Druer er den eneste plante, som en hel videnskab studerer - ampelografi. Takket være hendes resultater har gartnerne mulighed for at vælge den der passer til de klimatiske forhold i området og er at smage på den kolossale mængde resistente druesorter og hybrider. En af de lovende hybridformer med sådanne egenskaber kan kaldes Don Dawns druer.
Historien om sorten Don Dawn
Don Dawns (GF I-2-1-1) er en borddrue af russisk udvælgelse, opdrættet i slutningen af det 20. århundrede på Institute of Viticulture opkaldt efter Ya.I. Potapenko (Novocherkassk). Denne hybridform blev skabt som et resultat af den komplekse krydsning af tre druesorter:
- Hybridformen af Kostya (I-83/29);
- Arkady (Nastya);
- Fairy (Lyudmila).
Don daggry - resultatet af at krydse flere druesorter
Det skal bemærkes, at druer I-2-1-1 ikke er inkluderet i det statlige register over udvælgelsesresultater, der er tilladt til brug, og derfor kan det kun kaldes en sort betinget.
Druer Don Dawns betragtes som en lovende hybridform, der er blevet udbredt i alle regioner i Rusland, herunder Sibirien og Fjernøsten på grund af den tidlige modning og uhøjtidelighed.
Sortsegenskaber
Sorten Donskoy Zori har en lianoid, mellem- eller stærkvoksende busk, kendetegnet ved en særlig væksthastighed. Klyngerne har et attraktivt udseende, og bærene har en harmonisk smag med lidt hårdhed. Specialister-smagere sætte stor pris på smagen af friske frugter af denne sort - 8,2 point.
Bærene fra Donskoy Zory er store, den mindste vægt er 5 g, det maksimale er 10 g
Tabel: grundlæggende funktioner i Don Dawn-hybrid
| løv | Stor, serreret i kanterne, og farven kan variere fra lysegrøn til grøn. |
| klaserne | Stor, tæt, cylindrisk-konisk form. Massens masse er 700-900 g. |
| Bærform, størrelse og vægt | Oval form. Længde - ca. 28 mm, bredde - ca. 21 mm. Vægt - 6-7,5 g. Farven er hvid-lyserød eller lyserød. Huden er tynd, næsten ikke mærkbar, når man spiser. |
| smag | Bæres sukkerindhold - 21,7 g / 100 ml, syreindhold - 7,8 g / l. Sorten betragtes som en "sukkerakkumulator", det vil sige, at den hurtigt vinder sukkerindholdet og mister surheden i saften. |
| Druefarve | Afhænger af lyset. Jo mere sol bæret får, jo lysere er det. Hvis børsterne er i skyggen af bladene, kan frugterne muligvis ikke plette og forblive mælkeholdige. |
Denne drue hører til sorterne i en meget tidlig modningsperiode - 105-110 dage. Høst kan høstes i slutningen af august - de første dage i september (afhængigt af vejret). Den unge busk begynder at bære frugt i 2-3 år efter plantning. Vintreet modnes godt og ret tidligt. I fravær af frost og kraftigt regn kan modne klynger forblive på busken indtil begyndelsen af oktober.
Ved omskrivning kan bær blive modne.
Børsterne på Don Bush-daggryene er dannet næsten identiske i form og størrelse og kan nå en kilogram vægt
Formen af druer I-2-1-1 tiltrækker sig med produktivitetsniveauet: frugtbarheden af hver klynge er 65-70%, det gennemsnitlige antal klynger pr. Frugtsprit er 1,2-1,4.
Blomsterne af denne drue er funktionelt bifil, så der er ikke behov for at plante pollinerende sorter i nærheden. Pollination går godt, foranstaltninger til forbedring er ikke påkrævet.
Don Dawns-druerne blomstrer i begyndelsen til midten af juni, men den specifikke timing afhænger af summen af de aktive temperaturer i perioden
Busken har frostbestandighed op til -24 0C, men ikke desto mindre kræver denne sort husly til vinteren, da mange vindyrkere bemærker frysning af frugtskud uden særlig isolering.
En af egenskaberne ved Don Dawns-druerne er deres gennemsnitlige modstand mod mildew-sygdom og manglen på immunitet mod oidium (tegn på sygdommen: torsion af blade, tilstedeværelsen af grå pletter på dem, brune pletter på vinstokken, udseendet af skimmel på processerne). Du kan bekæmpe denne sygdom ved hjælp af kolloidalt svovl såvel som Bayleton, Topaz, Skor.
Hvis oidium er beskadiget, kan høsten af Don dawns dø
Et andet negativt træk ved Don daggry er det hyppige forfald af bær inde i bundten. Dette sker oftest efter kraftigt regn eller med en stærk fyldning af børsten med frugter. I det første, ved at vaske bunken med Farmayodom i henhold til instruktionerne, spares det fra grå råd. I det andet tilfælde hjælper rettidig rationering af afgrøden.
