Dyrkning af sukkerroer: fra såning af frø til høst

I modsætning til den sædvanlige spisestue er sukkerroer ret sjældne i personlige grunde. Grundlæggende dyrkes denne afgrøde industrielt af professionelle landmænd. Men det har nogle fordele (allergivenligt, høj produktivitet), som amatørgartnere sætter pris på. Pleje af sukkerroer er ikke meget forskellig fra hvad andre sorter af denne afgrøde kræver. Der er dog nogle vigtige nuancer, som du har brug for at gøre dig bekendt med på forhånd.

Plantebeskrivelse

I naturen findes sukkerroer ikke. Denne plante blev avlet ved opdræt som et alternativ til sukkerrør i lang tid i 1747. Arbejdet blev startet af den tyske kemiker Andreas Sigismund Marggraf. Men i praksis blev hans teoretiske beregninger kontrolleret i 1801, da han på en fabrik, der ejes af hans studerende Franz Karl Ahard, formåede at få sukker fra rodafgrøder.

Sukkerroer dyrkes hovedsageligt til fødevareindustriens behov

Nu er kulturen vidt brugt i fødevareindustrien og i landbruget - som husdyrfoder. Det dyrkes næsten overalt, det meste af det såede område ligger i Europa og Nordamerika.

Sukkerroer dyrkes vidt i industriel skala

"Forfader" af sukkerroer findes stadig i Middelhavet. Vilde bladroer har en tyk, som om "træ", rhizom. Sukkerindholdet i det er lavt - 0,2-0,6%.

Rodafgrøder af sukkerroer er store, hvide, kegleformede eller let fladt i sideretningen. Sorter er lidt mindre almindelige, hvor de ligner en pose, en pære eller en cylinder. Afhængigt af sorten indeholder de 16-20% sukker. Plantens rodsystem er meget udviklet, rodroden går 1-1,5 m ned i jorden.

Oftest ligner sukkerroerødder en kegle i form, men andre muligheder kommer på tværs.

Gennemsnitsvægten af ​​en grøntsag er 0,5-0,8 kg. Men med ordentlig pleje og gode vejrforhold kan du dyrke kopier af "rekordholdere", der vejer 2,5-3 kg. Sukker i dem akkumuleres hovedsageligt i løbet af den sidste vegetationsmåned. Papirens sødme øges i forhold til stigningen i vægt. Selv sukkerindholdet i rodafgrøderne afhænger stærkt af, hvor meget varme og sollys planterne får i august-september.

Stikkontakten spredes ret i det - 50-60 blade. Jo mere de er på planten, jo større er rodafgrøderne. Bladpladen er malet i en salat eller mørkegrøn farve, har bølgete kanter, er placeret på en lang petiole.

Rosetten af ​​blade på sukkerroer er kraftig, spreder sig, massen af ​​greener kan være mere end halvdelen af ​​plantens samlede vægt

Dette er en plante med en to-årig udviklingscyklus. Hvis du efterlader rodafgrøderne i haven om efteråret det første år, blomstrer sukkerroerne næste sæson, så dannes frø. De er ret levedygtige, medmindre den dyrkede art er en hybrid.

Sukkerroer blomstrer kun i det andet år efter plantning i jorden

Kulturen viser god koldtolerance. Frø spirer allerede ved 4-5 ° C, frøplanter vil ikke lide, hvis temperaturen falder til 8-9 ° C. Den optimale indikator for planteudvikling er 20-22 ° C. Følgelig er sukkerroer velegnede til dyrkning i det meste af Russlands område.

I madlavning anvendes sukkerroer sjældent. Selvom det kan føjes til desserter, korn, kager, konserves, kompoter for at give retterne den ønskede sødme. Efter varmebehandling forbedres smagen af ​​rødbeder kun og ikke på bekostning af det gode. Dette er et værdigt alternativ til sukker for dem, der betragter det som en "hvid død." Men inden brug skal rodafgrøden rengøres. Smagen på huden er specifik, meget ubehagelig.

En af de utvivlsomt fordele ved sukkerroer er hypoallergenicitet. Anthocyaniner, der giver tabellen sorter en lys lilla nuance, forårsager ofte de tilsvarende reaktioner. Og hvad angår indholdet af sunde stoffer, er begge kulturer sammenlignelige. Sukkerroer er rige på B-, C-, E-, A-, PP-vitaminer. Også i papirmasse i høj koncentration er til stede:

• kalium,
• magnesium,
• jern,
• phosphor,
• kobber,
• kobolt,
• zink.

