Mange amatørgartnere foretrækker kun at plante de mest dokumenterede og pålidelige druesorter, der producerer stabile afgrøder hvert år, uanset vejrlister. Strashensky er en af sådanne sorter, der har bestået tidstesten.
Strashensky druer - lækker, smuk og frugtbar
Denne sort blev skabt af moldoviske opdrættere i 70'erne i det forrige århundrede og siden da har den bredt sig i alle områder af traditionel vinproduktion i Rusland og Ukraine. Denne drue er hybrid og blev opnået ved at krydse adskillige sorter. Aktuelt inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister for regionen Nordkaukasus.
Straseni-druer - en pålidelig højtydende variation af moldavisk markering
Strashensky er en sort druemost i middels tidlig modningstid. Klyngerne er meget store, med moderat tæthed, vejer et gennemsnit på 0,6-1,5 kg, men med god pleje kan de være endnu større. Bærene er runde i form, mørk lilla, næsten sorte, med en stærk voksagtig belægning, meget stor, vejer 6-12 g, med en harmonisk smag. Frugtbuske Strashensky begynder om 1-2 år efter plantning.
Store og smukke klynger af Strashensky er i efterspørgsel blandt købere på lokale markeder, men de er uegnede til transport over lange afstande.
Druer opbevares dårligt, da de oprindeligt var beregnet til hurtigt fersk forbrug. Men amatørgartnere bruger det med succes til hjemmelavede præparater (vin, kompoter, rosiner).
Selvom denne sort er beregnet til frisk forbrug, bruger mange den til fremstilling af vin.
Tabel: fordele og ulemper ved Strashensky-druer
| værdighed | mangler |
| Tidlig modning | Lav vinterhårdhed, har brug for husly |
| Højt udbytte | |
| Fremragende præsentation | Tendens til at revne bær |
| God smag af bær | Lav mobilitet |
| Høj modstand mod sygdomme og skadedyr | Ikke egnet til langtidsopbevaring. |
| Gode modne vinstokke |
Blomsterne på Strashensky er bifile, så plantning af yderligere pollinerende sorter er ikke påkrævet. Afhængigt af jorden og klimatiske forhold og pleje, viser buskene sig høje eller mellemstore.
Funktioner ved beplantning og dyrkning af sorter
Vinterhårdheden af denne sort er utilstrækkelig, derfor er det bedre at plante den om foråret, så frøplanterne har tid til at slå rod godt om sommeren. Grøfter til plantning graves på en sådan måde, at buskets rodsystem udvikler sig i en dybde på cirka en halv meter.
Tørketolerance i Strashensky er på et gennemsnitligt niveau. Regn under blomstringen kan provokere skrælning (dannelsen af små underudviklede frugter), og i modningsperioden revner bær ofte på grund af overskydende fugt. Lægningen af det dybe rodsystem i planter forbedrer både vinterhårdhed og modstand mod ujævn nedbør. For den rette udvikling af dybe rødder vandes frøplanter helt fra begyndelsen sjældent, men rigeligt, dybt blødgør jorden.
Landingsstedet vælges med frugtbar jord og god belysning. Strashensky kan plantes med både stiklinger og frøplanter. Imidlertid giver reproduktion af druer af frøplanter en hurtigere rodfæstelse og udvikling af buske.
For at få særligt smukke og store bær normaliserer erfarne vinproducenter høsten:
- Før blomstring skæres alle unødvendige blomsterstande, hvilket ikke giver mere end én blomsterstand til at skyde.
- Under blomstringen afkortes lange blomsterbørster med en fjerdedel eller en tredjedel af deres længde.
Det anbefales også, at du kniber alle stepons regelmæssigt i løbet af sæsonen.
Afgrøde normalisering forbedrer kvaliteten og præsentationen af druer
Om efteråret, efter frostens begyndelse, fjernes vinstokkene fra spalterne, sænkes til jorden og dækkes. Strashensky kan ikke prale af høj vinterhårdhed, selv kortsigtede frost omkring -19-22 ° C er farlige for denne sort.
Om vinteren skal druer sænkes ned til jorden og dækkes
Om foråret fjernes husly, og vinstokkene er bundet til spalten.
Beskæring udføres om efteråret inden husly. Forårsbeskæring får vinstokkene til at "græde" og dræner planter.
Strashensky lider ikke for meget af sygdomme og skadedyr, han har:
- øget modstand mod skimmel, phylloxera og edderkoppemider;
- gennemsnitlig modstand mod oidium;
- modstand mod gråt råd er over gennemsnittet, med den rettidige opsamling af en modnet afgrøde påvirkes bærene næsten ikke af rådne.
På trods af modstand mod sygdomme og skadedyr er det nødvendigt at sprøjte druer til forebyggelse. I løbet af sæsonen skal du gennemføre 3-4 behandlinger, den første i begyndelsen af foråret og den sidste en måned før høst.
Video: gennemgang af Strashensky-kultivaren
Anmeldelser
Jeg ved ikke, hvordan i andre regioner, men i Kuban er der så at sige ”Strashensky-fænomenet”! Smagen på ethvert trin af modenhed er middelmådig (selv når den er tilbage på busken indtil oktober), men den højeste præsentation (med ordentlig pleje) ser ud til at handle uimodståelig over for køberen - som en boa constrictor på en kanin. Alle kendte vinproducenter bemærker, at blandt sortimentet, der bringes på markedet, flyver sorten først, som hotcakes. Desuden giver vi med en nabo (vi begge holder Strashensky) for at smage høsten - og hvad, omtrent hver anden smag er MEGET behageligt! Naboen har længe været klar til at erstatte Strashensky med en mere lækker en, og pårørende forbyder det! Her er et paradoks. Funktioner ved kultivering af sorten: Hvis du ønsker at få spiselige og smukke produkter, skal du sørge for at klemme 15-20% af blomstringen i begyndelsen af blomstringen, ikke fortyk busken og under ingen omstændigheder overbelaste den med afgrøden.
Vladimir//forum.vinograd.info/showthread.php?s=32fb66b511e46d76f32296cc013a3d2b&t=1449&page=2
Min erfaring med Strashensky i mindst 40 år med en pause (nedarvede buske, der er udsat for uerfarenhed, efter ti år begyndte jeg igen og fortryder ikke). I alle disse år blev sorten placeret af mig som en god, stabil og højtydende. Men ikke mere.
Vladimir Poskonin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1449&page=55
Jeg forlader sjældent skud, efter 20-25 cm, da bladet er stort. Før blomstringen efterlader jeg en blomsterstand for at skyde, knib den med en tredjedel. Så snart de første hætter er faldet, klemmer jeg flukten. Ingen noder, jeg sletter bare toppen. Jeg klemmer konstant mine stepons på et ark. Før modningen skyder antallet af 10. august mynte.
sanserg//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1449
Strashensky-druer er en pålidelig, højtydende, tidstestet sort, der i sin egenskaber er meget attraktiv for både begyndere gartnere og ejere af råvareplantager, der sælger friske bær på det lokale marked.
