Hvordan man dyrker aubergine uden stor indsats

Aubergine hører til den solanaceous familie (som tomater). Men kultur er mere krævende for varme. Derfor blev den indtil for nylig kun dyrket i de sydlige regioner i den centrale zone i Rusland, og det var hovedsageligt tidlige modne sorter, der formåede at modnes i en kort sommer. Med ankomsten af ​​overkommelige drivhuse til private grunde er aubergine med succes dyrket i hele Centralregionen og endda mod nord og også i åben jord. At vokse og pleje aubergine i det åbne jorde er blevet lettere, hvilket betyder, at selv en nybegynder kan prøve det!

Hvorfor det er nyttigt at dyrke aubergine

Dette er en årlig plante med et kraftigt rodsystem, der hovedsageligt er placeret vandret i det øverste jordlag. I tørke kan store rødder synke ned i store dybder på jagt efter fugt. Stammen er afrundet, grøn-lilla, med kanten, stærk, ligger aldrig på jorden, før frosten. Blomsterne er enkeltstående eller i klynger på 3-7 stykker, selvbestøvende, hvilket er især værdifuldt, når de dyrkes indendørs, hvor der ikke er pollinerende insekter. Bladene er kraftige i form af en båd eller afrundet med kanten af ​​en grøn eller violet-grøn farve.

Aubergine - en årlig plante med kraftige stængler

Formen på frugten i forskellige sorter er forskellig: den er cylindrisk, rund, i form af en banan eller pæreformet. Farve angiver modenhed. Den unge frugt er lys purpur, bliver derefter lilla, og på frømodens stadium bliver den lysere til brungul eller lysegrøn. Spis lilla frugter med umodne frø.

For den lilla farve på frugten fik auberginen det populære navn "blå". Selvom der i dag er der hybrider med hvide frugter.

Nyttige egenskaber ved aubergine

Aubergine er en rekordholder blandt alle kulturer for molybdænindhold. Dette element hjælper med at forhindre og behandle ledbetændelse.

Aubergine indeholder også:

• ascorbinsyre eller vitamin C. Det produceres ikke af kroppen, og en person bør modtage det dagligt sammen med mad. Uden det begynder skørbug, immuniteten falder;
• et sæt B-vitaminer, der sikrer normal metabolisme, er involveret i hæmatopoiesis og nervesystemet;
• vitamin PP (nikotinsyre) styrker væggene i blodkar;
• A-vitamin (retinol) - et vitamin til godt syn;
• E-vitamin - en stærk antioxidant, bremser aldringsprocessen, forhindrer udvikling af ondartede celler;
• K-vitamin er nødvendig i proteinsyntese for at genoprette og regenerere kropsvæv;
• makronæringsstoffer: mangan, zink, calcium, kalium, fosfor, magnesium, iod, fluor, kobber;
• auberginefiber, som andre vegetabilske fødevarer, stimulerer aktiviteten i mave-tarmkanalen, absorberer og fjerner giftstoffer og skadelige stoffer, reducerer kolesterol.

Derudover hjælper aubergine med at fjerne overskydende vand fra kroppen, lindre hævelse og overskydende vægt, letter arbejdet i nyrerne og opretholde elasticiteten af ​​blodkar.

Aubergine indeholder essentielle elementer, vitaminer, næringsstoffer

Sorterer

Under de kølige forhold i Rusland foretrækkes de tidlige sorter af aubergine. I beskrivelsen er det værd at være opmærksom på et vigtigt punkt - timingen "fra frøplanter til begyndelsen af ​​teknisk modenhed." I tidlige sorter er det 85-100 dage.

Negus

En tidlig sort fra plantning af frøplanter til modenhed tager 50-55 dage. Frugt op til 200 g i form af en tønde, indsnævret ved stilken og udvides nedenfor, lilla. Busken er 50-60 cm høj, robust, kræver ikke en strømpebånd. Velegnet til frisk forbrug og konserves. Det har en behagelig smag, opbevares godt og tolererer transport, og dette er en sjælden egenskab for tidlige sorter. Ikke en hybrid, du kan høste frø.

