I løgfamilien, der indeholder flere hundrede sorter, er der mange flerårige løg. De er meget forskellige: nogle dyrkes kun på urter, mens andre spises som pærer. Det er lettere at pleje flerårige løg, bare fordi de plantes en gang i flere år, og som regel udføres høstning konstant i hele havesæsonen.
Særlige træk ved flerårige løg, træk, fordele og ulemper
Mangfoldigheden af flerårige løg er slående: hvis skalotteløg skal se ud som næse løg, dyrkes batuns kun af hensyn til vitamingrønt. Gressløg betragtes ofte kun som dekorativ, selvom de har lækre blade. Flerlagede løg danner luftige pærer. Slime løg smager lidt som hvidløg. Men for al dens mangfoldighed har arter af flerårige løg meget til fælles. Han leverer som regel ikke kun vitaminprodukter gennem sæsonen, men dekorerer også stedet. Og at plante det er ofte ikke nødvendigt.
Det er et træk ved flerårig løg at leve længe i en haveseng og ofte give afgrøder og gjorde det meget populært blandt gartnere. Naturligvis kan du kun få omsættelige afgrøder kun med ordentlig beplantning og systematisk grundlæggende pleje, men travle sommerbeboere får den nødvendige mængde vitaminblade, endda glemme, at de skal vandes, befrugtes osv.
Flerårige løg er meget frostbestandige og fryser næsten aldrig om vinteren. Mange arter modstår frost ned til -40 cirkaC vokser om foråret, som om intet var sket. Denne løg er let at udbrede: nogle arter frøes, andre er pærer og andre deler busken. Løg er rige på vitaminer og andre sunde stoffer: mikroelementer og aminosyrer, indeholder phytoncider, der dræber patogener.
Høst af grønne løg vises som en af de første i haven. Pennen kan afskæres gradvist, eller den kan være til kommercielle formål i flere trin pr. Sæson. De planter sådanne løg derhjemme, også til vinterafgrøder. Der er næsten ingen ulemper ved flerårige løg. Nå, medmindre det faktum, at de fleste arter ikke har den sædvanlige næse, og de kun bruges på greener. Derudover lykkes flerårige løg uden systematisk lukning at vokse ukrudt kraftigt gennem årene af deres liv. Generelt er populariteten af flerårige løg blandt gartnere vanskeligt at overvurdere.
Video: flerårig variation
Typer og sorter af flerårig løg
Kendte arter af flerårige løg adskiller sig markant fra hinanden, mange af dem er meget lette at skelne fra andre.
Pibeløg
Batun er sandsynligvis den mest almindelige i vores land. I en voksen løg er bladene store, mørkegrønne, meget lig bladene fra de sædvanlige løg. Pærer er fraværende, fjerpæren, der giver fjer, bruges ikke til mad. Fjer begynder at vokse kort efter, at sneen er smeltet. Former frøet med frø og del busken. For at få afgrøden meget tidligt, er sengen undertiden dækket med en film. Den vokser på en seng i mindst 5-6 år, derefter begynder den at give for mange bekymringer, og den transplanteres. I de nordlige regioner er det også plantet i drivhuse, i byer - på altaner.
Batunen har kraftige stængler, og på flere år vokser han en stor busk.
Af de eksisterende underarter (russisk vinter, japansk osv.) Er den mest koldresistente russisk. Han tåler frost mod -30 uden det mindste husly cirkaC, og fjederen i foråret - sænker temperaturen til -8 cirkaC. Rødder spredes dybt og langt, derfor kan det gå uden vanding i lang tid.
Batun er vidt brugt i medicin, inklusive kinesisk.
Der er mange varianter af batun, men forskellene mellem dem er ikke signifikante. Alle af dem er velegnede til ethvert klima. Mest populær:
- april måned
- i maj;
- Long Tokyo;
- ømhed;
- Serge;
- Fedtet blad.
