Purre kaldes også perle løg. Det findes i vild form i den nære øst og i Middelhavsområdet. Som en grøntsagsafgrøde har vundet popularitet siden oldtiden.
Det var den usædvanlige smag, der gjorde den så populær, at den i øjeblikket er allestedsnærværende.
Beskrivelse af purre
Porrer vokser over to sæsoner. Under svære klimaforhold dyrkes den som en årlig. I den midterste bane er overvintring af en voksen plante mulig med bortskaffelse eller meget sne. Forplantning med selvsåning er tilladt i syd.
Højden på kompakt opsamlede flade blade kan variere afhængigt af sort og rækkevidde fra 40 cm til 1 meter. Rødderne er ret kraftige og veludviklede. Purre har en lille pære med hvid langstrakt form - den kaldes falsk. Dens diameter er fra 2 cm til højst 8 cm, og dens længde er i gennemsnit 12 cm (med god pleje op til 50 cm). Strømmer ind i en grøn stilk og blade. Selve bladene er lineære-lansetformede, arrangeret ventilatorformet.
I den anden sæson giver løgen en stærk peduncle, der når to meter i højden. Blomsterne er arrangeret i paraplyblomsterstande; deres skygge er fra lyserosa til hvid. Reproduktion sker ved frø, der dannes i slutningen af pilen. Frø vises i sensommeren - tidligt efterår. Sikkerheden ved plantemateriale er 2 år. Plantens karakteristiske egenskaber er koldtbestandighed og nøjagtighed over for fugt.
Typer og sorter af porrer
Modningstid | klasse | beskrivelse |
Tidlig modne sorter, hvor teknisk modenhed forekommer i gennemsnit i 140 dage. | Columbus | En modningsanlæg med hollandsk markering. Det har fremragende smag. Højden er 75 cm. Den hvide sektion er ca. 20 cm i højden og 6 cm i diameter og vejer 400 g. Et karakteristisk træk ved sorten er, at du ikke kan sprøjte den, så der vises et velsmagende hvidt ben. |
Vesta | Højtydende, høj - 1,5 m. Hvis løgen er forsynet med de nødvendige betingelser, vokser højden på dens hvide del til 30 cm, og massen bliver 350 g. Smagen er sød. | |
Elefantstamme | Det danner et ret højt ben, op til 30 cm, men kun med regelmæssig hilling. At holde kvaliteten er ganske lang. At smage sødligt. | |
Goliath | En falsk løg kan nå store størrelser - ca. 6 cm i diameter, 30 cm i højden og ca. 200 g, men kun hvis planten er ordentligt omhyggelig. Blade er grøngrå. | |
Kilima | Harvest. Vægte på 150 g, længde kan være op til 10 cm eller mere, afhængigt af forhold og pleje. | |
Gennemsnitlig modnet art, 150-180 dage. | Dzholant | Spiselig bagagerum 35 cm Ikke udsat for svampeinfektioner. Afviger i høj produktivitet. |
Casimir | I høje højder er busken kompakt. Høj produktivitet. Tendensen til sygdom, især svampe, er lav. Stammen er ca. 20-30 cm med en omkrets på lidt mere end 3 cm. | |
Camus | Bladen af denne art er grålig på grund af plak. Busken er ret kompakt, modstandsdygtig over for skader forårsaget af sygdomme og skadedyr. Pære udtrykkes svagt. Højden på den spiselige del samt diameteren er gennemsnitlig. | |
tango | Frostbestandig og produktiv. Bladene er oprejst. Den hvide del er ikke høj, men snarere tyk. | |
bastion | Det viser modstand mod pletter. Den blegede del af stilken er langstrakt - op til 30 cm og har en masse på ca. 220 g. | |
Senere sorter - er kendetegnet ved høj kvalitet. Modnes i gennemsnit i 180 dage. | Elephant | Sorten er modstandsdygtig over for tørke og frost. Den spiselige hvide del når en masse på 200 g og har en ø-smag. |
Karantansky | 25 cm i den hvide del har en diameter på 4 cm, bladene er dannet ret spredt og bredt. | |
Kviksølv | Den hvide del af sorten har et ben, der vejer 200 g, hvilket har en let ø-smag. | |
Asgeos | Vinterhårdfør løg. Smagen af den hvide del er semi-skarp. Dets masse kan nå 350 g. | |
bandit | Det koldresistente hollandske udseende har en let forkortet, men tyk stilk. |
Metoder til dyrkning af purre
Dyrkning og pleje af purre er en meget spændende proces. Det er uhøjtidelig og kræver ikke meget opmærksomhed.
