Sådan vælges ærter

På grund af dens uhøjtidelige dyrkes ærter næsten overalt i Rusland. Korn er ikke kun velsmagende, men også meget nyttige, så næsten hver have har mindst en lille have. Der er flere kultursorter, der adskiller sig markant fra hinanden. Du er nødt til at gøre dig bekendt med deres beskrivelse på forhånd for at vælge den sort eller hybrid der fungerer bedst under de givne klima- og vejrforhold.

Hvordan man vælger en sort til en bestemt region

Ært er en ekstremt uhøjtidelig plante og en af ​​de mest koldresistente haveafgrøder. Sådanne egenskaber gør det muligt at dyrke det i det meste af Russlands område med undtagelse af regioner med et arktisk og subarktisk klima. Ikke desto mindre, når man vælger en sort til en bestemt region, er det ønskeligt at foretrække zonerede varianter og hybrider tilpasset det lokale vejrs egenskaber og indfald.

Der skal vælges forskellige ærter for et bestemt område under hensyntagen til det lokale klima

Klimaet i Sibirien, Fjernøsten og Ural er ikke særlig velegnet til havearbejde. Ærter slår dog succes med rod i disse områder. Som regel vælges lavvoksende sorter af tidlig eller midt-tidlig modning til dyrkning i husholdningsgrunde. De har et meget godt udbytte, ærter er perfekte til frisk forbrug, tilberedning af alle slags kulinariske retter og konservering.

Gartnere i den europæiske del af Rusland har kendt anlægget i lang tid og godt. Før udseendet af kartofler var ærter den største landbrugsafgrøde her. For sig selv vælger de sorter med fokus på ærternes størrelse, deres smag og udbytte. Planternes udseende for dem er ikke af særlig betydning. Det er dog vigtigt at have immunitet mod sygdomme, der er typiske for kultur.

Det rigtige valg af sort er nøglen til en rig ærteafgrøde i fremtiden

I Ukraine og Hviderusland dyrkes ærter i vid udstrækning ikke kun i personlige huslige grunde, men også i industriel skala. De mest populære er moderne sorter og hybrider, kendetegnet ved god produktivitet. De har andre fordele - højt proteinindhold, egnethed til mekanisk rengøring, tilstedeværelsen af ​​et stort antal antenner, der forhindrer logi. Foretrukne skrælearter, velegnede til forarbejdning til korn.

Sorter af vegetabilske ærter

Ærtesorter dyrket af gartnere i personlige grunde kan opdeles i tre sorter.

Beskydning

Ved skrælning af ærter forbruges kun korn. Selve bælgene er uspiselige på grund af det hårde "pergament" -lag indefra. Den samme sort gælder for tilberedning af tørrede ærter, der derefter sælges i butikkerne.

Petit Provence

En række fransk avl, en af ​​de korteste (bushhøjde overstiger ikke 40-45 cm). Support kræver ikke. Tilhører kategorien tidlig modning modnes afgrøden 55-60 dage efter opkomsten. Korn kendetegnes ved et højt proteinindhold (mere end 25%), hvilket betyder større næringsværdi.

Takket være det høje proteinindhold kan ærter fra sorten Petite Provence godt erstatte kød med vegetarer.

Bælter med mættet grøn farve, spids, når en længde på 8 cm. Ærter er små, meget saftige. Frugtvenlig.

Afilla

En sort fra den sene modne kategori, som er let at identificere ved det næsten fuldstændige fravær af blade. De omdannede til en bart, vævet til et tæt "mesh", der understøtter bushen. Derfor har han ikke brug for støtte. Plantens højde er ca. 50-55 cm. Den utvivlsomme fordel er den "medfødte" immunitet over for pulveriseret meldug.

Ærter Aphyllus har stadig blade, men meget få af dem

Bælgene er dybgrønne, let fladede. I hver af 6-9 ærter, meget saftige og sødlige i smag. Høst skal indsamles regelmæssigt - dette stimulerer dannelsen af ​​nye æggestokke og forlænger derved frugtperioden.

Abador

Sort fra Holland. I Rusland anerkendes det som det bedst egnede til dyrkning i det nordlige Kaukasus og det vestlige Sibirien. I henhold til modningsdatoen hører det til midt i sæsonen; Korn når fuld modenhed i 46-60 dage. Sorten er velegnet til mekaniseret høst.