Slime Onion
Slug har skrøbelige flade blade, der ligner hvidløgsblade, men mere kødfulde og saftige. Smagen er mere mør end smagen på andre buer, den er ikke skarp. Grønne kan samles indtil begyndelsen af blomstringen, og hvis du bryder pilene ud til tiden, så til svær frost. Den kan vokse både i solen og i skyggen, men mere end en batun har brug for vanding: den har ikke så lange rødder. Det fanger let hele det til rådighedlagte område, behøver praktisk taget ikke reproduktion: det er kun vigtigt at begrænse dens evne til at erobre nye territorier. Den første afgrøde i den midterste bane kan fås i slutningen af april.
Slug har flade blade og en fantastisk vitalitet.
Der er markant færre sorter i slizun; en af de mest berømte er Grøn, der giver meget store blade med en hvidløgslugt. For et snit fra 1 m2 Du kan få op til 6 kg fjer. Modstandsdygtig overfor vejrens ujævnheder. Ud over det har Leader-sorten længe været kendt, flere flere sorter er for nylig blevet avlet.
Tiered Bow
En meget interessant plante: I modsætning til de fleste typer flerårige løg, er både blade og pærer velegnet til mad, selvom de er meget små. Så basalpærer kan adskilles omhyggeligt fra busken, og luftige dannes, når fjeret vokser, hvor blomsterstande skal være. Deres størrelse er normalt ikke mere end 2 cm. Hvis du ikke plukker løgpærerne, udvikler de også blade, der giver et nyt lag, og så videre, op til 4 lag. Det er sandt, at brugen af pærer til mad ikke er af masseagtig karakter på grund af deres lille størrelse, men det er netop med løgpærer, at løgen multipliceres, inklusive alene.
Ikke alle elsker en flerlagsbue: den ser ikke altid æstetisk ud på en seng
De første blade fra mange lag løg vokser endnu tidligere end bladene på en batun. Ofte er denne løg plantet på altaner. Kun tre sorter er registreret i statsregistret for Den Russiske Føderation: Likova (1987) og relativt ny Pamyat og Chelyabinsk. Smagen af bladene er semi-akut i sorten Likova og akut i andre.
Schnitt bue (aka hastighed, mejsel, sibulet)
Blad af græsløg begynder at vokse allerede under sneen. De er meget smalle, placeret så tæt, at selv når man skærer, har bjælken ikke en tendens til at gå i stykker. Høst tåler transport godt. Løven skal høstes næsten fuldstændigt fra denne løg, da den blomstrer meget tidligt, og når det blomstrer, er det en skam at røre ved denne skønhed.
Gressløg er meget dekorativ
Gressløg dyrkes ofte som dekorativt og får et tæppe af lyserøde og lilla pletter.
Generelt skæres bladene tre gange i løbet af sæsonen, men de mest ønskelige er den første, maj. Oversat fra tysk snitt. Desværre er det upraktisk at dyrke denne løg på et sted i mere end tre år: lang, op til en halv meter, rødder vokser i græs, forbruger alle næringsstoffer, udbyttet falder. Den alpine række løg er mindre hårdfør, Siberian fryser aldrig. De mindste løg er spiselige, men kun en fjer der indeholder mange sporstoffer bruges til mad. Blandt de sorter af purløg er de mest berømte:
- Bohemia;
- Honning plante;
- Chemal;
- foråret;
- Crocus.
Skalotteløg
Shallot betragtes som en række løg, dens små løg modnes et par uger tidligere end de tidligste sorter af næse løg og har ikke så skarp smag. Sammenlignet med løg giver skalotteløg imidlertid meget mere grønhed, som det hovedsageligt dyrkes til. Løg, som hvidløg, består af små nelliker, så skalotteløg skal også kaldes skruen. Oftest formerer de det med tænder. Shallot er en betinget flerårig løg: den kan vokse uden en transplantation i flere år, men normalt dyrkes den i form af en to-årig afgrøde.