Hybridformen Don Dawns har god kompatibilitet med mange druesorter og kan tjene som en bestand eller transplantat til vaccination. Denne egenskab har en positiv effekt på afgrødens mængde og kvalitet. Formeres let med stiklinger, der hurtigt slår rod.
En af de positive egenskaber ved hybridformen I-2-1-1 er, at krakning af bær under vandtømning ikke ofte observeres. Hveps og fugle skader ikke afgrøden på grund af den tætte og elastiske hud på frugten, som næsten ikke mærkes, når man spiser.
Frugtens transportabilitet i sorten er gennemsnitlig. Den bedste transportmulighed er klynger, der er lagt i kasser i et lag.
Tabel: fordele og ulemper ved Don Dawns-druer
| Karakterfordele | Forskellige svagheder |
|
|
Funktioner ved dyrkning af druesorter Don Dawns
For at bushen kan demonstrere sit fulde potentiale, er gartneren forpligtet til at overholde de grundlæggende principper for plantning og pleje af vinstokken.
Regler for plantning af en busk
Når du vælger et websted til Don Dawns, er det nødvendigt at overveje følgende punkter:
- druer elsker varme og solen, og i skyggen aftager buskets vækst, antallet af æggestokke falder, frugtmodningsperioden forlænges;
- busken tåler ikke træk, kræver beskyttelse mod vinden;
- tolererer ikke stagnation af vand;
- tåler ikke varme: ved lufttemperatur +38 0C anlægget oplever alvorlig hæmning, og ved en temperatur på +45 C og højere forekommer forbrændinger på bladene, tørring af bærene og bunke lammelse.
Derfor er den sydlige, uskyggede side af grunden, beskyttet mod vinden med en dyb grund af grundvand, et ideelt sted til at plante en busk. Da druer fra Don Dawns ofte har en langvoksende busk, bør de placeres på en sådan måde, at de i fremtiden har fri adgang til vanding, forarbejdning og beskæring.
Sæson og plantemetode bestemmes af klimaet i et bestemt område. I syd udføres både forår og efterår udplantning af frøplanter, i nord og i midten udøves det kun om foråret.
Variation Don Dawns er velegnet til dyrkning i regioner med en kort sommer. Bær har tid til at modnes før begyndelsen af koldt vejr.
Den mest almindelige planteteknik er at plante en frøplante i en plantegrop. Dybden og bredden af pit vælges afhængigt af jordens kvalitet. Anbefalede størrelser:
- på chernozem - 60x60x60 cm;
- på loam - 80x80x80 cm;
- i sandet - 100x100x100 cm.
Landing pit skal forberedes på forhånd. Som regel gøres dette om efteråret: De graver en grop, organiserer dræning og anvender organisk gødning
Den anbefalede afstand mellem buskene er 150-200 cm. Efter plantning vandes busken med varmt vand og fastgøres til bæreren.
Under klimaforholdene i "nordlig vindyrkning" praktiseres det ofte at plante tidlige druesorter i drivhuse eller på høje kamme. Disse plantemetoder kan forbedre jordopvarmningen og fremskynde plantevegetation.
Video: vingård i drivhuset
Plejetips
Pleje af busken inkluderer følgende procedurer:
- Vanding. Intensiteten afhænger af klima og vejrforhold. I gennemsnit udføres en gang om måneden med undtagelse af blomstringsperioden. Vand skal være varmt. Det optimale er drypvanding.
Drypvanding skaber ideelle forhold for druer og opretholder et konstant fugtighedsniveau uden skarpe udsving
- Løsning og lukning af ukrudt. Disse procedurer udføres efter hver kunstvanding.
- Formning og beskæring af busken. Ofte bruger vinproducenter til sorten Don Dawns ventilatorstøbning. Det forenkler pleje og høst af planter. Beskæring kræves ofte. Belastningen på busken skal være 45-50 øjne.
- Forårsbeskæring udføres inden saftstrømmen begynder, hvilket fjerner skud påvirket af frost.
- I august udføres mynning, hvorved vinstokkene skæres til et normalt blad, så planten beholder de næringsstoffer, der er nødvendige til overvintring.
- Efterårsbeskæring udføres efter bladfald og involverer fjernelse af alle unge skud over en halv meter fra jorden og forkortelse af siden og nederste skud til 3-4 knopper, hvilket efterlader 8-10 øjne på toppen.
- Top dressing. Det anbefales at udføre det månedligt ved hjælp af mineralgødning.
- Sygdomsforebyggelse For at forhindre forekomst af svampesygdomme kan busken behandles med kobbersulfat eller Bordeaux-væske to gange eller tre gange i vækstsæsonen.
