Asparges og dens dyrkning i haven

Asparges er en flerårig grøntsag, hvis dyrkning ikke er vanskelig for en begyndergartner. Den uhøjtidelige kultur er så stor, at den tidligere ofte blev serveret til bordet med monarker, så planten kaldes stadig den kongelige grøntsag. Pleje af det kræver ikke særlige færdigheder, hvilket betyder, at hver sommerboer med succes kan vokse en kultur.

Agrotechnics Growing Asparagus

Der er 100 sorter af planter kendt, hver med forskelle i smag og udseende. Den mest populære er asparges. Det vokser bare og har en behagelig smag. En busk bærer frugt op til 20 år, og hver rod kaster op til 50 skud, der kan spises. Foruden dem giver planten uspiselige frugter i form af røde bær.

Voksen asparges (også kaldet asparges) når en højde på 1,5 meter og er absolut ikke bange for russisk frost, hvilket øger dens popularitet.

Spiselige dele indeholder mange nyttige stoffer, såsom jern, calcium, ascorbinsyre, kobber, fosfor, natrium, beta-caroten og andre sporstoffer i små mængder. Alle disse vitaminer er unægteligt vigtige for menneskekroppens liv.

Som andre afgrøder dyrkes asparges på to måder: plantning i jorden og såning til frøplanter. For dem, der først vil prøve at dyrke en kongelig grøntsag, anbefaler de at plante i jorden. Denne fremgangsmåde letter vedligeholdelse. Det er vigtigt at bruge plantemateriale af høj kvalitet for at købe det fra en betroet leverandør. Du kan bede om råd fra en erfaren gartner.

Såning af frøplanter er kendetegnet ved kompleksiteten af ​​processen og kompleksiteten. De siger, at sådanne grøntsager har en stabil immunitet, de tolererer let koldt og andre klimatiske modsætninger. Begyndt at vokse asparges, skal det huskes, at afgrøden på bordet for første gang vises først efter 3-4 år. Efter tilpasning kræver grøntsagen ikke særlig pleje, så mange gartnere er glade for at plante den i deres grunde.

Dyrkning af asparges fra frø

Processen kan accelereres lidt ved at forberede frøene. De gennemvædes i varmt vand i 7 dage. Væsken udskiftes dagligt. Før plantning anbefales det at vaske frøet med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Forarbejdede og hævede frø spredt på en fugtig klud og vent på spirerne. Med udseendet af grøntområder op til 1-3 mm høje, begynder overførslen af ​​kultur til en kasse eller individuelle containere.

Planten stiger i lang tid efter plantning, ikke bekymre dig for tidligt. De første frøplanter kan vises 3-6 uger efter såning.

Såning af frø

Dyrkning fra frø betragtes som vanskelig på grund af dårlig spiring, men dette er en misforståelse. Ved korrekt forberedelse spirer asparges godt, og vanskeligheder er ekstremt sjældne.

I anden halvdel af april laver de en jordblanding til såning, blanding af følgende komponenter: tørv, gødning, sand og jord i forholdet 1: 1: 1: 2. Samtidig begynder de at fremstille frø (teknologien er beskrevet ovenfor).

Tilberedt materiale anbringes i en kasse i rækker. Afstanden mellem brøndene er fortrinsvis 5-10 cm. Vand hældes ikke i gropen, de tidligere gennemblødt og spirede frø er lagt ud og dækket med jord. Ovenfor sprayes området med en sprøjtepistol og dækkes med film eller glas, hvilket skaber en drivhuseffekt. Dette er ikke nødvendigt, men hjælper med at planter klekkes og styrkes hurtigere. Det er nødvendigt at fugte jorden regelmæssigt med afgrøder. Overtrækket fjernes med fremkomsten af ​​de første skud. Det er vigtigt, at lufttemperaturen holdes på +26 ° C.

Sådan dykke

Aspargesplukning er nødvendig i tilfælde af såning i en kasse eller anden frøplantningskapacitet. Når man planter spirede frø i jorden, er proceduren ikke nødvendig.

Hvis planterne er vokset, overføres de ofte til en seng eller til en stor beholder, når de når 10-15 cm i højden. Hver busk skal være 10 cm fra den anden. Ved transplantation skæres asparges rødder let, da de vokser stærkt under jordoverfladen.