Den tidlige modning af Negus gør det muligt for frøene at modnes fuldstændigt.

Aubergine Negus modnes 50-55 dage efter transplantation

Tro

Den første afgrøde giver 95-110 dage efter spiringen. Fra 1 m² Du kan samle omkring 10 kg frugt. Auberginen er lys lilla i pæreform, med en tynd skræl og god smag og vejer ca. 200 g. Busken udvikler sig mere i højden (op til 1 m) end i bredden. I det åbne felt er det stabilt i udbytte, hårdfør, modstandsdygtigt mod skadedyr og sygdomme.

Aubergine Vera og i det åbne felt giver gode høst

Dværg tidligt

Den første afgrøde er egnet på den 85. dag efter spiring, frøene modnes den 120-130. dag. Mange mellemstore (op til 200 g) frugter. Dette er en god smagsbordsort.

Det retfærdiggør sit navn - dværg, busk op til 45 cm høj.

Hybride sorter

I de ovennævnte sorter kan du overlade frø til at plante dem næste år i modsætning til hybrider markeret på emballagen med F1-skiltet. De opnås ved at krydse to sorter. Hvis du samler frøene fra sådanne planter og planter dem, vil du dyrke aubergine med tegnene på en af ​​"forældrene".

Hybridfrø skal købes hvert år, men oftest er det berettiget: Udbyttet af sådanne auberginer er ca. 50% højere, de er mærkbart mere holdbare og stærkere.

Lovende tidlige hybrider til åben grund:

• Bourgeois F1. Det er bemærkelsesværdigt for store frugter, der vejer op til 500 g. De modnes den 105. dag efter spiring, afrundet i form, med blød masse og uden bitterhed. Frugt i den varme periode, hårdfør, modstandsdygtig over for ugunstige forhold, sygdomme og skadedyr. Danner en kraftig busk;
  

  Aubergine Bourgeois F1 har rundformede frugter

• King of the North F1. En ideel klasse til kolde regioner. Det har den unikke evne til at tolerere små frost uden beskadigelse af afgrøden, hvilket er helt ukarakteristisk for aubergine. Hybrid er frugtbar, du kan samle omkring 14 kg frugt fra 1 m². Velegnet til varme regioner. Busken kræver ikke en strømpebånd, lav, op til 45-50 cm. Frugterne er store, lange, i form af en banan, uden bitterhed. Frø spiring er næsten 100%. Ulempen er, at lange frugter på en lav busk ofte rører jorden. Dette er uønsket - på spidsen ændrer fosterets farve sig og forfald kan begynde. Derfor kan der kræves et kuld under en busk af ikke-vævet stof eller mulch.
  

  Frugterne af aubergine King of the North F1 er lange, så du skal sørge for, at de ikke rører jorden

Frøhøstning

Auberginefrø er små, flade, umodne hvide, modne grå-gule. De kan opbevares i en lukket beholder på et tørt sted uden sollys i op til 9 år uden at miste spiring. Før dette skal frøene tørres godt.

Faser af indkøb:

1. Frugt til frø fjernes, når de først bliver brune og derefter grå-gule.
2. Auberginer opbevares, indtil de er bløde.
3. Skær den nederste del, hvor hovedparten af ​​frøene fra nogle sorter er koncentreret. I andre sorter kan de distribueres over hele fosteret.
   

   Afhængigt af sorten fordeles auberginefrøene over frugten eller koncentreres i den nederste del

4. Massen presses i vandet for hånd eller gnides gennem en sigte.
   

   Aubergine papirmasse med frø anbringes i vand

5. Modne sunde frø sætter sig ned til bunden.
6. Vand drænes over kanten, frøene efterlades i bunden, opsamles og tørres i det fri.
   

   Veltørrede auberginefrø kan opbevares i op til 9 år

Dyrkning af frøplanter

Selv de tidligste auberginesorter har en relativt lang periode fra frøplantning til frugtning, så de dyrkes i frøplanter og i varme regioner, og endnu mere i det centrale Rusland og Nordvestlandet.