Pea Abador er værdsat for den massive frugtning

Bælge med en let bøjning, mættet grønt. Den gennemsnitlige længde er 8-10 cm, diameteren er ca. 1 cm. Ærterne er ret små, salatfarvede, undertiden med en let krøllet hud. Smag er fremragende.

Adagumsky

Velegnet til dyrkning i hele den europæiske del af Rusland såvel som i ural og det østlige Sibirien. Opdrættet på Krim for næsten 30 år siden. Ved modning midtmodning. Høst modnes i 68-73 dage efter masseskud. Stilkehøjde - 70-80 cm, blade i modsætning til antennerne lidt. Sorten viser god modstand mod pulveriseret meldug og ascochitose, men er ikke helt immun mod infektion.

Ærter Adagum i næsten 30 års dyrkning viste, at han har meget flere fordele end ulemper

Bælgene er næsten lige med en spids spids, lysegrøn. Længden må ikke overstige 7 cm. Hver indeholder 6-9 ærter kalkskygge. Smag er fremragende både frisk og konserves.

Gloriosa

En af de seneste resultater fra russiske opdrættere. Anbefales til dyrkning i den centrale region. Høst modnes massivt i 56-57 dage efter spiring. Stilkehøjde - højst 60-70 cm. Sorten er immun mod ascochitosis og fusarium-visne. Frøplanter tåler temperaturfald til -6 ° C.

Selv unge skud af ærter Gloriosa viser meget høj frostbestandighed

Bælgene med salatgrøn farve, med en mere eller mindre udtalt bøjning og en spids spids, ligner en sabel i form. Den gennemsnitlige længde er 7-8 cm, hver med 7-9 korn. Ærterne er små, grønlige, let krøllede. Produktiviteten er meget god - 0,9-1,3 kg / m².

Madonna

Sorten er hjemmehørende i Tyskland, med hensyn til modning henviser til mellem-sent. Værdsat for produktivitet, tåler tørke meget godt, modne bælg smuldrer ikke sammen. Af sygdommene er ascochitosis og rodrot den farligste for ham. Velegnet til mekaniseret rengøring. Krav om belysning, korrekt vanding krævet.

For at opnå det højest mulige udbytte har Madonna brug for regelmæssig vanding og nok sollys.

Højden på stilken varierer fra 53 til 95 cm. Bønnerne er svagt krumme, spidsen er stump. I hver af 6-7 ærter. Proteinindholdet er højt - 22,5-23,7%.

Farao

Meget populær midt-sen sort. Høst modnes på 68-85 dage. Stilkehøjde når 1 m. Det værdsættes for evnen til at udholde varme og tørke og høj immunitet uden meget skade på sig selv. Ikke tilbøjelig til logi. Det kan blive inficeret med rodrot og ascochitosis.

Ært Farao er ikke meget opmærksom på varme og langvarig tørke

Der er næsten ingen blade. Blomster, som ikke er typiske for ærter, opsamles i blomsterstand af tre. Bælgene er let buede, lysegrøn i farve, 8–9 cm lange. Hver indeholder 6–8 afrundede eller let fladflade ærter.

Fokor

Variation anbefales til dyrkning i Volga-regionen og Stavropol-territoriet. Midterste ærter, klar til brug i 74-88 dage. Sorten tolererer tørke godt, smuldrer praktisk talt ikke og modnes. Højden på stilken varierer fra 45 til 88 cm. Det ærlige svage punkt er svampesygdomme. Ascochitosis og rodrot er den farligste; lidt mindre ofte lider den af ​​pulveriseret mug, rust og anthracnose.

En betydelig ulempe ved Fokor-ærter er deres modtagelighed for infektion med patogene svampe

Bælgene er let buede med en stump spids. I hver af 4-10 ærter, formet som et æg. De er malet i en usædvanlig gullig farve med en lyserød farvetone. Huden er glat, mat.

Prelado

En række hollandske opdræt, meget almindelige i Europa. I Rusland er det bedst egnet til dyrkning i det nordlige Kaukasus. Tilhører kategorien tidligt. Høst modnes på kun 45-55 dage, i bulk. Sorten lider ikke af Fusarium-vilde og mosaikvirus. Modstandsdygtig over for logi. Det tåler varme godt.