Sukkerroer indeholder jod. Dette sporelement er uundværligt for problemer med skjoldbruskkirtlen og metaboliske lidelser.

Der er mange vitaminer og mineraler i sukkerroer

Sukkerroer indeholder meget fiber og pektin. Ved regelmæssig brug hjælper det med at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen, øge surhedsgraden af ​​mavesaften og slippe af med forstoppelse.

Nyttig grøntsag til nervesystemet. Sukkerroer inkluderet i kosten har en positiv effekt på ydeevnen, hjælper med at koncentrere opmærksomheden i lang tid og lindre kronisk træthed. Depression forsvinder, angreb af årsagsløs angst forsvinder, søvn normaliseres.

Ernæringseksperter anbefaler, at du inkluderer roer i kosten til anæmi, åreforkalkning og forhøjet blodtryk. Grøntsager stimulerer produktionen af ​​hæmoglobin, øger elasticiteten af ​​væggene i blodkar, renser dem for kolesterolplaques. Det hjælper også med at rense kroppen for toksiner og giftige stoffer, herunder salte af tungmetaller og henfaldsprodukter af radionuklider.

Vink fra bladene fra sukkerroer påføres ødemer, mavesår, forbrændinger og andre hudlæsioner. Denne "komprimering" bidrager til deres hurtige heling. Det samme værktøj hjælper med at lindre tandpine. Greenery er også efterspurgt inden for madlavning. Ligesom bladene fra almindelige rødbeder kan det føjes til supper og salater.

Ofte presses sukker fra sukkerroer. Den daglige norm er ca. 100-120 ml, det anbefales ikke at overskride det. Ellers kan du ikke kun tjene en urolig mave og kvalme, men også vedvarende migræne. Saft skal efterlades i køleskabet i mindst 2 timer før indtagelse. De drikker det i sin rene form eller blandes med gulerod, græskar, æble. Du kan også tilføje kefir eller almindeligt vand. Systematisk brug af juice hjælper med foråret vitaminmangel, hjælper med at genoprette immunitet efter en alvorlig sygdom eller operation. Farve, hår og negles tilstand forbedres også, små rynker udjævnes.

Sukkerroesaft konsumeres uden at overskride den anbefalede daglige dosis

Der er kontraindikationer. På grund af det høje sukkerindhold kan en grøntsag ikke indgå i kosten for nogen form for diabetes og er overvægtig. Sukkerroer kan heller ikke spises af dem, der får diagnosen gastritis eller mavesår, især hvis sygdommen er i det akutte stadium. En anden grøntsag er kontraindiceret i nærvær af nyresten eller galdeblære, hypotension, problemer i leddene (på grund af den høje koncentration af oxalsyre), en tendens til diarré.

Video: sundhedsmæssige fordele ved roer og mulig skade på kroppen

De mest populære sorter blandt russiske gartnere

Der er mange sorter af sukkerroer. Oftest er hybrider oprindeligt fra Nordeuropa inkluderet i det russiske statsregister, hvor denne kultur er meget udbredt. Men russiske opdrættere har deres egne resultater. Oftest i havegrundene er der følgende:

