Druer - den ældste kultur, der er dyrket af mennesker. Drueklynger nævnes stadig i Det Gamle Testamente. Og gærede druebær forårsagede en konflikt mellem Noah og hans sønner. I dag takket være indsatsen fra forskere, opdrættere flyttede druerne fra det varme middelhavsklima til køligere territorier, herunder de centrale og nordlige regioner i vores land. Forskellige variationer af denne kultur er forbløffende: i vores tid er der omkring 4300. Og i dag vil vi tale om sorten Original, der er populær i Rusland.
Historien om dyrkning af druesorter Original
Sorten blev opdrættet i Ukraine på Institute of Viticulture and Winemaking. V.E. Tairova i 1987. Det blev først inkluderet i det russiske føderations statsregister over avlsresultater for Nordkaukasusregionen i 2009. Originalen blev opnået ved at krydse sorter af Datier de Saint-Valle og Damaskus rose, og det lykkedes ham kun at få de bedste kvaliteter hos sine "forældre". Fra Datier de Saint-Valle arvede originalen frost- og sygdomsbestandighed, og Damaskus-rosen gav den en fantastisk bærform og god smag.
Karakteregenskaber
Originalen fik sit navn takket være bærene, som på grund af den langstrakte ovoide form virkelig ser meget ejendommelige ud. På grund af deres form stikker druer sig ud i klynger i forskellige retninger, der ligner en pindsvin. Dette er en af de største frugtsorter - bærens vægt når 6-7 g. Bunten vokser til gigantiske størrelser og vejer 500-600 g, og under gunstige forhold kan dens masse være 1 kg eller mere.
Den lyserøde hud har en eller to frø. Papirmassen er saftig, har en enkel, men samtidig harmonisk smag.
Originalbladets blade er store, pubescent på undersiden, mellemstore. Vintreet er kraftigt.
Originalen er en bordsort med en udbyttekoefficient på 1,2-1,7. Stiklingernes rodforekomst er gennemsnitlig. Vækstsæsonen varer 135-145 dage, så de begynder at høstes i sensommeren eller - i de mere nordlige regioner - i begyndelsen af september. Sortens transportabilitet er gennemsnitlig på grund af den svage fastgørelse af bær til stilkene.
Busken kan modstå frost til -21 ° C og kræver husly til vinteren.
Undersøgelser har afsløret i sorten Original den gennemsnitlige resistens mod sygdomme: Meldug, oidium, råd.
For at modningen af bær i klynger skal være jævn, anbefales det at fjerne en del af bladene i løbet af sommeren, hvilket giver næringsstoffer mulighed for at koncentrere sig i druer.
Billedgalleri: Original Grape Appearance
- Vægten af en gruppe druer, originalen overstiger ofte 1 kg.
- Druerne af den originale sort, malet i lyserosa farver, kan være op til 7 g i vægt
- Originale druer høstet i slutningen af august - begyndelsen af september
Plante druer Original
Du skal ikke vente på en rig høst, hvis du oprindeligt laver en fejl, når du vælger plantemateriale. Når du køber drueplanter, skal du først og fremmest være opmærksom på rodsystemet - det skal være veludviklet. Se nærmere på, at frøplanten skal have mindst tre stærke store rødder, og "skæg" af små rødder skal være let og tæt. Sørg for at bede sælgeren om at klippe en ryg. Udskæringen skal være lys og fugtig. Dette er en indikator på, at frøplanten er i live og klar til at flytte til din have. Hvis det er muligt, er det bedre at investere i en frøplante med et lukket rodsystem.
Plante frøplanter i åben jord
Druer er en termofil plante, så vælg et åbent område ved siden af buske eller små træer til plantning. De vil beskytte planter mod kolde vinde.
Vi anbefaler ikke at dyrke andre afgrøder i vinmarken. Nærheden af druer med bønner eller tomater forhindrer kun planten i at udvikle sig.
