Stikkelsbær kaldes ofte nordlige druer på grund af dets udvendige lighed med sidstnævnte. På dette ender deres fælles træk, da stikkelsbær faktisk tilhører Kryzhovnikov-familien, rips er dets nærmeste pårørende.
Alt om stikkelsbær: klassebeskrivelse
I gamle tider vidste folk ikke, hvad stikkelsbær var. Den første beskrivelse blev givet af den franske læge J. Raoul for næsten 500 år siden. Fra hans arbejde følger det, at i hans æra blev umodne stikkelsbær brugt til at fremstille saucer og supper, og modne blev brugt rå. Fra lægenes bemærkninger kan du finde ud af, at stikkelsbær ikke kun er et spist bær, men også en ret populær plante til udsmykning af haver.
stikkelsbær
Derefter blev stikkelsbær bragt til England, hvor takket være et fugtigt klima steg størrelsen af deres frugter næsten fire gange i løbet af de næste 100 år. Planten blev så populær på øen, at ved begyndelsen af det 17. århundrede. næsten alle dyrkede bær var hjemmehørende i England.
Stikkelsbær har også været kendt i Rusland i meget lang tid. Den første omtale af det optrådte i det 11. århundrede. Men den største popularitetstop kom i det 19. århundrede, da store frugtsorter blev importeret fra England til Rusland, som derefter blev erstattet af lokale.
For information! I øjeblikket er den almindelige stikkelsbær også kendt som den europæiske stikkelsbær eller afvist. Men før havde han andre navne. I Altai-territoriet for 200 år siden blev det kendt som en bersen på bredden af Yenisei - en birkebjørk. Tidligere kaldtes det på Russlands område en kryzh, og i Aserbajdsjan blev det kendt som russisk kirsebærplum.
Botanisk karakteristik
Det allerførste spørgsmål om den botaniske klassificering: er stikkelsbær et bær eller en frugt? Tidligere blev planten betragtet som en frugt, men efter en omhyggelig undersøgelse af frugterne begyndte den at tilskrives bærfamilien. Forplantningen af denne frugtafgrøde sker ved spiring af frø, der er faldet til jorden sammen med den tørrede frugt. Og denne metode er typisk for bær.
Sådan ser stikkelsbær ud, selv børn ved, men det er værd at overveje dets egenskaber mere detaljeret. Dette er en busk, der når en højde på op til 1,5 m, men der er også lavvoksende eksemplarer, der vokser til højst en halv meter. I diameter er busken altid lig med dens højde. Rotsystemet udvikler sig gennem hele livet, og der dannes rodskud på det. Efter 2-3 år bliver de til virkelige grene, hvor bær begynder at vokse.
Vær opmærksom! På en busk kan næsten 60 skud placeres samtidigt.
Kvaliteten af stilkernes produktivitet afhænger af deres placering. I lyset af det faktum, at de vokser direkte og modtager lidt lys, bærer frugt værre end sidegrener, der vokser væk fra centrum. Plantens grene kan være med pigge, med et lille antal af dem eller uden torner overhovedet. Spines kan have forskellige længder og former.
Blade kan variere selv på den samme busk. De findes i mange størrelser: fra små til meget store. På dem er der fra 3 til 5 spidser med akut eller afrundet form og lys eller gulgrøn farve. Blade af stikkelsbær af kvintupeltype (fem kelkedele, kronblade, stamme hver).
Blomsten spirer fra bladene i bladene i en gruppe på 3-4 stk. I udseende ligner det mest en klokke med fem kronblade. Bærene er opdelt i størrelse i små, mellemstore og store. De største frugter vejer 4 g.
busk
Distributionsområde
Stikkelsbær oprindeligt optrådte i Vesteuropa og Nordafrika, men nu har vilde sorter spredt sig over alle kontinenter. De vokser hovedsageligt i bjergområder, nær floder og træer. I modsætning til en hjemmeplant har de høj frostbestandighed og sygdomsbestandighed, især dem, der lever i de nordlige regioner. Men på samme tid har de en svag modstand mod pulveriseret mug. Bærene i denne sort kan være glatte eller pubescent af forskellige former og farver.
For information! I Rusland er vilde stikkelsbær almindelige i Kaukasus, Altai, Sibirien og den europæiske del af landet. Det er konventionelt opdelt i tre typer: europæisk, nåle, fjernøsten.
Hvad er nyttige stikkelsbær
Stikkelsbærbær har meget nyttige egenskaber. De indeholder ca. 12% fruktose og glukose, som absorberes godt af kroppen. Stikkelsbærsyren, der er kendt for alle, skyldes indholdet af æblesyre, oxalsyre og endda citronsyre i sammensætningen, som har en positiv effekt på fordøjelsen. Det høje indhold af pektiner gør plantens frugter til et fremragende naturligt middel til fjernelse af stråling. Ved indholdet af nyttige mineraler kan ingen andre bær sammenlignes med stikkelsbær.
Fordelene ved stikkelsbær er meget store. Takket være det forbedrer blodcirkulationen og metabolske processer i kroppen, nervesystemet og hormonelle processer styrkes.
juice
Da alt om stikkelsbær og dets fordelagtige egenskaber har været kendt i lang tid, bruges det vidt brugt i folkemedicin. En afkogning af plantens blade og frugter hjælper med sygdomme i nyrerne, anæmi, hypovitaminose. Bær er også nyttige til børn, da de er en fremragende tonic og anti-allergifremkaldende.