Prelado - en af ​​de mest almindelige ærter i Europa

Bælgene er næsten lige, korte (6-7 cm), udfladede, mørkegrøn i farve. I hver af syv temmelig små ærter. Både friske og konserverede ærter smager kvaliteter fortjener kun rave anmeldelser.

Jackpot

Den nye sort er fra Danmark. I Europa betragtes det allerede som det bedste i produktionen. Modnes om 65-81 dage. I Rusland anbefales det at dyrke i den centrale region. Stilkehøjde - 46-86 cm. Blade er praktisk taget fraværende. Sorten viser fremragende modstand mod logi og kaste. Af sygdommene er det oftest påvirket af ascochitosis. Det tåler ikke tørke for godt.

Jackpot-ærter dyrkes bredt kommercielt

Bønner er lige eller næsten lige, spidsen er stump. Ærter er næsten regelmæssige sfæriske i form, gulaktige på udskæringen. Proteinindholdet er meget højt - mere end 27%.

Rocket

Sorten er næsten bladfri, værdsat for sin høje produktivitet. Anbefales til dyrkning i det centrale Rusland og Sortehavsområdet. Modnes om 68-96 dage. Højden på stilken varierer fra 60 til 95 cm. Denne sort kan sås tidligere end resten; forårsfrost beskadiger ikke frøplanter. Ærter er relativt sjældent påvirket af grå rådne og ascochitose, men af ​​en eller anden grund har ærtekerner en særlig kærlighed til det. Den tolererer tørke noget værre end andre sorter.

Forårter skader ikke ærter Raket

Bælge med en næsten umærkelig bøjning, spidsen er stump. Ærter med uregelmæssig afrundet vinkelform. Proteinindholdet er relativt lavt - 20,9-22,1%.

Belmondo

En række tyske opdræt, anbefalet til dyrkning i Sortehavet. Ærner modnes på 70-90 dage. Værdsat for opholdsresistens, velegnet til tidlig boarding og mekaniseret rengøring. Stilkenes højde er 55-90 cm. Der er meget få blade. Af sygdommene er rust, ascochitosis og pulveriseret meldug den farligste: af skadedyr, ærtekerner.

Ærtævn kan skade Belmondo den største skade

Bælter op til 10 cm lange, næsten runde på et snit. I hver af 7-8 store ovale formede ærter.

Alfa

Velegnet til dyrkning i hele Rusland. Sorten er tidligt, afgrøden modnes i 46-53 dage. Plantehøjden overstiger ikke 50-55 cm. Denne ærter viser god resistens mod Fusarium og Ascochitosis.

Pea Alpha lider sjældent af Fusarium og Ascochitosis

Bøjlen på bælgen er mere eller mindre udtalt, spidsen er spids. Den gennemsnitlige længde er 7–9 cm, diameteren er 1,2–1,4 cm. Hver har 5–9 ærter. Terningformede korn med afrundede kanter, grønlig gul. I kalorier er denne ærter 1,5-2 gange bedre end andre sorter.

Cerebral

Navnet på denne gruppe af sorter skyldes den rynkede ærthud. Sammenlignet med andre sorter har kornærter et lavere stivelsesindhold. Takket være dette forbedres smagen, sødmen føles mere kraftigt. Ærter får en karakteristisk "foldning" tættere på slutningen af ​​vækstsæsonen eller under varmebehandlingen. Det er hjerneærter, der bruges til konserves i industriel skala.

Tidligt 301

En tidstestet sort, den har været i statsregistret i mere end 60 år. Det tilrådes at dyrke i det centrale Rusland og i det vestlige Sibirien. En sort fra den tidlige kategori. Korn når teknisk modenhed på 60-64 dage, komplet - om 68-75 dage. Stammens højde er ca. 70 cm. Af sygdomme for sorten er den største fare pulverformet mug og ascochitosis.

Ærter Tidlig 301 testet af flere generationer af gartnere og har stadig ikke mistet populariteten

Bælgene er lige eller med en let udtalt bøjning, med en stump spids, tykgrøn i farve. Den gennemsnitlige længde er 6-8 cm, diameteren er 1,2-1,4 cm. Hver har 5-7 ærter, svarende til en terning med afrundede kanter. Høst modnes massivt.

