Persille er en to-års plante, men den dyrkes som regel som en årlig afgrøde. Den mest almindelige dyrkningsmetode er såning i åben jord, men der er en række andre muligheder, der kan fremskynde høsten samt dyrke greener året rundt.
Persille - elskede af mange grønne
Lugt og smag af persille er velkendt for alle og elsket af mange. Kulturen er blevet brugt til fremstilling af lækre og aromatiske retter i flere århundreder. Afhængigt af sorten kan ikke kun bladene være spiselige, men også rødderne, der bruges som krydderi.
Mange gartnere planter persille på deres grunde, da kulturen bruges til tilberedning af forskellige retter
Persilleplantningsmetoder
Der er flere måder at dyrke grøn kultur på:
- vinter landing;
- i den åbne jord;
- i drivhuset;
- derhjemme.
Lad os dvæle ved hver af metoderne mere detaljeret.
Plante frø til vinteren
Persille vintersåning udføres som regel for at få tidlige greener: det er muligt at feste på det tidligere i 2 uger, eller endda i en måned. Sådanne frøplanter har stor modstand mod lave temperaturer, frost og sygdomme. Derudover modnes de hurtigere end plantet om foråret. Det er dog værd at overveje, at persille, der er plantet før vinteren, ikke er egnet til opbevaring - det bør konsumeres med det samme.
Landingstid
Overholdelse af tidspunktet for såning er en vigtig faktor og vil eliminere spiring af frø om efteråret. Det er nødvendigt at plante frø før den første frost, det vil sige indtil det øjeblik, hvor jorden er dækket med is, og nattemperaturen er indstillet til -2-3 ˚С. Landingsdatoer er i oktober eller november, hvilket også afhænger af regionen. En god mulighed ville være at så i frostigt vejr. Hvis varmen fortsætter indtil december, skiftes datoerne.
Valg af landingssted
Efterårsplantning udføres i de områder, hvor kål, agurker og kartofler tidligere blev dyrket. Derudover skal du overveje, at det bedste sted for persille er hvor om vinteren der er mere sne. Stedet skal beskyttes mod virkningerne af vinde, godt oplyst og ikke placeret i et lavland. Forberedelsen af sædet skal tages fra slutningen af sommeren.
For at dyrke persille skal du vælge solrige og vindtætte områder
Sengeforberedelse
Til vinterplantning af persille er en seng med dyrket løs jord, befrugtet med organiske stoffer, nødvendig. Forbered det sådan:
- Efter høst af de tidligere afgrøder befrugtes jorden med mineralgødning: kaliumsalt og superfosfat, 15-20 g pr. 1 m².
- Lidt senere tilsætter de 20 g nitrat til det samme område.
- For at gøre jorden lettere blandes det øverste lag med tørv eller sand.
- Derefter beregnes organisk stof med en hastighed på 3-4 kg pr. 1 m².
Det er bedst at så persille før vinteren i de regioner, hvor fugtigheden forbliver i lang tid, når jorden er optøet.
I efteråret sættes organisk og mineralsk gødning til graving til den fremtidige seng til såning af persille
Frøforberedelse og såning
Med vintersåning kommer frøpræparatet ned på at vælge frø af høj kvalitet. Der udføres ikke yderligere foranstaltninger, såsom blødgøring, de plantes med tørre frø.
Før såning er persillefrø kalibreret og kun den største
Efter kalibrering af frøene kan du begynde at så:
- På stedet skal du markere en seng, der er 1 m bred, og grave den til en dybde på 10 cm.
Til plantning af persille graves en seng på 1 m bred op til en dybde på 10 cm
- Lav riller med en dybde på 2-5 cm med en afstand på 15-20 cm.
For såning af frø fremstilles furer 2-5 cm dybe i en afstand af 15-20 cm fra hinanden
- Sand hældes i bunden, lidt kompost, og så sås frø tæt og fylder dem med jord.
Hell sand, kompost og så frø i forberedte furer
- Mulchplantning med tørv eller humus.
Mulching giver dig mulighed for at holde varmen og fungerer som beskyttelse mod vinden.
Video: Efterårsplantning af persillefrø
Rhizomplantning
Hvis persille blev plantet på traditionel måde, kan planterne efterlades på stedet om vinteren. For at kulturen skal afslutte sin vegetationscyklus, er det nødvendigt at skære blade fra det senest i september. Når kulden kommer, udfører de planterne, hvorefter de er dækket med mulch (savsmuld, halm, nåle, løv).
