Græskar er måske en af de mest fantastiske haveplanter. En fantastisk række former, farver og størrelser er en overraskelse for denne naturlige vidunder. Der er noget, der virkelig lever i det, attraktivt og på samme tid skræmmende, ikke for intet, at græskar er en af de uundværlige egenskaber ved Halloween.
Om græskar klassificering
For ikke at blive forvirret i det store udvalg af græskarvarianter, er det nyttigt at vide, at hele familien af græskarplanter er opdelt i typer:
- storfrugtede;
- muskatblomme;
- tvordokornaya.
Til gengæld inkluderer hard-core-visningen:
- græskar selv
- zucchini;
- squash.
Navnet på hver art præciserer nøjagtigt dens funktion.
Klassificeringen af græskarplanter blev lagt af K. Linné i 1762. Indtil videre kendes ca. 800 sorter og hybrider af græskar.
Fra gartnerens synspunkt er det mere praktisk at følge ikke en videnskabelig klassificering, men en anvendt.
Når man vælger en græskarvariant til en have, henledes der normalt opmærksomheden på følgende:
- det er en bordsort, dekorativ eller foder;
- modningsperiode;
- med lange vipper eller kompakte busk;
- frugt størrelse;
- karakteristiske ydre træk: overflade- og papirmassefarve, såsæd.
Populære sorter af græskar
I henhold til de nævnte egenskaber er der angivet tabeller, hvor de populære græskarvarianter præsenteres alfabetisk. Tabellerne hjælper dig med at træffe det rigtige valg af sort alt efter hvad du vil have fra frugten.
Funktioner af græskarvarianter, tabel 1
sorterer | udsigt | Formålet med fosteret | Kompakt busk | Modningsperiode | Vægt på græskar, kg | Overfladefarve og tilstand | Farve og kvalitet af papirmasse | Solsikkefrø | Egenskaber |
Acorn | Tvordokornaya | bord | Både busk og lange vipper | Tidlig modning, 85-90 dage | op til 1,5 | Gul, sort, grøn, hvid. Segmenteret. | Lysegul ikke sød | I skallen | Formen på et græskar ligner en eikel |
butternut | Muscat | bord | Central | Tidlig modning | 1-1,2 | Gul, glat | Lys orange, saftig, men fibrøs | I skallen | Græskarform ligner zucchini |
fregne | Tvordokornaya | bord | Sectional | Tidlig modning | 0,6-3,1 | Grøn med hvidlige accenter | Orange, saftig med pæresmag | I skallen | Det kan dyrkes i Ural, i Sibirien, Fjernøsten |
vitamin | Muscat | bord | Lange vipper, op til 6 meter | Sent modning, 125-131 dage | 5,1-7,1 | Orange med grønne rammer | Lys orange, endda rød, sød eller let sød | I skallen | På grund af det høje karotenindhold anbefales det til diætere og børn. |
Volga grå 92 | macrocarpa | universel | Lange vipper, op til 8 meter | Midtsæson, 102-121 dage | 6,3-9 | Lys eller grønlig grå, intet mønster | Gul eller fløde, medium smag | I skallen, stor | God tørke tolerance |
Gleisdorfer Yolkerbis | Tvordokornaya | bord | Klatring | midten | 3,3-4,3 | Gul, glat | Ikke sød | nøgenfrøede | |
Svampbusk 189 | Tvordokornaya | bord | Sectional | Tidlig modning, 86-98 dage | 2,2-4,7 | Lys orange med grønne eller sorte striber med pletter | Mørk gul, lys orange, god smag | I skallen | |
Danae | Tvordokornaya | bord | Stærk flettet | midten | 5,1-7,1 | Orange | Lysegul, stivelsesagtig | nøgenfrøede | |
melon | Muscat | bord | Stærk flettet | Midt tidligt | op til 25-30 | banan | Mørk orange. Smag og aroma af melon | I skallen | Anbefales til børn. |
Favorit fra bordet: Acorn variation
Sorten dukkede op for nylig, men er allerede populær. Og der er en grund. Uanset barkens farve er græskar-agern godt til at stege i en gryde eller grill, smagen kan ikke men lide.
Acorn pleje er standard: plantning i henhold til ordningen på 70x70 cm, gødning under plantning, hældes varmt vand. Modnes 85-90 dage efter plantning.
