Græskar butternut: beskrivelse, pleje og dyrkning

Græskar butternut er en hybrid sort, der blev opdrættet i USA efter at have krydset muskatnød og afrikansk græskar i midten af ​​det 20. århundrede. Sorten er meget populær i Mexico, hvor den dyrkes kommercielt og er også almindelig i Europa. Navnet oversættes bogstaveligt som "smør nødder" eller "jordnøddesmør."

Egenskaber og beskrivelse af græskar

Butternut er værdsat for sin specielle velsmagende karakter. Som den kulinariske beskrivelse siger, har flådens kød en nøddeagtig smag, tæt struktur, sødlig aroma. Græskar opbevares i lang tid, derfor dyrkes den overalt som en agroteknisk afgrøde. "Olienød" refererer til tidlige modningssorter, standardlivscyklus for at opnå teknisk modenhed er 3-4 måneder.

Kulinariske eksperter sætter pris på grøntsagen på grund af det specielle arrangement af frø, som kun er koncentreret i den nederste del af den aflange frugt, svarende til en pære. Resten af ​​massen kræver ikke yderligere rengøring.

Der er nødde græskar af to sorter: busk og vævning. Længden af ​​skuddene på den første er 1,5 m, den anden - 2,5 m. Bredden på bladene på en voksen plante er 30 cm. Blomstring af afgrøder begynder i juni, blomsterstanderne er gule og store. Produktiviteten er op til 15 æggestokke. Modne frugter når en vægt på 1,5-2,5 kg.

Sorten er ikke modstandsdygtig over for frost, kan dø selv ved temperaturer under +10 ° C. På den anden side er planten næsten ikke modtagelig for sygdom, hvis vækstbetingelserne overholdes.

Fordele og ulemper ved sorten

Kulturen er populær på grund af følgende fordele:

• Tynd hud. Frugten er let at skære, ingen ekstra kræfter kræves.
• Frø koncentreres i bunden af ​​græskar og er let at fjerne. Cirka 60% af massen er fuldstændig frøfri.
• Behagelig muskataroma og original smag. Der er ingen specifik græskar lugt. Papirmassen er velegnet til både salte og søde retter. De mest populære opskrifter inkluderer bagning i ovnen med kanel og tilsat grød med honning.
• Små frugter. Græskar når højst 2,5 kg, hvilket gør dem praktiske at opbevare og spise. Et stykke forbruges fuldstændigt pr. Skål.
• Lang holdbarhed ved stuetemperatur. Butternate kan bevare friskheden i 6-7 måneder indtil foråret.

Desværre har sorten flere ulemper, der komplicerer dyrkningen:

• Kravende efter temperaturforhold. Planten vil ikke udvikle sig i den nordlige bane i åben jord, da den ikke tåler endda let afkøling om natten. Den eneste vej ud af situationen er en tidlig landing under dækning, så græskar har tid til at bære frugt inden begyndelsen af ​​september-kølet, karakteristisk for de nordlige regioner i Rusland.
• Behovet for konstant pleje.
• Krav på jordens sammensætning.

Dyrkning af frøplanter

Frøplanter skal sås i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. En måned før anbefales frøene at blive placeret på et varmt sted for at øge antallet af kvindelige blomsterstande. Et par dage før plantning skal de vaskes i varmt vand, tørres og derefter stå i køleskabet i 1-2 dage. Derefter sås frøene i separate torvpotter. Indtil de første spirer vises, skal containerne være dækket med polyethylen for at skabe et mini-drivhus.

Det er muligt at transplantere frøplanter i åben jord efter dannelsen af ​​mindst tre blade.

Sengeforberedelse

Haven skal befrugtes. Den optimale jordblanding til dyrkning af afgrøder er en kombination af have, sodjord og kokosnødbrikette i forholdene 2: 1: 2. Før du går af sted, skal du sørge for, at jorden har varmet nok. Hvis jorden stadig er kold, kan du tilføje gødning til den. En mere bekvem mulighed er brugen af ​​en gennemsigtig film. Når du dækker jorden i 2-3 dage, kan du opnå den krævede temperatur.

Plante frøplanter i jorden

Det bedste sted at plante er solrige, ikke sprængt, uden ukrudt. Spirer kan plantes, når de når en højde på 15 cm. Vejret skal være varmt på gaden, det er bedst at begynde at transplantere i begyndelsen af ​​juni. Der forberedes et hul med et lag sand på 10 cm (dræning) til hver plante. Den minimale afstand mellem hullerne er 50 cm, mellem rækkerne 50-60 cm.

Landing skal ske om aftenen. De første 3-4 dage vandes planten dagligt uden at røre ved stammen og løvet.

Butternat Grade Care

For at udvikle æggestokkene korrekt, er det nødvendigt at opretholde temperaturen ikke under +15 ° C. I kolde regioner er der brug for husly mod en gennemsigtig film om natten. Græskar kræver regelmæssig vanding, jorden bør ikke tørre ud og revne. Det anbefales at tilsætte kaliumhumat til den vandige opløsning hver 7-10 dage. I frugtperioden 2 gange, ved begyndelsen og slutningen, anvendes Fertik-gødning. Klatresorten skal være bundet til spalter.

Sygdomme og skadedyr

For at beskytte mod skadedyr og sygdomme skal du hver 2. uge sprøjte busken med Aktara og Fundazol. I tilfælde af infektion skal specifikke handlinger træffes, afhængigt af de problemer, der er opstået.

Indsamling og opbevaring af valnøddergræskar

Tekniske modne frugter kan høstes i begyndelsen af ​​september. Hvis den regnfulde sæson begynder tidligt, skal du for tidligt fjerne græskar og lade dem modne på et mørkt og tørt sted. Græskar skal være en blød orange nuance.

Opbevaring skal udføres ved stuetemperatur. Fugt på skrælen skal undgås. Hvis rummet har høj luftfugtighed, er det umuligt at efterlade et badehus i det.

Mr. Summer resident rådgiver: fordelene og skadene ved nødde græskar

Frugt er lavt i kalorier, så de kan indgå i kosten, når man taber sig, hvis ikke kogt i ild, men bages. Det rige indhold af sporstoffer giver dig mulighed for at styrke det kardiovaskulære og nervesystem. Fordelagtige stoffer stimulerer eliminering af toksiner, toksiner, overskydende væske fra kroppen. En række elementer reducerer kolesterol.

Fra "olie møtrik" er ikke kun god, men også skade. Produktet påvirker tilstanden hos patienter med gastritis, mavesår eller andre gastrointestinale lidelser negativt. Papirmassen øger surhedsgraden i maven, hvilket fører til en stigning i procentdelen af ​​sukker i blodet.