Drueelskere forsøger konstant at plante nye sorter. I tempereret klima kræves der høj frostbestandighed for druer. En sådan kvalitet besiddes af den amerikanske sort Jupiter, der modstår frost op til -27 grader.
Historie om Jupiter-druedyrkning
Jupiter frøfrie druer blev opnået af den amerikanske opdrætter D. Clark fra University of Arkansas i 1998. Forfatteren modtog et patent på denne sort, men fandt ikke, at hans hjernebarn var succesrig nok til distribution i andre lande i verden. I henhold til forfatterens henstillinger er Jupiter kun beregnet til dyrkning i USA. I de tidlige 2000'ere blev Jupiter imidlertid bragt til Rusland og Ukraine og fik en vis popularitet blandt vinproducenterne på grund af dets smag, uhøjhed og modstand mod sygdomme og frost.
Kort beskrivelse af Jupiter druer - video
Karakterbeskrivelse
Jupiter rosiner hører til de tidlige druesorter (bær modnes fuldt efter 115-125 dage fra begyndelsen af vækstsæsonen). Til modning kræver druer en samlet termisk intensitet på 2400-2600˚С. Buske når mellemstore størrelser. Vinrankerne har en god evne til at modne (ved efteråret modnes de med 90-95%).
Jupiter drueblomster er selvbestøvende, bifil.
Jupiters blomster er bifile og har ikke brug for andre pollinatorer
Af det samlede antal skud er frugtbart ca. 75%. Af udskiftningsknopperne dannes ofte frugtbare skud. Skud fra udskiftning af knopper er for det meste frugtbare. Bladene er ikke særlig store, lysegrøn med en glat overflade (uden pubescens).
Bladene er ikke store, har en glat blank overflade
På hver frugtbar skyde dannes 1-2 klynger med en kort stilk og mellemstore størrelser (vægt 200-250 g).
I begyndelsen af juni begynder æggestokkene i Jupiter at blive fyldt
Cylindrokoniske børster har en løs struktur, dannet af store (4-5 g) ovale bær. Bærens farve ændres under modning fra rødlig til mørkeblå. I meget varmt vejr kan farvning af bær forekomme, før kødet modnes.
Når bærene modnes, bliver hudfarven rødlig blå
En tynd, men stærk skræl dækker et meget saftigt kødfuldt kød med en behagelig smag og en lys aroma af muskatnød. Muscat toner bliver lysere, hvis du overdriv bærene på bushen. På trods af sortens høje frøfrihed findes små, bløde rudiment af frø i bærene. Smagens sødme forklares med et højt sukkerindhold (ca. 2,1 g pr. 100 g) og en ikke særlig høj koncentration af syrer (5-7 g / l).
Dyrkning af druer Jupiter i Poltava-regionen - video
Jupiter egenskaber
Populariteten af Jupiter blandt vinproducenter skyldes sådanne fordele ved denne sort som:
- høj produktivitet (5-6 kg fra 1 busk);
- øgede indikatorer for frostbestandighed (-25 ... -27 cirkaC);
- god modstand mod svampesygdomme og skadedyr;
- bærresistens over for revner ved høj luftfugtighed;
- Bunterne holdes på vinstokke i lang tid uden ødelæggelse og smagstab (når du modnes i første halvdel af august, kan du efterlade afgrøden på busken til slutningen af september).
En ulempe er, at nogle vinproducenter overvejer buskernes gennemsnitlige højde.
Regler for landing og pleje
For at få høst af høj kvalitet af Jupiter-druer skal du følge reglerne for plantning og dyrkning.
Landing
Da Jupiter ikke vokser for stort, anbefales det ved plantning at observere afstanden mellem tilstødende buske på 1,5 m og rækkeafstanden på 3 m.
Til dyrkning af denne sort er podning med stiklinger og plantning af frøplanter godt egnet. Det er bedre at udføre disse operationer om foråret for at give frøplanter eller podede planter tid til at blive stærkere før kulden.
Stiklinger skal podes i en opdeling på Berlandieri x Riparia bestanden. Ifølge nogle elskendes erfaringer viste det sig, at Jupiter perfekt slår rod på bestanden af den kompleksstabile sort Rapture. Jupiter podet på denne drue giver høje udbytter og er meget modstandsdygtig over for sygdomme.