Et par dage efter plukningen fodres grøntsagen med en universal mineralgødning. Efter en uge begynder forberedelse til landing i jorden. Asparges slukkes og tages kort ud på gaden og øger gradvis opholdets varighed i luften.

Voksende derhjemme

Asparges er kendt for elskere af indendørs planter som asparges. Dette er den eneste form, der kan opbevares i lejligheden. Et kraftigt forgrenet rodsystem tillader ikke, at grøntsagen udvikler sig fuldstændigt under trange forhold.

Potteplanter giver ikke spiselige skud og bruges til dekorative formål.

Udendørs aspargesplantning

For at dyrke asparges i det åbne felt skal du vælge et passende sted. Grøntsagen er fotofil, derfor vil solrige områder, der er beskyttet mod vind og træk, gå fint. Det er vigtigt at tage hensyn til planternes rodfølsomhed over for overløb, derfor er kulturen lidt hævet over sengen og efterlader riller i gangene. Asparges føles godt mod vægge eller hegn.

Landing i det åbne felt er forbundet med et antal forberedende arbejde, der skal udføres på forhånd.

Grav jorden op, fri for ukrudt, snavs, små sten. Det valgte område befrugtes med organisk stof med en hastighed på 50 kg humus pr. Kvadratmeter.

Landingstid

Tilberedte frøplanter eller frø plantes på samme tid. Plantninger foretages i foråret eller efteråret på et forberedt befrugtet område, der er godt opvarmet af solen. Grøntsager plantes i maj eller september, valget af en gartner, der er ingen grundlæggende forskel. Det vigtigste er, at jorden er varm nok.

Udendørs landningsteknologi

Plantefrø eller frøplanter i jorden er praktisk talt det samme. Den eneste forskel er, at de allerede dyrkede buske ikke behøver at blive plantet, dykke og udføre andet arbejde for at passe unge skud beskrevet ovenfor. Dyrkningsmetoden har ringe indflydelse på vækst og udvikling af kultur, under alle omstændigheder skal den første afgrøde forventes i mindst 3 år.

Uanset metoden kan afstandene mellem planter tåle store. Når plantet med frø, er materialet ikke stærkt begravet (1-2 cm) og skaber drivhusbetingelser, der dækker afgrøderne med en film og let sprayer med vand.

Frøplanter plantes sæsonmæssigt med små forskelle.

Springplantning

Ved plantning i maj skal forberedende arbejde udføres på forhånd, og planterne skal overføres til jorden indtil starten af ​​knoppevækst. Da asparges rødder vokser stærkt, graver de et hul 30 cm dybt, og planternes rodsystem lægges omhyggeligt i det. Mellem buskene skal afstanden være mindst 0,5 meter. Gange går i gennemsnit op til 30 cm, men hvis der er ledig plads, kan du lidt mere, så rødderne ikke bliver forvirrede. Efter udplantning vandes kulturen rigeligt og drys med tør jord ovenpå, så der ikke dannes en skorpe.

Efterårslanding

Forskelle fra foråret er kun i valget af gødning til jorden og dybden af ​​rodfæstelse. For at fodre jorden bruges en blanding af superfosfat, kaliumsulfat og ammoniumsulfat i et forhold på 1: 1/2: 1/3 pr. Kvadratmeter af landingsstedet. Kemikalier indsprøjter, graver forsigtigt og løsner jorden.

Landing under vinteren er mere overfladisk. Afstanderne mellem rækkerne og planterne er identiske, men det er ikke værd at grave 30 cm, 10-15 cm vil være nok.Der oprettes en bakke over aspargesen, der beskytter den i koldt vejr.

Udendørs aspargespleje

For enhver plante inkluderer pleje komponenter såsom egnet jord, korrekt vanding og rettidig gødning. Når man kender præferencerne for en bestemt art, får gartnere en rig høst med minimal anstrengelse. Hvad angår asparges - dette er en uhøjtidelig grøntsag, kendetegnet ved frostbestandighed.

Jorden

Kulturen er mættet med vitaminer og stoffer, der er nyttige for mennesker, så jorden til udplantning skal være passende, nærende sandlammetype.