Frøplanter kan dyrkes:

• i en lejlighed med vinduer mod syd, sydøst og sydvest eller under kunstig belysning med specielle lamper. Spektret af lys fra almindelige husholdningsbelysningsanlæg ser man simpelthen ikke;
• i et opvarmet drivhus, hvor der er nok lys.

Aubergine er en kort dagslysplante, den varer 12-14 timers lys i hele vækstperioden.

Auberginefrø til frøplanter sås i februar

Når du planter, skal du tage højde for temperaturen på jorden og det rum, hvor frøplanterne vil vokse:

• ved jordtemperatur 20-25^cirkaC-frø spirer hurtigere den 8.-10. Dag, så du kan plante dem den 20.-25. Februar;
• ved jordtemperatur 13-15^cirkaFrø spirer fra den 20.-25. Dag, så du er nødt til at plante tidligt, 10.-15. Februar.

Frøplanter dyrkes på to måder - med og uden plukning. Den første metode er egnet, når du har brug for at få et stort antal frøplanter med mangel på varmt område i det tidlige forår.

Dyrkning af frøplanter med picks

Under en plukke sås frø ofte i kasser. Der er 3-5 cm mellem rækkerne, 2-3 cm mellem frøene i træk. Når 2-3 rigtige blade vises nær frøplanterne, vil de dykke (transplanteres) i mere rummelige områder med et interval på mindst 5-6 cm. På dette tidspunkt kan det muligvis være varm nok, selv i uopvarmede drivhuse. Ulempen ved denne metode er, at auberginerne ikke tolererer transplantationen og forbliver forkrøblede, mens de slår rod på det nye sted.

Efter plukning plantes frøplanter i mere rummelige containere

Dyrkning af frøplanter uden plukning

Når du kan begrænse dig til en lille mængde frøplanter, er det bedst at plante frøene straks i en separat skål med en kapacitet på mindst 0,5 liter. Når man planter i jorden, vil planten næsten ikke skade, og vokse med det samme, fordi den er transplanteret med et uberørt rodsystem og en jordklump. Ulempen ved denne metode er, at sådanne frøplanter optager meget lidt i februar - marts varme og lyse steder.

Når der dyrkes auberginer i separate containere, kan de transplanteres sammen med en jordklump

Forberedelse af frøplanter til plantning

Eventuelle frøplanter inden plantning i jorden skal tages ud af varme rum på gaden for hærdning. Det starter mindst 3-4 dage før landstigning. Det er muligt meget tidligere, hvis vejret tillader det, og temperaturen på gaden er 12-15^cirkaS.

Først holdes frøplanterne på gaden i 1-2 timer, og overvåger dens tilstand. Fra stærk vind og direkte sollys kan det lide. Derefter rensede hun straks værelset og fortsatte med at hærde næste dag. Tiden brugt i den friske luft øges gradvist, og før plantning, når den er blevet varm nok, kan planter efterlades på gaden. Brug for at huske, at 5^cirkaC til varmekærlig aubergine - næsten frysning.

Frøplanter plantes i åben jord på forskellige tidspunkter, afhængigt af regionens klima og temperaturforhold. Som regel i den centrale strimmel og i den nordvestlige del fra den 10. maj er jord og luft ret varm til aubergine.

Før plantning skal aubergineplanter hærdes

Video: hvordan man dyrker aubergineplanter

Auberginepleje

Aubergine kræver pleje.

Vanding og mulching

I tørt vejr skal aubergine vandes med varmt, bundfældet vand. Fra kold vanding falder rødderne i en bedøvelse i lang tid, og auberginerne holder op med at vokse i 7-10 dage.

Multering af en plantage, når der dyrkes auberginer i åben jord, sparer ved udtørring og reducerer behovet for vanding i høj grad. Men barken skal have mørk farve, især i begyndelsen af ​​væksten, fordi jorden under det lette materiale ikke vil være i stand til at varme op.

