Spiselig kaprifolium: typer og sorter, funktioner i dyrkning og pleje i forskellige regioner, behandling af sygdomme og skadedyr, anmeldelser

Spiselig kaprifolium - en særlig værdifuld og lovende bærafgrøde til regioner med barske klimatiske forhold, lange frostige vintre og sent på foråret frost. Dens tidlige modning af mørkeblå bær er velsmagende og meget sunde, de indeholder mange vitaminer. Denne vinterresistente busk er ret uhøjtidelig og vokser godt, selv blandt begyndende gartnere, uden at der kræves særlig omhu.

Blå spiselig kaprifolium - det tidligste bær

Buske af blå kaprifol med lækre spiselige frugter findes i skovene i Ural, Sibirien og Fjernøsten. Lokalbefolkningen i disse regioner har længe opsamlet vilde kaprifol, som modnes meget tidligt, selv før jordbær. Dette er den tidligste af alle bær i et tempereret klima og en af ​​de mest vinterhærdede bærafgrøder, der modstår frost på -50 ° C om vinteren og frost på -7 ° C under blomstringen.

Spiselig kaprifolie - et tidligt bær med rekordbestandighed mod frost

Kaprifoliefrugter indeholder mange vitaminer og andre gavnlige stoffer og betragtes som helende. På vilde planter er der ofte bær med bitterhed, bitterhed og nogle havesorter, især i varmt, tørt vejr uden vanding. De bitre kaprifolie bær udgør en vidunderlig marmelade med en meget interessant pikant smag. De er velegnede til kompoter, herunder i en blanding med andre frugter og bær. De kan også fryses og opbevares i fryseren. Friske bær opbevares i køleskabet i højst tre dage, hvorefter de bliver våde og forringes.

Fra bærene af blå kaprifol fås en meget velsmagende marmelade

På trods af sine mange fordele, tiltrak den blå kaprifolier opmærksomheden fra opdrættere meget sent, først i midten af ​​forrige århundrede. I adskillige årtier blev det betragtet som en ny eksotisk gartnerikultur, og først i begyndelsen af ​​det nuværende århundrede blev den bredt spredt blandt amatørgartnere i Rusland og nabolande. Spiselige kaprifolieindustrielle plantager findes stadig ikke, det er en rent amatørmodig kultur. Uden for det tidligere Sovjetunions grænser findes blå kaprifol næsten aldrig i naturen og dyrkes sjældent i kultur.

Spiselige kaprifoliebær indeholder mange vitaminer

Det vigtigste avlsarbejde med avl af nye sorter af spiselig kaprifol blev udført i sovjetisk tid og fortsætter i dag i følgende videnskabelige institutioner:

• Pavlovsk eksperimentel station VIR (Leningrad-regionen),
• VIR Far Experimental Station (Vladivostok by),
• Siberian Research Institute of Horticulture opkaldt efter M. A. Lisavenko (Altai-territoriet, Barnaul by),
• Bakchar højborg i den nordlige havebrug (Tomsk-regionen),
• South Ural Research Institute of Horticulture and Potato (byen Chelyabinsk),
• Helt-russisk forskningsinstitut for havebrug opkaldt efter I.V. Michurin (Tambov-regionen, byen Michurinsk).

Opdrættere i Moskva, Samara og Nizhny Novgorod arbejdede i små mængder med kaprifolium. Mange vidunderlige kaprifoliesorter blev skabt af amatøropdrætter Leonid Petrovich Kuminov fra Moskva-regionen, nogle af dem er allerede blevet zonet og optaget i statsregistret, andre gennemgår sorteringstest.

Spiselige og uspiselige arter af kaprifolier

Blandt de mange sorter af kaprifolium er frugterne af kun et par tæt beslægtede arter spiselige:

• blå kaprifolium,
• Pallas kaprifolium
• Kamchatka kaprifolium,
• Turchaninovs kaprifolium,
• spiselig kaprifolium,
• kaprifolium Altai.

Alle af dem ligner hinanden meget. Dette er lave, oprejste buske uden torner med en højde på en til to meter. Spiselig kaprifol har en række almindelige symptomer:

• blomstre i det tidlige forår umiddelbart efter, at sneen er smeltet,
• har lysegule klokkeformede blomster,
• mørkeblå frugter modnes i begyndelsen af ​​sommeren, før alle andre bær.