Shallot-pærer er veldefinerede, selvom de er små
Mere end tredive sorter sjalottløg kendes, for eksempel:
- Airat;
- granater;
- Fortress;
- Vitamin kurv;
- Emerald.
Andre arter
Lidt mindre populære er sådanne typer flerårige løg, som skrå og duftende. Skrå løg (accelerator, bjerg hvidløg) er sjældent plantet i haven, det findes i naturen og ligner hvidløg eller løg-slime. Det er en god krydderi til forskellige retter, men dens løv bliver meget hurtigt stiv. To sorter er registreret i statsregistret: Giant og Novichok; for begge anbefales kun et bladskæring i slutningen af foråret.
Skrå løg ligner hvidløg
Duftende løg kommer fra Kina. Bladene forbliver møre i lang tid, de har også aromaen af hvidløg og er ikke skarpe. Indtil skyderiet, som sker i august, skæres bladene af duftende løg i små portioner. Cirka et dusin sorter er kendt (Troldmand, Duftende, Pikant osv.), Alle blomstrer meget smukt, hvilket også bruges til designformål.
Krydderløg (jusai) tilsættes til tærterne som fyld
Altai, rødmende og Aflatun buer er endnu mindre almindelige.
Altai-løg er anført i den røde bog i Rusland
Funktioner af voksende flerårige løg
Et træk ved landbrugsteknologi med flerårig løg er, at den bør plantes sjældent, og pleje af den er minimal. Men uden omhu reduceres udbyttet af alle typer løg kraftigt, selv under optimale klimaforhold.
Landing og transplantation
Nogle sorter af løg sås med frø, andre plantes med løg, men fremgangsmåden til at forberede stedet er den samme i alle tilfælde. Havesengen er tilberedt på samme måde som til en almindelig løg, men under hensyntagen til det faktum, at plantningen udføres i flere år. Løg kan dyrkes efter næsten enhver afgrøde. De fleste typer løg elsker at vokse i solen, men i de regioner, hvor solen brænder ubarmhjertigt, er det bedre at finde et sted, hvor de vil være i skyggen i den varmeste plantningstid.
Det er meget godt, hvis gulerødder plantes ved siden af løgen: disse grøntsager redder hinanden fra skadedyr (gulerod og løgfluer).
Sengen er tilberedt på forhånd og ødelægger omhyggeligt alle ukrudt, især flerårige. Lerjord skal korrigeres med sand, sur kalk. Som gødning pr. 1 m2 senge tager en spand kompost eller humus og en god håndfuld træaske. Mineralgødning (superfosfat og kaliumsulfat) er mindre ønskeligt. Tilsæt ca. 15 g urinstof eller ammoniumnitrat kort før såning ved at gå langs sengen med en rake.
Frøene fra alle flerårige løg er ganske små og ser ud - den samme "chernushka" som løg. Deres spiringskapacitet går hurtigt tabt, derfor sås et eller to år gamle frø. De fleste sorter og arter sås sidst på efteråret eller i det tidlige forår. Såning er også mulig i slutningen af juli, men det er bedre at ikke røre fjedrene, der vokser om efteråret. Frø er forberedt på udsæd på sædvanlig måde: det tilrådes at desinficere dem i kaliumpermanganat og blødgøre dem før såning, selvom tørre frø også kan sås. Opblødning i en dag, især ved brug af boblende, letter spiringen markant.
I alle løg ligner frøene hinanden og dannes af samme type blomsterstande.
Frø sås i fure, der er kastet med vand til en dybde på 2,5 cm, hvorefter sengen nødvendigvis er sammenklæbet. Hvis der er mange frø, såes de tæt, og derefter tyndes de spirede frøplanter ud. Mellem furerne er ca. 30 cm. Skønt du planlægger at holde løgene et sted i kun 2-3 år, kan du bruge en hyppigere landing. Det samme gælder for udtynding: mellem planter går fra 5 til 10 cm, og derefter afhængigt af den forventede vækstperiode kan afstanden øges.
