Forever Young Pink Muscat

Alle, der er over N år gamle, hørte ordet "muscat" eller smagte en af ​​de fineste vine, der bærer dette navn, eller endda selve den duftende drue, der også kaldes muscat. Selv begynderdyrkere ved, at der er mange muskatnødder. De er hvide, røde, lyserøde, sorte. Dens sorter er forskellige i modenhed. I dag vil vi tale om lyserød Muscat, der dyrkes i hele det sydlige Europa, i Rusland, Kaukasus, Centralasien og Kazakhstan.

Både unge og tidlige

Hvis vi overvejer, at vinproduktion er omkring otte tusind år gammel, ifølge forskere, kan Pink Muscat betragtes som ung, da den sandsynligvis optrådte i det sydlige Europa for kun et par århundreder siden som en variant af White Muscat. Han er kendt for vinproducenter under navnene Rouge de Frontignan, Red, Rosso di Madera og andre. Med tiden blev det populært hos vinproducenter i de europæiske Middelhavslande, spredt til Sortehavsregionen, det sydlige Rusland, Kasakhstan og de centralasiatiske lande.

Muscat pink kan betragtes som ung, da den sandsynligvis optrådte i det sydlige Europa for kun et par århundreder siden

Hovedformålet med denne mellem-tidlige modningssort er teknisk, det vil sige, at den dyrkes til forarbejdning til juice og vin, skønt den bruges frisk på private gårde, tilberedes desserter og hjemmekonservering derfra. I 1959 blev sorten inkluderet i registret for FSBI "State Commission", anbefalet til dyrkning i regionen Nordkaukasus.

Mellemstore buske af Muscat pink har ikke særlig store let dissekerede blade med et glat øvre plan og let pubescent nederste bust. Unge skud modnes godt eller tilfredsstillende.

Fra biseksuelle blomster af Muscat-lyserøde druer dannes klynger af moderat størrelse, i form der ligner en cylinder, der konvergerer i den nederste del, med vinger. Bærene i dem er ikke for tætte, og deres størrelse er lille. Druernes form er næsten rund, let langstrakt. De er dækket med en tynd, men stærk hud, som, når den er moden, bliver mørkerød. En let voksbelægning er klart synlig på den. Indersiden af ​​bærene er møre, indeholder 2-4 mellemstore frø og klar saft. Bærene har en stærk muskatnedsmag og aroma.

Lyserød muskatnød er en drue i mellem-tidlig modningsperiode, giver medium udbytte, har lav modstand mod lave temperaturer, er modtagelig for svampesygdomme, er beskadiget af en masse bladwort og phylloxera, men det er mindre end dets hvide modstykke, det kræver jordens sammensætning og dens fugtighedsgrad, samt vejrforhold.

Tabel: Pink Muscat-karakteristik i tal

Muskatrosaens vagarer og problemer

Den første mest forskellige sort - en lille vækstkraft af buske. Mange vinproducenter kan synes at dette er en alvorlig ulempe, da denne ikke-produktive vin langsomt får sin fulde styrke. I dette tilfælde skal enhver beskæring af Pink Muscat udføres så nøjagtigt og professionelt som muligt.

Andre ser den langsomme vækst af denne drue som en fordel ved at:

• vinstokkene er ikke tilbøjelige til at bygge trin, hvilket svækker planten;
• det fjerne løv, der skygger bundterne, gendannes ikke snart.

Som et resultat er det muligt at give alle børster, der opsamler juice, en tilstrækkelig sollys og varme.

På trods af det faktum, at blomster i Pink Muscat er bifile og bestøvet godt for at øge antallet af æggestokke og forhindre bærene i at skrælle i små vinmarker, kan man bestøve blomster. Gør dette med en blød, tør svamp, og opsam pollen fra alle planter på en ren plade. Derefter blandes det og returneres med en børste eller den samme svamp til blomstrende børster. Denne operation er ret effektiv og eliminerer behovet for vækststimulerende midler, som det gøres på store plantager.

Den anden egenskab ved lyserød Muscat er dens mangel på lerjord, tørvemoser, vådområder og grundvand tæt på overfladen. På sådanne steder slipper det simpelthen ikke rod, og hvis det slår rod, vil det sænke og ikke producere en afgrøde.

Den tredje advarsel er vanding og naturlig nedbør. Mangel på fugt og dets overskud er skadeligt for denne sort. En god løsning på problemet kan være drypvanding, når der altid er fugt, men i små mængder. Samtidig anbefales det fra tid til anden at blande organisk og mineralsk gødning med vand, og i løbet af perioden med buskvækst - minimale doser af stimulanter.

Normaliseringen af ​​vanding sparer dog ikke fra rådgivning af bær og selve bushen, fra dens infektion med svampe i lange uafbrudt regn, hvis de er særegne med klimaet i det område, hvor Pink Muscat er plantet.

Pink muskatnøddyr er meget modtagelige for svampesygdomme, derfor er behandling med fungicider om foråret og efteråret en obligatorisk forebyggende procedure for dyrkning af denne sort. De samme lægemidler kan bruges om sommeren, når en vinstoksygdomme opdages. Når alt kommer til alt er det kendt, at når druer er inficeret med en svamp, handler det ikke om at redde afgrøden, selve bushen skal reddes fra problemer.

Med hensyn til insektskadedyr hjælper behandlingen af ​​druer med alle tilgængelige insekticider til at bekæmpe de fleste af dem, og rettidig forebyggelse kan helt fjerne dette problem. En undtagelse er phylloxera. I mange tilfælde er der kun en udvej for at beskytte Pink Muscat - at inokulere den med en bestand af en sort, der er modstandsdygtig over for disse skadedyr.

Video om dyrkning af industrielle druer af Vladimir Maer

Anmeldelser af druedyrkere

Signaler på karakteren Muscat pink, det tredje år. Smag !!! at sige, at smagen er muskatnød betyder ikke at sige noget. Usædvanligt smagssortiment ... Jeg er tilfreds med elefanten - jeg har Pink Muscat! (Men det er sådan, tankerne ryktes)

Aleksandr47

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5262

I midten af ​​august skygge, venskab, Kishmish Zaporizhzhya, Pink Muscat, Sidlis modning. De er generelt min kærlighed, jeg har 5 af dem.

Ivanovna

//forum-flower.ru/showthread.php?t=282&page=8

For at bestemme aromaen, når du vælger en sort til vin, foreslår jeg, at du bruger følgende information: Muscat - Blanc muscat, Pink muscat, Hamburg muscat, magic osv .; Pink - pink traminer, blanc traminer osv. Currant - Sauvignon, Mukuzani osv. Violet - aligote, pinot noir, merlot osv. Pine - Riesling og andre; Vilde blomster - Fetyaska, Rara Nyagre, Gechei Zamotosh osv.

Yuri vrn

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=231&page=2

Muscat pink er meget vanskelig i kulturen og kræver klima, jord, vejr. Det har brug for beskyttelse mod skadedyr og sygdomme. Men han kompenserer for alt det arbejde, der investeres af druer med fremragende smag, fremragende juice eller god vin. Hvorvidt det skal dyrkes, bestemmer hver producent selv.