Der udarbejdes en komplot til forplantning i efteråret. Når du har ryddet området med tørre planter og urter, skal du foretage en dyb grave og nedsænke en spade med 0,5 meter. Samtidig indføres gødning og kompost på 15-20 kg pr. Kvadratmeter i jorden. Af kemikalier anvendes 70 g superfosfat og 40 g kaliumsulfat i det samme område. Så snart sneen smelter, harvedes landet, og der tilsættes 60 g aske og 20 ammoniumnitrat.

Vanding

Umiddelbart efter plantning i tilpasningsperioden bør asparges vandes ofte. I løbet af 2 uger fugtes planten ofte og rigeligt, hvilket gradvist reducerer mængden af ​​fugt. Efter at have sørget for, at aspargesen er begyndt, reduceres vandingen til en gang om ugen. I tørre perioder udføres kunstvanding dagligt. Jorden i det område, hvor grøntsagen er plantet, skal altid være let fugtig. Ved at ignorere denne anbefaling kan du få fibrøse skud med en bitter smag.

Gødning

Hvis asparges blev plantet uden en foreløbig forberedelse af stedet, skal du efter den første ukrudt tilføje næringsstoffer. For at gøre dette, bland slam med vand i forholdet 1: 6. Lidt senere, efter ca. 3 uger, fodrer de buskene med en opløsning af fugledråber og vand i en andel af 1:10. Før planten forberedes til overvintring, befrugtes planten for sidste gang ved hjælp af et færdigt mineralkompleks.

Hvis jorden var forberedt på forhånd, er det ikke nødvendigt med gødning i det første år efter plantning.

Asparges tvinger om vinteren

I kulden vil du virkelig have vitaminer og urter. En sådan sund grøntsag som asparges kommer godt med i det tidlige forår eller vinter. Der er en metode til at dyrke planter i et drivhus. For at gøre dette skal du om efteråret grave rødderne på voksne planter (5-6 år) og placere dem på et køligt sted, for eksempel i en kælder. Temperaturen skal holdes på +2 ° C.

I de tidlige vinterdage plantes rødderne i et drivhus, ganske tæt, op til 20 buske per kvadratmeter. Sengen er drysset med humus og dækket med en film. Temperaturen holdes til +10 ° C, og efter ca. en uge hæves den igen til +18 ° C. Hele modningsperioden holder det termiske regime uændret.

Vand planterne ofte, men lidt efter lidt. Umiddelbart efter overrisling løsnes det øverste jordlag omkring bagagerummet.

Sygdomme og skadedyr af asparges

Asparges er en stærk plante med god immunitet. Det udsættes sjældent for sygdom, og med korrekt forebyggelse omgår skadedyr den. Nogle gange er der problemer med begyndergartnere, vi vil overveje dem detaljeret.

Mr. Summer resident informerer: høst og opbevaring af asparges

Den første afgrøde høstes i 3-4 år, hvis betingelserne for fodring og pleje var korrekte, vil asparges give et godt afkom. Du skal dog ikke skynde dig og skære en masse skud, for første gang anbefales det at tage ikke mere end 8 stykker fra rhizomen. Høst lidt efter lidt, flere stængler, fra maj til juni. De resterende spirer forlader udviklingen af ​​bushen. Voksne asparges giver op til 30 skud pr. Sæson.

Kategorisk er det umuligt at afskære alle unge frøplanter, ellers vil busken dø.

Spiseklare spirer når 20 cm i højden, knopperne skal ikke blomstre på dem, så snart de første nåle vises, bliver stilken hård.

Frisk asparges kan spises med det samme eller hjemmelavet. Nogle fryser en grøntsag, den mister en lille del af vitaminer og mister lidt sin smag, men meget er tilbage.

Da asparges næsten fuldstændigt er sammensat af vand, er det umuligt at opbevare det i mere end 2 timer. Det mister fugt og bliver hårdt. Hvis der er planlagt yderligere behandling, kan du lægge skuddene i køleskabet eller fryseren, hvor produktet bevarer friskheden i en måned.

Se videoen: Forspiring af spiseløg (November 2024).