Citron timian - plantning og pleje i en gryde

Timian er en vild plante, der tilhører familien Lamiaceae eller Labrettes. Blandt hans "slægtninge" er basilikum, rosmarin, salvie, mynte, citronmelisse, oregano. Folk kalder det timian eller Bogorodskaya græs, for i Rusland var det sædvanligt at dekorere Jomfruens ikoner med grene af denne busk. I de senere år samler gartnere det ikke i naturen, men plantede timiancitron i hyttens have.

Sorter af timian

Timian er en flerårig busk. Ifølge forskellige kilder er der i verden mere end to hundrede sorter af vildtypisk timian og omkring fire hundrede tamme. Timian distribueres næsten over hele Eurasien, Nordamerika og Grønland. Cirka 200 arter af denne busk vokser på Russlands område.

Timian i et landskabslandskab

Den mest populære timian i slægten var timian citriodorus, ofte kaldet citron eller citron timian på grund af den markante citronaroma med karve-anis-toner. Bladene er mørkegrønne, ovale eller ovale i form med en hvid eller let gullig rand. For denne farve på blade kaldes citron timian ofte variegata, dvs. broget.

Timian "citron variegata"

De mest almindelige sorter af citron timian, der bruges til dekoration af blomsterbed og haveinteriør, er følgende sorter:

• Bertram Anderson - en busk med gyldent løv;
• Spicy Orange - har blomster i en lys lilla nuance og lange blade;
• Gold Edge - har en behagelig lugt og bruges til madlavning;
• Golden King - bladene har en gul kant;
• Donna Valey - der er små gule pletter på bladene af denne sort;
• Sølv dronning (sølv dronning) - blomstrer med lilla-pink farve, bladene er små, sølvhvide (som gav navnet til sorten).

Timianhistorie

Oprindelsen til den praktiske brug af timian går tabt i tågerne i tid. Stadig gamle sumerere i 3000 år f.Kr. brugte timian som et kraftfuldt antiseptisk middel. I det gamle Egypten blev det føjet til løsninger under balsamering af mumier; i det gamle Grækenland berømte de templer og boliger for at udvise onde ånder. Romerne kaldte timianthymus, bogstaveligt talt oversat som "røgelse, røgelse", der understregede dens specifikke aromatiske egenskaber.

Takket være dets mange nyttige egenskaber erobrede timian middelalderens Europa i 11-12 århundreder. Han nævnes i alle lægebehandlinger, en respektfuld dronning - kongen blev ofte føjet til hans navn. Han blev krediteret med magiske egenskaber, der frembringer mod og evnen til at heles fra bid af giftige insekter.

Timian applikation i dag

Timianarter dyrkes i øjeblikket i mange lande. Timianbrugere er interesseret i denne plante i følgende kvaliteter:

• som fødevareprodukt - som krydderier og konserveringsmiddel;
• til terapeutisk og antiseptisk anvendelse;
• som råvarer til kosmetikindustrien;
• til tekniske formål - til produktion af æterisk olie;
• som en prydplante - i blomsterbed, haver, personlige grunde.

Fiskeskål

I madlavning

Timian bruger villigt hjemmekokke som krydderier:

1. Unge skud og blade giver retterne en bestemt krydret aroma og en skarp bitter smag. Strimlede blade eller unge skud placeres i supper, salater, grøntsagsretter, pickles og pickles.
2. Typisk kan kokke godt lide at arbejde med friskplukkede øvre skud af citron timian, men hvis dette ikke er muligt, kan du også bruge tør timian. En teskefuld tør krydderier erstatter passende en spiseskefuld ferskhakket timian.

3. Timian er ideel til kødretter, især fedtede, det går godt med ost og cottage cheese samt med fjerkræ og fisk, hvilket understreger deres smag perfekt.

Til bevarelse

Timian er et godt naturligt konserveringsmiddel, derfor bruges det ofte til fremstilling af marinader og fødevaretilsætningsstoffer, nemlig til at forlænge holdbarheden for produkter. Mange husmødre føjer timian til sylteagurken af ​​agurker og tomater - friske blade af timian giver marinaden en speciel unik smag og lugt. De er villige til at bruge bladene på citronvindemimian - en lille mængde friske blade giver drikken en speciel unik smag og lugt af citron.

Til kosmetik

De gavnlige egenskaber ved essentiel olie af timian er vidt brugt i kosmetikindustrien. Timianolie tilsættes som duft til toilet sæbe, læbestift, cremer, tandpasta og badeprodukter. Æteriske olier, der er indeholdt i timianes blade og stængler, gennem hudens porer absorberes i kroppen og heler det.

Healende egenskaber

Plantens phytoncider har en gavnlig virkning på den menneskelige krop, timian er udstyret med antibakterielle og antispasmodiske egenskaber. I traditionel medicin bruges det til behandling af:

• forkølelse;
• hjertesygdom
• åndedrætsorganer og nervesystem;
• søvnløshed;
• mavesår;
• mavesmerter.