- Frostbeskyttelse. Donwns er en dækningssortur på trods af den angivne frostbestandighed. Efter bladfald fjernes vinstokkene fra understøttelserne og indpakkes med specielle materialer (for eksempel glasfiber). Basaldelen er isoleret med nåletræer, mindre ofte med halm.
Beskyttelse af druer sparer skud og rødder fra at fryse
Bedømmelsesanmeldelser
Personligt har jeg ikke stødt på denne druesort. Men når jeg sammenfatter vinproducenternes indtryk om ham, vil jeg bemærke, at deres meninger er forskellige afhængigt af dyrkningsområdet. Så flertallet af ”nordboere” og middelklas beboere taler positivt om Don Dawns. De er fascineret af bærs udseende og smag, tiltrukket af den korte periode med deres modning og frostbestandighed af busken. De bemærker også, at planten i disse regioner sjældent påvirkes af sygdomme. Gartnere i de sydlige regioner, der er i stand til at dyrke et meget større udvalg af druesorter, er ikke tilfredse med Don-daggryene. For dem virker smagen af bær middelmådig og syrlig, huden er sej. De klager over hyppige sygdomme og det faktum, at bæret inde i børsten knuser og forfalder selv efter flere udtyndinger. Efter et par års fugtning omplanteres mange af dem til sidst andre druesorter på denne busk.
I år var vores sommer kold, men foråret og efteråret er varmere end normalt. På grund af den varme forår var Don Dawns meget gode. Vi forlod omkring 20 klynger, selv nogle steder to klynger at flygte (hvilket vi normalt ikke gør), i slutningen af august var det allerede muligt at afskære dem. Smagen er behagelig, harmonisk. Der var ingen syre, klynger på op til 800 g, bær på 8 g hver. Klyngerne var meget tæt, på de nedenunder var enkelte forkælet bær, men skåret i tid. Og dem, der hang højere, forblev endda indtil trimmen. De var kun velsmagere end stål, de var meget godt malede, som aldrig før. Frugt på 4 år. I kulden i 2009 og 2010 modnet vinstokken dårligt, men i år er det godt.
Tamara fra Novosibirsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=2
Ja, smukt og stort, det bær, den flok. Smagen er ret interessant, sød og sur under mine forhold, men du kan spise den. Det er trist, at den tætte bunke og bærene indeni rådner. Og selve flokken efter at have skåret hurtigt mister sit smukke udseende, bærene bliver på en eller anden måde brunlige, sandsynligvis fordi de er meget ømme på trods af størrelsen. Anden gang ville jeg ikke have plantet på trods af de gode anmeldelser. Druer - en kultur for sted og tid, desværre viser ikke mange tidlige sydlige sorter sig godt under mine forhold. Derfor er Don Dawns, ligesom Beauty of the Don, et meget stort spørgsmål
Olga fra Kazan//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=4
Don daggry, den anden frugtning, så endelig klynger på op til 800 gram, to regn i slutningen af juli og begyndelsen af august afslørede en alvorlig fejl - fuldstændigt forfald af bær inde i klyngen, et alvorligt minus ud over dårlig transportabilitet. Konklusion - ikke min GF, til genplantning.
Evgeny Anatolevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315
Vi har vokset Don Dawns siden 2006. Vi vil ikke slette, fordi tidligt, sød, smuk, lækker. fordi vi knækker næsten ingen druer, så DZ knækker ikke. Det sker, at klyngerne er meget tætte, og bærene begynder at kvæle. Men normalt på dette tidspunkt kan du allerede skyde det. Begyndelsen på blomstringen var den 14. juni, i alt var der 20 klynger pr. Busk i 2017, i slutningen af august var sukker 17%, men siden der er ingen syre i den, den er sød.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=302.0
For sygdomme havde jeg ingen problemer med Don Dawns, da (4 år), et par år uden nogen behandling overhovedet. Bæret er tidligt, klar i begyndelsen af august, men ... lidt fugtighed, endda den samme tåge - startede ... og stabil fra en uge indtil klar ... + - et par dage ... Jeg vil ikke gå hver dag og fjerne råden.
Lormet//forum.vinograd.info/showthread.php?p=351765&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post351765
I dag skar jeg den sidste flok Don Dawns. Bærene blev farvet godt, selvom de var ujævne. Sådan gulrød viste sig. Sukker scorede, men for ikke at sige meget sød. Smagen er meget enkel, jeg kan ikke rigtig lide det. Og modning er meget lang, det er svært at kalde det super-tidligt. Galbena ved for eksempel, at jeg nu er sukkerholdigt sød.
Sergey Donetsk//forum.vinograd.info/showthread.php?p=321245&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post321245
Når du vælger drueplanter til plantning, skal du være opmærksom på den hybride form af Don Dawns. Det har flere fordele, men har også sine ulemper. For at vinstokken af denne sort skal dekorere din have, kræver det en stor indsats, da planten kræver systematisk og ordentlig pleje.