Persille kan plantes om vinteren med jordstængler, som de efterlades i haven eller rengøres i kælderen
Om foråret, når sneen begynder at smelte, fjernes mulchlaget, og et hus fra filmen bygges over senge. Forvent, at udseendet af frisk grøntværk skulle være i april, og du kan afskære det, indtil peduncle vises. Persille rhizomer til vinteren kan fjernes i kælderen, og om foråret for at plante dem. For at gøre dette skal du:
- Forkort rødderne til 12-15 cm.
- Rengør fra tørre og rådne blade og blomsterblade.
- Behandl med vækststimulerende stoffer.
- Plant under filmen med en afstand på 8-10 cm.
Plante frø i åben jord i foråret
Den mest almindelige måde at dyrke persille på er direkte såning på en seng om foråret.
Jordforberedelse
Handlingen er forberedt i efteråret (i september eller oktober). Start med en dyb graving af jorden. Som ved vinterlanding er det nødvendigt at indføre organisk materiale (i samme mængder). Hvad angår mineralsk gødning, hvis de i efteråret tilsætter kaliumsalt og superfosfat, om foråret befrugter de sengen med ammoniumnitrat, 10 g per 1 m². En uge før såning anbefales det at dække området med en film, der sikrer ukrudts spiring. Derefter fjernes filmen, og ukrudt lukkes ud. Det er således muligt at sikre uhindret vækst af persillefrøplanter, som giver dem mulighed for at få styrke. Dette er ekstremt vigtigt i det indledende stadium af udviklingen.
Frøforberedelse
For normal spiring af persillefrø om foråret er forbehandling nødvendig. Ellers spirer de i meget lang tid. Spirning kan fremskyndes ved følgende handlinger:
- når såning om foråret eller sommeren, frøene blødlægges i vand med en temperatur på + 18-22 ˚С, er den bedste mulighed at placere dem mellem lagene af en våd klud til spiring;
- vand skiftes med intervaller på 3-4 timer;
- efter 2-3 dage anbringes frøene i 18 timer i en vækststimulator (for eksempel Energen).
Under forberedelsen af persillefrø til såning gennemvædes de for bedre spiring
Under nedblødning af frø i en næringsopløsning anbefales det yderligere at tilføre ilt, dvs. sprøjte. Efter denne behandling skal frøene klekkes inden for en uge.
For at få luftbobler anvendes en konventionel akvariumkompressor.
Efter blødgøring skal frøet hærdes. Til dette anbringes kornene på den nederste hylde i køleskabet, hvor de er i en uge, så kan de sås.
Video: frø spiring af persille før såning
Såning af datoer
På grund af resistensen af persillefrø mod frost kan det sås i det tidlige forår. Bladesorter bliver fortsat sået indtil begyndelsen af august. Hvis der anvendes rodvarianter, er såfristen midt i maj. Ved sent plantning er det usandsynligt, at det er muligt at høste en god afgrøde, da rodafgrøden simpelthen ikke modnes.
Regler og landingsmønstre
Persillefrø sås i åben jord i følgende rækkefølge:
- Lav lavvandede furer med en afstand fra hinanden på 15-20 cm på det forberedte seng og spild dem med varmt vand.
Furuer, der er forberedt til såning af frø af persille, smides med varmt vand
- Så frø til en dybde på 0,5-1 cm, drys med jord og let tampe.
- Mulch humus.
Efter såning af persillefrø er sengen sammenklæbet med tørv eller humus.
Hvis der er fare for, at temperaturen falder om natten, er bedene dækket med en film.
Video: forårssåning persille
Funktioner ved plantning af rod- og bladpersille
Plantning af rod- og bladpersille har nogle forskelle:
- rodsorter plantes med et interval mellem frø på 1-4 cm;
- bladpersille sås i en afstand af 10-12 cm, og krøllet - 8-10 cm.
Funktioner ved plantning af persille i et drivhus
Dyrkning af persille under drivhusbetingelser er praktisk, fordi der kan fås greener selv i vintermånederne. Derudover er der meget mere plads i drivhuset end derhjemme i vindueskarmen.