Favorit fra bordet: butternut variation
En smule kyndig engelsk vil gætte, at dette græskar har noget at gøre med smør og nødder. Og det vil være rigtigt: massen har en nøddeagtig smag med en olieagtig eftersmag. Mange græskarelskere kan lide dette.
Det foretrækkes at dyrke det gennem frøplanter, og når det forlader er det nødvendigt at være særlig opmærksom på vanding og løsnelse - Butternat elsker god åndbar jord.
Sorter af græskar, fotogalleri 1
- Acorn overraskelser med en række farvebark
- Butternutform er pæreformet
- Pumpkin Freckle dyrkes i mange regioner i Rusland
- Vitamin anbefales til diæt
- Volga grey 92 går til husdyrfoder
- Gleisdorfer Yolkerbis dyrkes hovedsageligt på frø
- Svampbusk 189 - meget velsmagende græskar
- Danae Pumpkin - gymnosperm
- Børn nægter ikke fra Melon
Bedømmelsesanmeldelser
Græskar Acorn hvid Cucurbita pepo. Bush, frugtbar. Et græskar, der kan erstatte kartofler! Derfor skal det koges i henhold til kartoffel, ikke græskaropskrifter.
Gulnara, Khabarovsk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=94.10880
... besluttede på et eksperiment, plantede flere sorter græskar i sit landsted, herunder butternut (jordnøddesmør). Landbrugsteknologi lidt overrasket, sammenlignet med andre græskar, voksede den 4 meter i længden og 2 i bredden, sådan et stykke af haven alt i bladene, der er ingen steder at træde. Det er også interessant, at hun har mandlige blomster i begyndelsen af piskeslaget og kvindelige blomster i slutningen, så hvis du klipper blomsterne, kan du ikke vente.
Sovina//eva.ru/eva-life/messages-3018862.htm
Sidste år købte jeg (og hævede) fregner, frø fra Gavrish, det var meget, smagen er ikke ah, og huden er meget tyk, kan ikke lide at ikke være skåret, ikke skåret og meget lig Amazon i mit ansigt.
håb//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=516&start=315
Vitamin: Jeg spiser det kun i rå form. Det har en fantastisk aroma - noget mellem et græskar og en vandmelon.
Magrat//irecommend.ru/content/eto-chto-voobshche-tykva-morkov-kabachok-makaroshki-papaiya
Om græskar Volga grå 92. Meget saftig. Vi skar græskaret tre uger efter at have været fjernet fra haven. Tykt skræl godt, og i lang tid beskytter denne frugt både mod ydre påvirkninger og mod udtørring. Det er svært at kalde det sød. Sukker mærkes ikke i det.
Abambr//otzovik.com/review_3978762.html
O Gleisdorfer Jölkerbis: græskar gik hurtigt op, foran alle deres hjemlige slægtninge og fyldte al den plads, der blev tildelt med deres magtfulde løv. Af de tre plantede frø var 15 græskar i gennemsnit 5 kg hver.
//7dach.ru/vera1443/shtiriyskaya-golosemyannaya-avstriyskaya-maslyanaya-tykva-94507.htmlvera1443
Den næste sæson købte jeg Gribovskaya bush 189. Jeg ved ikke, om det er godt eller ej, men hendes sælger rådede mig ... Gribovskaya Bush er usmageligt, foder.
Alenka//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=887&start=480
Om melon: angående smag, bemærkede ikke smagen af melon. Papirmassens farve er orange, den smager sød, meget velsmagende. Vokser stor, det afhænger alt sammen af jorden. Harvest.
Nina Trutieva//ok.ru/urozhaynay/topic/67638058194202
Jeg sådede gymnospermous Danae i 2012. Den har også læst modstridende anmeldelser her. Plantet .... Du behøver ikke stole på lækker papirmasse. Jeg kunne ikke spise det. Forkælet med sød og velsmagende. Jeg spiste frøene.