Drueplanter plantes om foråret, inden saftstrømmen begynder, eller om efteråret - inden de første frost begynder. Det er nødvendigt at grave huller med en diameter på 30-40 cm, dybde - på bajonetten på en skovl. Jorden fra hullet skal blandes med rådnet humus og sand i forholdet 2: 1: 1.
Det vil være nyttigt at blødgøre druerødderne inden plantning i en hvilken som helst vækststimulator (for eksempel i Kornevin) inden plantning. De hormoner, der er indeholdt i præparatet, stimulerer udviklingen af rodsystemet, hvilket vil øge frøplantningens overlevelsesrate.
Nu er det tid til at fortsætte med landing:
- Fra den forberedte jordblanding i bunden af hullet danner vi en høj.
- Vi installerer en frøplante på denne haug. Vi retter forsigtigt rødderne på "bjergskråningerne".
Når du planter druer, skal du forsigtigt rette rødderne
- Vi fylder hullet halvt med jorden. Tamp jorden med din fod, og spild en spand vand. Nu vil mikroskopiske partikler i jorden tæt omslutte druehovedets rodhår og effektivt kunne overføre fugt til det.
- Vi installerer en pind, som vores vin i fremtiden vil krølle rundt om.
- Vi fylder hullet med den resterende jord, så toppen af frøplanten er dækket med jord med 5-6 cm.
Det er meget vigtigt, at frøplanten ikke plantes op, når plantningen plantes. Hvis rotsystemet er for langt, er det bedre at forkorte det lidt med en saks.
Video: korrekt plantning af drueplanter i det åbne jord
Original pleje af druer
Originalen er let at dyrke og kræver ingen specielle plejeforholdsregler.
Hyppig vanding af druer er ikke nødvendig: det vandes en gang om ugen med en hastighed på 10 liter vand (en spand) pr. Busk.
Det vil være nyttigt at udføre beskæringsproceduren. I det første år i slutningen af juni dannes der tre til fire skud i den unge vinstokk. Kun en af dem skal være tilbage, så bruger planten al energien nøjagtigt på dens vækst.
Når du beskæres, skal du kun lade en ung vinstoks skyde
Flere gange i løbet af sæsonen er det nødvendigt at fodre druerne. For at gøre dette skal du grave en lav (40 cm) grøft omkring planten i en afstand af mindst 0,5 m fra stammen. Denne foranstaltning giver optimal levering af topdressing til rødderne. I vækstsæsonen udføres flere topdressinger:
- den første topdressing udføres om foråret, før vinterhyllen fjernes. 20 g superphosphat, 10 g ammoniumnitrat og 5 g kaliumsalt opløses i 10 l vand (dette er en portion til en busk);
- druer befrugtes med den samme sammensætning før blomstring;
- under fruiting fodres de med den samme sammensætning bortset fra kaliumsalt;
- Tværtimod skal kaliumgødning anvendes efter høst for at hjælpe planten med at overleve vinteren.
Det er nødvendigt at løsne jorden regelmæssigt og glem naturligvis ikke ukrudt ukrudt i hele sommersæsonen.
Druens rodsystem tolererer ikke vinterfrost, hvilket ofte fører til død af nogle rødder i jordoverfladen.
Overfladen på rotsystemet til druer er følsom over for frost.
For at undgå dette anbefales det at udføre følgende procedure i slutningen af juli - begyndelsen af august:
- Om morgenen graver de omkring et lavt hul på 20 cm dybt.
- Fjern forsigtigt alle rødder med en beskærmning eller havekniv så tæt på skuddet som muligt.
- Derefter er hullet dækket med jord og spildt godt.
Sygdomme og metoder til deres behandling
Variety Original har en gennemsnitlig modstand mod de fleste druesygdomme, så det er nyttigt at kende det mest almindelige og være i stand til at håndtere dem.