Vækstforhold
Trods det faktum, at persille er modstandsdygtig over for frost, anbefales det ikke at plante den i et opvarmet drivhus før slutningen af januar. Hvis drivhusstrukturen slet ikke opvarmes, er det om vinteren uønsket at dyrke en kultur. Du kan begynde såning i begyndelsen af marts. For den normale vækst af grøn masse er det nødvendigt at opretholde temperaturen på +12 12С. Hvis indikatoren når et mærke på +20 ˚С, vil planterne føle sig utilpas, hvilket vil manifestere sig i visne blade.
Til persille var storslået og velsmagende, skal du prøve at skabe de nødvendige betingelser for det:
- om vinteren er det nødvendigt at tilvejebringe kunstige lyskilder for god vækst af grøn masse.
- vanding skal være moderat, det er bedre at udføre det efter at have skåret de grønne;
- optimal fugtighed er 75%;
- temperaturændringer bør undgås;
- drivhuset skal periodisk ventileres for at opretholde optimal fugtighed og temperatur.
Til plantning og dyrkning af persille i et drivhus er det nødvendigt at skabe optimale forhold
Jordforberedelses- og plantedatoer
Den ideelle jord til persille dyrkning er let loam eller sod-podzolic. Resten af forberedelsen ligner processen, når man plantes i åben jord.
Kultur plantes i drivhuset i begyndelsen af marts. Sænker temperaturen til -9 ˚С er hun ikke bange, og frøene spirer fra 0˚С til + 5˚С. For en jævn produktion af friske urter sås plantesorter hver anden uge.
Såning af frø
Inden man så frø i lukket jord, skal de også tilberedes på forhånd. Processen ligner forberedelsen til såning i jorden.
Før der sås persillefrø i et drivhus, dannes der foreløbigt senge.
Efter blødgøring i rent varmt vand skal frøene behandles med en 2% kaliumpermanganatopløsning, da drivhusafgrøder er mere modtagelige for sygdomme. Spirede frø tørres let og sås. Sådan gør du:
- I drivhuset laves riller med en dybde på 1-1,5 cm, efter at de har spildt dem med varmt vand.
Efter dannelsen af senge er der lavet riller og spildt med varmt vand
- Frø sås i riller og let drysset med jord.
- Efter såning er sengen sammenklædet eller dækket med en spanbond (hvis persille er sået i marts).
Rhizomdyrkning
Få persille i drivhuset kan være meget hurtigere, uden at vente på spiring af frø. I dette tilfælde bruger gartnere jordstængler til plantning. Sådan dyrkes afgrøder på denne måde:
- I slutningen af oktober blev flere store rodfrugter med en jordklump udgravet fra stedet.
- De anbringes i en trellikasse og opbevares indtil foråret i kælderen, hvor temperaturen ikke falder under nul.
- Plantning af rhizomer i drivhuset udføres i en vinkel på 8-10 cm. Hvis roden er for lang, skal du ikke bøje eller kollapse den. Før der plantes persille skæres den med en skarp kniv, så den ligger 12-15 cm til den apikale nyre.
Persille rhizom for lang skæres med en skarp kniv til 12-15 cm
- Mellem planterne forlader en afstand på 4-5 cm, og mellem rækkerne - 10 cm.
Når du planter, kan du ikke fylde nakke og rodhoved med jord.
Video: såning af persille indendørs
Plantning persille derhjemme
Hvis du vil have frisk persille på bordet, selv om vinteren, behøver du ikke at købe den i en butik, fordi du kan dyrke en afgrøde derhjemme, f.eks. På en vindueskarmen. Du skal starte med forberedelse af jord, containere og plantemateriale.
Jordforberedelse og tanke
For at persille kan vokse og udvikle sig normalt hjemme, anbefales det at bruge en færdiglavet jordblanding til violer til plantning: sammensætningen af dette underlag er perfekt ikke kun til blomster, men også til forskellige greener. Du kan også selv forberede jorden, som flere trin skal udføres for:
- For bladvarianter blandes torvbunden og organisk gødning (tørv og humus i lige store dele) i lige store andele. For rodpersille kræves en sammensætning af 70% af jorden fra haven og 30% organisk stof.
- For at behandle jorden med en 2% opløsning af kaliumpermanganat med henblik på desinfektion.
- At introducere en omfattende universel gødning.
- Rør den resulterende blanding grundigt.
Som en plantekapacitet til persille kan du bruge en gryde, beholder, kimplanteæske eller enhver anden beholder med en dybde på mere end 20 cm. Kapaciteten skal være rummelig, uanset den valgte sort. Før det fyldes med jord, behandles det med kogende vand, og der foretages drænhuller i bunden.