Voronezh grøn

Anbefales til dyrkning i det centrale Rusland og i Sortehavsregionen. Sorten er meget tidligt, afgrøden modnes massivt i 42-54 dage. Stammen er 70-90 cm høj. Det anbefales at bruge understøtter. Fusarium er den farligste for denne ærter; den er noget bedre modstandsdygtig over for ascochitose og hvidrød.

Grønne ærter Voronezh kan alvorligt lide af Fusarium

Bønner med en svag bøjning og en spids spids, lysegrøn. Ærter er afrundede, gullige med en hvid fald. Produktiviteten er ikke dårlig - 0,9-1,3 kg / m².

Ding

Sort fra Tyskland. I Rusland anerkendes det som velegnet til dyrkning i den nordvestlige region. Høst modnes på 53-70 dage. Stammens højde er ca. 95 cm. Sorten er immun mod Fusarium, men er modtagelig for infektion med pulveriseret meldug og mosaikvirus. Af skadedyrene er den farligste ærmot.

Ærme har en særlig kærlighed til forskellige Ding-variationer.

Bøjlen til bælgen er næsten usynlig, spidsen er spids. Den gennemsnitlige længde er 11 cm, diameteren er 1,2-1,3 cm. Hver indeholder 9-10 matterter med salatfarve.

Premium

Sorten tilrådes at dyrke i Sortehavsregionen og i den nordvestlige region. Det hører til kategorien tidlig modning. Høst modnes i mindeværdighed i gennemsnit 55-60 dage, mekaniseret høstning er mulig. Sorten har god immunitet mod sygdomme, der er typiske for kulturen.

Premium ærter er velegnede til mekaniseret høst, dette gør sorten interessant for professionelle landmænd

Bønner med en mærkbar bøjning, mørkegrøn, stump spids. Den gennemsnitlige længde er 8 cm, diameteren er 1,35 cm. Hver har 9 ærter. Det gennemsnitlige udbytte er 0,3-0,6 kg / m².

Troparion

Sorten anerkendes som velegnet til dyrkning i Sortehavet. Tilhører kategorien af ​​tidlige ærter når teknisk modenhed på 44-48 dage. Stammens højde overstiger ikke 45-50 cm. Sorten modstår rodrot, ascochitosis og fusariosis ganske godt. Af skadedyrene er den farligste ermæl og knolde.

Pea Tropar har en god immunitet mod de fleste sygdomme, der er typiske for kultur

Bælgene er næsten lige med en stump spids, 6–7 cm lange. Hver indeholder 6–7 lysegrønne ærter med uregelmæssig afrundet-vinkelform. Det gennemsnitlige udbytte er 0,2-0,6 kg / m².

Belladonna 136

Sorten er sent moden, godt (også for ærter) tåler frost. Dette gælder for frøplanter og voksne planter. Det har en god tørke tolerance. Værdsat for sin høje immunitet.

Det er meget let at identificere Belladonna 136 ærter takket være bælgenes usædvanlige farve

Bælter op til 10 cm lange, med en let bøjning, blæk-syrin. Hver af dem har 7-9 ærter i en usædvanlig blågrøn farve. Smagen er fremragende, sød.

Sukker

Det adskiller sig fra andre sorter, idet ikke kun kornene selv, men også bælgene kan spises. De fratages et hårdt "pergament" lag. Smagen på ærter er, som navnet antyder, sødlig.

Kelvedon mirakel

Også fundet under navnet "The Miracle of Kelvedon." En meget almindelig sort, en af ​​de mest populære sorter af sukkerærter. Det værdsættes for sin høje frostbestandighed, selv på baggrund af de andre sorter. Modningstiden betragtes som middel tidligt, afgrøden kan høstes 60-65 dage efter opkomsten. Bælge 8-9 cm lange, med en svag bøjning, hver med 6-9 ret store ærter. Produktiviteten er meget god - 1,2-1,5 kg / m².

Ærter Kelvedon Miracle - En meget populær sukkersort

Busken er 50-70 cm høj. Den vokser meget interessant, som om den klamrer sig fast til antennerne for sig selv. Har ikke brug for støtte. Han lider praktisk talt ikke af sygdomme, hvilket viser god modstand mod ascochitosis og alle former for rådne.

Oscar

En populær tjekkisk sort i Rusland, en af ​​de tidligste.Anbefales til landing i Sortehavet. Modnes på kun 42-45 dage. Stilk højst 0,5 m. Sorten er modstandsdygtig over for Fusarium, mekaniseret høst er mulig. Frugtvenlig.

