Om foråret er vitaminer meget knappe, som kun kan fås fra friske grøntsager og frugter. Der er mange nitrater i de købte produkter, men det er realistisk at dyrke naturlig mad, hvis du har dit eget sommerhus. Nogle afgrøder er velegnede til vintersåning. De plantes om efteråret, og om foråret, når sommersæsonen lige er begyndt, høstes den første afgrøde allerede.
Selleri
Der er tre typer selleri: rod, blad og petiole (salat). Da frøene fra denne kultur indeholder mange essentielle olier, går der meget tid før opkomsten af frøplanter. Derfor dyrkes det i foråret og sommeren i frøplanter. Men hvis vintersåning udføres, kan vanskeligheder med dyrkning undgås.
Til såning om vinteren er det kun en grøn kultur, der er egnet, men du kan vælge enhver sort.
Succesrig dyrkning afhænger af flere faktorer:
- Timing. Der er ingen specifikke udsåningsdatoer, men du skal fokusere på de klimatiske træk i regionen. Proceduren udføres med begyndelsen af vedvarende kulde, men før frost. Det er optimalt at så frø, når temperaturen falder til nul uden efterfølgende kraftig opvarmning.
- Valg af websted. Sengen skal placeres på en lille bakke. Derefter, med ankomsten af varme, smelter sne hurtigere på den, jorden varmes op og frøplanter vises hurtigere.
- Overholdelse af landbrugsteknologi. Furuer op til 5 cm dybe laves på den forberedte seng, frø lægges i dem uden at forblødsætte dem. Drys plantemateriale ovenpå med et lag frugtbar jord, 2 cm tyk, og spred derefter 2-3 cm mulch.
Fra oven anbefales det at dække haven seng med grangrene eller tørre grene. Om foråret, når sneen begynder at smelte, fjernes dette husly, og mulch fjernes efter udseendet af de første spirer.
Salatafgrøder
Bladesalat er en af de nemmeste afgrøder at dyrke. Han dukker hurtigt og venligt op, og bladene efter skæring vokser igen.
Frø er kendetegnet ved god spiring og spirer selv ved frysetemperaturer. For at få greener i det tidlige forår udføres såning i december på frosset grund.
De bedste sorter af salat til vintersåning betragtes som Gourmet, Vitamin, Rhapsody og Sonata. Frø tæt på i riller, en dybde på ikke mere end 2 cm, drysset først med tørv og derefter med sne. Da plantemateriale stiger hurtigt, behøver det ikke blødgøring eller ekstra pleje. Du kan bare forlade sengen indtil foråret. I snesmeltningsprocessen får frøene tilstrækkelig fugtighed, og snart vises unge skud over tørven.
Dild
Denne afgrøde er praktisk talt ufølsom overfor pludselige temperaturændringer, så frost ikke truer den om foråret.
Dild er så uhøjtidelig, at den med succes reproduceres ved selvsåning. Hvis der i foråret var en have af denne grønne i haven, og frø blev hældt fra paraplyer i jorden, kan de spire selv i det sene efterår, og du kan samle greener, indtil sneen falder.
Der er ingen særlige vanskeligheder ved vinterplantning af dild. Som med tidligere afgrøder behøver frø ikke at blive gennemblødt. De lukkes tørre med riller til en dybde på 2-3 cm og drysses med jord. Fra oven er det ønskeligt at dække sengen med tørv og faldne blade. For hver kvadratmeter i haven er det nødvendigt med 2-3 gram frø. Buskensorter bruges bedst: Ømhed, Hercules eller fyrværkeri.
Katran
Katran er en relativt ny kultur i vores senge. Mange kalder det en kultiveret version af peberrod. Rødderne på disse planter har en lignende udseende og smag, men katranen, i modsætning til peberrod, vokser mere kompakt og søger ikke at drukne de andre grøntsager i haven.
Såning af denne kultur med frø, eller rettere sagt stykker rødder, er kun tilladt om vinteren. De er i kold jord, de gennemgår naturlig lagdeling. De er indlejret i små riller op til 3 cm dybe og drysset med et tykt lag sne (20-25 cm) ovenpå. Om foråret dykke unge skud i haven. Det vil være muligt at spise plantens rod og blade først efter tre år, når kulturen når teknisk modenhed.
Persille
Persillefrø, som selleri, indeholder en masse essentielle olier, så der går meget tid, inden frøplantene vises. Men hvis du sår denne afgrøde om vinteren, kan du allerede i det tidlige forår skære friske unge urter.
Til vintersåning anvendes sorter Italian Giant, Kucheryavets og Universal.
Frø behøver ikke at blive gennemvædet. De sås tørre i lavvandede riller med ankomsten af konstant forkølelse. For hver kvadratmeter er der brug for 0,8 gram frø. Siden efteråret er der installeret buer på haven sengen. I slutningen af februar, inden sneen smelter, trækker de en film på dem. Under et sådant husly smelter sne hurtigere, og drivhuseffekten fremskynder spiringen af frø.
Radise
Radise frø spirer meget hurtigt, selv ved lave temperaturer. I betragtning af denne funktion er vintersåning en fremragende mulighed for at få organiske friske grøntsager i det tidlige forår.