Mulch på sengen med aubergine vil fastholde fugt i jorden i en længere periode og vil hæmme væksten af ​​ukrudt

I midten af ​​sommeren opvarmes jorden til en stor dybde i hele rummet, og lys mulch kan vise sig at være mere nyttigt end mørkt. Det vil beskytte overfladerødderne fra at brænde ud i varmt vejr og øge belysningen af ​​buskernes nederste lag.

Jordfugtighed kontrolleres hver 5-7 dag, når den er tørret, vandet (10 l pr. 1 m)²). Det er især vigtigt at fugte i perioden med æggestokk og frugt, dette påvirker udbyttet direkte.

Vanding kan arrangeres på forskellige måder: manuelt fra en vandingskande eller en krukke fra en spand, drypvanding. Vanding med "drejebord" er uønsket. Aubergine, som alle solanaceous planter, har et "vådt blad - et syge blad".

Når du vander aubergine, behøver du ikke hælde vand på bladene

Top dressing

I kolde regioner skal aubergine dyrkes "accelereret", hvilket kræver mere intensiv topdressing.

De vigtigste elementer, som aubergine har brug for, er:

• kvælstof i moderering i begyndelsen af ​​væksten for at opbygge tilstrækkelig grøn masse og sikre hurtig vækst og modning af frugter;
• fosfor til bedre overlevelse af frøplanter, rodsystemudvikling, æggestokkedannelse;
• kalium for at øge planteudholdenhed, modstand mod temperatursvingninger og kulde.

Mangan, bor og jern skal være rigeligt, det anbefales derfor at tilføje disse elementer derudover.

diagnose:

• med mangel på nitrogen vokser busken langsomt, og bladene er blege;
• med mangel på kalium krøller bladene op med en båd, og der vises en brun kant langs deres kontur;
• med mangel på fosfor får busken en unaturlig form - bladene begynder at vende opad og vokse mod stammen.

Funktioner ved fodring af aubergine:

• hovedforbindingen kan påføres jorden til graving i efteråret eller foråret. Der fremstilles færdige komplekse gødningsstoffer med nitrogen-, fosfor- og kaliumindhold, eller en blanding af nitrogen (urinstofurum, ammoniumnitrat), fosfor (superfosfat, dobbelt superfosfat), kalium (kaliumchlorid) kombineres. Kompleks gødning påføres ved at sprede sig over hele jordoverfladen i en mængde på 40 g pr. 1 m²;
• mineralforbinding kan erstattes af organisk, hvorved der graves humus eller kompost i en mængde på 10-20 liter pr². Brug af frisk husdyrgødning og fugledråber er uønsket. På stærkt velplejet jord kan enhver plante begynde at "fede", det vil sige for at opbygge en enorm grøn masse af toppe med et lavt udbytte;
• al fodring undtagen nitrogen erstatter påføringen af ​​træaske. Dette er den bedste kaliumfosforgødning med et fuldt indhold af næsten alle mikro- og makroelementer. Alle stoffer er i forbindelser, der let er tilgængelige for planten. Der er ikke nitrogen i asken, det brænder ud, når der brændes træ;
• asken er også spredt til graving, indført i brønde under plantning, støvet løv i vækstsæsonen (men efter blomstring) for at skræmme skadedyrene. Ask forbedrer smagen af ​​frugter markant;
• aubergine kræver nitrogen for at danne det 10. ægte blad. Så har han brug for fosfor og kalium;
• i vækstsæsonen udføres topdressing med et interval på 10-15 dage 2-3 gange eller 3-4 gange, hvis gødning ikke blev anvendt til graving;
• den første topdressing udføres 18-20 dage efter transplantation af frøplanter. Tidligere fodring kan skade. Uudviklede rødder får en dosis genopladning og vil ikke udvikle sig på jagt efter næringsstoffer.