• Crystal. Hybridens fødested er Danmark. Rotafgrøder i mindre størrelse (524 g), sukkerindhold - 18,1%. En betydelig ulempe er tendensen til at besejre gulsot og især pulveriseret meldug. Hybriden lider sjældent af cercosporose, rod Æder, alle sorter af mosaikker;
• Armes. En af de seneste resultater fra danske opdrættere. Hybriden indgik i det russiske føderations statsregister i 2017. Det anbefales til dyrkning i Volga-regionen, Sortehavsområdet, i Ural. Rodafgrøden er i form af en bred kegle, vejer et gennemsnit på 566 g. Sukkerindholdet er 17,3%. Hybriden har god immunitet mod rodrød, cercosporose;
• Bellini. Hybriden er fra Danmark. Anbefales til dyrkning i det centrale Rusland, Kaukasus og det vestlige Sibirien. Vægten af ​​rodafgrøderne varierer fra 580 g til 775 g, det afhænger af klimaet i regionen. Sukkerindholdet er 17,8%. Hybriden kan påvirkes af cercosporose, viser god modstand mod rodrød, rodæder, pulveriseret mug;
• Vitara. Serbisk hybrid. Anbefales til dyrkning i det nordlige Kaukasus. Den gennemsnitlige vægt af rodafgrøden er 500 g. Den lider praktisk talt ikke af cercosporose, men kan blive inficeret med pulvermug, rod æder;
• Voivod. Denne sort anbefales til dyrkning i Nordkaukasus og Sortehavet. Det har et meget højt sukkerindhold (19,5%). Vægten af ​​rodafgrøderne varierer fra 580 g til 640 g. Lider ikke af cercosporosis, pulveriseret meldug, rodrot. Den farligste sygdom er rodøderen;
• Heracles. Svensk hybrid af sukkerroer. Anbefales til dyrkning i Sortehavet. Roden afgrøder er kegleformet, toppen males i en lysegrøn farve. Gennemsnitsvægten er 490-500 g. Sukkerindholdet er 17,3%. Rosetten af ​​blade er meget kraftig og tegner sig for 40-50% af massen af ​​hele planten. Det er ekstremt sjældent at blive inficeret med en rod Æder og cercosporose, det er ikke immun mod pulvermuggug;
• Skumfiduser. Den britiske hybrid, som statsregistret anbefaler at vokse i Ural og i Rusland. Rodafgrøder er små (i gennemsnit 270 g). Sukkerindhold - 16-17,6%. Et særpræg er en meget høj immunitet;
• Illinois. En meget populær global hybrid fra USA. Velegnet til dyrkning i Ural i midten af ​​Rusland. Næsten ikke lider af sygdomme, med undtagelse af pulveriseret mug. Vægten af ​​rodafgrøden er 580-645 g. Sukkerindhold - 19% eller mere;
• Krokodille. Opnåelse af russiske opdrættere. Anbefales til dyrkning i Sortehavet. Bladene i udløbet "står" næsten lodret, det er ret kompakt (20-30% af massen på hele planten). En del af rodafgrøderne, "svulmende" fra jorden, er malet i lysegrøn farve. Den gennemsnitlige vægt af roer - 550 g. Sukkerindhold - 16,7%;
• Livorno. En anden russisk hybrid. Velegnet til dyrkning i Sortehavet og Volga-regionerne. Roden afgrøde er 590-645 g. Sukkerindholdet er 18,3%. Lider ikke af rodrød, men kan blive inficeret med pulveriseret meldug, rod Æder;
• Mitica. Britisk hybrid. Det viser de bedste resultater, når de dyrkes i Volga- og Sortehavsområderne. Rodafgrøden når en masse på 630-820 g. Sukkerindholdet er 17,3%. Modstandsdygtig over for rodrød og pulveriseret mug, men kan være påvirket af rodæg og cercosporose;
• Olesia (eller Olesya). Hybrid opdrættet i Tyskland. I Rusland anbefales det at dyrke i Sortehavsområdet og i det nordlige Kaukasus. Vægten af ​​rodafgrøden er 500-560 g. Sukkerindholdet er 17,4%. Der er risiko for infektion med rod Æder og pulveriseret mug. Men hybrid er resistent over for cercosporose;
• Piraten. En hybrid med en rodafgrøde med cylindrisk form. Rosetten af ​​blade er meget kraftig, op til 70% af plantens masse. Sukkerindholdet i rodafgrøder er 15,6-18,7% (afhængigt af dyrkningsområdet), gennemsnitsvægten er 600-680 g. Den største fare for planter er rodrot.
• Rasanta. Populær dansk hybrid. I Rusland anbefales det at dyrke i Sortehavsområdet. Den gennemsnitlige vægt af rodafgrøden er 560 g, sukkerindholdet er 17,6%. Kan påvirkes af rodbille, pulveriseret mug;
• Selena. Russisk hybrid inkluderet i statsregistret i 2005. Anbefales til dyrkning i det centrale Rusland i Ural. Rodafgrøder, der vejer 500-530 g. Sukkerindhold - 17,7%. En betydelig ulempe - ofte påvirket af en rod Æder, pulveriseret mug;
• Ural. På trods af navnet er hybridens fødested Frankrig. Det er velegnet til dyrkning i det nordlige Kaukasus i Sortehavet. Rodafgrøder, der vejer 515-570 g. Sukkerindhold - 17,4-18,1,1%. Den eneste fare truende kultur er rod Æderen. Men det ser kun ud, hvis vækstforholdene langt fra er ideelle;
• Federica. Russisk hybrid dyrket i Sortehavet og Ural. Vægten af ​​rodafgrøden er 560-595 g. Sukkerindholdet er 17,5%. I varmen er det tilbøjelig til at besejre af patogen svamp - cercosporose, rod Æder, pulveriseret mug;
• Flores. Dansk hybrid. Rodafgrøden er langstrakt, næsten cylindrisk. Selv dens luftdel bevarer hvid farve. Bladene er næsten lodrette, mørkegrønne. Den gennemsnitlige vægt af rodafgrøden er 620 g. Sukkerindholdet er 13,9-15,2%. Det er tilbøjelig til skade på rodrot;
• Harley. En hybrid fra Danmark, anbefalet til dyrkning i det centrale Rusland, i Ural, i Sortehavsområdet. Vægten af ​​rodafgrøderne varierer fra 430 g til 720 g. Sukkerindholdet forbliver stort set uændret (på niveauet 17,2-17,4%). Lider ikke af cercosporose, rod Æder, kan blive inficeret med rodrot.