Oscar er en tjekkisk ærtsort, der klarer sig meget godt i Rusland

Bælgene er stærkt buede, spidsen er spids. Den gennemsnitlige længde er 9 cm. Et pergamentlag er til stede, men meget svagt udtrykt. Ærter er lysegrønne, i hver bælg er der 10-12 stykker.

Sukker Oregon

Nogle gange også fundet under navnet Oregon Suga. Sorten er midt i sæsonen, frugtperioden er lang. Stammens højde er 1-1,2 m. Trellis er ønskelig.

Ærter sukker Oregon er kendetegnet ved en lang frugtperiode

Bælgene er let buede, næsten flade, lysegrøn i farve, spidsen er kedelig. Den gennemsnitlige længde er 9-10 cm. Hver har 5-7 store ærter. Udbyttet er meget godt - 1,55 kg / m².

Søde ven

Russisk relativt ny sort. Anbefales til dyrkning i den centrale region. Efter modenhed - mellem til mellem. Det afhænger af vejret om sommeren. Høst modnes om 53-62 dage. Frugt er massivt. Stilkehøjde - 80 cm eller lidt mere. Sorten er velegnet til mekaniseret høst.

Perioden med modning af ærter Sød ven afhænger af, hvordan vejret udsendes i form af sommer

Bælgene er næsten lige, aflange (9-10 cm) og brede, med en spids spids. I hver af 7-8 ærter med en glat hud. Dens farve og farven på udskæringen adskiller sig praktisk talt ikke.

Baby sød

Statsregisteret har tre år. Det hører til kategorien mellem tidligt. En stilk på ca. 95 cm høj. Trellis er ønskelig. Blomsterne er usædvanligt store.

Søde ærter - en af ​​opdrætternes nylige resultater

Bælgene er let buede, lange og brede, salatfarve. Små ærter, på linje. Produktiviteten er meget god - 1-1,5 kg / m².

Venlig familie

En sort fra kategorien af ​​tidlig modning, afgrøden modnes i 55-57 dage. Stilkehøjde - 60-70 cm. Produktiviteten er høj (0,9-1,3 kg / m²), så planter har brug for støtte.

Ærter En venlig familie har brug for støtte - stilken bøjer sig og går i stykker under afgrødens vægt

Bælge med en let bøjning, salatgrøn farve. Den gennemsnitlige længde er 8-10 cm. Hver har 6-10 ærter.

Ambrosia

Der er ingen begrænsninger for det voksende område. En sort fra den tidlige kategori. Høst kan høstes 45-56 dage efter opkomsten. Stammens højde er 50-70 cm. Det kan være nødvendigt at installere en espalie. Immuniteten er generelt god med undtagelse af fusarium.

Ærter Ambrosia lider sjældent af svampesygdomme, en ubehagelig undtagelse er fusarium

Bælgene er let buede, lysegrøn i farve, spidsen er spids. Den gennemsnitlige længde på 8-10 cm, hver med 6-8 korn. Små ærter, ovale i form. Huden er grøn, på udskæringen er de gullige. Sorten har en meget positiv holdning til påføring af kalium- og fosforgødning - frugtperioden forlænges markant, og produktiviteten øges.

Uudtømmelig 195

En gammel sort testet af mere end en generation af gartnere. Det når teknisk modenhed på 45-60 dage, fuld løbetid på 70-90 dage. Stammens højde varierer fra 75 til 115 cm. Blomsterne er meget store, enkle. Høst modnes massivt.

Uudtømmelige ærter 195 skiller sig ud for store blomster

Bælgene er næsten lige, salatfarvede med en stump spids. Ofte er der "begrænsninger", hvilket gør dem til noget, der ligner en rosenkrans. Den gennemsnitlige længde er 8-10 cm, diameteren er 1,6-1,8 cm. Hver har 6-7 ærter. De er mærkbart fladede, kantede, gulgrønne.

Zhegalova 112

En anden ærtevariant, der har været populær i over 70 år. Det kan dyrkes overalt undtagen Volga-regionen, det østlige Sibirien og Fjernøsten. Høstmodning er mellem eller sen. Ært når teknisk modenhed på 50-60 dage, komplet - om 90-110 dage. Stilken er lang (1,2-1,8 m), krøllet. Frugtvenlig.