Katia iz Kieva//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6031&st=20&p=989704&
Funktioner af græskarvarianter, tabel 2
sorterer | udsigt | Formålet med fosteret | Kompakt busk | Modningsperiode | Vægt på græskar, kg | Overfladefarve og tilstand | Farve og kvalitet af papirmasse | Solsikkefrø | Egenskaber |
Askepot | macrocarpa | bord | Kraftige vipper | midten | op til 10 | Glat, let segmenteret | Fløde, ikke fibrøse | I skallen | |
Perlen | Muscat | bord | Kraftige vipper | srednepozdnie | 2,5-5,5 | Orange med orange pletter og fint mesh | Orange med en rød farvetone, sprød, saftig | I skallen | God tørke tolerance |
sweety | macrocarpa | bord | Klatring | midten | 1,2-2,8 | Mørkerød med grønne pletter | Rød-orange, tæt, saftig | I skallen | |
baby | macrocarpa | bord | Medium flettet | Medium sent 110-118 dage | 2,5-3 | Lysegrå, glat | Lys orange, tæt, sød | I skallen | Malosochnaya |
Lel | Hård bark | universel | Sectional | Tidlig modning, 90 dage | 4 | Bleg orange | Orange, medium sød | I skallen | |
terapeutisk | macrocarpa | bord | Korotkopletisty | Tidlig moden | 3-5,5 | Lysegrå | Orange, sød, saftig | I skallen | Modstand mod lave temperaturer |
baby | macrocarpa | bord | Sectional | Tidlig moden | 1,4-4 | Mørkegrå med lyse pletter. | Orange, medium saftighed og slik | I skallen | |
Paris Guld | macrocarpa | universel | Klatring | Tidlig moden | 3,5-9 | Fløde med gule pletter | Orange, saftig, medium sød | I skallen | |
Prikubanskaya | Muscat | universel | Medium flettet | Midtsæson 91-136 dage | 2,3-4,6 | Orange-brun, cylindrisk | Rød-orange, mør, saftig | I skallen |
Favorit fra bordet: Perlesort
Pearl - det mest populære græskar af muskatnødssorter blandt beboere i Rusland. Det har ikke noget karakteristisk træk, der adskiller det fra en række andre muskatnødssorter, men der er et konstant højt udbytte.
Derfor må hun være så elsket.
Favorit fra bordet: sort Medicinsk
På trods af det kedelige hospitalnavn er græskar vidunderligt. Hun har en saftig sød masse, du kan spise den som en vandmelon uden at lave kulinariske lækkerier.
Og det er bedre end mange andre sorter tolererer kold, modstandsdygtig over for pulveriseret mug, godt opbevaret.
Sorter af græskar, fotogalleri 2
- Askepot - en typisk repræsentant for storfrugt græskar
- Pearl er ikke bange for tørke
- Sweetie har en meget smuk masse
- Græskar Baby er ikke så lille
- Lel kan mere lide kvæg, folk gør det ikke rigtig
- Terapeutisk er god og rå
- Baby er som en sort kvinde blandt sine brødre
- Paris guld har en stor variation i frugtvægt
- Prikubanskayas budmasse gav det navnet Muscat
Bedømmelsesanmeldelser
Jeg planter forskellige sorter. Men jeg har ikke lagt Askepott mere. Fantastisk græskar, men sååå stort, vokser 10-12 kg.
Molyasha//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=227992&t=227992&page=0
Pumpkin Candy, en storfrugteart, blev plantet i to år. Dette er det søde græskar, jeg har prøvet, du kan nemt spise det hele råt, især da græskar er små, jeg har alt omkring 1 kg.
Svetikk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6303.0
I dag vil jeg tale om græskarvarianten "Baby". Jeg fik 3-4 store buske, hvorfra jeg fik ca. 10 små (fra 2 til 4 kg) græskar.
molodkina//otzovik.com/review_3115831.html
Lel: Der er de bedste sorter at smage, men der er ikke noget, der svarer til denne sort, så vi spiser gagbuzovy grød indtil foråret ... Barken er virkelig tyk, du skal hugse den med en luge.
Vasily Kulik, Nikiforovs//semena.biz.ua/garbuz/28304/
Om medicinsk: den rigtige, som jeg forstår det, burde være med en grå bark, det er netop det, der vokser ud af Gavrishevsky-pakkerne i henhold til anmeldelser fra dem, der plantede det. I år plantede jeg Healingen fra frøene fra RO - de grønne voksede næsten den samme i farve som de græskar, jeg fik i sommer.
ZaDachka//www.forumhouse.ru/threads/375774/page-36
Som et resultat gav Baby mig 17 kg fra busken. Den største er 7 kg, derefter 6 kg og 4 kg.
Oksana Shapovalova//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5179&start=1200
Og det parisiske græskar er gyldent. Alle frø er tæt, gået til dessert. Græskaret er sødt, du kan endda spise det i en salat.
Solo-xa//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=233822&page=3&t=227992&
Prikubanskaya: pæreformet græskar med en overvejende mængde papirmasse (og ikke frø).
