Pitabrød er en enkel og alsidig ingrediens, der kan spare meget tid. Imidlertid hjælper disse vidunderlige opskrifter med at bestemme skålen endnu hurtigere.
Lavash kød tærte
Utroligt let at tilberede skålen viser sig at være mindeværdig og vil bestemt appellere til den mandlige halvdel af gæsterne.
ingredienser:
- kyllingæg - 1 stk .;
- kefir - 1,5 kopper;
- greener - 1 bunke;
- løg - 1 stk .;
- gulerødder - 1 stk .;
- kyllingefilet - 400 g;
- pitabrød;
- hård ost - 200 g.
fremstilling:
- Skær kødet i mellemstore terninger eller mal det ved hjælp af en håndblender.
- Steg revne grøntsager; tilsæt krydderier og lad det småkoke i 10 minutter.
- Tilsæt finhakket green til den revne ost, når den er klar.
- Fedt bagepladen let med olie og linje med pitabrød. Fyld basen med påfyldning.
- Hell kefir i en separat skål, og fugt et hakket pitabrød. Den resulterende masse "lukker" emnet og afsluttes med tørre lag.
- Smør med smeltet smør ovenpå og bag i 25 minutter ved 220 ° C.
Festlig pitabrul med svampe
Alle gæster på festfesten vil helt sikkert glæde sig over denne lækre snack.
ingredienser:
- pita - 3 stk .;
- mayonnaise - 500 g;
- persille - 1 bunke;
- champignoner - 700 g;
- hård ost - 350 g;
- smør til stegning.
fremstilling:
- Dæk pitabrød med mayonnaise og drys med finhakket urter. Dæk med et andet lag.
- Skræl champignonerne, skåret i skiver og stek i en gryde med tilsætning af smør. Læg den resulterende fyld i et jævnt lag, og dæk det med det næste ark med pitabrød.
- Drys et andet lag med revet ost blandet med mayonnaise.
- Rul det resulterende emne til en rulle, og lad det brygge et køligt sted.
Ostekonvolutter
Denne forretter er et fremragende alternativ til skadelig shawarma. Om ønsket kan skinke eller røget kylling tilsættes osten.
ingredienser:
- pita - 3 stk .;
- forarbejdet ost - 2 stk .;
- hvidløg - 2 nelliker;
- dild - 1 bunke;
- smør til stegning - 2 spsk. l.;
- kyllingæg - 2 stk.
fremstilling:
- Skær osten i tynde skiver, og del pitabrødet i firkanter.
- Finhakket hvidløg og dild på hver billet.
- Rul forsigtigt hver sektion pitabrød, såsom kålruller.
- Pisk æg i en separat skål, tilsæt salt og krydderier efter smag.
- Dyp hver billet i en omelet og stek i en stegepande i smør på begge sider.
Lavash kartoffel og champignonruller
Denne udstoppede skål ligner meget traditionelle dumplings. Imidlertid forberedes disse ruller meget lettere og hurtigere.
fremstilling:
- pita - 2 stk .;
- kartofler - 500 g;
- kogte champignoner - 100 g;
- kartoffel bouillon - 50 ml;
- dild - 1 bunke;
- løg - 1 stk .;
- hvidløg - 3 nelliker.
fremstilling:
- Skræl og kog kartofler. Tøm ikke vandet helt ud og efterlod ca. 50 ml kartoffelbuljong. Lav kartoffelmos.
- Steg hakkede løg i en gryde i vegetabilsk olie.
- Skær grønne, svampe og hvidløg. Læg potetmos i. Opdel det resulterende emne i to halvdele.
- Fold på hinanden smurt med fyldte lavashark og vend ind i en rulle. Lad det brygge et køligt sted og skær det i portioner.
- Stek inden servering.
Varm lavash forretter
Den smagfulde parabol indeholder overkommelige ingredienser og en enkel tilberedningsmetode.
ingredienser:
- pita - 6 stk .;
- kyllingeventrikler - 200 g;
- kyllingehjerter - 200 g;
- hård ost - 150 g;
- kyllingæg - 2 stk .;
- grønne løg;
- dild;
- vegetabilsk olie til stegning.
fremstilling:
- Skyl slagteaffaldsprodukter grundigt og kog i saltet vand.
- Slib med en kødslibemaskine eller nedsænkbar blender.
- Til den resulterende masse tilsættes hakkede greener, revet ost, æggeblommer og bland.
- Skær pitabrød i ligesidede trekanter af vilkårlig størrelse. Læg påfyldningen og krøllen på kanten af hver base, smør kanterne med protein, så de klæber bedre sammen.
- Steg det resulterende emne i en gryde med tilsætning af olie.
Udstoppet pitabrød fra tyrkisk stil "Fisk og brød"
Fadets originale navn lyder som "Balyk Ekmek", som bogstaveligt talt oversættes som "fisk og brød." Opskriften er ikke kun enkel madlavning, men også en fantastisk smag.
ingredienser:
- tomat - 2 stk .;
- makrelfilet - 2 stk .;
- løg - 1 stk .;
- olivenolie - 2 spsk. l.;
- citron - 1/2 stk .;
- pita - 2 stk.
fremstilling:
- Salt fisken lidt, og tilsæt krydderier efter smag.
- Steg en lille mængde olie på begge sider.
- Vask løg og tomater, skræl og skær i tynde ringe.
- Tilbered en simpel sauce af olivenolie og citronsaft i en separat beholder. Smør lagene med pitabrød med sammensætningen.
- Sæt påfyldningen på kanten af emnet fra den mindre side. Rul forsigtigt ind i en rulle, som en shawarma.
- Med den resterende mængde sauce, smør pitabrødet udenfor og stek i en gryde.
Oksekød og valnød snacksruller
En god snack vil helt sikkert appellere til festens deltagere.
ingredienser:
- indrefilet af oksekød - 250 g;
- valnødder - 50 g;
- hvidløg - 2 nelliker;
- salat - 1 flok;
- pita - 2 stk .;
- mayonnaise - 100 g;
- grønne løg - 6 stængler.
fremstilling:
