Rabarberbladede blomster vises på vores bord i det tidlige forår. Dette er måske den allerførste afgrøde af grønsager, som gartnerne indsamler efter en vinterkulde. Saftigt surt kød af rabarberstængler bruges som et vitamintilskud i grøntsagssalater, og med tilsætning af sukker er det en fremragende dessert eller fyld til tærter. At plante rabarber og pleje det i det åbne land kræver ikke meget indsats fra sommerens beboer, mens nogle få tricks kan bruges, når man dyrker en afgrøde.
Hvad er rabarber?
Rabarber er en flerårig urteagtig plante i boghvede-familien. Det findes i naturen fra Sibirien til Himalaya, og som en kultivar dyrkes den i det meste af vores land og i Europa.
Flerårige rabarber-rhizomer er kraftfulde og korte, men på samme tid ret forgrenede. De basale rødlige blomsterblade med store bølgete blade, der er samlet i en rosette, dør af om vinteren. Blomstring forekommer på stængler, der kommer ud fra midten af stikkontakten. Store panikulære blomsterstande af hvide, grønlige, mindre ofte lyserøde farver danner frø efter efteråret. For at forlænge vækstsæsonen bryder blomstrende pile ud. For at få frø skal du ikke lade mere end en peduncle pr. Busk.
Anvendelse af planter
Til fødevarer skal du bruge unge petioler af rabarber, der vises i det tidlige forår. Et stort antal vitaminer og mineraler fra denne plante kompenserer for manglen på næringsstoffer i forårskosten. Stænglerne bruges til fremstilling af grøntsags- og frugtsalater, supper, juice, kompoter, gelé og pålæg til tærter. Brug af rabarber sammen med nogle sygdomme har en terapeutisk virkning. Det anbefales til forstoppelse, anæmi, stagnation af galden og nedsat stofskifte. Til medicinske formål bruges plantens rødder også. Man må dog huske, at brugen af denne plante i store mængder kan være kontraindiceret til børn, gravide kvinder og mennesker, der lider af gastritis med høj syreindhold og mavesår. Med nyresten og galdeblære, forskellige blødninger, gigt, diabetes mellitus er det bedre at opgive brugen af rabarber.
Vækstforhold
Når man vælger et sted i haven til rabarber, er det nødvendigt at tage højde for størrelsen på den fremtidige plante, og dette er en temmelig massiv busk, og området får brug for mindst 1 m2. Placeringen er solrig, men delvis skygge er også mulig. Jord foretrækker let, let surt og frugtbart. I betragtning af, at rabarber har vokset et sted i 10-12 år, skal plantningsstedet være forberedt korrekt. Lav en grave i 1 m2 jord en spand med kompost eller rådnet gødning, 100 g universal mineralgødning og dolomitmel, hvis mængde afhænger af jordens surhed. På tunge lerjord er det nødvendigt at tilføje flodsand.
Dolomitmel er en organisk gødning, der normaliserer jordens surhed. Samtidig beriger det jorden med mange nyttige sporelementer og forbedrer strukturen i det øverste lag. Indførelsen af dolomitmel hjælper med at forbedre metaboliske processer, øger udbyttet og dets kvalitet, udvikler plantens rodsystem og bekæmper også med succes bekæmpelse af ukrudt og skadelige jordinsekter. Mængden af anvendt gødning beregnes under hensyntagen til surhedsgraden og jordtekstur.
Video: rabarber - fordele, dyrkning, brug
Når man bestemmer et sted for rabarber, er det meget vigtigt at tage højde for grundvandsniveauet - det skal være lavt, og muligheden for foråret oversvømmelse eller stagnation af regnvand er helt udelukket. Selv kortvarig oversvømmelse med kildevand kan ødelægge planten. Rabarberen er tørretolerant, men i tørre perioder skal den vandes, ellers mister petiolerne deres saftighed og bliver uspiselige, og hele planten udvikler sig ikke godt med vandmangel.
Jeg elsker virkelig rabarber og ikke kun for dens smag og nyttige egenskaber. I vores steppezone med et skarpt kontinentalt klima, hvor om sommeren +40cirkaC og -40cirkaOm vinteren forekommer de ganske ofte, få planter strejker med deres skønhed, undtagen måske blomsterne. Rabarber ligner her en rigtig tropicansk - enorme, afskrækkede, burreblade med røde blomsterhaler dekorerer enhver del af haven. Jeg tog min rabarber fra mine forældre i landet. Om foråret gravede jeg en stor busk op, skar den i tre dele og plantede den derhjemme. Alle tre planter begyndte og voksede i løbet af sommeren. Vinteren var relativt mild og snedækket, og jeg var ikke bekymret for, at mine buske kunne lide af frost. Men i foråret forekom en hidtil uset oversvømmelse, og vandet kom fra markerne, da vi ikke har en flod i nærheden. Kun tre dage oversvømmede min rabarber, men det var nok - alle tre buske døde. Så jeg var nødt til at gøre min egen oplevelse - rabarber kan virkelig ikke lide stagnation af vand. I alle andre henseender er han temmelig uhøjtidelig, og jeg vil helt sikkert sætte ham på et godt, sikkert sted igen.