Til plantning af persille derhjemme kan du bruge færdigjord til violer
Forberedelse og plantning af frø
Forberedelse af frø inden plantning udføres i følgende rækkefølge:
- Udfør kalibrering ved kun at vælge store korn.
- Blødgør dem i varmt vand i en dag, hvilket fremskynder bidningen. Vand skiftes flere gange.
- Frøene behandles i flere minutter i en 2% manganopløsning, hvorefter de vaskes i vand og tørres.
Efter at have forberedt frøene, kan du begynde at så dem:
- Plantekapaciteten er fyldt med jordblanding.
Plantekapaciteten fyldes med forberedt jordblanding
- Lav små linjer (riller) med en afstand på 5 cm fra hinanden.
Lavt fure til persillefrø laves på jordoverfladen i en afstand af 5 cm fra hinanden
- Frø sås til en dybde på 1,5 cm og let drysset med jord.
Persillefrø sås til en dybde på 1,5 cm
- Dæk tanken med polyethylen og anbring et sted med god belysning.
Før opkomsten er beholderen dækket med en film for at skabe det optimale mikroklima.
For frø spiring er det nødvendigt at tilvejebringe en temperatur på + 17-20˚S. Når jorden holdes fugtig, skal frøplanter vises efter 2 uger.
Video: plante persille derhjemme
Dyrkning af persilleplanter
Det er ikke altid muligt at få frodige buske af persille med direkte såning af frø i jorden. De grønne i dette tilfælde er fine og tætte. For at få en god afgrøde dyrkes planter bedst i frøplanter. Du kan få frøplanter på to måder:
- at så frøene i kassetten og derefter transplanteret i jorden ved omladning, hvilket fjerner skader på rodsystemet - i dette tilfælde oplever planterne ikke stress og fortsætter deres vækst uden ændringer;
- at dyrke frøplanter i plantningskapaciteten og derefter transplantere det til området med åbne rødder - i dette tilfælde har planterne brug for nogen tid på at komme sig.
Tilberedning og såning af persillefrø til frøplanter
Frø tilberedes på samme måde som til åben grund. Såning udføres i forberedte containere (gryder, kassetter, frøplanter) med næringsjord på tidligere lavede riller med en dybde på 1 cm. Persilleplantningstid for frøplanter er første halvdel af marts.
Så frøplanterne ikke er for tykke, lægges frøene ud med et interval på 2 cm fra hinanden.
Persillefrø kan sås i kassetter, frøplanter, kasser eller kopper
Efter såning dryskes frøene med jord, vandes, dækkes med en film, og beholderen overføres til vindueskarmen. Hvis temperaturen holdes inden for + 25 ° C, vil frøplanter se hurtigere ud. Når de første blade vises, fjernes filmen.
Video: plantning af persillefrø på frøplanter på en enkel måde
Hvornår og hvordan man planter planter i jorden
Når det andet bladpar vises, dykkes frøplanterne i separate containere, hvilket vil bidrage til bedre udvikling. Planter transplanteres til stedet i begyndelsen af maj efter fugtning af jorden. Plantning udføres på en forberedt seng med et interval på 5-8 cm og 25 cm - mellem rækkerne.
For at kunne høste persille flere gange i løbet af sæsonen skal greener skæres til roden, hvilket vil bidrage til gentagen vækst.
Persilleplanter plantes i åben jord i begyndelsen af maj på en klar seng
Persillekompatibilitet med andre planter
Når du planter en bestemt afgrøde på dit websted, er det værd at overveje, hvilke planter der er egnede til tæt på det, og hvilke der ikke er. Så for persille er gode naboer:
- vilde jordbær;
- løg;
- basilikum;
- kål;
- jordbær;
- brøndkarse;
- radise;
- blade salat;
- dild.
Persille vokser godt sammen med andre urter i haven.
Persille er imidlertid ikke venlig med et salathovede, så disse planter skal plantes væk fra hinanden.
Persille er en uhøjtidelig afgrøde, der kan dyrkes både derhjemme, i et drivhus og i senge. Det vigtigste er at udføre en foreløbig forberedelse af frø og jord, ordentligt så og til rettidigt skære grønne. Resten af persillen giver ikke meget problemer - at dyrke den under hver gartneres kraft.