Ærter Zhegalova 112 - en meget almindelig middel sent sort i Rusland

Bælgene er næsten lige, xiphoid, salatfarvet, meget store. Den gennemsnitlige længde er 10-15 cm, diameteren er 2,3-2,5 cm. Hver har 5-8 udfladerede ærter med uregelmæssig form.

Sukkerprins

En af de nyheder i udvælgelsen. Der er ingen begrænsninger for det voksende område. Høst modnes på 65-70 dage. Stammen er krøllet, ca. 70 cm lang. Det er ønskeligt at have en støtte.

Ærtesukkerprins er velegnet til dyrkning næsten i hele Rusland

Bønner er let buede, 12-14 cm lange, med en spids spids. Ærter er ret små, mørkegrønne med en let krøllet hud. Produktiviteten er meget god - 1,2-1,4 kg / m².

Klump sukker

I Rusland kan denne ærte dyrkes overalt. En sort fra den tidlige kategori. Stammen er meget lang, 1,5 m eller mere. Blomsterne er store, sjældne røde burgunder.

Raffinerede ærter er meget lette at identificere under blomstringen.

Bælgene er næsten uden bøjning, meget lange og brede. Pergamentlaget er til stede, men udtrykkes svagt. Små ærter. Det gennemsnitlige udbytte er 1-1,2 kg / m².

Video: sukker og skræl ærter

Foderærter

Som navnet antyder, bruges det til at fodre husdyr. Bælterne selv og den grønne masse går til mad. Disse sorter er kendetegnet ved høj produktivitet. Du kan rengøre dem flere gange om sæsonen. Ved tidlig slåning vokser greenerne ret hurtigt igen.

Følgende sorter er mest almindelige i Rusland:

• Areal. Sen moden sort, anbefalet til dyrkning i det nordlige Kaukasus. Klar til høst 90-110 dage efter opkomst. Udbyttet af ærter er 3,34 ton / ha, grøn masse - 5,34 ton / ha. Proteinindholdet er højt, 24-26%.
• Novosibirets. Højydende hybrid med gennemsnitlig modenhed. Velegnet til dyrkning i Sibirien. Grøn masse modtager op til 1,2 ton / ha.
• Mustachioed akterenden. Velegnet til dyrkning i Kaukasus og Volga-regionen. Der er næsten ingen blade. Sorten er sent moden, ærter modnes i 91-103 dage. De grønne kan fjernes efter 63-82 dage. Proteinindholdet i grøn masse er 19%, i bønner - 25%. Det er inficeret med anthracnose, rodrot.

Billedgalleri: Populære sorter af foderærter

Kikærter

Kikærter kaldes også kikærter. Det værdsættes af gartnere for sundhedsmæssige fordele. Skadedyr skal næsten ikke være opmærksom på det. Proteinindholdet i det er højere end i almindelige ærter - det varierer fra 20,1 til 32,4%. I overensstemmelse hermed er disse korn mere næringsrige. De er også rige på essentielle aminosyrer - methionin, tryptophan.

Bonus

En relativt ny sort, der er ingen begrænsninger for det voksende område. Henviser til midt i sæsonen, afgrøden modnes i 65-106 dage. Det manifesterer sig bedst i Bashkiria. Bushen er lodret, 25-54 cm høj. Sorten tolererer tørke godt, planter ligger ikke ned, modne bælg smuldrer ikke. Under testen blev der ikke noteret nogen sygdom.

Kikærtærbonus blev ikke påvirket af sygdom under forsøg

Ærter er lysegule, uregelmæssigt afrundet og kantede i form, let ribbestrikkede. Proteinindholdet er 22,3-25,8%.

Rosanna

En nylig præstation af ukrainske opdrættere. I Rusland anbefales sorten til dyrkning i Nordkaukasus og Krim. Busken er temmelig kompakt, halvstammet, dens højde når 55-60 cm. Sorten har en gennemsnitlig modningsperiode, ærter kan høstes efter 94-98 dage. Det har en "medfødt" immunitet mod Fusarium og Ascochitosis. Det tolererer varme og tørke.

Nut Rosanna - en kompakt plante, der ikke lider meget af varme og tørke

Bælgene er store, ærter er gulaktige-beige, uregelmæssige i diamantform. Huden er meget krøllet. Proteinindholdet er 28-30%.