Billedgalleri: Almindelige rødbeder

Dyrkning af frøplanter

Dyrkning af sukkerroefrøplanter praktiseres sjældent, fordi dybest set denne afgrøde er plantet i industriel skala. Men amatørgartnere foretrækker ofte netop denne måde. Dette giver dig mulighed for at beskytte kulturen mod udsættelse for lave temperaturer, hvilket ofte provoserer til optagelse.

Enhver form for rødbeder tolererer en transplantation

Planten er tolerant overfor plukning og efterfølgende transplantation, så frøene kan sås i fælles containere - lavvide brede plastbeholdere. Hele processen med dyrkning af frøplanter strækkes i 4-6 uger. Frøplanter overføres til haven, når de danner 4-5 ægte blade. Mellem dem opretholder de et interval på 20-25 cm. Rækkeafstanden er 30-35 cm. Jorden skal opvarmes til mindst 10 ° C på dette tidspunkt, og nattemperaturen bør ikke falde til under 15 ° C. Derfor afhænger den specifikke landingstid af klimaet i regionen. Det kan være både slutningen af ​​april og begyndelsen af ​​juni.

Flere frøplanter vises fra hvert sukkerroefrø, så de dyrkede frøplanter skal dykkes

For at identificere de frø, der bestemt ikke vil spire, plantes plantematerialet i saltvand (8-10 g / l). Derefter skal de vaskes og desinficeres. Den nemmeste måde er at blødgøre sukkerroefrøene i 6-8 timer i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Men behandlingstiden kan reduceres markant (op til 15-20 minutter), hvis der anvendes svampemidler (fortrinsvis af biologisk oprindelse), for eksempel:

• strobe,
• Tiowit Jet
• Bayleton,
• Baikal EM.

Behandlede frø vaskes igen.

For at styrke immunforsvaret kan frø blødlægges i en biostimulerende opløsning. Velegnet som butikspræparater (kaliumhumat, Epin, Heteroauxin, Emistim-M) og folkemiddel (honningssirup, aloe juice).

Kaliumpermanganat - et af de mest almindelige desinfektionsmidler

Frøplanter fra sukkerroer dyrkes i henhold til følgende algoritme:

