplanter i regioner med et klima, der ikke er særlig velegnet til kultur. Dette giver dig mulighed for at forlænge frugtperioden.

Bøneplanter på sengen vises ganske hurtigt

Frø er plantet i tørv kopper. På denne måde kan stress, der er forbundet med transplantationen, minimeres uden at skade roden. Eventuelle bønner reagerer meget negativt på sidstnævnte. Frøplanter er klar til at plantes i jorden cirka en måned efter opkomsten, det skal have mindst 3-4 rigtige blade. For frø er præplantationsforberedelsen beskrevet ovenfor påkrævet.

Den optimale temperatur før opkomst er 23-25ºС. Derefter sænkes det til 16-18ºС. Underlaget holdes konstant i en moderat våd tilstand. Hvis frøplanter ikke vokser særlig hurtigt, vandes de med en svag opløsning af mineralsk kvælstofgødning i den anden bladfase.

Frøplante-metoden til at dyrke sorte bønner praktiseres sjældent

Tips til beskæring af afgrøder

Bønner, der har skabt optimale betingelser for dyrkning, behøver ikke særlig pleje. Som andre haveafgrøder er det nødvendigt at sikre regelmæssig lukning og løsning af senge, rettidig vanding og gødning.

At løsne jorden bidrager til bedre luftning af jorden

En anden nødvendig procedure for planter er hilling. Det udføres, når frøplanterne når en højde på 8-10 cm og gentages efter to uger. Den overjordiske del af bønnerne er ganske massiv. Hvis dette ikke gøres, falder planterne til jorden under deres egen vægt. Krøllede sorter er bundet til en espalie ca. en måned efter opkomsten.

Sort bønne er en fugt-elskende kultur. Kun nogle moderne sorter tolererer langvarig tørke uden megen skade. På samme tid er hyppig rigelig vanding også skadelig - vand stagnerer ved rødderne, provoserer udviklingen af ​​rådne. Det er især vigtigt at give planter fugt under blomstringen og i løbet af modning af bønner.

Sort bønne er en fugtelskende kultur, dette gælder også voksne planter og kun dukkede frøplanter

Proceduren udføres tidligt om morgenen eller sent på aftenen, når solen allerede er gået ned. I ekstrem varme er det nyttigt at sprøjte planter yderligere eller hælde dem fra en vandkande, også om aftenen. Den bedste måde at vand på er sprinkling, der simulerer naturligt regn. Vandtemperatur - ikke under 18 ° С. Hvis vejret ikke er for varmt, regner det fra tid til anden, er det nok at vande haven hver 5-7 dag. Når det er varmt og solrigt udenfor, reduceres intervallerne mellem procedurer til 2-3 dage. Eller du har muligvis brug for daglig vanding.

Frøplanter under en måneds alder vandes hver 3-4 dag. Når de danner fem ægte blade, reduceres vanding til det krævede minimum. I den nye tilstand genoptages den først, når blomstringen begynder, hvilket gradvist øger hastigheden for hver plante fra 0,5-0,7 l til 2-3 l eller op til 15-20 l / m².

Intervallerne mellem vanding af bønnerne justeres afhængigt af vejret på gaden

For de gartnere, der ikke har mulighed for at bo på stedet permanent, er mulching nyttigt. Torv, humus, frisk slået græs hjælper med at bevare fugt i jorden og hæmmer ukrudtsvækst.

Sorte bønner reagerer taknemmelig på gødning med en stigning i udbyttet. Normalt udføres tre topdressinger pr. Sæson. Dette er tilstrækkeligt selv for sene modne sorter.

Første gang gødning påføres 25-30 dage efter opkomsten. Der anvendes en blanding af nitrogen- og fosforgødning, for eksempel superphosphat og urinstof, hvorved der fortyndes 10-15 g i 10 l vand. Det er ikke værd at prøve med nitrogen. Med en stigning i den anbefalede koncentration begynder bønnerne aktivt at vokse grøn masse til skade for blomstringen og dannelsen af ​​bønner. En anden negativ konsekvens er en svækkelse af plantens immunitet.

Urea såvel som anden nitrogenholdig gødning anvendes med nøje overholdelse af den anbefalede dosering og tidspunkt for gødning

Den anden topdressing udføres cirka tre uger efter den første. Du kan bruge en hvilken som helst kompleks gødning i butik til bælgplanter. Naturlige organiske stoffer er også egnede - infusioner af frisk ko husdyrgødning, fuglevækker, mælkebøtte blade, brændenælde greener. Før brug skal det færdige produkt filtreres og fortyndes med vand i forholdet 1: 8 (og hvis affald blev brugt som råmateriale - 1:15).

Brændenælde-infusion - naturlig og absolut fri gødning

Sidste gang gødning påføres efter yderligere tre uger. Modne bønner har brug for kalium. Den naturlige kilde til denne makroelement er træaske. Det hældes til bunden af ​​stilkene i tør form, eller der tilberedes en infusion. Også egnet er en mineralsk gødning - kaliumsulfat.

Video: Black Bean Growing Experience

Skadedyr for sorte bønner viser ikke meget opmærksomhed. Men der er nogle få undtagelser. Den største skade på planter kan være forårsaget af snegle og insekter i skala.