Metoder til avl af rabarber
Rabarber forplantes på to måder - ved at så frø og opdele busken (rodstykke). Den anden metode er enklere og at foretrække, da den adskilte plante vil bevare alle arterens kvaliteter i moderudløbet, og de første petioler vil være klar til udskæring inden næste år. For planter, der dyrkes af frø, vil det tage 3-4 år for den fulde udvikling af busken.
Sådan plantes rabarberfrø
Til udsåning af rabarberfrø kan købes i havearbejdsforretninger, hvor et stort udvalg af sorter fra forskellige producenter. Rabarberfrø sås om foråret eller sent på efteråret på frosset grund. For at gøre dette tildeler de en lille fordelingsseng, tilsætter kompost, gødning og graver den godt. Under forårsåning har frø brug for en indledende lagdeling - hold frøene i to måneder ved en temperatur fra 0 til +5cirkaS.
Om foråret sås rabarberfrø i slutningen af april - begyndelsen af maj.
Trin for trin til såning af frø:
- Blødgør frøene 3-4 dage før såning, spred dem på en fugtig klud og sprøjt med jævne mellemrum.
- På sengen skal du forberede riller i en afstand af 20 cm fra hinanden.
- Spild rillerne med vand og spred frøene i fugtig jord.
- Drys riller med jord, så laget over frøene ikke er mere end 2-3 cm.
- Efter udseendet af de første blade tyndes frøplanterne ud, hvilket efterlader en afstand mellem skudene på 20 cm.
Med efterårssåning afholdes begivenheden i slutningen af oktober eller i november. Tør frø er lagt i rækker på samme måde som ved forårssåning, men de vandes ikke, men blot drysses med et lille lag jord. I foråret tyndes frøplanter ud og passe på den sædvanlige måde.
På en distribuerings seng forbliver unge rabarberstik til næste forår. Om sommeren skal de vandes, løsnes og frigøres fra ukrudt. Flere gange i løbet af sommeren anbefales det at fodre mineral- og organisk gødning efter tur. Om vinteren, hvis der er risiko for svær frost, kan du dække plantningen med tørt løv og agrofiber.
Om foråret, efter opvarmning af jorden, normalt i slutningen af april eller i maj, plantes unge afsætningsmuligheder på et permanent sted. Ved plantning er det vigtigt ikke at uddybe planten, idet et jordlag overlades over den øverste knopp på højst 2 cm.
Reproduktion ved at dele busken
Rabarber kan forplantes ved at dele busken om foråret, i april-maj eller i efteråret i september. I det første år efter plantning skal man ikke afskære petiolerne, da planten skal vokse stærk og vokse godt. Og senere, når der høstes, skal du ikke blive for transporteret - du kan skære fra busken højst 1/3 af det samlede antal petioler.
Processen med at opdele busken:
- Grav en voksen rabarberbusk op.
- Befri rhizomen fra jorden.
- Opdel planten i dele med en skarp kniv, så hver har mindst en levende knopp.
- Drys skiverne med knust kul eller let lufttørre.
- Grav huller med en dybde på 50 cm i en afstand af 80 cm fra hinanden og fyld med jord blandet med kompost og gødning.
- Land aktierne i de forberedte grove. På tunge jordarter skal nyrerne ikke begraves mere end 5 cm, på lette jordarter - 7-8 cm.
- Vand de plantede planter, og mulch jorden.
Rabarbertransplantation
Meget ofte, for at formere rabarber, behøver du ikke at grave ud hele planten, men kun transplantere en del.
Processen med at transplantere dele af en plante:
- Brug en skarp spade til at afskære skillelinjen og grave den forsigtigt ud.
- Skiver af moderbusken og den gravede del pulveriseres med knust kul.
- Drys et hul dannet ved moderbusken med jord.
- Plant skillet på det forberedte sted, vand og mulch.
Kompatibilitet med andre planter i haven
Gartnere har længe bemærket, at planter, der er plantet i nærheden, har en vis effekt på hinanden og ikke altid er positive. Nogle hjælper naboer med at tackle nogle sygdomme og tør skadelige insekter, mens andre tværtimod hæmmer eller er ramt af almindelige sygdomme. Derfor, når du planter planter, er det rart at spørge, hvad du kan plante ved siden af.
Rabarber har en imponerende liste over uønskede naboer. Det bør ikke plantes ved siden af agurker, kål, rødbeder, selleri, ærter, kartofler, gulerødder, løg og tomater. Kvarteret med bønner, salat, spinat og alle slags kål, undtagen Beijing, er ganske vellykket.
Det er værd at plante rabarber en gang i dit område, og denne uhøjtidelige plante vil glæde ejere med saftige, velsmagende blomsterblade i mange år. Pleje af det er minimal, og dette er en meget værdifuld kvalitet for evigt travle gartnere. Tidlige greener, en masse nyttige sporstoffer og vitaminer samt dekorative blade gør denne plante uundværlig i enhver have.