1. Frøene spires - indpakket i en fugtig klud (eller gasbind, bomuld) og opbevares på et mørkt sted, hvilket sikrer en konstant temperatur på 25-27 ° C. Normalt tager proceduren højst 2-3 dage.
2. Tilberedte containere fyldes med steriliseret jord - en blanding af tørvekrumm med humus, frugtbar jord og groft sand (4: 2: 2: 1). For at forhindre udvikling af svampesygdomme kan du tilføje sigtet træaske eller knust kridt (1 spsk. Til 5 l af blandingen).
3. Jorden er moderat vandet og let komprimeret.
4. Frø sås jævnt i containere. Fra oven er de dækket med et lag frugtbar jord med en tykkelse på ca. 1,5 cm og fugter underlaget igen og sprøjter det fra sprøjtepistolen.
5. Beholderen lukkes med glas eller film. Før opkomst er lette sukkerroer ikke nødvendige, men det kræver varme (23-25 ​​° C). Landinger luftes dagligt for at forhindre mug og rådne.
6. Beholderen med de nye skud omarrangeres i lyset. Du bliver nødt til at vente en kort tid, 4-6 dage. Indholdets temperatur sænkes til 14-16 ° C. Det kritiske minimum for frøplanter er 12 ° C, men de har heller ikke brug for varme (20 ° C og derover), ellers vil frøplanterne strække sig.
7. Underlaget holdes konstant i en moderat våd tilstand, hvilket forhindrer det i at udtørre mere end 0,5-1 cm i dybden.
8. 2 uger efter opståen vandes frøplanter med en næringsopløsning. Enhver butiksgødning til frøplanter er egnet.
9. I fasen af ​​det andet rigtige blad dykkes sukkerroer, plantes i separate plastikbægre eller tørvegryder fyldt med den samme jordblanding. Dette er en nødvendig procedure, fordi et frø ofte giver 2-3 eller endda 5-6 spirer.
10. 5-7 dage før plantning begynder frøplanter at hærde. Tiden brugt på gaden forlænges gradvist fra 2-3 timer til hele dage.

Frø af sukkerroer sås så jævnt som muligt ad gangen

Video: voksende roerplanter

Plantning af frøplanter

Til plantning af sukkerroer i det åbne land vælges en ikke-varm overskyet dag. Brønde dannes i sengen, hvilket opretholder det krævede interval mellem dem. Frøplanter ca. en halv time før proceduren vandes rigeligt. Frøplanter overføres til et nyt sted enten sammen med en beholder (hvis det er en tørvekande) eller med en klump jord på rødderne. Hvis det ikke var muligt at redde den, kan roden dyppes i en blanding af pulverleer med frisk husdyrgødning.

Roer transplanteres i jorden og bevarer en klump jord på rødderne, hvis det er muligt

Efter transplantation vandes sukkerroer, idet de bruger cirka 0,5 liter vand pr. Plante. Vanding udføres dagligt i den kommende uge. For at beskytte mod direkte sollys installeres buer over sengen, hvorpå ethvert hvidt overtrækkende materiale trækkes. Det vil være muligt at fjerne huslyen, når planterne slår rod og danner et nyt blad.

Dækmateriale kan erstattes med grangrene eller papirkapsler.

Plante frø i jorden

Kulturen er meget krævende på varme, lys, jordfugtighed, derfor bør forberedende foranstaltninger tages alvorligt.

Ridge-forberedelse

Den første ting at overveje er, at planten ikke kan lide sur jord. For at korrigere situationen indføres dolomitmel, knust kridt eller en skal kyllingæg, der er knust til pulverform, i jorden. Gør dette 2-2,5 uger før gødning af underlaget.

Dolomitmel er et naturligt oxidationsmiddel underlagt dosering uden kontraindikationer og begrænsninger i brugen

Sukkerroerne foretrækker jorden løs, men samtidig frugtbar. Ideel til det - chernozem, skovgrå jord eller i det mindste ler. Let sandjord, som tung ler, er ikke egnet til planter.

At grave sengeene gør jorden mere løs og bidrager til bedre luftning

Siden efteråret skal det valgte område graves godt op, rengøres for vegetabilsk snavs og tilsættes 4-5 liter humus eller rådnet kompost, 25-30 g kaliumsulfat og 50-60 g simpelt superfosfat pr. Meter. Af naturlig gødning kan sigtet træaske bruges (en liter dåse er nok). Frisk husdyrgødning er kategorisk ikke egnet som topdressing. Rodafgrøder er tilbøjelige til ophobning af nitrater, hvilket markant påvirker smagen.

Humus - et naturligt middel til at øge jordens frugtbarhed

Ud over kalium og fosfor har sukkerroer især brug for bor. Med sin mangel udvikles bladchlorose, rodafgrøder bliver mindre, og der dannes faste "propper" i vævene. Borsyre eller Mag-Bor-gødning påføres jorden årligt med en hastighed på 2-3 g / m².