Den første ting, du skal være opmærksom på, er regionen, hvor landing er planlagt. F.eks. Opvarmes jorden i foråret meget hurtigere i syd, hvilket tillader anvendelse af frøplante-metoden.
Men i et tempereret klima og nordlige breddegrader fungerer denne metode ikke. Den varme periode begynder meget senere, derudover kan negative temperaturer vende tilbage. Da plantning af purre straks i et åbent område ikke fungerer, skal du gøre dette gennem frøplanter.
Datoer for såning og plantning af purreplanter i jorden
Tidspunktet for såning skal vælges afhængigt af regionen og temperatur og vejrforhold i et bestemt år. I de sydlige regioner skal det holdes, så snart det er blevet varmere, og der ikke længere er en trussel om frostfrost.
I flere nordlige regioner skal frøplanter plantes, dette kan ske i februar og indtil midten af marts.
Det andet punkt at overveje er månekalenderen. Hvis du fokuserer på månens faser, er den mest gunstige periode for udplantning de følgende datoer:
- 27-31 - januar;
- 1-3, 11-13, 16, 17, 23-25 i - februar;
- 1, 10-12, 15-17, 23-25, 27-29, 30 i marts;
- 7, 8, 11, 12, 21-26 - april;
- 8-10, 17, 21-23 - maj.
Teknologien til at dyrke purreplanter hjemme
Først og fremmest skal du vælge de containere, hvor frøene skal plantes i. Plastgryder er velegnede, de skal være ganske dybe, ikke mindre end 12 cm, da et langt rodsystem vokser i purre.
Hvis du ikke ønsker at dykke, er det bedre at vælge specielle tørvepotter.
Derefter skal du forberede en jordblanding. Purre foretrækker let jord, tung ler fungerer ikke. Du kan købe det i en specialforretning eller tilberede det selv ved at blande 25% tørv og almindelig have- eller havejord og 50% humus.
For at forhindre infektion af frøplanter med forskellige skadedyr, skal jorden dekontamineres ved at spildes med masser af kaliumpermanganatopløsning eller Fitosporin.
Forarbejd derefter og forbered frøene. Den første er nødvendig for en højere procentdel af spiring og modstand mod sygdomme og skadedyr.
De vigtigste metoder til desinfektion:
- acceleration af spiring kan opnås ved blødgøring i 24 timer i varmt vand;
- Du kan også bruge Fitosporin til blødgøring;
- Hvis du vil reducere tiden for frø i varmt vand, er det nok at bruge en termos - 3-4 timer i +40 ° C vand, skyl med koldt vand og tør.
Hvis containerne er individuelle kopper, er det bedre at lukke 3 frø i dem. Dette vil gøre det muligt at vælge den stærkeste plante bagefter. Hvis der bruges en stor beholder, skal frøene plantes jævnt, så det senere også let kan tyndes ud.
Sneglepræk
For ikke at dykke løg, når du transplanterer frøplanter, kan du bruge landing i en snegl. For at organisere en sådan design, tag et plastisk underlag, en beklædning eller konventionel emballagefilm og et elastisk bånd eller tråd.
Skær en snegl fra fleksibel plast i en strimmel, 15 cm bred, 1 m lang. Læg jorden på den, og tryk den forsigtigt ned. Derefter placeres frø af purre på en af kanterne på langsiden forsigtigt i samme afstand (ca. 1 cm, men ikke mere end 2 cm). Pakk filmen med en rulle og fastgør den med et elastisk bånd - sneglen er klar. Placer bundtet i en gryde fyldt med vand, og spænd toppen med en film. Dette skaber en drivhuseffekt og fremskynder spiring af frø. Filmen skal fjernes, så snart de klekkes.