Jubilæum

Opdrættet i 50'erne af det forrige århundrede, men er stadig efterspurgt. En række mellemmodne modning. Høst kan høstes efter 90-100 dage. Sorten er modstandsdygtig over for tørke, bælgene knækker ikke. Højden på busken overstiger ikke 35-45 cm.

Kikærterbuske Yubileiny meget kompakt, stuntet

Friske ærter med en usædvanlig lyserød-gul farve, efter tørring bliver beige. Proteinindholdet er 25-27%. Produktiviteten er meget god - 1,5-3 kg / m².

Sfære

En af de nyeste avlsnyheder, velegnet til dyrkning i Sortehavet. Busken er ret høj (ca. 63 cm), lodret eller let nikkel. Sorten er midt i sæsonen, afgrøden modnes i 95-117 dage. Det tåler ikke tørke såvel som andre sorter, det er modstandsdygtigt over for logi og revner. Af sygdomme er rodråtnød den farligste.

Nødens anvendelsesområde kan ikke prale af meget god tørke tolerance.

Ærterne er mørke beige, næsten glatte eller let ribbede. Proteinindhold op til 26%. Frugtvenlig, høj produktivitet - mere end 3 kg / m².

Falk

En ny sort, der er velegnet til dyrkning i hele Rusland. Højden på den stående busk er 38-62 cm. Modningsperioden er gennemsnitlig - 81-116 dage. Sorten er modstandsdygtig over for logi, kaste og tolererer tørke. Oftest lider under rodrød.

En betydelig ulempe ved Falcon kikærter er modtageligheden for rodrød

Ærter er ravbeige, uregelmæssige i form med svage ribben. Proteinindholdet er 24,7%.

Video: Kikær sundhedsmæssige fordele

Ærter mos

Også kendt som "mung bean." Denne ærter er meget populær i køkkenet i Sydøstasien, den er elsket i Indien, Pakistan. Korn har en let nøddeagtig smag, en behagelig "urteagtig" smag. De behøver ikke at blive gennemvædet, madlavning tager ikke mere end 40 minutter. Proteinindholdet er ret højt - ca. 24%. Små ærter, ovale i form. De spises rå, spiret, kogt.

Ærmask i Rusland er næsten ukendt, men denne kultur fortjener gartneres opmærksomhed

Stivelse bruges til at udvinde stivelse fra ærtmas, der bruges til at fremstille specielle "glas" nudler, der er kendt i Kina som "fensi", og i resten af ​​verden - under navnet "funchosa".

Ærtermos - råvarer til fremstilling af kinesiske "glas" nudler, som i Rusland ofte sælges som ris

For Rusland er kultur stadig meget usædvanlig og eksotisk, så der er ingen sorter af indenlandsk markering. Derfor identificerer de, der dyrker ærter, det ved farven på kornene - sort, hvid, gul, grøn.

Video: hvordan ser ærtmas ud

Bush ærter

Busksorter af ærter værdsættes af gartnere for deres kompakthed. De er lettere at pleje og høste end de snoede sorter. Support er ofte ikke krævet.

Tro

En tidlig sort anbefales til dyrkning i Volga-regionen, Sortehavsområdet, i det nordlige Kaukasus. Vækstsæsonen er 48-63 dage. Stilkehøjde - 55-65 cm, mange antenner. Høst modnes sammen. Mekanisk rengøring er mulig. Sorten er modstandsdygtig over for logi. Askochitosis er den farligste af sygdommene.

Pea Vera lider ofte af ascochitosis

Bælgene er lige eller let buede. Den gennemsnitlige længde er 6–9 cm, diameteren er 1,2–1,4 cm. Hver har 6–8 ærter. Kornene er en-dimensionelt, kantet, kalkfarvet, rynket skræl. Produktivitet - 0,3-0,9 kg / m². En række universelle formål, men bedst egnet til konserves.

Avola

Den hollandske sort i Rusland dyrkes hovedsageligt i det nordlige Kaukasus. Ved modenhed tidligt. Fra udseendet af frøplanter til teknisk modenhed går 56-57 dage. Bushhøjde - op til 70 cm. Sorten har en "medfødt" immunitet mod Fusarium.

Avola-ærter er ikke udsat for visning af fusarium

Bønner er næsten lige med et udtalt pergamentlag. Længde - ca. 9 cm. I hver af 8 ærter. De er en-dimensionelle, malede mørkegrøn.