Disse henstillinger er muligvis ikke obligatoriske, da der er fedt, frugtbar jord, som topdressing kan reduceres eller ikke udføres overhovedet. For eksempel på kernerozemer og -luser, der er rige på humus, vil auberginer få nok af alt, hvis deres forgængere ikke var solanaceous.

Pasynkovka og dannelse af en busk

Denne handling kan opdeles i to komponenter - obligatorisk og valgfri:

• fjern nødvendigvis alle skud og blade under den første æggestokk, når busken vokser til 25-30 cm;
• nødvendigvis en måned før det omtrentlige begyndelse af koldt vejr ved buskene klemmer vækstpunkter, afskær sideskudene og riv hele den lille æggestokk af. Hun har ikke tid til at modnes, men kun forgæves vil opbruge plantens styrke.

I åben jord er det ikke nødvendigt at danne en busk i en stilk, så den kan højde for at spare plads, som i drivhuse. Du kan lade planten vokse naturligt uden at skade den eller efterlade åbne sår, gennem hvilke infektion kan komme ind. Kun beskadigede, kompromisløs juli og senere skud, der ikke har tid til at producere en afgrøde, fjernes.

Med ordentlig klemning er planten ikke overdreven afskallet, men uden ekstra skud

Yderligere er det muligt:

• få 6-7 store frugter fra busken, så skal alle de andre æggestokke og en del af skuddene fjernes;
• efterlad alle æggestokke og skud, modtag 15-20 mindre frugter.

Afgrødens samlede vægt i begge tilfælde vil være omtrent den samme.

Strømpebånd

Udendørs strømpebånd er sjældent påkrævet.Aubergine danner en stærk busk og holder stilke med frugter godt. Men der er nogle sorter, der kræver klynger, når aubergine rører jorden og kan rådne. I dette tilfælde er det undertiden nok at sprede barken under bushen. Om nødvendigt skal buskene yde yderligere støtte.

Aubergine skud og frugter kræver undertiden ekstra støtte

Video: aubergine i åben jord

Fancy dyrkningsmetoder

Nogle gange dyrkes aubergine i separate containere - poser, containere, tønder med et volumen på mindst 5-10 liter. Dette giver dig mulighed for at holde planten i drivhuse, indtil den begynder på stabil varme, og derefter tage dem ud i det fri, hvilket gør plads til andre afgrøder. I en sådan mængde jord dræber aubergine ikke jorden i forventning om varme. Og det kan dyrkes indtil slutningen af ​​sæsonen uden at transplantere og om ønsket transplanteres ved at grave plantegryde alt efter størrelsen på jorden og rødderne i poserne. I dette tilfælde bliver planten ikke syg og fortsætter med at vokse roligt.

Auberginer kan dyrkes i separate store containere

Fordelen ved denne metode er, at jorden i containeren opvarmes meget hurtigere end i haven og drivhuset efter vinteren, og dette er vigtigt for aubergine.

ulemper:

• metoden er mere tidskrævende og dyrere end konventionel dyrkning;
• jorden tørrer meget hurtigere end i matrisen, så der kræves konstant vanding.

Aubergine i drivhuset

Selv i et enkelt drivhus uden opvarmning vokser auberginer og bærer frugt 2-3 gange bedre end i åben jord i det mest gunstige år. På grund af akkumulering af solvarme, varmer jorden op til en dybde på 30-45 dage tidligere end på gaden, det lukkede rum beskytter mod tilbagevendende kulde, der er ingen gade skadedyr, surt regn og kold dug, hagl og stærk vind kan ikke skade. Om natten uden solen falder lufttemperaturen i drivhuse kraftigt, men jorden afkøles lidt.

Aubergineplanter kan plantes i uopvarmede drivhuse allerede i midten af ​​april, og de kan vokse indtil midten af ​​september. Drivhuset giver 150 dages vegetation ved en gunstig temperatur, selv i Nordvest, Fjernøsten, Centralområdet, Ukraine og Hviderusland.

Kravene til pleje af udendørs og drivhus er næsten de samme med undtagelse af vanding. Befugtning er 100% kunstig. Glem ikke at i et drivhus i klart vejr om sommeren uden luftning er overophedning af planter muligt.