Tabel: De mest almindelige sygdomme ved originale druer
| Sygdommen | exciter | Eksterne skilte |
| Blå skimmel | Svamp af slægten Peronospora | Den mest almindelige druesygdom. Bladene er dækket med gulaktige pletter og en hvidlig, bomuldsuldlignende bånd af hyfer. Berørte områder dør hurtigt uden korrekt behandling. Det er umuligt at helbrede sygdommen fuldstændigt, men dens skadelige virkninger blokeres af specialiserede lægemidler |
| Pulverformet skimmel | Svamp af familien Peronosporaceae | Med sygdommen dækkes bladene på druerne med en grå belægning, druenes hud bliver tyndere, og de er uegnede til at spise. Sygdommen udvikler sig meget hurtigt, hvis der er gunstige betingelser for patogene mikroorganismer: høj luftfugtighed og en temperatur på ca. 25 ° C. Hvis du ikke træffer foranstaltninger til bekæmpelse af sygdommen i tide, vil du med stor sandsynlighed forblive uden en afgrøde, og om et par år skal du måske sige farvel til vingården |
| Alternaria | Svamp af slægten Alternaria | Det vigtigste symptom på sygdommen er tilstedeværelsen på bladene i en lysebrun plettet “korrosion”, der korroderer bladene i retning fra kanten til de centrale årer. Sygdommen påvirker alle plantens dele. Våd, langvarig fjeder bidrager til spredning af alternariose |
| Bakteriel kræft | Agrobacterium-bakterier | Det vigtigste symptom er neoplasmer på skud af druer. Den farligste druesygdom. Desværre vil det ikke være muligt at helbrede den, vinmarken skal hurtigt rykkes tilbage. Derudover vil det på dette sted ikke være muligt at dyrke det i yderligere to til tre år. |
| Grå råne | Botrytis svamp | En grå belægning dækker alle plantens dele, hvilket resulterer i, at frugterne bliver ubrugelige og bliver uegnet til mad |
| Hvid råte | Coniothyrium svamp | Det mest bemærkelsesværdige tegn er en hvid belægning, der dækker stilke og bær. Berørte druer mister hurtigt deres salgbare udseende. Oftest påvirker hvid råte planter, der er påvirket af hagl eller forbrændinger. |
| Sort råne | Svamp af slægten Guignardia | På bærene vises en brun plet med et hvidt centrum. Snart ændrer hele druen sin farve til sort. Om efteråret falder sådanne bær og udgør sammen med blade sygdommen i fokus næste år. I meget lang tid udvikler sygdommen sig i mangel af eksterne symptomer synlige for det blotte øje |
Billedgalleri: de mest almindelige druesygdomme
- Sort rot af druer - en svampesygdom, der reducerer afgrøder
- Bakteriel druekræft påvirker skud, det er uhelbredeligt
- Pulverformet meldug på druens frugt fortynder frugtens hud og ødelægger afgrøden
- Alternaria-drue påvirker ofte planten i regnfuldt koldt vejr
- Pulveriseret meldug på blade - den mest almindelige druesygdom
- Grå råte vises som plak på druer
- Hvid rot af druer påvirker oftere planter efter hagl eller forbrænding
De fleste sygdomme, der påvirker den originale sort, er svampe i naturen, og de er ofte lettere at forebygge end at helbrede. Her er nogle enkle regler, som du skal følge for at undgå epidemier i vinmarken:
- Brug om muligt kun mineralgødning. Organics er et klassisk arnested for svampesygdomme;
- Sørg for at rengøre og brænde bladstrø i efteråret. Det er ønskeligt med større effektivitet at gøre dette uden for haven;
For at forebygge sygdomme ved druer skal bladstrøelse brændes, da det kan overvinde svampe, der forårsager sygdomme
- overskydende fugt er hovedbetingelsen for svampesygdomme, så glem ikke at regelmæssigt løsne jorden og lad ikke overdreven tykning af beplantninger;
- Plant ikke druer i tung, dårligt luftet jord.