Spiselige kaprifolier blomstrer med lysegule blomster i det tidlige forår.

Langt de fleste af kaprifolearter har uspiselige eller let giftige frugter af rød eller orange farve modning i anden halvdel af sommeren, også populært kendt under det samlede navn "ulvbær". Uspiselige kaprifolier blomstrer i slutningen af ​​foråret eller forsommeren med hvide eller lyserøde blomster.

Spiselige kaprifolvarianter

I de fleste regioner, der er gunstige til dyrkning af blå kaprifolier, vokser alle sorter af denne afgrøde godt. I flere sydlige regioner i landet og monsunklimaet i Far Eastern Primorye er varianter af lokal markering, der er mere tilpasset dem, bedre egnet.

De bedste sorter af kaprifolier spiselige efter modenhed (tabel)

I de mest store frugter af moderne sorter af blå kaprifol når bær op til 4 centimeter i længde og vægt på 1,5 gram (til sammenligning, i vildtvoksende startformer er bær ca. 1 centimeter lange og vejer ca. 0,5 gram). Produktiviteten er fra 0,5 til 2 kg pr. Busk, afhængigt af sort, plantealder og vækstbetingelser. Frugt modnes ikke på samme tid, og når de modnes, falder de ned på jorden.

Moderne sorter af kaprifolier er store frugter og frugtbare.

Spiselig kaprifol af sorterne Blue Bird og Blue Spindle vokser i min have i Tatarstan, de frøplanter, som min bedstefar bragte fra Moskva i slutningen af ​​firserne i det forrige århundrede til vores have og for naboer. I Blue Bird er bærene mindre, ovale, søde og sure, næsten uden bitterhed. På den blå spindel er bærene mærkbart større, langstrakte, lidt sødere og med en let bitterhed. De modner næsten samtidig på mig i første halvdel af juni. Jeg kan virkelig godt lide begge disse sorter, og den krydret delikatesse kaprifoliumsyltetøj er en af ​​mine favoritter. I alle disse år er min kaprifolie blevet gentagne gange transplanteret og tegnet igen, og mine naboer har overlevet på det oprindelige plantningssted og har stadig to buske fra den allerførste import, en plante af hver kultivar.

Funktioner ved voksende kaprifolium i regionerne

Den spiselige kaprifol vokser godt og bærer årligt frugt i den naturlige vækstzone: i Ural, Sibirien og Fjernøsten. Sidste forårsfrost er ikke bange for hende, og frostige vintre med et stabilt snødække uden optøning er kun godt for hende. Sorter af lokal markering er ideelt egnet til kendetegnene for et komplekst regionalt klima.

Meget værdifulde eksemplarer af denne busk med frugter af fremragende kvalitet kan findes her blandt vilde planter i den nærmeste skov, du kan tage stiklinger fra dem til formering og dyrke smukke frøplanter til din have.

I naturen vokser spiselig kaprifol i Ural, Sibirien og Fjernøsten.

Den blå kaprifolium rodede perfekt under forholdene i den russiske ikke-sorte jordregion. Det giver årlige stabile udbytter af velsmagende og sunde bær i de nordlige, nordvestlige, Volga-Vyatka og centrale regioner, i Moskva-regionen og i hele det centrale Rusland, såvel som i den nordlige del af Mellem-Volga.

I Tatarstan vokser den spiselige kaprifol godt og bærer frugt hvert år. De første eksemplarer af denne busk i vores område dukkede op i firserne i det forrige århundrede. Nu kan kaprifolbuske findes i næsten enhver have, dette er den tidligste af alle vores bær. Hos os bliver den ikke syg, den beskadiges ikke af skadedyr og tolererer det lokale klima perfekt, selv i de mest problematiske år.

Kaprifol vokser godt i regioner med glatte snedækkede vintre uden tøer

Der findes ganske gunstige betingelser for dyrkning af denne afgrøde i hele Hviderusland og i ukrainsk polesie. Der er ganske fugtig luft og relativt jævne vintre, så næsten alle sorter af kaprifolies spiselige af enhver oprindelse vokser godt.