Et drivhus er en relativt dyr konstruktion, men gode afgrøder kan modnes under det enkleste husly

Skadedyr og sygdomme

Aubergine har næsten ingen skadedyr og sygdomme, der er unikke for dem. Ulykker, der truer kulturen, kan vises på andre planter:

• sort ben. Svampesygdom. De første symptomer er udseendet af et sort bælte i bunden af ​​stilken, nær jorden. Så besætter svampen hele planten, en grå belægning vises på bladene. Og hvis svampen påvirker planten fuldstændigt, dør den;
  

  Et sort ben kan dræbe en plante

• grå råte. Det begynder at vises som pletter med en unaturlig vandig farve på bladet, derefter bliver de gråhvide, bladvævet begynder at rådne, og planten kan dø.

Disse svampesygdomme udvikler sig i langvarigt, fugtigt, koldt vejr. I solen tørrer sporer og svampevæv ud. Når der etableres varmt solrigt vejr, kan udviklingen af ​​sygdommen i de første stadier stoppe.

For at bekæmpe svampesygdomme er der en gruppe specielle præparater - fungicider anbefales til brug i små havearbejde:

• Topaz;
• zircon;
• fitosporin;
• Prestige.

Anvend folkemiddel:

• støvning med træaske, der tørrer arket;
• sprøjtning med en opløsning af 1 liter mejeriprodukter (kefir, valle, gæret bagt mælk), 1 spsk. l. apotek tinktur af jod i 10 liter vand. Det samme værktøj kan stoppe sen skævhed og forhindre udvikling af mosaikker.

En effektiv forebyggende foranstaltning er blødgøring af frø inden plantning i en lyserød opløsning af mangan og andre desinficerende forbindelser. Dette sikrer, at den patogene flora ikke overføres til planten med frøene.

Men de farligste sygdomsvektorer er insekter. Ved at beskadige planten efterlader de åbne sår - "porten" til infektion, svækker planten og reducerer dens immunitet. De vigtigste skadedyr af aubergine i det åbne jorde er Colorado kartoffelbille, edderkoppemid, bladlus, myrer, snegle.

Colorado kartoffelbille er en rigtig bøje af aubergine på et tidspunkt, hvor kartofler i de nærliggende haver lige er begyndt at dukke op, og der allerede er plantet aubergineplanter. Derefter samles fejlene på buske fra hele vejen rundt og kan hurtigt ødelægge dem. Hvis mængden af ​​frøplanter er lille, er den beskyttet på følgende måde:

1. En 1,5-liters plastflaske skærer bunden og nakken.
2. Den resulterende cylinder skæres i to dele.
3. Cylinderen anbringes oven på de plantede frøplanter, lidt uddybt i jorden. Aubergine vokser bag et rundt "hegn" af plast, på hvilket ingen krybende skadedyr kan klatre.
   

   Aubergine kan reddes fra Colorado kartoffelbiller med plastflasker

Det er muligt at behandle aubergine med insekticider mod Colorado kartoffelbiller, men kun i åben jord og en gang om sæsonen.

Colorado kartoffelbagge er aubergines værste fjende

For at undgå bladlus er det nødvendigt at ødelægge alle de myrer, der er placeret i nærheden. Myrer spreder bladlus blandt planter og bruger derefter deres levebrød som mad, derfor skal myrlusblad opdrættes gentagne gange i modsætning til andre arter af bladlus. Derudover kan en myretøj under rødderne fuldstændigt ødelægge busken.

Fejl ved dyrkning af aubergine

Nogle gange vokser aubergine tydeligt dårligt:

• busken vokser ikke grøn masse, bladets farve er bleg med gulhed;
• blomster falder;
• vises, men så falder en lille æggestokk;
• få frugter, og de er små.