For at beskytte beplantning mod bløddyr er bunden af ​​stilken omgivet af en "barriere" af nåle, sand og jordskaller. Fælder er også effektive - begravet i jorden på en seng i et reservoir, fyldt med øl, kvass, marmelade fortyndet med vand, hakkede kålblader. For at skræmme skadedyr sprøjtes plantinger hver 10.-12. Døgn med infusion af løg eller hvidløgsvin. De beskytter også bønner mod insekter i skala. Du kan også bekæmpe det ved at lægge stykker stof eller bomuldsuld gennemvædet i parafin eller terpentin i gangene. Det er nyttigt at omringe sengen langs omkredsen med urter og blomster med en skarp lugt - dild, basilikum, rosmarin, salvie, ringblomst, lavendel. Jorden er periodisk drysset med træaske blandet med tobaksflis, malet peber, sennepspulver.

Slugs lever af plantegrønt, spiser huller i frugter

For at forhindre en massiv invasion af skadedyr er det som regel tilstrækkeligt med forebyggende foranstaltninger. Det er meget uønsket at bruge kemikalier til at bekæmpe dem - sorte bønner (og alle andre også), ligesom en svamp absorberer skadelige stoffer. Men hvis andre metoder ikke har bragt den ønskede effekt, anvendes Meta, tordenvejr, slam mod snegle, og Aktar, Fufanon, Fosbetsid bruges mod snegle.

Stofferne omkring fnat får en unaturlig rødgul farvetone.

De mest almindelige sygdomme er mosaik, rodrot, anthracnose, bakteriose, blade rust. Den første er principielt ikke tilgængelig til behandling med moderne midler. Rot manifesterer sig ofte i luftdele, kun når udviklingsprocessen allerede er irreversibel. I begge tilfælde kan planterne kun trække ud og brænde, hvilket fjerner smittekilden. Underlaget på dette sted desinficeres og spildes med 5% kobbersulfat.

For at forhindre udvikling af svampesygdomme tilsættes kaliumpermanganat periodisk til vand til kunstvanding, så der fås en lyserød opløsning. Planter pulveriseres med knust kridt eller kolloid svovl. Frø før plantning ætses i en opløsning af Trichodermin, Alirina-B. Efter at have fundet de karakteristiske tegn, anvendes fungicider, fortrinsvis af biologisk oprindelse. Disse stoffer skader mindre menneskers sundhed og miljøet. De mest almindelige er Strobi, Bayleton, Baikal-EM.

Billedgalleri: symptomer på sygdomme farlige for sorte bønner

Gartneranmeldelser

Efter karakterer gider jeg ikke særlig. En hvid busk (korn) blev en gang givet mig af en velkendt gartner, siden jeg har taget mine frø. Wigna-frø købte Yunnan-sorter, kun sod i drivhuset. En krøllet asparges køber busk, forskellige farver. Gul, violet og grøn. Der er ingen problemer med understøttelserne, da jeg planter det ved hegnet hvert år forskellige steder. Sidste år kom en meget succesrig række krøllede bønner Fatima plus på tværs. Det viste sig at være frugtbart, velsmagende og meget smukt. I år vil jeg plante det mod garagen, som udsmykning til haven, og lade det krølle langs den dekorative væg med en grill.

Sveta-NSK

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=463728&start=45

Af sorterne med krøllede bønner kunne jeg lide Mauritius. Men hvis du går glip af, hærder podene. Men meget hårdføre og kraftfulde planter.

ernæringsekspert

//www.forumhouse.ru/threads/30808/page-59

Her er Nyre og Kindi - problemfrie vidunderlige bønner. Uhøjtidelige, buskede, vokser på ethvert land (mine), de kan bruges som siderater. Efter dem forlader ukrudt senge. Emnet var et foto af Azuki, Lima - personligt gik de ikke med mig, de var meget ømme. Lima ser ud til at være krøllet.

Gggalina

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=193.60

I år var aspargesbønner en succes (dog som i fortiden), hun kan godt lide at vokse med mig. Imponeret over sorten Black Opal - de tidligste, bælterne er lange, mange, kødfulde. Forelsket sig direkte i ham.

Tusja

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=640

Sidste år sås buskebønner Supernano. Størrelse er ikke meget, men produktivitet, smag tilfreds.

Liaroza

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=328

Sidste sommer blev Preto sort bønne (skildpadde) dyrket. Jeg kunne virkelig godt lide smagen. Helt klart vil jeg plante mere.

Oldgrey

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1820&page=19

Sort bønne, som næsten er en integreret del af kosten i Latinamerika, vinder gradvist popularitet i andre lande. Russiske gartnere lærer også hende at kende, hvoraf mange kan lide at eksperimentere med usædvanlig eksotisme. Sort bønne kerner er meget nærende og sunde. Du kan ikke kalde pleje af en afgrøde ganske enkel, men selv en ikke alt for erfaren gartner har råd til at få en god høst.Der er mange af dens sorter og sorter, inklusive dem, der er opdrættet i Rusland. De tilpasser sig på forhånd til de lokale klimaforhold. Hvis det ønskes, vil alle helt sikkert finde en sort til deres smag, de har alle mange utvivlsomt fordele. Mange af dem ser blandt andet meget dekorative ud og dekorerer stedet.