Det har også en vanddrivende og slimløsende effekt. Te med timian beroliger, forbedrer humøret, lindrer træthed om dagen. I det daglige forbrug skal du bruge infusioner og afkok. Folk healere tager kun den jordiske del af planten, især blade og stilke mættet med æterisk olie. Olien er udstyret med høje antimikrobielle og svampedræbende egenskaber, den bruges eksternt og anvendes i aromaterapi. Timianekstrakt fortynder sputum og fremmer hurtig hoste. I henhold til den terapeutiske virkning konkurrerer olien med dyre sirupper og potions.

Timianinfusion

Timianpleje derhjemme

Timian-citron-lugtende sorter aureus, kaldet Aureus på russisk, får mere og mere popularitet blandt hjemmeavlsentusiaster. Selve busken er uhøjtidelig, citronlugtende timianplantning og pleje af citronsorter kræver ikke meget indsats, fordelene ved det er åbenlyse.

Timian er en uhøjtidelig plante, det føles behageligt i et indendørs hjemmemiljø. Timmes rodsystem er overfladisk type, så den kan dyrkes i lavt gryder.

Dyrkning af timian derhjemme kræver ikke særlige tilbageholdelsesbetingelser, det er ikke svært at tage sig af det. Når timian allerede er plantet i en gryde, kræver hjemmepleje kun overholdelse af et par enkle regler for levering:

• krævet temperatur og fugtighed;
• fuld belysning;
• korrekt vanding og sprøjtning;
• krævet jordkomposition og topdressing.

Temperatur og fugtighed

I det naturlige miljø vokser timian ikke på tørre og åbne steder, overdrevent opvarmet af den varme sol. Under betingelserne for hjemmedyrkning af denne krydret plante anbefales følgende temperatur- og fugtighedsformer:

1. Den optimale temperatur er:

• om sommeren - i området fra 18 til 22 grader, maksimum - 25 grader .;
• om vinteren - fra 6 til 13 grader.

2. Timian er ikke særlig krævende på fugtighedsgraden, 70-80% den er ganske "tilfreds". Ofte anbringes en plade med vand ved siden af ​​blomsterpotte, så den fordampende fugtighed hjælper med at opretholde fugt på det krævede niveau. For at forbedre udseendet om sommeren anbefales det, at planten periodisk sprøjtes en eller to gange dagligt med vand fra en konventionel sprøjtepistol. Busken vil være mere forgrenet.

Timian i en gryde

Belysning

Timian er meget glad for solen og vokser på bjergernes skråninger eller i steppeflader, der er åbne for sollys. I lejligheden har han brug for at give dagslys i mindst 6 timer om dagen. Manglen på belysning kompenseres af specielle fitolamper. I skyggen visner planten, stilkene strækkes, aromaen går tabt.

Vanding og sprøjtning

Timian er tilpasset tørt land, så moderat vanding er nok for ham:

• om sommeren - dagligt i små portioner blødt og godt forsvaret vand eller mere rigeligt hver 3. dag;
• i efteråret-vinterperioden - to gange om ugen.

Da vandblæsning af jorden er uønsket for timian, foretrækkes det at bruge daglig sprøjtning.

Jord- og topdressing

Timian vokser godt i lette, løse jordarter. Når du dyrker timian i en gryde på en vindueskarm, anbefales følgende jord til plantning:

• købte jordtype "Alt til kaktus" med tilsætning af sort jord i andelen af ​​1/3;
• universal jordblanding blandet med 1/3 af fint sand;
• en blanding af tørv, torvland og sand i lige store dele.

Timian kan undvære yderligere gødning, men hvis det befrugtes en gang om måneden med flydende gødning, vil det ikke være værre. Topdressing med små mængder mineralorganiske komplekser anbefales kun til svækkede planter.

Blomstrende citron timian

Blomstringsperioden af ​​Thymus citriodorus dækker alle tre sommermåneder. Blomsterne af citron timian er af typen med to læber, hvis korolla er kendetegnet ved følgende symptomer:

• overlæbe, bestående af to tænder, bøjet op;
• underlæben er bred, med tre tænder på toppen, indpakket lidt ned.

To-breasted timianblomst

Plantens blomster er ubeskrevet og små, malet i forskellige nuancer: fra lyserød-hvid til violet, afhængigt af sorten. Blomsterne opsamles i kugleformede blomsterblomsterstande placeret i enderne af stilkene. Kopperne med blomsterstande er smalle-klokkeformede. I begyndelsen af ​​efteråret vises små boller med fire frugtfrø i hver på stedet med falmede blomsterstande.

Timianformering af frø

Forplantning med frø bruges om nødvendigt til at få frøplanter som plantemateriale. Hvordan man dyrker timian og rosmarin fra frø derhjemme? Blomsterhandlere anbefaler:

1. Hvis du har brug for timian for at blomstre i et år med at plante den i åben jord, skal du:

• det er nødvendigt at plante frø derhjemme;
• planteperioden er sent på efteråret.