Betingelser for dyrkning af frøplanter
Fra plantning til frøplanter tager 15-24 dage. På dette tidspunkt er det vigtigt for dem at skabe kølige forhold. Det er nødvendigt at opnå temperaturindikatorer om natten ved + 10 ... +12 ° C. Om eftermiddagen ved + 15 ... +17 ° C Hold dem sådan i cirka 7-9 dage. Efter at have flyttet til et varmere sted (+ 13 ... +15 ° С - om natten, + 18 ... +20 ° С - i løbet af dagen). Under disse forhold skal du holde frøplanter op til plantning i åben jord. Du kan lægge skud i drivhuset.
Frøplanter har brug for dagslys på mindst 12 timer. Du kan lægge det på vindueskarmen. Men da vinteren ikke er nok, er det tilrådeligt at belyse afgrøderne med en phytolamp eller LED.
Vanding er ofte og rigeligt. På grund af det faktum, at spirerne er meget tynde og delikate, skal vanding udføres så omhyggeligt som muligt for ikke at erodere planten. Tilsæt om nødvendigt jord. Lad ikke jorden tørre. Ellers vil væksten aftage. Når der er gået 30 dage fra de første frøplanter, er det meget vigtigt at tynde løgen ud, idet der holdes en afstand mellem tilstødende frøplanter på ca. 3-4 cm. En plukning er uønsket; landing i rummelige eller enkelte containere anbefales.
Et andet vigtigt punkt er beskæring af planten for at forhindre dannelse af grønne områder, der har en længde på mere end 10 cm. Det anbefales at skære det 2 gange om måneden.
Du skal også fodre to gange. Først to uger efter opkomst. Og derefter et par dage før dykke og overføre til det åbne underlag. Kemir-vogn er velegnet til dette. Du kan også lave en infusion af fuglevold. For at gøre dette skal du tage 0,5 kg og blande grundigt i 10 liter let varmt vand. Lav derefter som vanding under planten.
Det er muligt at befrugte med en opløsning af 5 g calciumchlorid, 20 g superfosfat og 10 g urinstof blandet i den samme mængde vand.
Vi anbefaler at læse en artikel om, hvordan vores forfatter plantede purre i sin Tver-region.
Plantning af purreplanter i åben jord
Der kan plantes purre i jorden, når der dannes 4 rigtige blade - denne periode under gunstige vækstbetingelser forekommer i gennemsnit i 55 dage.
På dette tidspunkt skal du forberede jorden på stedet. Grav den med samtidig påføring af gødning, da sure jordarter tolereres dårligt af denne type løg. Ved den mindste mistanke om et øget surhedsgrad skal dolomitmel eller kalk tilsættes.
Purre plantes bedst efter bælgplanter, kartofler, tomater, kål og grøn gødning. Gode naboer som jordbær, gulerødder, rødbeder og selleri påvirker dens udvikling. Det anbefales ikke at plante purre, hvor andre typer løg voksede før det.
Knap rodsystemet på cirka en tredjedel eller et kvarter på transplantationstidspunktet. Dette vil bidrage til den hurtigste rodfæstelse og dannelse af kvalitetsgrønt.
For hver plante er der lavet et konisk-formet hul med en dybde på ca. 12 cm, hvilket efterlader ca. 17 cm mellem dem. Nabohøjder grave i en afstand af 35-45 cm. Dette er de parametre, der gør det mere behageligt at dyrke purreplantninger i fremtiden.
Du kan lave dybe riller og i dem huller ved at plante frøplanter der og ikke glemme at drysse jorden, når de vokser. Det er godt at drysse rillerne med en blanding af aske med humus (del 1:20).
Såning af purrefrø i åben jord
I april måned kan du begynde at plante purrefrø direkte i jorden. På dette tidspunkt opvarmes jorden nok, og der er ingen fare for frysning.
