Dolichos er en flerårig stigende vin fra bælgfrugtsfamilien. Dets hjemland er troperne og subtroperne i Østafrika. I regioner, hvor frost sjældent forekommer om vinteren, kan dolichoer vokse i flere år, men i de fleste regioner i Rusland dyrkes det som en årlig afgrøde. En kraftig vinstok danner et tæt skud, hvorunder du kan skjule grimme bygninger eller et hegn samt flette en arbor op. Hendes sarte lilla blomster og skinnende bælg er en vidunderlig dekoration. Dolichos kan også spises, lækre og nærende retter tilberedes af "sorte bønner".
Botanisk beskrivelse
Dolichos er en snoet staude med en forgrenet rhizom. Det består af ledningsformede processer med små tætninger langs hele længden. Lange, let forgrenede skud vokser i gennemsnit 3-4 m, selvom der er prøver op til 10 m lange. Stænglerne er dækket med brunrød bark. Skuddene er blottet for antenner, de klatrer i støtten og drejer den mod uret.
Langs hele vinstokkens længde er der et stort petiolatblad. Det har en hjerteform og en ru, læderagtig overflade. Blade er mørkegrønne. Lilla streger er undertiden til stede langs den centrale vene.
Dolichos blomstrer i midten af juli. Multi-blomstrede lange børster vises i enderne af skud eller i de apikale bladers aksler. De består af store blomster, der er karakteristiske for alle bælgplanter og udstråler en delikat, behagelig aroma. I en blomsterstand kan være op til 40 knopper. Kronblad er malet i hvidgul eller lyserøde lilla nuancer. Blomstringen af hver børste varer op til 20 dage. De erstatter konstant hinanden, så dolichos vil glæde dig med blomster indtil den første frost.
Efter bestøvning er frugterne bundet - brede og flade bælg med 2-4 bønner. Længden på bælgen er 5-6 cm. Den tiltrækker en skinnende mørk lilla overflade og er i stand til at konkurrere i skønhed med blomster. Bønner er sortfarvet med en hvid plet langs rygsøjlen. De er ovale og kan bruges som mad.
Typer af Dolichos
I det naturlige miljø, i Indien og Østafrika, vokser omkring 70 arter af dolichoer. Kun i Rusland dolichos vulgarisOgså kaldet "krøllet syrin". Årsagen til dette er syrinpletter på blomster, vin og unge blade. Baseret på denne art opdrages flere dekorative sorter:
- Den lyserøde måne. Sorten ligner meget de fleksible skud af syrin. Vinstokke op til 4 m lange er dækket med store hjerteformede blade med lysegrøn farve. Blandt det frodige grønne område blomstrer lange lilla blomsterstande. Blanke, mørkelilla bønner fortsætter indtil sent på efteråret og kan vise sig selv på baggrund af de første snedriv.
Pink moon - Lilla krans. Skud kan vokse 6 m i længden. De er dækket med meget store blade og lange garlandlignende blomsterstande. Blomsterne er malet i lys lilla. De er velegnede til at skære og vil stå i lang tid i en vase.
Lilla krans - Lilla kaskade. Planten er kendetegnet ved kortere, men stærkt forgrenede vinstokke. Det bruges ofte til landskabspleje verandaer og altaner. Blomstring og frugtning er ikke så rigelige, men lianaen er modstandsdygtig over for kold snap og små frost.
Lilla kaskade - Dolichos lablab (lobia). Arten vokser ved foden af Kilimanjaro. Dens skud når 3-5 m i længden og giver mange laterale processer. Blandt det hjerteformede mørkegrønne blade er racemose blomsterstand. Knoppene er syrin eller lilla. Efter bestøvning dannes fladede bønner med en bølget overflade. De indeholder afrundede eller aflange frø.
Dolichos lablab
Opdræt metoder
I en kultur formerer dolichos sig udelukkende af frø. Stiklinger eller forankring af lagdeling er kun mulig ved langvarig dyrkning og kræver stor indsats. Frø kan sås straks i åben jord. De gør dette i maj, men frøplanter spirer i lang tid og udvikler sig først langsomt. Som et resultat kan blomstring forekomme i slutningen af august og vil ikke vare længe. Bønner med sen blomstring modnes dårligt, så du kan miste frø til fremtidige beplantninger.