Det er relativt vellykket at dyrke blå kaprifol i Samara-regionen i Mellem-Volga-regionen, i den centrale sorte jordregion i Rusland og i skovstegsområdet i Ukraine. De klimatiske forhold her er allerede mindre gunstige for denne busk, derfor er det bedre at vælge sorter tilpasset den sorte jord oprettet i byen Michurinsk i Tambov-regionen samt sorter af Samara-udvælgelse.

Blå kaprifolie vokser dårligt syd for den sorte jord

Med yderligere fremad mod syd opstår der visse problemer, hvis metoder til tilstrækkelig effektiv eliminering endnu ikke er fundet. For det første har spiselig kaprifol brug for konstant høj luftfugtighed i jord og jord og reagerer ekstremt smertefuldt på sommervarmen og tørken, karakteristisk for de sydlige regioner. For det andet har denne busk en meget kort hviletid. I lange vinteroptøninger, der forekommer i syd næsten hvert år, vågner kaprifoliumknopper op og begynder at vokse og dør derefter, når frosten vender tilbage. Den dvælende varme efterår, som sædvanligvis er i de sydlige regioner, provoserer også for tidligt opvækst af knopper og endda blomstring af kaprifolium. Efter en sådan utømmelig efterårsblomstring har bærene ikke tid til at modnes på grund af det uundgåeligt kommende kolde vejr. Alt dette svækker planterne kraftigt og bidrager til deres for tidlige død. Som et resultat er en normal kaprifolium i de sydlige regioner ekstremt sjælden.

For steppezonen i Ukraine, Krim, regionen Nedre Volga og det meste af territoriet i den nordlige Kaukasus-region i Rusland er kultiveringen af ​​blå kaprifol meget problematisk og har ingen praktisk betydning. Visse områder med et mikroklima, der er relativt acceptabelt for denne bærbusk, findes i bjerg- og fodboldregionerne i Nordkaukasus, især på de nordlige skråninger, herunder i den bjergrige del af Stavropol og Krasnodar-territorierne.

De vigtigste stadier i at vokse kaprifol og pleje det

Spisbar kaprifolium er en af ​​de mest uhøjtidelige og krævende bærafgrøder i tempereret klima. Dyrkning er tilgængelig selv for de mest uerfarne begyndere gartnere.

Kaprifolieplantning

Blå kaprifolium er en meget lang levet busk, der kan bære frugt i op til tyve år eller mere. Hendes unge buske er relativt lette at tolerere transplantation, men ældre planter er bedre at ikke forstyrre. Om foråret vågner hun meget tidligt og begynder at vokse, derfor er det nødvendigt at plante og transplantere kaprifolium om efteråret, senest en måned før begyndelsen af ​​konstant forkølelse.

Kun frøplanter, der dyrkes i containere med et lukket rodsystem, kan plantes som en undtagelse i foråret eller sommeren.

Kaprifoljord og valg af landingssted

Spiselig kaprifol vokser godt på enhver jord, undtagen vådområde og for tung. Jordens syre er acceptabel i området pH 4,5 - 7,5 med en optimal pH på 5,5 - 6,5.

Jordens surhedsgrad til kaprifolie er acceptabel i området pH 4,5 - 7,5 med en optimal pH på 5,5 - 6,5

For at få rigelige høst af bær er planten med blå kaprifol bedst plantet i åbne solrige områder, skønt den kan vokse i delvis skygge og endda på de nordlige skråninger.

Min kaprifolie vokser på et højt sted med meget let sandjord og i varme, tørre somre kræver det konstant vanding, selv i delvis skygge. Min kæreste har en havegrund på samme sand, men i et mere fugtigt lavland tættere på søen, og hun vander næsten ikke sin kaprifol.

Valg af pollinatorer og placering af kaprifolieplanter på stedet

Spisbar kaprifolie kræver obligatorisk krydsbestøvning, så mindst to forskellige sorter af den skal plantes på haven. Hvis der er tre, fire eller flere sorter, vil udbyttet af bær være endnu højere. Næsten alle kultivarer af blå kaprifol pollineres indbyrdes. De vigtigste pollinatorer af kaprifolier er humler, der er stadig få bier på dette tidspunkt.