I åben jord skal følgende regler overholdes:
- jorden skal have neutral syreindhold og ikke være ler;
- stedet skal være tilstrækkeligt belyst og fugtigt.
Frøsekvens:
- frøbehandling;
- grundig løsnelse af jorden;
- gødning - 40 g superfosfat, 30 g kaliumsalt og den samme mængde urinstof med 4 kg kompost - pr. 1 m2 jord;
- dannelsen af en højderyg eller individuelle koniske gruber med en dybde på ca. 10 cm
Winter såning
Du kan bogmærke frøet om vinteren. Jorden skal i dette tilfælde klargøres, så snart afgrøden er høstet. Det er nok at grave det forsigtigt med gødning. Derefter er det vigtigt at vælge den rigtige placeringstid for frø. Du skal være helt sikker på, at den første frost er kommet, og at der ikke er mere optøning. Når alt kommer til alt, hvis frøene har tid til at spire, vil det ganske enkelt ødelægge dem. For ikke at skære planterne for hårdt, anbefales det at plante 3 frø per hul med det samme. Mellem dem skal der være mindst 10 cm. Rækker foretages efter 20 cm. Om vinteren er det nødvendigt at dække senge med tørv - dette er mulch. Når sneen falder, rakes den på hvedegræsens furer.
Purre sengepleje
Pleje er ret let. Men for at høsten skal være rig, skal du stadig følge følgende tip:
- løsne jorden;
- spud, hvilket gør det muligt at danne en hvid del - ellers er bagagerummet grønt;
- rettidig fugtighed;
- at fodre;
- forhindre eller bekæmpe skadedyr.
Spud kun, når stammen når tykkelsen på blyanten. Hvis du ignorerer denne procedure, forværres smagen af planten. Uden dette vokser løken uden en hvid del, eller den bliver mindre.
Vanding er nødvendig en eller to gange om ugen, afhængig af jordens temperatur og tørhed. Det er vigtigt ikke at tillade kraftig tørring af jorden og omvendt stagnation af vand. Fremragende virkning på løg top dressing hønsegødning, superphosphat og potash gødning.
Sygdomme og skadedyr af purre
De mest almindelige porresygdomme.
Problemerne | Afhjælpende foranstaltninger |
Tobakstrimler | Med henblik på forebyggelse - til bekæmpelse af ukrudt, fjernes faldne blade og planteaffald fra jorden, skifte afgrøder, bortskaffelse og fugtig jorden. Forberedelser - Actellik, Karate, Agravertin. |
Bladtræ | |
Løg flue | Behandl med salt med vand (1:50) en gang hver 2. måned. Spray med kaliumpermanganat - 5 g pr. 1 liter vand. Brug træaske og vand (1:10) til behandling af planter og jord. Plant ved siden af gulerødder og selleri. |
Pulverformet skimmel | Fitosporin - med sin opløsning sprøjtes den grønne del. |
Mr. Summer resident informerer: hvordan man redder porrer
Rengøring er altid et spørgsmål om korrekt opbevaring. Dette kan gøres ved at lægge løgne i køleskabet. Det er kun nødvendigt at forlade den hvide del - alt andet skal afskæres og rengøres grundigt fra jorden. Pak i små pakker et lille antal petioles. Så grøntsagen forbliver frisk i 4-5 måneder. Det er vigtigt med jævne mellemrum at inspicere løgne for at forhindre svampe eller udtørring.
Det kan placeres i en kælder, på en balkon, i vådt sand ved en temperatur på + 1 ... -1 ° C, ved en fugtighed på 85%. Det maksimale fald er op til -7 ° С.
Nyttige egenskaber og kontraindikationer for purre
Porrer indeholder et stort antal vitaminer og mineraler, caroten og proteinkomponenter. Positive egenskaber inkluderer:
- forbedring af galdeblæren;
- mild vanddrivende effekt;
- stimulering af appetit;
- normalisering af leveren;
- bedring af kroppen, især efter sygdomme;
- øget tone.
Frisk denne grøntsag anbefales dog ikke til mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen. Med nøjagtighed skal du spise det til dem, der har unormale anliggender i nyrerne og blæren.