Vi er nødt til at kigge efter grunde i strid med reglerne for pleje, jordkvalitet, symptomer på sygdomme og tilstedeværelsen af ​​skadedyr. Du skal også huske, at årsagen til problemer kan være kold. Den normale temperatur for udvikling af aubergine er 25-30^cirkaC. Om natten 8-10^cirkaS og dagligt 14-16^cirkaMed klemme vil høsten af ​​kølet aubergine ikke lykkes.

Følgende fejl bør også undgås:

• plantning i skyggen, fortykket plantning, mere end 4-5 buske per 1 m². Bushen er dårligt oplyst og ventilerer ikke, det skraverede løv bliver gult, frugterne bliver ikke lilla, rådner, risikoen for svampesygdomme og skimmel er stor;
• ujævn vanding. Rigelig fugt efter betydelig udtørring af jorden vil medføre revner på frugterne, de vil stoppe med at vokse og begynde at forringes. Det er uacceptabelt at vand med koldt vand;
• overskydende nitrogen i jorden (gødning, kvælstofgødning). På transplantationstidspunktet vil dette føre til, at planten driver en grøn masse (fedt) med et lille udbytte;
• upassende land. Aubergine har brug for løs, frugtbar jord; den vokser dårligt på tunge ler og sparsomme sandsten.

Høst og oplagring

De første modne frugter kan vises så tidligt som 25-40 dage efter blomstring. Så kan den næste del af afgrøden komme op hver 4-7 dag.

Frugten har en stærk peduncle, den er skåret med en sekatør, stor saks eller en kniv, i ekstremt tilfælde, drej med hænderne, drejende rundt aksen, indtil benene går i stykker. Benet efterlades 3-5 cm langt.

Aubergine skåret med en kniv eller en saks

Tørre frugter opbevares godt i kølighed og skygge, fordi de har en hård skræl. De er lagt i 1-2 lag. Efter 2-3 uger med sådan opbevaring kan auberginerne sorteres ud, kasseres forkælet og blødt, resten kan spredes på et lag tørt halm eller spån på et køligt sted, i en tør kælder. Så frisk aubergine kan opbevares i yderligere 2-3 måneder.

Under opbevaring skal auberginer altid være dækket med en tør klud, fordi de i lyset producerer skadelig solanin, det samme som i grønne kartofler. Men ved høj luftfugtighed og temperatur kan frugterne ikke opbevares i lang tid, og de skal behandles inden for 2-3 uger efter opsamlingen.

Anmeldelser af grøntsagsdyrkere

Hvilke sorter af aubergine prøvede bare ikke at vokse. De vokser ikke, de kan ikke lide ural-klimaet! Men endelig - held og lykke! Den mongolske dværgsort begynder at bære frugt på samme tid som de tidligste tomater. Jeg ved, at det i Kostroma-regionen vokser i åben jord.

Fech Eugene

//www.forumhouse.ru/threads/12114/

Jeg personlig gør intet med aubergine. Sandt nok, i vores Astrakhan er sommeren varm, og alle auberginer modnes godt, og derudover behøver vi ikke mange af dem. Generelt forsøger jeg at plukke ud unge, umodne auberginer, så der er færre frø. Jeg danner ikke en busk. Jeg skar kun bunden af, så de ikke ligger på jorden. Jeg tager aubergine lille, så busken har nok kraft til at modne alle frugterne.

Tosha

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-2

I de sidste 4 år har aubergine Valentine været meget populær hos os. Det er virkelig cool karakter! Jeg voksede. Rigelig og konstant pejling i alle vejrforhold. Fra bogstaveligt set fra frøplanter erklærer Valentine bekræftende sig selv. Det skiller sig ud fra deres brødres baggrund. Jeg råder dig til at prøve.

Zavodinka

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-4

I dag, selv i det kølige klima i den centrale zone, lykkes frøplanter fra februarsåningen at vokse medium i åben jord og i drivhuse - fulde aubergineafgrøder, som i syd. Desuden kræver dette ikke heroisk indsats, du skal bare kende den erfaring, som vores gartnere for nylig har samlet, og anvende den korrekt.