Flerlagsløg og skalotteløg er plantet med løg (skalotteløg - som helhed løg og individuelle nelliker). Deres plantning er ikke forskellig fra plantningen af det sæt løg, vi kender. Normalt plantes de i sensommeren eller begyndelsen af september, inden vinteren har pærerne tid til at slå rod. Plantedybde - 3-4 cm, afstanden mellem pærerne fra 10 til 15 cm, afhængigt af sort og formål.
Næsten alle typer flerårige løg kan formeres ved at dele busken, og denne procedure passer sandsynligvis til udtrykket "transplantation". Når løgen er vokset med ukrudt og udtarmer jorden, reduceres udbyttet markant, de mest sunde buske graves omhyggeligt og opdeles i dele manuelt eller med en skarp ren kniv. Det er bedre at gøre dette i foråret eller efteråret. For de fleste arter kan en voksen busk opdeles i 8-10 dele. Rødderne er let beskåret, forkortet og bladene, hvilket efterlader 6-10 cm.
Når buskene vokser og begynder at forstyrre sig selv, transplanteres de
De resulterende fragmenter transplanteres straks til en ny befrugtet seng nøjagtigt i samme dybde, som de voksede før, idet man observerer optimale afstande. Du kan ikke fylde vækstpunktet med jord! De vander jorden godt, og hvis vinteren er foran, er de bortskaffet med humus eller tørv.
Video: transplantation af løg-batun
Pleje
De vigtigste operationer i dyrkningen af flerårige løg er vanding, topdressing, lukning, løsning af jorden. På trods af mangfoldigheden af arter er der ensartede krav til pleje, hvilket er sandt i langt de fleste tilfælde.
Jorden under løgen skal holdes let fugtig. Længde til lang tid kan modstå kort opsvulmning (det er ikke nødvendigt at beskytte den mod langvarig regn), men det er ikke nødvendigt at specielt fylde havesengen. Løg tolererer langvarig tørke normalt, men kvaliteten af fjerne forringes kraftigt: den grober, bliver uegnet til mad. Under normale vejrforhold vandes løg ca. 1 gang om ugen med en spand vand pr2Du kan og koldt vand.
Hvis afgrøden ikke fjernes kontinuerligt, men i flere faser i løbet af sommeren, prøver de at vande haven godt 2-3 uger, før fjæren skæres.
Efter vanding forsøger de at løsne jorden, men efter nogen tid lukker buskene det, bliver det vanskeligt at gøre dette, og de prøver at opretholde jordfugtighed ved hjælp af mulch. Ukrudt ødelægges konstant. Gødning udføres sjældent, men de er især nødvendige efter massehøstning. I det første år efter plantning anvendes mullein-infusion (1:10) og aske. Derefter fortyndes mulleinet kraftigere, og asken gives i ubegrænsede mængder. Mineralgødning anvendes kun lidt, men hvis løgen ophører med at vokse intensivt, foder de den med urinstof (1 spsk pr. 10 liter vand).
Gødningsløsninger anvendes normalt fra en vanding dåse.
Under normal pleje bliver flerårige buer sjældent syge, men nogle gange angribes de af skadedyr. Af sygdommene er peronosporose og rust mest almindelige. Brug af kemikalier på stauder er uønsket, fordi pennen bruges konstant. Men i tilfælde af udvikling af sygdomme skal du skære og ødelægge bladene og behandle planterne med mindst Bordeaux-væske.
Blandt skadedyrene er løgflugter, tobakstrips og kryptohealere til løg farlige. Du kan blive frelst fra dem ved hjælp af folkemedicin. At drysse sennep med sennepspulver afviser skadedyr, og tobaksafkog fungerer også. Generelt er korrekt landbrugsteknologi og fraværet af ukrudt de vigtigste betingelser for fraværet af skadedyr i senge.