For bedre sikkerhed ved stiklinger skal deres sektioner dyppes i paraffin
For en vellykket vaccination er det nødvendigt at tilberede stiklinger af høj kvalitet. De skæres om efteråret fra midten af en modnet vinstok og blade, og den øverste del af skuddet fjernes. På håndtaget skal forblive 2-3 øjne. Om vinteren opbevares stiklingerne i en kælder eller køleskab efter paraffinering af skiverne og indpakning af stiklingerne af stiklingerne med en plastikpose. Om foråret, før podning, blødlægges stiklingerne i vand i cirka en dag (du kan tilføje en vækststimulator til vandet), kileformet afskæres den nedre ende og indsættes i en delt bestand. Vaccinationsstedet skal være tæt bundet med en klud og dækkes med ler.
Vaccination af druer i shtamb - video
Frøplanter til plantning kan købes eller dyrkes uafhængigt. Til dette bør stiklingerne være lidt længere end til podning (4-5 øjne). Stiklinger anbringes i en krukke med vand eller i fugtig jord blandet med sand. Dette gøres i anden halvdel af februar, så frøplanten på plantningstidspunktet (slutningen af april - begyndelsen af maj) havde et tilstrækkeligt udviklet rodsystem.
Druestik udgør rødder godt i små containere med fugtig jord
Et sted at plante druer, skal du vælge et solrigt sted, beskyttet mod den kolde vind. Imidlertid bør druer ikke plantes for tæt på hegn eller træer.
Husk - druer elsker løs frugtbar jord og tolererer stillestående fugtighed meget dårligt.
Graven skal graves mindst 2 uger før plantning og krydres med en næringsstofblanding (jord med kompost og fosfor-kalium-gødning) på omtrent halvdelen af dybden. Ved en indledende huldybde på 80 cm efter tankning skal dens dybde være 40-45 cm.
Når man planter en frøplantning, er det nødvendigt at fylde pit med næringsstoffer og give planten støtte
Frøplanten anbringes omhyggeligt i pit for ikke at beskadige de sprøde hvide rødder. Rotsystemet er drysset med jord, der er komprimeret, vandet og sammenklædet med halm.
Plante druer i foråret - video
De grundlæggende regler for vækst
Efter at have plantet druer, skal du tænke over dens dannelse. Anbefalingerne med hensyn til den bedste form for Jupiter-quiche er tvetydige: Nogle eksperter mener, at to-skulderkordonen er den optimale form for busken, og de andre er firarmsventilatoren.
To-skuldret cordon dannelse - video
En toarmet kordon er dannet af to lange hovedvipper, som er fastgjort i modsatte retninger på en vandret espalier.
Til den blæserformede form dannes hovedgrene først og kort afskæres to veludviklede skud, hvorpå to "ærmer" derefter er tilbage. Skud, der vises på ærmerne, fordeles i det samme plan på spalterne.
Dannelsen af blæseren udføres i flere trin
Den valgte form på busken opretholdes ved regelmæssig beskæring. Det anbefales at efterlade 5-8 knopper på frugtskudene og bryde de sterile skud ud.
Vanding af druerne for ofte bør ikke være. Det er nok 2-3 vandinger pr. Sæson (i meget tørt vejr - oftere). Perioderne med den største vandbehov for druer er spirende, tidspunktet for hældning af æggestokkene og tiden efter høsten. Vandning af jorden bør ikke være tilladt.
Sådan fodres druer - video
Topdressing er meget gavnlig for afgrødens kvalitet og mængde. Organisk gødning (rådnet gødning, kompost) påføres lettere i form af et mulchlag (3-4 cm). Det vil ikke kun mætte planten med næringsstoffer, men også fastholde fugt i jorden. Ud over organiske stoffer skal du fodre bushen 2-3 gange om sommeren med fosfor-kalium-gødning, der påføres sammen med vandingsvand. Overskrid ikke de anbefalede doser for ikke at forårsage skade i stedet for fordel.
Dækket med halmdruer skal presses ovenpå med en slags last, f.eks. Ark ondulin
Med høj frostbestandighed er sorter i kolde områder stadig bedre til at spille det sikkert og sænke vinstokkene til jorden om vinteren og dække dem med isoleringsmateriale. Egnet halm, rør, olie klud eller agrofabrik (mindst i et lag).
Jupiter har praktisk taget ikke brug for beskyttelse mod sygdomme, da den har god modstandsdygtighed mod nederlag med skimmel og oidium. Til forebyggelse kan 1-2 druer behandles med kolloidt svovl eller andre fungicidpræparater.
Du skal være mere bange for hveps og fugle. Du kan beskytte afgrøden mod dem med meshposer, der bæres på hver børste.
Høst og høst
Høsten af Jupiter er normalt egnet til høst i første halvdel af august.