Humler - de vigtigste pollinatorer af kaprifol

Grupper med flere buske, der er plantet i nærheden, er mere attraktive for humler og er bedre pollineret end individuelt placerede planter. For at opnå høje udbytter af bær, skal afstanden mellem buskene være mindst to meter. Du kan bruge den blå kaprifol til at skabe hegn ved at placere planterne i træk en meter fra hinanden, men udbyttet fra hver enkelt busk under sådan plantning vil være lavere.

Kaprifolskompatibilitet med andre planter

Spiselig kaprifol tolererer kvarteret hos de fleste haveplanter. Du kan ikke plante den kun under store træer med en tæt krone, hvilket giver en solid skygge og under overdrevent tør bjergjord.

I openwork penumbra under bjørk vil kaprifol lider meget af en mangel på fugt i jorden

Når man planter på en græsplæne omkring hver kaprifoliumbusk, er det nødvendigt at have en under-bagagerumssirkel med en diameter på mindst en meter dækket med grus, flis, fyrbark eller nøddeskal. Rødderne af græsgræsarealer såvel som flerårige ukrudt har en deprimerende effekt på rodsystemet til kaprifolie.

Af de andre bærbuske har blå kaprifol de mest lignende krav til solbær, de kan plantes i nærheden. Begge disse afgrøder elsker fugt og om nødvendigt tager den delvis skygge op, selvom der gives højere udbytter i fuldt sollys hele dagen.

Solbær er en god nabo til spiselig kaprifol

Kaprifol landing på video

Proceduren for landing:

1. Grav et lille hul i bajonetten i en skovl og hæld en halv spand vand i det.
2. Når vandet absorberes, hæld en lidt god frugtbar jord til bunden.
3. Placer kaprifoliumplanteplante i det forberedte hul.
4. Fyld rødderne med jord, så frøplanten er i samme dybde i forhold til jordoverfladen, da den voksede i planteskolen.
5. Hæld forsigtigt en anden halv spand vand fra vandkanden med en sprøjte under den plantede busk.

Vanding kaprifolium, bortskaffelse af jorden og ukrudtsbekæmpelse

Spiselig kaprifol stiller høje krav til jord- og luftfugtighed. I varmt, tørt vejr falder udbyttet markant, bærene vokser små og begynder ofte at blive bitter selv i søde frugtsorter. I mangel af regn er det derfor nødvendigt at vandes en gang om ugen i en spand vand til hver ung plante eller to eller tre spande vand til en stor voksen busk. Gode ​​resultater opstår, når man bruger drypvandingssystemer.

Mulchering af jordoverfladen under buskene med improviserede materialer (organisk stof, grus, en speciel mulchfilm) vil hjælpe med at bevare fugt i jorden og undgå ukrudt. Store kraftige ukrudt er især farlige for unge prøver af kaprifolier og kan drukne dem fuldstændigt i fravær af regelmæssig regelmæssig ukrudt. Herbicider på kaprifoliesplantager undgås bedst.

Mulching hjælper med at bevare fugt i jorden og hæmmer ukrudtsvækst

Hvis du ikke bruger mulching, skal jordens overflade under planterne efter hver vanding omhyggelig lavvandet løsne fem til syv centimeter i dybden. Dybgraving under buskene af kaprifolier er farligt på grund af den mulige skade på overfladens rødder.

Honeysuckle top dressing

De første to til tre år efter plantning har blå kaprifol ikke brug for yderligere befrugtning.I fremtiden fodres planter årligt om foråret, hvor jævnt fordeler gødning over hele området med bagagerumets cirkel.

Gødningssatser for store voksne buske af spiselig kaprifol (beregning for 1 plante):

• 40 gram ammoniumnitrat,
• 30 gram superfosfat,
• 20 gram kaliumsalt.

Mineralgødning kan erstattes med en spand med godt nedbrudt humus eller kompost. For yngre planter reduceres doseringen af ​​gødning med to til tre gange.

