Capsicum fra latin oversættes til en pose. Han blev så navngivet på grund af fosterets form. Denne usædvanlige plante hører til nattskygge-familien. Og selvom det kaldes paprika eller vegetabilsk peber, har det intet at gøre med peberfamilien.
Hjemland - subtropics af Syd- og Mellemamerika. Selv de gamle mayaer og aztekerne brugte det som krydderier i stedet for salt, da ukendt.
Beskrivelse af paprika
Planten er en årlig eller flerårig lille busk med lyse frugter, der spænder fra grøn til dyb rød, endda sort. Hvide, lilla blomster vises om sommeren (ca. 3 cm i størrelse). Bladene er blanke, rige grøn farver. Deres kontrastfulde kombination med lyse frugter giver busken originalitet og dekorativitet.
Typer af paprika
Der er cirka 30 varianter af paprika. De er forskellige i størrelse, form, farve samt spiselig frugt.
De mest populære sorter af sorter til dyrkning derhjemme:
| udsigt | Beskrivelse, højde | løv | Frugterne smag |
| Årlig (chili) | De mest populære. 1,5 m | Kegleformet, grønt. | Fra gul til rød, sfærisk eller langstrakt. Sød eller varm. |
| cayenne | Perennial. 30 cm - 1,2 m. | Skinnende flaskefarve, elliptisk. | Hvid, skarlagen, lilla, lille størrelse (højst 5 cm), langstrakt. Brændende. |
| kinesisk | Ikke mere end 50 cm. | Æggeformet, lysegrønt. | En række farver og størrelser. Brændende. |
| tomentous | Cirka 4 m. Blir trælignende med alderen. | Mørkegrøn, langstrakt oval. | Sløv, forkortet. Fra gylden til brun. Sharp. |
| bær | Perennial. 2 m | Forskellige farver. Væk lodret. Brændende. | |
| Mexicansk (favoritmix) | Kompakt 30-50 cm. Uanset sæsonen giver blomster og frugter i forskellige modningsgrader. | Fra citron til lys rød. Høj grad af skarphed. | |
| salsa | Perennial. 50 cm | Gul, violet, rød. Miniature. Ikke egnet til mad. |
Capsicum Care derhjemme
Når man plejer buske, er det vigtigt at følge nogle regler.
| parameter | indhold | |
| Forår / sommer | Efterår / vinter | |
| Placering / belysning | Føles godt mod syd- og sydvestvinduerne. Når den brændende sol er dækket med et gennemskinneligt materiale. | |
| temperatur | + 22 ... +25 ° C | + 16 ... +20 ° C Under +12 ° C er den dødelig. |
| Fugtighed / vanding | Lad ikke tørre jorden. Spray dagligt. Påfør vand ved stuetemperatur. | |
| Rigelig, læg i en bakke med våd ekspanderet ler. | I mangel af yderligere belysning, moderat. | |
| jord | Lige dele: have, blad, græsareal, sand. | |
| Top dressing | Brug komplekse mineralgødninger. | |
| 2 om 30 dage. | 1 gang i samme periode. Ingen baggrundsbelysning er nødvendig. | |
Transplantation
Capsicum kan ikke lide at blive forstyrret, men hver forår skal en plante transplanteres i en stor gryde for at omdirigere kræfter til udviklingen af rødderne snarere end at strække stænglerne. Det er bedre at gøre det om foråret. Efter 3 dage skal du fodre ham.
Beskæring
For at øge væksten og dannelsen af en smuk busk skæres paprika, men ikke mere end halvdelen. For at øge antallet af frugter skal du knibe de unge blade.
Reproduktion
Kapsikumet formeres af stiklinger og frø.
Frø spirer i slutningen af vinteren og det tidlige forår ved hjælp af følgende teknologi:
- Blødgøres i 2 timer i en opløsning af epin eller kaliumpermanganat.
- Spredes i en beholder og dæk med en film.
- Dyk efter udseendet af 2-3 blade.
- Sørg for god belysning, + 20 ... +25 ° C.
- Venter på frugtning i 2-3 år.
Planten forplantes med stiklinger om foråret eller sommeren. I det indledende trin bruges en blanding af perlit eller tørv med vådt sand (1: 1). Efter fremkomsten af rødderne udføres plantning i et underlag af sodjord, humus og sand (1: 2: 1). Knib flere gange for dens vækst.
Eventuelle vanskeligheder ved pleje af paprika, sygdomme og skadedyr
Meget ofte invaderes blomsten af insekter og bliver syg på grund af forkert pleje.
| udstilling | årsag | Afhjælpende foranstaltninger |
| Bladlus, edderkopmide. | Tør luft, dårlig ventilation. | Behandl med insekticider (Aktara, Actellik). |
| mealybug | Høj luftfugtighed. | |
| Puckering, faldende blomster, visne løv. | Mangel på fugt. | Forøg mængden af sprøjtning og vand oftere. |
| Dumping af blade om vinteren. | Mangel på lys. | Brug ekstra belysning. |
| Vækst ophør. | Ufuldstændig ernæring eller belysning. | Foder eller sørg for god belysning. |
Mr. Summer resident informerer: paprika er en nyttig og smuk busk
Denne vegetabilske afgrøde bruges som et krydderi i madlavning samt til fremstilling af medicin i farmakologi. På grundlag heraf gør det muligt at forbedre fordøjelsen, øge appetitten. Virkningen af komponenten, der er en del af varm peber - capsaicin, forbrænder fedt, så den bruges til vægttab. Planten er også meget brugt i homøopati til behandling af virkningerne af akut og kronisk otitis media. Capsicum-ekstrakt - oleoresinekstrakt, der bruges som aerosol til forsvar.