For at høste druer, skal du sørge for at bruge en sekatør, prøv ikke at bryde børsten af.
Hvis det ikke er muligt straks at opsamle hele afgrøden eller ikke har nogen steder at opbevare den - betyder det ikke noget. Du kan efterlade nogle af klyngerne på busken, de vil bibeholde smagen og andre kvaliteter perfekt indtil det sidste årti af september.
Oftest konsumeres Jupiter frisk, men du kan tilberede kompott, juice, marmelade, vin og fremragende rosiner derfra. Hvis afgrøden er for stor, kan du lave et velsmagende og sundt koncentrat - backmes. Det er en druesaft, filtreret og strippet for 50-70% uden tilsætning af sukker. Dette produkt er en del af forskellige diæter, der er nyttige til forbedring af fordøjelsen og stabilisering af stofskiftet.
Beckmes kaldes druehonning for sin fremragende smag og aroma.
Anmeldelser
JESTER KISMISH (USA) - frøfri druesort, tidlig modning. Buske er mellemstore. Grupper af medium, der vejer 200-250 gram. Store bær, der vejer 4-5 gram, farve fra rød til blå-rød, når de modnes fuldt. Massen er kødfuld-saftig, af god smag er der en smag af labrusca. Huden er tynd, holdbar. Frøløsheden er høj, nogle gange findes små rudimenter. Sukkerophopning op til 21%. Produktiviteten er høj, 200-250 kg / ha. Bær er modstandsdygtige over for revner. Druesorten Jupiter er middelresistent mod svampesygdomme. Frostmodstand øges, ikke lavere end -25-27 ° С. I vores region overvintrede jeg godt, vi har ikke podet, 100% blomstrende knoppe. På hver skyde 2-3 blomsterstand. En af de første blomstrede.
Evdokimov Victor Irina, Krim//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Jupiter erhvervede i Ukraine i 2010. I 2012 overvintrede en del af busken (til test) uden husly, to nætter havde en temperatur på -30,31. der var nok nyrer til dannelsen. I øjeblikket plantet 60 buske. Det er godt for alle, det eneste minus er mellemstor. Jeg vaccinerer (i Moldova). Smagen er forbløffende.
Stepan Petrovich, Belgorod Region//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
I dag overrasker Jupiter mig på en god måde, en 1-årig ungplanting overvintrede uden vinterhygie ved -30, selvom det var dækket med sne, kunne mange andre sorter ikke tåle det. Og hvad der er mest interessant i dag, har helt åbne knopper med blade, som alle andre sorter hænger bag mindst en uge.
Pavel Dorensky//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Et år gammel Jupiter overvintrede jeg ved -24 grader uden husly, uanset hvor koldt det var, to blomsterstande på hver skyde. Jeg overlevede en forårsfrost på -3,5 grader uden skader, men for eksempel i Venus frøs de fleste af knopper.
bred_ik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Gutter, berolig dig med denne Jupiter! Jeg fyrede også op for at købe det og prøvede at bestille direkte i Amerika, hvad ville det være med en garanti for sorts renhed. Og det viste sig, at en række frøfrie sorter blev avlet, og Jupiter lykkedes i C-klasse. Ikke særlig stabil, lille og smag skiller sig ikke ud. Det er ikke meget almindeligt i Amerika, men i Europa har ingen bedt om at sælge det. Men han tillod det ikke, fordi ingen spurgte, fordi tilladelse til at sælge blev opnået for mere værdige sorter fra D. Clark-serien, som blev bragt til Europa. Venus for eksempel. Og mere stabil og mere lækker og større end Jupiter. Dette er, hvad Clark selv svarede: Irina: Din besked blev videresendt til mig. Jeg arbejder inden for drueavl og frigav Jupiter i 1999 til University of Arkansas frugtavlsprogram. Desværre er Jupiter ikke tilgængelig til forsendelse til Europa. Sorterne er beskyttet af universitetet og er kun licenseret til udbredelse og salg i USA. Jeg kender ikke til en løsning på dette spørgsmål. Men tak for din interesse. John R. Clark, universitetsprofessor afd. of Horticulture 316 Plant Science University of Arkansas Fayetteville, AR 72701
Irina, Stuttgart (Tyskland)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=3112
Jupiter druer har en behagelig smag og godt udbytte. Men det er den største fordel, at mange vinproducenter anser for uhøjtidelighed. Denne sort kaldes endda "druer til de doven." Det kræver ikke kun ikke kompleks pleje, men selv næsten næsten ikke behov for behandlinger mod sygdomme.