Honeysuckle beskæring

Relativt unge (yngre end ti år) spiselige kaprifolhøstbuske kan slet ikke beskæres. Der er ikke behov for beskæring efter planter af planter. Unge eksempler på kaprifol vokser godt og danner en krone uden indblanding af en gartner, og mislykket beskæring kan kun forsinke frugt og reducere udbyttet af bær.

Gamle kaprifoliumbuske kan forynges for at forlænge frugtperioden med et par år til. For at gøre dette skal du tynde buskene ud. Det første trin er at skære ud alle tørrede og ødelagte grene samt ligge på jorden. Fjern derefter nogle af de ældste store grene på en sådan måde, at der er et sted for fremkomsten af ​​nye kraftige skud.

Gamle kaprifoliumbuske tyndes ud til foryngelse og fjerner en del af grenene

Mine naboer bærer stadig to enorme tredive år gamle kaprifolbuske hvert år, som med jævne mellemrum udsættes for let anti-aging beskæring.

Kaprifoleavl

Blå spiselig kaprifolium formeres meget let af frø og vegetativt.

Honeysuckle-formering ved stiklinger

Grøn stiklinger er den mest populære, pålidelige og overkommelige måde at sprede spiselig kaprifol, som giver dig mulighed for fuldt ud at bevare alle de værdifulde kvaliteter i den originale sort. Fremgangsmåde til podning:

1. Når indsamlingen af ​​bær er færdig, skal de unge skud fra det aktuelle år afskæres fra de bedst høstede kaprifoliumbuske på tidspunktet for deres vækst og starten af ​​lignificeringen.
2. Skær de afskårne skud i stiklinger med to par blade og knopper på hver.
   

   De nederste blade af hakkede stiklinger skal fjernes omhyggeligt

3. Skær forsigtigt det nederste par blade med en barbermaskine.
4. Indsæt stiklinger med den nedre ende i et koldt, uopvarmet drivhus i delvis skygge fyldt med en blanding af sand og tørv.
   

   Tilberedte stiklinger plantes i en blanding af tørv og sand

5. Stiklinger vandes regelmæssigt, hvilket forhindrer tørring af jorden.
6. Når stiklingerne slår rod og giver nye skud, er det nødvendigt at begynde at ventilere drivhuset dagligt og gradvis vænne unge planter til friluft.
7. Næste forår kan du transplantere frøplanterne til et permanent sted i haven.

Jeg har gentagne gange dyrket spiselig kaprifol fra grønne stiklinger, skåret helt i slutningen af ​​juni. Jorden i min have er sandet, så jeg bare stak de friskskårne stiklinger i den forberedte seng i delvis skygge og dækkede hver stængel med en liter glasskål. Jeg har aldrig brugt rodstimulanter. Overlevelsen har altid været hundrede procent, ikke en eneste kaprifoliesstilk døde af mig. De første blomster og bær på frøplanter fra stiklinger dukkede op i det tredje år.

Frost af kaprifolier med frø

Spiselig kaprifolieformering af frø bruges kun til avlsformål, når der skabes nye sorter. Proceduren er som følger:

1. Skyl frø fra fuldmodne bær grundigt med rent vand og tør.
   

   Frø fra kaprifolium ekstraheres fra fuldmodne bær.

2. I det sene efterår blød frøene i vand i en dag.
3. Gennemblødte frø skal stratificeres i let fugtigt tørv eller sand ved en lav positiv temperatur i køleskabet i en periode på to til fire uger.
4. Så lagbundne frø i kasser med en blanding af tørv i to med sand til en dybde af en halv centimeter.
5. Hold afgrøder ved stuetemperatur og konstant vanding, hvilket forhindrer tørring af jorden.
6. Skud vises på tre til fire uger.
7. Frøplanter skal vandes regelmæssigt og opbevares på et lyst sted.
8. De dyrkede frøplanter skal plantes fra fælles kasser i separate potter og i starten af ​​sommeren plantes i åben jord.

I amatørhavearbejde anvendes frøreproduktion af kaprifol ikke, da hovedparten af ​​de resulterende planter vil have små bitre frugter af middelmådig kvalitet.

Kaprifoliebehandling mod sygdomme og skadedyr

Spisbar kaprifolie lider meget sjældent af skadedyr og sygdomme. I de fleste tilfælde er det under dens dyrkning muligt at undvære nogen kemisk behandling overhovedet, hvilket gør det muligt at opnå en særlig værdifuld miljøvenlig afgrøde.