Sukkerroer har brug for bor for normal udvikling

Plantens rodsystem er ret kraftigt. På grund af dette er sukkerroer mod tørke mod tørke. Men hun kan virkelig ikke lide stagnation af fugt ved rødderne. Derfor, hvis grundvandet nærmer sig overfladen nærmere end 1,5-2 m, tilrådes det at finde et andet sted for kulturen.

I fugtige områder kan roer plantes i højderygge, der er mindst 0,5 m høje.

En vis afstand mellem rodafgrøder er nødvendig både ved plantning af frøplanter og når man så frø i åben jord

Sukkerroer er en langdagskultur. Jo mere sollys en plante får, jo hurtigere udvikler den sig. Solen er nødvendig for, at rodafgrøder får sukkerindhold. For haven vælges et åbent område, især da planter ikke er meget opmærksomme på træk og vindkast.

Det er ikke muligt at få en rigelig afgrøde af sukkerroer, hvis afgrøden ikke har nok sollys og varme.

Dårlige forgængere for sukkerroer - bælgfrugter, korn, hør. De tæmmer underlaget kraftigt og trækker sporelementer fra det. Selv gødning før plantning vil ikke rette situationen. Plant det ikke efter gulerødder - de har nogle almindelige sygdomme. En god mulighed er de senge, der tidligere var besat med græskar, nattskygge, urter, løg og hvidløg. Kulturen overføres til et nyt sted hvert 2-3 år under overholdelse af afgrøder.

Hvidløg er en af ​​de egnede forløbere til sukkerroer.

Plante frø

Sukkerroefrø spirer ved relativt lave temperaturer, men i dette tilfælde strækker processen sig i næsten en måned. Derfor tilrådes det at vente lidt. Desuden kan returfrost (-3-4 ° С) ødelægge unge frøplanter. Den optimale temperatur for plantens normale udvikling er 20 ° C eller lidt højere.

Når temperaturen falder til 6-8 ° C ophører ophobningen af ​​sukker i rodafgrøder.

Sukkerroefrø, inden plantning i åben jord, behøver også det ovenfor beskrevne præparat. De er indlejret i jorden med 3-5 cm, hvorved der er 8-10 cm mellem dem. Efterfølgende kræves der stadig en plukning. Kun et frø anbringes i hver brønd. Drys med et tyndt lag humus blandet med tørvchips eller sand. Skud skal vises på cirka 1,5 uger. Indtil denne tid strammes sengen med en film.

Rødbederplanter efter fremkomst af frøplanter skal tyndes ud, så hver rodfrugt har tilstrækkeligt areal til ernæring

Lufttemperatur bør ikke være lavere end 8-10 ° С, jord - 7-8 ° С. Ellers kan sukkerroer gå ind i pilen.

Anbefalinger til afgrødepleje

Sukkerroer kræver ikke noget overnaturligt fra en gartner. Pas på det kommer til at luge og løsne senge, gødning og korrekt vanding. Sidstnævnte skal være særlig opmærksom.

Sukkerroer er tilstrækkelig med tre befrugtning i vækstsæsonen:

1. Første gang gødning anvendes, når planten danner 8-10 ægte blade. Ethvert lagerværktøj til rodafgrøder er velegnet, men bor og mangan skal være en del af det.
   

   Nogle gartnere tilføjer urea, ammoniumnitrat og anden kvælstofgødning til opløsningen for at øge væksten i afsætningsmuligheder, men dette anbefales til bedrifter og ikke til personlige husholdningsgrunde. For en person, der ikke har meget erfaring med at dyrke en afgrøde, er det let at overskride doseringen og provokere ophobningen af ​​nitrater i rodafgrøder.

   

   Til den første topdressing af sukkerroer er enhver gødning i butikken egnet

2. Anden gang gødning påføres i midten af ​​juli. Rodafgrøden skal nå størrelsen på en valnød. Sukkerroer vandes med infusion af brændenælde blade, mælkebøtte, enhver anden have ukrudt med tilsætning af salt (50-60 g per 10 l). Fra dette bliver papirmassen blødere og sødere. Årsagen er, at vilde rødbets hjemland er Middelhavet, og det er vant til den saltrige havluft.
   