Høst og oplagring
De fleste typer flerårige løg dyrkes på grund af vitamingrøntsager. Det kan skæres både gradvist lidt og flere gange i løbet af sommeren næsten fuldstændigt. En fuld udskæring er oftest mulig en gang om måneden. For at forlænge frugten er det nødvendigt at bryde blomsterpile ud, når de opstår. Hvis du har brug for et par fjer, ripper de bare af. Når der bruges masseskæring med en saks, skærer de bladene nær selve jorden. Den sidste nedskæring udføres en måned før indtræden af svær forkølelse.
Bladene fra flerårige løg opbevares i køleskab i en løs plastikpose. Fjeret opbevares i lidt over en uge, men til længere brug kan bladene fryses. Optøede løg er velegnet til salater og til tilberedning af forskellige retter.
Anmeldelser
Jeg har vokset flerårig langbue. Meget praktisk, om foråret er altid friske grønne. Formeres af frø og opdeling af busken. Pile med frø bryder ikke af, men lader frøene ligge.
Tatyanka
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Jeg har også græsløg. Men vi spiser ikke det, vi besluttede at det er dekorativt, det blomstrer virkelig smukt og i lang tid. Efter blomstring beskærer jeg bushen helt, og det har tid til at vokse og blomstre en anden gang i løbet af sommeren.
Ruta-san
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Jeg dyrker også "fra gammel tid" en batun, slim, purløg (to arter) og duftende (hvilket er jusai). De skaber ikke meget problemer, medmindre batunen i den "dårlige sommer" kan fange peronosporose, jeg bemærkede ikke dette resten. Ved det første tegn, skar jeg greenerne, behandler ikke noget. Nyt vokser som regel rent. I princippet er flerårige buer af interesse for mig i begyndelsen og i slutningen af sæsonen, når der ikke er andre buer (greener betyder). Om sommeren vokser schnittet, formår at blomstre og bærer funktionen af en prydplante, og den vokser i blomsterhaven. Andre løg blomstrer også, men sidder under et æbletræ, derfor er de ikke særlig synlige. I midten af sommeren skar jeg alle løg af, så de nye greener, som vi spiser i salater, har tid til at vokse. Jeg forsøgte at plante flere lag med løg, han var den allerførste til at give greener i foråret, men han formåede også at fange peronosporose den første og ... tildele dem løg. Farvel til denne kammerat.
Alenka
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
År ... Jeg kan ikke huske, hvor mange år siden jeg plantede frøene fra en langvarig løg, sød duftende, slimet og fra det tidligste forår - vi har tygget denne grønne fink. Min mand er en enorm elsker af sådan en potion. Disse buer blomstrer. Ved en batun er det nødvendigt at plukke blomster ud for at forhindre udtømning af det. Jeg efterlader en blomst til frø. Om foråret såer jeg i skaldede pletter (det er muligt i en planteskole at dyrke). Finhak den overskydende løg og i fryseren til vinteren. Desuden handler jeg forresten med en anden grønfink.
Sommerhobbit
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Jeg dyrker flere typer løg, på en grøn fjer, og til salg hjælper en bacon-løg mig ud, kun den besætter et lille område og ikke til større salg. Men effektiv.
brownie
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Så græsløg. Hele sommeren vil du være med en delikat tynd fjer. Og det blomstrer meget smukt. Jeg har ikke hørt om flerårig hvidløg på en fjer, men min slimløg vokser - det har en hvidløgssmag. Derudover er dette den allerførste forårsløg.
Jury
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Der er mange flerårige løg, den mest berømte og frugtbare er batunen, kun du har brug for at vælge en sort, flerlags, duftende løg er meget usædvanlige og interessante. Men måske er det mest velegnede med delikate greener flad, som nu bruges i vid udstrækning i Europa.
surdej
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Flerårige løg dyrkes hovedsageligt til greener, nogle gange er de dekoreret med blomsterbed. At pleje en sådan løg er enkel, og på trods af forskellige arter og sorter er de grundlæggende tilgange de samme.