Vær opmærksom! I Kaukasus blev det antaget, at stikkelsbær hjælper til behandling af tuberkulose og lungebetændelse.
I moderne medicin fandt bæret også sin anvendelse. Det bruges til fremstilling af forskellige kosttilskud. Det anbefales at bruge det til at bekæmpe fedme og metaboliske lidelser. På trods af alle fordelagtige egenskaber bør stikkelsbær ikke spises af patienter med diabetes.
Pleje-funktioner
For at stikkelsbæren skal vokse korrekt og også give en rigelig høst, har den brug for ordentlig pleje både om vinteren og om sommeren. Efter alle anbefalingerne kan du ikke kun få en frugtbar plante, men også en smuk busk, der pynter sommerhuset.
Vanding
Hvis stikkelsbær ikke vandes nok, vil det ofte skade, bærene vil være store, og kvaliteten af afgrøden vil falde. Under dannelsen af nye skud vandes busken kun i tørt vejr. Fugtighed fortsætter under dannelsen af bær, men så snart frugterne modnes, stopper vandingen.
vanding
Om efteråret, i regntiden, vandes planten ikke. Det bør fugtes rigeligt i oktober, så rodsystemet kan forberede sig til vinteren.
Gødning og multering
Den første topdressing skal udføres i foråret. Omkring busken på den udgravede jord er gødning eller humus lagt. Når knopperne åbnes, tilsættes 50 g urinstof under bushen. Når en plante bliver 4 år gammel, befrugtes den med mineralforbindelser hver forår. Efter at de første bær er vist, introduceres gødning 2-3 gange. Om efteråret hældes busken med en opløsning af kaliumnitrat og tættere på vinteren, før der graves i jorden, tilsættes aske eller tørv.
Når sneen er smeltet, bliver jorden meget komprimeret. Derfor løsnes det om foråret omkring busken, men ikke dybere end 5 cm for ikke at ødelægge rodsystemet. Om sommeren udføres løsningen cirka 4 gange, sidste gang i begyndelsen af august.
Vær opmærksom! For at vokse og beskytte mod ukrudt omkring bushen udføres mulchning desuden om sommeren, igen om efteråret efter at have gravet i jorden.
Bush understøtter
Selvom stikkelsbæren er en temmelig uhøjtidelig plante, forekommer det, at den har brug for yderligere støtte. Blandt gartnere kaldes det espalier; agurker og druer dyrkes på sådanne strukturer. Understøttelse kan være nødvendig, hvis det sted, hvor stikkelsbæren vokser ikke er tilstrækkeligt oplyst. Som et resultat af brugen vil det hjælpe med at få en tidligere og mere rigelig afgrøde.
Forebyggende behandling
Så om sommeren kan planten behage sin ejer med rigelig blomstring, om foråret skal den behandles til forebyggende formål. Men for at vide, hvordan man behandler busken, skal du først finde ud af nøjagtigt, hvilken skade der kan true den. De vigtigste sygdomme og skadedyr, som stikkelsbær kan udsættes for er pulveriseret mug, anthracnose, septoria, forskellige flåter og insekter. Under alle omstændigheder gør det godt at behandle planten i foråret med kobbersulfat.
Beskæring og forberedelse til vinter
Beskæring er en vigtig fase i udviklingen af stikkelsbær. Det er opdelt i flere typer:
- formning af beskæring er nødvendigt for at skabe den korrekte form af busken;
- anti-aging beskæring udføres, når planten bliver mere end syv år gammel, dens tørre grene og skud beskæres;
- sanitær beskæring - fjernelse af gamle, tørrede og syge grene.
Vær opmærksom! Om efteråret, efter alt arbejde i forbindelse med dyrkning af jorden og beskæring af buskene, forbereder planten sig til vinteren. For at gøre dette bøjer de det, drys det med tørv og dækker det med tæt materiale.
Reproduktion
Stikkelsbær kan reproducere sig på forskellige måder:
- vandret lagdeling. For at gøre dette tages unge grene, et pænt snit laves ovenfra, hvorefter de bøjes ned til jorden og graver godt ned i hullerne. Når nye skud vokser over 10 cm, begynder de at pleje, som for fulde planter;
- bueformet lagdeling. Årlige grene lægges vandret i de forberedte riller, fastgjort og drysset med jord. Toppen af skuddet i en bue ledes op, og om efteråret adskilles den fra hovedbusken og transplanteres;
- opdeling af busken. Bruges, når du flytter til et nyt sted. Busken skæres i stykker, landing foretages i forberedte huller;
- udbredelse ved stiklinger. Afhængigt af sæsonen varierer teknologien til transplantation. Om sommeren tages grønne stiklinger og i efteråret lignificeres.
Sygdomsbekæmpelse
Alle de vigtigste sygdomme, der kan true stikkelsbær, behandles ved at sprøjte busken med Bordeaux-væske. Hvis jorden påvirkes, vandes den med en opløsning af kobbersulfat. Den eneste sygdom, der er vanskelig at slippe af med, er mosaik (væksten af skud stopper, et mosaikmønster vises på bladene). Påvirkede buske bortskaffes normalt. For at beskytte stikkelsbær fra de fleste skadedyr behandles grene, blade og bær regelmæssigt med insekticider.
sygdom
Stikkelsbær almindelig er en klassiker af genren i det gartneriske miljø. Han er i næsten ethvert landsted, men ikke alle ved, hvordan de skal passe ordentligt og formere det. Artiklen ovenfor hjælper med at udfylde viden.