Karina

En anden sort fra Holland, der er velegnet til dyrkning i det nordlige Kaukasus. Henviser til tidligt og skrælning. Høst modnes i gennemsnit 59 dage. Højden på busken er ca. 70 cm. Værre end andre sorter tåler kulde. Lider ikke af fusarium.

Ærter Karina kan ikke prale af høj frostbestandighed

Bælgene er buede, 7-8 cm lange. Hver har 6 ærter. De er næsten samme størrelse, regelmæssig form.

Tsarevitch

Den semi-dværg sort, næsten bladfri, anbefales til dyrkning i Sortehavsområdet. Højden på busken er 75-80 cm. Den er modstandsdygtig over for tørke, ligger ikke ned og smuldrer ikke. Velegnet til mekaniseret rengøring.

Ærter Tsarevich skiller sig ud for den usædvanlige farvning af korn

Bælgene er næsten lige, gullige, spidsen er stump. Hver har 5-6 ærter med en glat hud, malet i en usædvanlig grønlig lyserød farve. Proteinindholdet er højt - 22-23%.

Waris

En række mellemmodne modning. Velegnet til dyrkning i Volga-regionen. Gode ​​resultater vises også i Fjernøsten. Høst kan høstes 75 dage efter opkomsten. Stilkehøjde ca. 65 cm. Relativt sjældent påvirket af sygdom. Modstandsdygtig over for logi og kaste.

Ært Varis har en meget god immunitet

Bælgene er ret korte (5-6 cm) og brede (1,3-1,4 cm). I hver af 4-7 let udfladede lyserøde ærter.

Guldørn

Bedst egnet til dyrkning i det nordlige Kaukasus. Vækstsæsonen er 63-72 dage. En række fra kategorien af ​​beskydning betragtes som midt i sæsonen. Stilkehøjde - 70-80 cm. Modstandsdygtig over for logi. Det tolererer tørke, stiller ikke særlige krav til jordkvaliteten.

Pea Golden Eagle bringer en afgrøde, når de plantes i jorden af ​​næsten enhver kvalitet

Bælge med en svag bøjning, lang og smal, mørkegrøn farve. Ærter er lyse grønne på linje. Proteinindholdet er 22,2-23,8%. Produktivitet - 0,6-0,9 kg / m².

Krøllede sorter

Krøllede ærter bruges ikke kun til høst, men også til dekorative formål. Hvis du lader det på spalten, ser de resulterende "grønne vægge" meget imponerende ud. De kan også spille rollen som backstage og beskytte andre kulturer mod vindstyrke.

Rådmand

Også kendt som Alderman og Tall Phone. Det betragtes som den bedste høje sort i verden. Længden af ​​stilken når 1,5 m eller mere. Nødvendigt krævet support. Sorten er kendetegnet ved rigelig frugtning, selv i et "dårligt" underlag. Lider ikke af fusarium.

Ærter Alderman - en klon af en gammel engelsk sort

Bælgene er meget store, tykke, mættede grønne farver, hver med 10-14 ærter. Høst skal indsamles hver 2-3 dag.

Telegraf

Sen variation, stilkhøjde - 2 m eller mere. Tilhører kategorien for sent modnes afgrøden på 100-110 dage. Frugtperioden forlænges. Immunitet er god, men ikke absolut.

Ærter Telegraph - sent høj sort

Bælge ca. 11 cm lange, hver med 10-12 ærter. Kornene er store, søde.

Mirakel Skovl

Sorten er midt i sæsonen, skrælning. Høst modnes på 75-80 dage. Stilkehøjde - 1,6-1,7 cm. Planterne er meget kraftige og stærke. Frugtet udvides og varer indtil den første frost.

Pea Miracle skovl bringer en afgrøde helt op til de første frost

Bælter 10-12 cm lange. I hver 8-9 store (mere end 1 cm i diameter) ærter.

Ært er en meget populær havekultur blandt russerne. Ud over alle de sædvanlige bønner er der mere eksotiske sorter, der ikke er dårligere end dem i smag og sundhedsmæssige fordele. Der er ganske mange sorter og hybrider opdrættet af opdrættere, der adskiller sig i plantens og bælgens udseende, proteinindholdet i ærter, udbytte og så videre.