2. Hvis tidspunktet for blomstrende busk ikke er principielt, udføres plantningen i det tidlige forår. Før udplantning i det åbne jorde, vil frøplanterne have tid til at vokse og blive stærkere, men blomstrer kun det næste år.

Jordvalg til plantning af frø

Det er bedst at dyrke timianfrø i en købt færdiglavet jordblanding eller jord til dyrkning af kaktus. Til den forberedte jordblanding tilsættes 3 volumetriske dele chernozem.

Når du bruger havejord, føjes følgende komponenter til den i små mængder:

• fint flodsand;
• aske;
• frugtbar sort jord.

Regler for dyrkning af timianfrø i en gryde

For en plante som timian udføres citronplantning af frø i en gryde i henhold til følgende universelle algoritme:

1. En blomsterpotte eller anden beholder med en højde på højst 5 cm vælges.

Gryder til plantning af frø

2. I bunden af ​​gryden er der lagt et 1-3 cm tykt lag vasket mellemstore småsten, der får tildelt rollen som et dræningssystem. Udvidet ler, skifer eller knust rød mursten er tilladt. Dreneringshullet skal frit lade overskydende vand passere gennem og ikke blive tilstoppet med jord.
3. Den forberedte jordkomposition hældes i en gryde og komprimeres.
4. Plantefrø plantes. Det skal huskes, at timianfrø er så lille, at såning af frø i klar jord en ad gangen simpelthen er urealistisk. De er jævnt fordelt over den dækkede jord og drysset med et lag jord op til 1 cm tykt.
5. Før de første frøplanter vises, jædes jorden periodisk fra sprøjtepistolen, og sørg for, at jorden konstant er fugtig.

Mulige problemer med dyrkning af timian

Når der dyrkes planter under boligforhold, kommer en fuldgyldig efterligning af de naturlige forhold, de vokser til, på forgrunden. Manglende overholdelse af dette krav fører til triste konsekvenser for anlægget. For plantet timian kan citrondyrkning af denne afgrøde ledsages af følgende problemer, hvoraf de vigtigste er:

1. Mangel på belysning, hvilket resulterer i blomster stilke tvunget til at nå op. Bladens løv bliver bleg. Den æstetiske appel af busken går tabt på grund af manglen på saftig bladmasse.
2. Vandblæsning af jorden, hvilket fører til plantesygdomme.
3. Manglende overholdelse af temperaturregimet. Når temperaturen falder, dør den termofile timian.

Timian sygdom

Timian er modtagelig for svampesygdomme, der påvirker buskens antenne og rodsystemer.

Luftdele af timian

Den mest almindelige svampesygdom hos timian, der vokser på åben havejord, er rust forårsaget af rustsvamp. Rust påvirker timianes luftdele: blade og skud. I en syg busk afbrydes fotosynteseprocessen, løvet mister fugt, væksten falder kraftigt. Hvis du ikke bekæmper sygdommen, spreder svampen sig til hele planten, hvilket vil føre til dens tørring og død. Et karakteristisk træk ved rust er tilstedeværelsen på de berørte områder af røde, ovale pustler (knolde-vesikler), hvor sporer af svampepatogen modnes. Når der krakkes skaller fra pustler, spildes sporer ud i miljøet. Udad ligner de fint opdelt rust.

Timian, der vokser i boligforhold, får ikke rust. Imidlertid er der tilfælde, hvor en syg plante, der er anbragt fra haven, placeret på en balkon ved siden af ​​en sund timian, og den strækker sig til den.

timian

Timian rodsystem

Flere dusin svampesorter er årsagsmidlet til rodrot af timian, hvis resultat er:

• nedbrydning af plantens rødder;
• visne af luftdelen og efterfølgende fuldstændig død af planten.

Rotrot er lige så farligt for både timian, der vokser i åben jord og for hjemmebus, da et overskud af fugtighed og en temperatur på over 20-25 grader er ideelle betingelser for udvikling og intensiv reproduktion af svampeinfektioner.

Timian skadedyr

Haveskadedyr tåler ikke citronlugt af citron timian. Dog svækket busk skaden er forårsaget af følgende insekter:

• Bladlus spiser bladjuice;
• Sandforsinkelse rammer jorden;
• En weevil, der lægger larverne i blomster og spiser knopper;
• En engmøl, hvis larver spiser et timianblad;

Engmøl

• En edderkopmide, spindelvev alle dele af planten med spindelvev.Akkumulerede mideindivider er i stand til hurtigt at gabbe op grønne i hele bush.

Dette i den vilde timian ser en almindelig busk ud. Gennem indsatsen fra gartnere, opdrættere dukkede der mange timianvarianter op med den oprindelige farve på blade og blomster. På samme tid har haven timian bevaret alle sine nyttige egenskaber ved at være huslæge, kulinarisk specialist og kosmetolog.

Se videoen: Film om dyrking av timian (November 2024).