For at forhindre sådanne vanskeligheder anbefales det først at dyrke frøplanter. I begyndelsen af marts, inden såning, skal bønnerne opskæres, det vil sige skade den tætte skal. Derefter kommer fugt mere sandsynligt til embryoet. For at gøre dette behandles fosterets sorte hud med en neglefil, kniv eller laver flere punkteringer med en nål. Under den hvide plet er selve embryoet, som ikke kan beskadiges. Derefter kan du blødlægge bønnerne i en dag i koldt vand. Opbevares gennemvædet frø i køleskabet, så de ikke bliver sure.
Til plantning skal du bruge kasser eller individuelle tørvepotter med en blanding af arkjord, tørv og sand. Det anbefales at tilsætte en lille mængde kul og kridt til jordblandingen. Frø skal nedgraves 2-3 cm med en afstand på 4-5 cm. Gryden opbevares på et lyst sted ved en temperatur ikke under + 20 ° C. Fra tid til anden er jorden moderat fugtig. I slutningen af maj eller begyndelsen af juni transplanteres dyrkede planter i det åbne jord. For ikke at beskadige rodsystemet, bør en transplantation udføres med en jordklump. Mellem frøplanterne modstår en afstand på 20-40 cm. Du skal straks passe på støtten, som lianaen kan klatre op på.
Dyrkning og pleje
At pleje dolichos er ganske enkelt. Planten foretrækker åbne, godt oplyste områder. Med mangel på sollys vokser skuddene langsommere og bliver blege. Den optimale lufttemperatur er + 20 ... + 30 ° C. Steder med stærke træk og vindstød med kold vind bør undgås, fordi dolichos er en blid, varmekærende plante.
Jorden til creepers skal være løs, frugtbar og have neutral syreindhold. Inden plantning skal du grave jorden og tilføje en del af bladhumus eller mullein. Overskydende kvælstof i jorden er kontraindiceret.
Dolichos elsker hyppig vanding. Det fugtes 2-3 gange om ugen med en lille mængde vand. I intens varme er der brug for mere rigelig vanding. Jorden bør kun tørre på overfladen, men fugtstagnering bør ikke tillades. For bedre at trænge ind i luften til rødderne skal du jævnligt løsne jorden og ukrudt.
I perioden med aktiv vækst og blomstring har dolichos brug for yderligere ernæring. Det er bedst at bruge komplekser med et højt fosforindhold ("Superphosphate"). Fortyndet gødning påføres jorden 1-2 gange om måneden.
I nærheden af lianaen er det nødvendigt at installere en understøtning med en højde på mindst 2 m. For at laterale processer skal vises, skal den nippes med jævne mellemrum.
Dolichos er modstandsdygtig over for sygdom, men pulverformet mug eller bladplet kan udvikle sig i tætte krat. For at beskytte vinstokken mod plager er det nødvendigt at vælge et solrigt og ventileret sted til plantning. Nogle gange sætter bladlus, nematoder, larver sig på skud og blade. Fra parasitter kan insekticider behandles.
Dolichoer i landskabsdesign
Dolichos er ideel til udsmykning af buer, arbors, hegn og landbrugsbygninger op til 4 m høje. I løbet af sæsonen tiltrækker det med lyst løv, rigelig blomstring og fantastiske frugter. På en sådan malerisk baggrund vil en blomsterhave med lavere planter se meget mere attraktiv ud. De bedste naboer til dolichoer er dahliaer, pioner, tulipaner og clematis. Hvis du gør en lidt mere indsats, kan en fleksibel vinstok flette enhver base og få en malerisk skulptur midt i græsplænen.
Planten kan dyrkes ikke kun i haven, men også på verandaen eller balkonen. For at gøre dette skal du bruge et rummeligt karbad. Gem dolichos om vinteren i dette tilfælde vil være meget lettere.
Brug af madlavning
Dolichos-frugter har høj stivelse og protein. Sammenlignet med bønner har de en mere delikat struktur og en mild smag. Umodne bælg eller modne bønner kan bruges som mad. Den færdige parabol vil være fuld af urteagtig, krydret aroma. Dolichos-frugter bruges i salater, side retter, supper. De kan kombineres med grøntsager, skaldyr, fisk og ris. De tilfredsstiller sult perfekt og gendanner styrke. Et afkog af bønner i østlig medicin bruges til at genoprette fordøjelseskanalen og bekæmpe mavesygdomme.