Fra begyndelsen af ​​blomstringen til slutningen af ​​indsamlingen af ​​bær er enhver behandling af kaprifolium med pesticider strengt forbudt.

Skadedyr og sygdomme i kaprifol og kontrolforanstaltninger (tabel)

Skadedyr og kapaciteter i kaprifolium (fotogalleri)

I tredive år har jeg aldrig observeret nogen skadedyr og sygdomme, hverken på mine kaprifolhygge eller på mine naboer. Selv vores lokale thrushes, hvert år sværme af hieruschider og kirsebær, har endnu ikke prøvet den blå kaprifolium, selvom de omkringliggende buske af kaprifolien vokser meget tæt på min enorme busk af hiergeon. Tilsyneladende er grunden meget tidligere modning af kaprifolier - vores solfugle har bare endnu ikke set, at der i begyndelsen af ​​juni allerede er mad i det hjørne af haven. Invasionen af ​​disse voldelige fugle begynder i juli tættere på juli, hvor hele kaprifolien længe er blevet samlet og spist.

Anmeldelser

Jeg elsker kaprifol, fordi det er den første bær i forstæderne, fra 10. til 15. juni kan du nyde dens bær. Uhøjtidelig, meget vinterhård, men hvilken nyttig!

Mandrake

//www.forumhouse.ru/threads/17135/

Vi har tre sorter kaprifolium, vi har lige købt forskellige sorter, vi prøvede, og det viste sig, den ene søde sort, den anden bitter, den tredje sur. Og madlavningen er sååååå velsmagende, det viser sig, hvis der overhovedet er bær, da alt spises op i en svømmetur. Buskene har fryset i 5 år.

Nata2705

//www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=2246456&topic_id=49810913

Varianter af mørke, jeg har Cote d'Azur, blåfugl, vedhæng, blå spindel og en slags sort. Selvom disse buske allerede glemte hvor. Alle adskiller sig fra hinanden med hensyn til modning, smag, størrelse på bær, deres form og farve. Skyggen er dårlig til afgrøden, hun har brug for solen. Og at plante mindst to sorter for bedre pollination, men sygdomme er ikke blevet bemærket indtil videre. Den vokser af sig selv, men de første 2-3 år går meget langsomt.

barnebarn af Michurin

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t8148.html

Min blå spindel vokser, bitterhed er til stede. I forskellige vejrår er det mere eller mindre udtalt. Min anden klasse er Kamchadalka, lidt sødere, men du kan også bemærke en lille bitterhed. Jeg har ikke mere at sammenligne med; jeg har ikke prøvet andre sorter.

Vaska

//www.websad.ru/archdis.php?code=131378

Jeg vokser næsten 30 år. Måske har jeg den mest uhøjtidelige kultur. Morozov er overhovedet ikke bange, også for frost. Han kan ikke lide varmt efterår (begynder at blomstre) og uddybning af rodhalsen (selvom jeg har alle buskene - frøplanter), og hun er meget glad for bjergtruster (hvis du giver dem muligheden, skrælle de det rene).

said

//forum.homecitrus.ru/topic/11243-zhimolost-sedobnaia/

Kaprifolium er en interessant kultur! Frugter fire voksne buske. Bær høstes 7-10 dage tidligere end Victoria. Derfor er der ikke mange af dem - de går altid af med et smell. I denne henseende øgede antallet af buske fra fire til fjorten. Han kan ikke lide varme vintre. Det begynder at bevæge sig, og som et resultat kan det delvis beskadiges.

Andrey fra Kazan

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=13143

På grund af dens uhøjtidelige og rekordmæssige vinterhårdhed er blå spiselig kaprifol en af ​​de mest værdifulde og lovende bærafgrøder til de centrale, nordvestlige, nordlige og østlige regioner i Rusland. På grund af dens naturlige biologiske egenskaber er denne vidunderlige busk desværre meget vanskelig at tilpasse sig forholdene i det sydlige klima. Forsøg på at dyrke spiselig kaprifol syd for Black Earth-regionen er ekstremt sjældne.