Du kan vælge enhver form for radise, men Carmen, Mercado, Lighthouse og Spartak betragtes som de bedste. De smager godt uden hårde noter, buskene er modstandsdygtige over for blomstring, og hulrum dannes ikke i grøntsagerne.
Frø sås i lave riller på frosset grund. Den optimale periode er det tredje årti af december. For hver kvadratmeter areal har du brug for 5-6 gram frø. Drys tørv oven på sengen, og sne derefter.
Roer
Såning af roer om vinteren giver frøene mulighed for at gennemgå naturlig hærdning. Derefter om foråret vil kulturen ikke være bange for frost, og skuddene vises stærke.
Der er specielle sorter af roer til såning om vinteren: Koldresistent 19, Polar flat og Podzimnaya.
Winter såning af afgrøder udføres som følger:
- Frø er ikke i blød før, men placeres tør i jorden. Dette skal gøres i november, når lufttemperaturen falder til nul, og jorden fryser til -4 ° C.
- Plantemateriale er lagt i tør jord i en afstand af 10 cm fra hinanden.
- Drys toppen af sengen med frugtbar jord, og læg derefter et lag tørv mulch, 3 cm tykt.
En sådan seng har ikke brug for ekstra pleje. Vanding er heller ikke nødvendigt, da tørre frø sået i tør jord vil give stærkere og sundere planter.
Hvidløg
Til vinterplantning er kun vinterens sort hvidløg velegnet. Dets hoved består af 4-12 store tænder med en lilla skal. De er arrangeret i træk omkring en solid stang.
Landbrugsteknikken til at dyrke denne afgrøde inkluderer flere nuancer:
- Oprettes rækker i en afstand af 25 cm fra hinanden på den forberedte seng. Dybden af rillerne er 3-15 cm. Generelt, jo koldere i vinterregionen, jo dybere skal tænderne indlejres.
- Hvis jorden er for tør, vandes den med en kaliumpermanganatopløsning. Dette vil ikke kun fugte jorden, men også desinficere den.
- Tænderne plantes i en afstand af 10 cm fra hinanden. Det er ikke nødvendigt at presse dem hårdt ned i jorden, da dette vil bremse dannelsen af rødder.
Drys kompost på toppen af sengen, og mulch derefter med faldne blade, tørv eller fyrretræ.
Løg
Hvis grunden har en have, hvor der tidligere blev dyrket agurker, tomater eller bønner, kan det om efteråret bruges til at plante løg om vinteren.
En hvilken som helst kultur er egnet til vintersåning: sort løg, batun, skalotteløg eller sevok.
Det er vigtigt at vælge den rigtige landingsdato. Løven skal have tid til at slå rod inden starten af stabilt koldt vejr, så den anbringes i jorden 2-3 uger før stabilt frost.
Planteteknologien er den samme som hvidløg: hovederne er indlejret i riller med tør jord i en afstand af 10 cm fra hinanden. De øverste rækker er drysset med frugtbar jord og mulched. I denne tilstand forbliver sengen indtil foråret. Efter starten af opvarmningen fjernes husly.
Rødkål
Såning af rødkål om vinteren er en usædvanlig måde at dyrke på, som giver dig mulighed for at få stærke sunde frøplanter i det tidlige forår. Efter transplantation til et permanent sted vil disse spirer danne hoveder tidligere.
Af kultivarer er Gako-741 og Stonehead-447 mest egnede til såning om vinteren.
Winter såkål har sine egne nuancer:
- Frø skal være tørre, og de skal sås 20-40% mere end normalt, da en del af plantematerialet vil beskadige frosten.
- Så frøene ikke straks begynder at vokse, og frøplanter kun vises i foråret, såes de i frosset jord. Jordens temperatur bør ikke være højere end +3 ° C.
- Da frøplanterne vil blive brugt som frøplanter, kan frøene sås både i separate riller og jævnt over hele grunden.
Plantemateriale drysses med løs frugtbar jord, klargøres på forhånd og dryses med savsmuld eller grangrene ovenpå. I regioner med koldt klima er spanbond-tilflugtssteder desuden udstyret. Ved ankomsten af fjedervarme fjernes beskyttelsen.
Gulerødder
Ikke alle sorter af gulerødder er velegnede til vintersåning. Det anbefales at bruge koldresistente tidlige og mellemmodne sorter: Chantane, Moskva vinter, Nantes eller vitamin.
Såning udføres umiddelbart før frost på frosset jord. Såmængden pr. Kvadratmeter øges, da en del af plantematerialet dør af frost.
Såprogrammet er som følger: tørre frø plantes i riller med en dybde på 1-2 cm, drysset med tør, varm jord ovenpå og yderligere 2 cm tørv eller humus lægges. Med vinterens indsprøjtning drysses sengen med et tykt lag sne og presses med en grangrene.
Vi kan konkludere, at næsten alle de sædvanlige haveafgrøder er egnede til såning om vinteren. Men for at få sunde og stærke planter skal en regel overholdes: kun tørre frø sås uden foreløbig blødgøring eller spiring. Derefter gennemgår planterne naturlig hærdning om vinteren, og i foråret giver de stærke unge spirer.