Sanj//otzovik.com/review_6051689.html
Funktioner af græskarvarianter, tabel 3
sorterer | udsigt | Formålet med fosteret | Kompakt busk | Modningsperiode | Vægt på græskar, kg | Overfladefarve og tilstand | Farve og kvalitet af papirmasse | Solsikkefrø | Egenskaber |
Russisk kvinde | macrocarpa | universel | Medium flettet | Tidlig moden | 1,2-1,9 | Orange, glat, chalmoid form | Lys orange, sød, duftende | I skallen | Ikke-saftig papirmasse, modstandsdygtig over for lave temperaturer |
Rouge Vif de Tamp | macrocarpa | bord | Medium flettet | Medium sent, 110-115 dage | 5-8 | Rød-orange, flad | Orange sød | I skallen | Græskar er i samme størrelse. Anbefales til babymad |
Et hundrede pund | macrocarpa | agterude | Dlinnopletisty | Medium sent, 112-138 dage | 10-20 og mere | Lyserød, gul, grå, glat, sfærisk form | Fløde og gul, ikke sød | I skallen | |
Smørkage | Muscat | bord | Medium flettet | Sen modning | 7 | Grønlig, segmenteret | Lys orange sød | I skallen | Hybrid F1 |
Sød kastanje | Muscat | bord | Medium flettet | midten | 0,5-0,7 | grøn | Tyk, stivelsesagtig | I skallen | Hybrid F1 |
smile | macrocarpa | universel | Sectional | Tidlig modning, 85 dage | 0,7-1 | Lys orange med hvide striber. | Lys orange, sød, med en melonaroma | I skallen | Malosochnaya |
Hokkaido | Muscat | bord | Medium flettet | Tidlig modning, 90-105 dage | 0,8-2,5 | Orange, formet som en pære | Sød, med en kastanje-nød-smag | I skallen | |
Juno | Hård bark | bord | klatring | Tidlig moden | 3-4 | Orange med striber | God smag | nøgenfrøede | |
rav | Muscat | universel | Dlinnopletisty | midten | 2,5-6,8 | Voks Orange Brun | Velsmagende, crunchy, saftig orange | I skallen |
Favorit fra bordet: sort Rossiyanka
En sort, der ikke kræver omhyggelig vedligeholdelse. Denne sort kan identificeres ved den oprindelige ulveformede græskarform og dens lyse farve.
Papirmassen er også lys, duftende.
Græskarpleje er standard, 3-4 uger før du vælger et græskar fra en vandingsbusk, skal du stoppe det, ellers bliver græskar ikke opbevaret i lang tid.
Favorit fra bordet: Variety Butter cake
Ifølge mange gartnere er Buttercup den mest lækre sene græskarvariant. Det har et højt sukkerindhold, massen er meget smuk.
Meget glad for godt befrugtet jord og varm.
Sorter af græskar, fotogalleri 3
- Russernes kød er sødt, men ikke saftigt
- Rouge Vif de Tamp har græskar justeret i størrelse
- Hundrede pund græskar er enorm og smuk i udseende, men det interne indhold er til husdyr
- Smørkage - lækker
- Den søde kastanje fik sit navn på grund af kastanjens eftersmag af massen
- Smilet er smukt udvendigt og lækkert indvendigt
- Hokkaido japansk græskar som et stort juletrælegetøj
- Juno har foruden nøgne frø velsmagende masse
Bedømmelsesanmeldelser
Jeg vejet specifikt hvert græskar (russisk kvinde). På emballagen læses informationen. at vægten af græskar varierer fra 1,9-4,0 kg. Min mindste vejede 1,7 kg, den største - 3,5 kg. Helt ærligt er vægten af et græskar meget praktisk.
vergo//irecommend.ru/content/28-tykv-iz-odnogo-semechka-chudesa-sluchayutsya
Rouge Vif de Tamp: meget delikat, lugtfri græskar. Det koges meget hurtigt. De lavede saft ud af det - lækker. Plusser: Det mest lækre græskar, jeg nogensinde har prøvet. Minusser: nej
Alan//rozetka.com.ua/pumpkin_clause_ruj_vif_detamp_2_g/p2121542/comments/
Hundrede kilo vokser, hvis du efterlader 1 æggestokk + ordentlig landbrugsteknologi + befrugtning + en masse sol og varme. Generelt dyrkes alle store græskar til husdyrfoder, fordi de ikke har forbedret velsmagende karakter.
salvie//otvet.mail.ru/question/88226713
Smørkage er min yndlingssort. Jeg vokser 5 år. Og altid med høsten. Sorten er tidligt, fordi en af de første til at binde frugt. 2-3 græskar på 5-6 kg vokser. Meget sød, mere velegnet til desserter, korn, juice og velsmagende i rå form.