   Brændenælde-infusion tilberedes i 3-4 dage, inden brug, filtreres og fortyndes med vand

3. Den sidste topdressing udføres i august. Modning af rodafgrøder har brug for kalium. Deres sukkerindhold afhænger af dette. Det anbefales at bruge træaske i tør form eller i form af infusion, men enhver opbevaring af kalium-fosforgødning uden nitrogen er velegnet.
   

   Træaske - en naturlig kilde til kalium og fosfor

I vækstsæsonen, hver 3-4 uge, kan du sprøjte sukkerroeblade med præparaterne Adob-Bor, Ekolist-Bor eller simpelthen borsyre fortyndet i vand (1-2 g / l).

Sukkerroer tåler tørke på grund af det udviklede rodsystem ganske let, men dette påvirker afgrødens kvalitet og dens kvalitet. Og overskydende fugt fremkalder rotting af rødderne.

Unge planter har især brug for regelmæssig vanding i en måned efter at have transplanteret frøplanter i jorden. Jorden fugtes hver 2-3 dag og justerer intervallerne afhængigt af vejret. Fra midten af ​​juli kan du vand mindre ofte, en gang om ugen. Vandforbruget er 20 l / m². Cirka 3 uger før den planlagte høst stoppes kunstvanding, planterne slipper til med naturlig nedbør.

Den bedste tid til vanding er sent på aftenen. Metoden betyder ikke noget, men vandet skal være varmt. Dråber, der falder på bladene, skader ikke planterne. Og om morgenen tilrådes det at løsne jorden. For at fastholde fugt i jorden og forhindre ukrudt i at vokse, kan du mulch ryggen.

Sukkerroer behøver ikke hilling. Selv hvis rodafgrøderne svulmer lidt ud af jorden, er dette normalt. En sådan procedure vil kun skade planten, hvilket bremser processen for dens dannelse.

I vækstprocessen begynder rodafgrøder at bule lidt ud af jorden - for kultur er dette normalt, de har ikke brug for hilling

Video: tips til pleje af sukkerroer

Roetypiske sygdomme og skadedyr

Sukkerroets immunitet er højere end en kantine, men under ugunstige forhold kan den også lide af patogene svampe og blive angrebet af insekter.

De farligste sygdomme for kultur:

• rod Æderen. De spirende frø er slående, ofte har de ikke engang tid til at skyde. På dannende rødder vises "grædende" gennemskinnelige brunlige pletter. Stammens base sortner og bliver tyndere, planten ligger på jorden, tørrer op;
• Cercospora skimmel. Bladene er dækket med flere små beige pletter med afrundet form. Gradvist vokser de, overfladen trækkes ind med en fleecy grålig belægning;
• peronosporosis. Uregelmæssige kalkfarvede pletter vises på bladene, begrænset af årer. Efterhånden ændrer de farve til mørkegrøn og derefter til brun. Den forkerte side trækkes ind med et tykt lag mauve. Berørte blade tykner, deformeres, dør af;
• pulveriseret meldug. Bladene er dækket med en pulveriseret hvidlig eller grålig belægning, som om de var drysset med mel. Gradvis mørkner og hærder det, de berørte områder af vævet tørrer ud og dør af;
• rodrot. Bunden af ​​bladudløbet bliver brun og blødgør og bliver slimet at røre ved. Det samme sker med toppen af ​​rodafgrøden bulende ud af jorden. Mold kan vises på den. En ubehagelig putrefaktiv lugt kommer fra det berørte væv. Blade bliver sorte, dør af;
• gulsot. Påvirkede blade bliver gradvist gule, startende fra toppen. De bliver lidt ru til berøring, kompakte, de er lette at bryde. Venerne bliver sorte og fyldes derefter med gulgrå slim.

Billedgalleri: Symptomer på sygdom

Af disse sygdomme er det kun ægte og dunskimmel, der kan behandles. Resten vises kun på den antenne del af planten, når processen allerede er gået langt, og de berørte prøver ikke længere kan gemmes. Særlig opmærksomhed, når der dyrkes sukkerroer, bør rettes mod forebyggende foranstaltninger:

• af stor betydning er overholdelse af planteskemaet, kompetent pleje af afgrøden og den foreløbige forberedelse af frø
• til profylakse tilsættes adskillige krystaller af kaliumpermanganat til vand under vanding, så det får en lyserosa farve;
• i løsnelsesprocessen støves jorden af ​​kolloid svovl, planterne selv med pulveriseret kridt eller sigtet træaske;
• Roer sprøjtes med jævne mellemrum med sæbevand, fortyndet med vand, natron eller soda, sennepspulver.