Hvis forebyggelse ikke hjælper, og du bemærker tegn på svampesygdomme i dine druer, skal du henvende dig til fungicider. I dag er det allerede det 21. århundrede i gården, men stadig er kobbersulfat det mest populære og dokumenterede fungicid. Dette er et billigt medicin, det er let at finde i enhver havebutik. Til sprøjtning af druer ved hjælp af en 0,5% opløsning: til 10 l vand - 50 g pulver:
- om foråret sprøjtes plantinger, før knopper åbnes;
- behandling med sulfat om sommeren udføres med forsigtighed under overholdelse af en fortynding på 0,5% og en dosis på 3,5-4 liter pr. kvadratmeter. m;
Kobbersulfat - et påvist middel mod svampesygdomme
- efterårsproces vinstokke efter bladfald.
Effektive moderne fungicider, der har en mere forsigtig virkning end kobbersulfat, sælges i butikkerne. De mest populære af dem:
- Topaz,
- strobe,
- Ridomil guld.
Video: behandling af dunskimmel på druer
Originale anmeldelser af druedyrkning
Jeg har ikke været meget glad for min original i 7 år. Modnes i begyndelsen af september, selvom nogle Ulyashka plukker nogle bær allerede i begyndelsen af 20. august. Selv dette tidsskiftede år påvirkede ikke sorten - sukker, farve og timing - alt er i orden.
Sergij Ivanov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Og vi fjernede vores Original et sted omkring den 25. september i forbindelse med afgangen til Moskva var det umuligt at forlade tyvene. Denne drue gjorde et uudsletteligt indtryk på Moskvas slægtninge og venner både i udseende og smag. Alle var glade, de sagde, at de ikke solgte den. Da de vendte tilbage, efter 10. oktober, fjernede de et par resterende klynger: jævn og rig lyserød, sød, spiste med glæde. Min datter er generelt fascineret af denne sort, hun elsker lange mastoidbær, og smagen er anstændig. I vores zone modnes originalen smukt, men i Kuban er september-oktober stadig sommer (især i år)!
Jane//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
I henhold til mine observationer:
Oleg Marmuta
- modning ca. 10-15 september;
- det er ofte elendig bestøvet, men ærter kasseres for det meste. Nogle klynger viser sig at være nåletræ. Gode klynger - pr. Kg;
- i de skyggefulde dele af busken pletter bæret ikke, og i solen viser bunken sig at være ganske acceptabel - bæret er grøngult med en lyserød;
- Den bærer frugt godt i stepons, men stesønnens afgrøde har ikke altid tid til at modnes, nogle gange sker det med surhed. Hvad der er interessant: i stepons er det altid perfekt pollineret, og der fås en intens lyserød og endda rød farve, som i Zagrava ca.
- Har brug for grønne operationer, hans vækst er stærk, og hvis han får fri vækst, pløjer han umådeligt;
- frostbestandighed er dårlig;
- Der er ingen ledsager til smag og farve, som de siger, men efter min mening er bæret lidt flydende. Der er ingen kommentarer at smage - ganske harmonisk. Ved tilsidesættelse, ikke nok syre;
- Købere kan virkelig godt lide udseendet og smagen også.
Generelt kan originalen tolereres, og hvis du tænker, så er mere end.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Velkommen! Min original vokser, bærene er lyserosa i farve. Modnes for sent. I 5 år, der vokser, var det muligt at få en afgrøde og prøve kun sidste år, kødet er mørt, sødt.
Grygoryj//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
Endelig i år har originalen vinket mig. Den tre år gamle busk i to år, plaget, på den tredje gav endelig en anstændig vinstok, som ikke var skam over at lade bære. Efterlod et par klynger, hvor smuk han er!
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Den originale druesort er kendetegnet ved høj produktivitet, en stor, usædvanligt formet bær, modstand mod frost og sygdom samt fremragende smag. Denne sort har med rette tjent sin popularitet blandt vores gartnere.