GalinaD//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3917.0
Slagtede søde kastanjer. Modnet, mørkebrunt kød, lugter som græskar, virkelig sød med en nøddeagtig smag. Ikke for ingenting, at hendes mus kom til at gnaage. Men! Hun har et skudsikkert huden, og såkammeret er enormt. Med 3 græskar blev kødet næsten skrabet i pandekager.
Gost385147//roomba.by/?product=11753
Min yndlingssort er Smile-græskaret; jeg har ikke været utro med ham i mange år. Græskaret er moden, højtydende, på en vipper 5-7 græskar modnes. Frugt er små, 0,5-2 kg, hvilket er meget praktisk at bruge, rund, lys orange, sød, duftende, opbevares godt indtil foråret.
vera1443Kilde: //7dach.ru/vera1443/tykva-ulybka-94186.html
Lad os dvæle ved dette. Når alt kommer til alt, som min elskede Kozma Prutkov bemærkede, "Ingen vil omfavne det enorme."
Da han imidlertid ikke omfavner det rekordstore græskar, der blev dyrket i Schweiz i 2014. Da hun vejede, trak hun 1056 kg.
Nyttig information om en række græskarvarianter, video
Eksotiske græskarvarianter
Variationer af græskar er så forskellige, at de giver et enormt omfang for fantasielskere af vidundere.
Vil du have et sort-flået græskar? - vær venlig! Til det allerede nævnte Ankorn kan du tilføje den japanske sorte Kotcha: medium-sent med meget sødt kød.
Vil du have flasker, der hænger fra træer? - Vælg mellem en række forskellige lagenaria-sorter.
Træt af ru græskarblade? - Så plant et løv græskar (phycephaly), med sorte frø som vandmelon og blade som figner (figner).
Nå, små dekorative sorter er simpelthen uimodståelige. Hvis du finder en pose med en blanding af dekorative græskar på salg, skal du købe, vil du ikke fortryde det. Og hvilke græskar der kan vises i denne taske, se.
Dekorative græskar, fotogalleri
- Lille rødhætte - lignende svampe
- Babyboo græskar så mørt som babyhud
- Lille to-tone - et stort mirakel
- Lille tofarvet stribet
- Lille vrede
- Crooket - hvorfor ikke kyllinger i reden?
- Græskar sortiment
Og hvilken slags kompositioner der kan laves af den afgrøde, du har dyrket - det hele afhænger af gartnerens fantasi.
Hvad kan laves af græskar, fotogalleri
- Hvis afgrøden er en succes
- Efterårets stilleben
- Hej det er mig
- Enkel og smuk
Lidt personlig om græskar
Jeg indrømmer, at forfatteren behandler græskar på en speciel måde og adskiller det fra andre grøntsager. Måske strækker alt sig fra ungdom, da linierne fra digtet af den ufortjent glemte digter Leonid Lavrov blev læst og husket:
Til mit spændte øre
kommer fra haven
agurk ujævn rasling,
som en læderknase kål
og raslingen af krybende græskar ...
L. LavrovAf de tre bøger var M., sovjetisk forfatter, 1966
Men virkelig, lange vipper med græskar, der kommer vej gennem senge, giver en raslende lyd, især om natten i tørt vejr, lyt.
Det parisiske gyldne græskar forsøgte at krybe ind i mine tilstødende senge og greb alle, der forsøgte at stoppe det ved sine pisker ved sine vipper.
Et mirakel hang stolt fra komposthaugen og krævede støtte under sine græskar. Forresten lavede han en kompostheap i tre sektioner (det første år, hvor komposten blev lagt, det andet modningsår og det tredje brugsår). Så jeg har altid en to år gammel flok med luksuriøse græskar, og bladene fra græskarbuske beskytter bunken mod at tørre ud.
Og fra dine yndlings græskarretter - revet rå papirmasse med tranebær og lidt sukker.
Det, der gør et græskar godt, er dets uhøjtidelige. Vælg derfor din yndlingssort, følg de enkle instruktioner til pleje af den, så får du græskarlykke.