Svampemidler bruges til at bekæmpe sygdomme. Mindst skade på menneskers sundhed og miljøet er forårsaget af moderne medicin af biologisk oprindelse, men der er gartnere, der er afhængige af gamle velprøvede produkter (kobbersulfat, Bordeaux-væske, kobberchloroxid).

Rødbeder har mange skadedyr. Dette gælder for alle dets sorter. For at beskytte beplantninger mod insektangreb:

• sengen er omgivet omkring omkredsen med løg, hvidløg og andre kraftigt lugtende urter. De er også bange for malurt, ryllik, ringblomst, nasturtiums, lavendel;
• nærliggende klæbebånd til fangst af fluer eller hjemmelavede fælder (stykker krydsfiner, tykt pap, glas overtrukket med lim, honning, vaselin) hænges op;
• planter sprøjtes mindst en gang om ugen med infusioner af chilipepper, nåle, appelsinskaller. Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide har en lignende virkning;
• jorden i haven er drysset med en blanding af træaske med tobaksflis og formalet peber.

Kemikalier til bekæmpelse af insekter er uønskede, så skadelige stoffer ikke afsættes i rodafgrøder. Hvis du regelmæssigt inspicerer landingen for mistænkelige symptomer, kan problemet bemærkes på et tidligt stadium af udviklingen. I dette tilfælde er der som regel tilstrækkelig med folkemæssige retsmidler. Generelle insekticider anvendes kun i tilfælde af en massiv invasion af skadedyr, hvilket er ekstremt sjældent.

Billedgalleri: hvordan afgrøde skadedyr ser ud

Høst og oplagring

Afhængigt af sorten modnes sukkerroer i midten eller i slutningen af ​​september. Det opbevares godt, under optimale forhold, rodafgrøder, taget før den første frost, varer indtil foråret.

Sukkerroer skal opsamles inden den første frost, hvis det er planlagt til langtidsopbevaring

Umiddelbart før høsten skal havehavet vandes rigeligt. Rodafgrøder høstes manuelt og efterlades i adskillige timer i det fri, så jorden, der klæber til dem, tørrer. Men du bør ikke overeksponere dem på gaden - de mister hurtigt fugt og bliver slappe. Herefter rengøres roerne for jord og inspiceres omhyggeligt. Til opbevaring vælges kun rodafgrøder uden de mindste mistænkelige spor på huden. De vaskes ikke, men toppe skæres.

Høstede sukkerroer efterlades på sengen i flere timer, så jorden, der klæber til rodafgrøderne tørrer

Rodafgrøder lægges i kælderen, kælderen, et andet mørkt sted, hvor en konstant temperatur holdes ved 2-3 ° C, høj luftfugtighed (mindst 90%), og der er god ventilation. I varmen spirer sukkerroer hurtigt, rodafgrøder bliver uklare, og ved lave temperaturer rådner de.

De opbevares i papkasser, trækasser, åbne plastikposer eller simpelthen i bulk på stativer eller paller med en højde på mindst 15 cm. Det anbefales at placere rodafgrøderne med toppen op. Lagene hældes med sand, savsmuld, spån, tørvflis.

For at forhindre udvikling af svampesygdomme kan rodafgrøder pulveriseres med knust kridt.

Rødbeder opbevares i enhver tilgængelig beholder eller uden det overhovedet, det vigtigste er at give rodafgrøder med høj luftfugtighed og adgang til frisk luft

Sukkerroer betragtes som en teknisk afgrøde og dyrkes hovedsageligt til yderligere forarbejdning. Men nogle gartnere planter det i personlige grunde og motiverer det med det faktum, at de kan lide smagen mere. Derudover er sukkerroer meget sunde. I modsætning til almindeligt bordeaux forårsager det sjældent en allergi. At få en rigelig høst vil ikke være vanskeligt, selv for en gartner med ikke alt for rig erfaring. Landbrugsteknologi adskiller sig lidt fra, hvad der kræves af bordsorter.