Aubergine i uralerne er meget vanskeligt at dyrke. Denne grøntsag har brug for en lang og varm sommer, men en virkelig sommermåned er faktisk en - juli. Derfor dyrkes aubergine hovedsageligt i drivhuse: opvarmet og almindeligt. Selvfølgelig kan du også plante de tidligste sorter i åben jord, men her - hvor heldig. Hvis du prøver, kan du dog overgå det dårlige vejr.
De bedste sorter til Ural
Når vi forbinder begreberne "Ural" og "aubergine", skal vi naturligvis ikke tale om de nordlige ural, men om sådanne relativt komfortable levende regioner som Kurgan, Orenburg eller Chelyabinsk-regioner. Ja, der er et hårdt kontinentalt klima, men sommeren findes, og det er meget velegnet til at grave i senge.
Da aubergine har en lang vækstsæson, kan der kun dyrkes tidlige eller super tidlige sorter i Ural. I et godt drivhus kan du plante både midt-tidligt og endda midt-modning, men de vil kræve mere omhyggelig forladelse tættere på efteråret. I øjeblikket er der mange sorter og hybrider af aubergine, og en række af dem anbefales af Den Russiske Føderations statsregister til dyrkning i alle klimazoner.
Aubergine til åben jord
Nu på salg kan du ofte ikke finde auberginesorter, men hybrider (F1), og i den risikable landbrugszone er de meget mere pålidelige, men nogle velfortjente sorter vokser og bærer frugt godt. I uralerne er det vanskeligt at dyrke auberginer i åben jord; for sådanne landinger skal man vælge en af de tidlige eller endda super-tidlige sorter og hybrider.
- Agat F1 er en højtydende hybrid. På grund af den meget korte vækstsæson er han måske den eneste repræsentant for hybrider, hvor forberedte frø, som i slutningen af foråret kan sås direkte i åben jord, men under filmen. Selv i uralerne, før dets første frost, vil flere af dets frugter modne fra et sådant eksperiment. Agatfrugter af den sædvanlige farve på aubergine, der vejer 200-250 g, højt udbytte. Hybriden er resistent over for sygdom.
Du kan endda prøve at så agat direkte i haven, det har så kort vækstsæson
- Emerald F1 - aubergine med en stærk aroma og smag af svampe, er yderst modstandsdygtig over for sygdomme og tåler normalt kolde. Fra såning af frø til plukning af de første frugter går 100-110 dage. De er grønne, ovale og vejer op til 300 g. Det betragtes som en meget ikke-lunefuld hybrid, bærer frugt under alle klimatiske forhold.
- King of the North F1 - i stand til at producere afgrøder selv ved meget lave temperaturer; i modsætning til de fleste andre sorter, kan du ikke lide intens varme. Produktiviteten i drivhuse når 14 kg / m2, i åben grund på grund af skarpe udsving i vejrforhold, næsten halvdelen. Fra frøplanter til høstning tager omkring tre måneder. Frugterne er store, meget lange og tynde, smagen er almindelig uden dikkedarer.
King of the North - en aubergine skabt specielt til ekstreme forhold
- Vera er en sort til universel brug, tidlig modning. Perioden fra fuld spiring til høst 100-118 dage er en af de få sorter, der anbefales specifikt til Ural-regionen. Kompakte buske, pæreformede frugter, der vejer 120-200 g, har en god præsentation. Produktiviteten er stabil, men lille.
- Dværg tidligt 921 - en tidlig moden sort, efter spiring frugterne høstes efter 100 dage. Buskene er meget kompakte, frugterne er små og vejer ca. 120 g af god smag. Produktiviteten er lav.
Dværg tidligt - en af de mest populære tidlige modningssorter i nord
- Kvartetten er en tidlig moden aubergine, modnet 107-122 dage efter opkomst. Buske højst 60 cm, frugter af en forkortet pæreformet form uden glans, der vejer lidt mere end 100 g. Sorten er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme og tørt vejr.
- Adamant er en af de nye tidlige modne sorter, frugtmodningsperioden er mindre end 3 måneder efter spiring. Auktionens gennemsnitsvægt er 250-300 g, formen er rund, hvid med lys lilla striber med medium densitetsfarve. Sorten er modstandsdygtig over for forskellige sygdomme, venlig modning af afgrøden.
- Fabina F1 er en af de tidlige modne hybrider. I de sydlige regioner kan frugter smages inden for to og få måneder efter opståen, i Ural, er perioden forsinket op til 3-3,5 måneder. Buskene er lave, op til 60 cm, frugter, der vejer ca. 200 g, langstrakte, op til 23 cm lange. Smagen er fremragende. Sorten påvirker næsten ikke edderkopmiden, og svampesygdomme er ikke bange for det.
Fabina - streng i form af frugt og lækker aubergine
Aubergine til drivhuset
Senmodningssorter i uralerne modnes ikke engang i et drivhus, derfor taler vi også her om sorter langt fra en sen modningstid. I drivhuse er det nødvendigt at plante de sorter, der af forskellige grunde ikke reagerer godt på skarpe udsving i vejret, men som er højtydende og har høje smagskarakteristika.
- Giselle F1 er en hybrid, der kan dyrkes både i drivhuse og i åben jord. Planten er 170-190 cm høj, halvspredt, hvilket er ideelt til vækst i et drivhus: høje buske sparer område. I drivhuse er dens udbytte 11,6-17,6 kg / m2. Frugter, der vejer op til 400 g, cylindrisk i form, har fremragende præsentation, er godt opbevaret. Den første høst er omkring 107-117 dage efter fuld spiring.
Giselle er en meget populær hybrid, den vokser både i og uden for drivhuset.
- Maria er en højtydende tidlig moden sort; i Ural kan den kun dyrkes i drivhuse. Buske er høje, halvspredende. Modstanden mod sygdomme og temperaturændringer er høj. Frugter er cylindriske, næsten uden glans, af grå længde, vejer ca. 200 g. Smag godt, gennemsnitligt udbytte.
- Tidlig modning 148 er en gammel, velkendt sort. Det er velegnet til både åben grund og drivhuse. Buske er underdimensionerede, kompakte. Frugt er klar til høst 110 dage efter såning af frø. Udbyttet er lille, frugter, der vejer 100-200 g, pæreformet. Uhøjtidelig over for vækstforholdene.
- Diamond er en sort i sæsonen, en af de mest berømte i vores land, der er dyrket siden 1983. Tiden fra fremkomst til teknisk modenhed er 109-149 dage, denne periode afhænger meget af vækstforholdene. Busken er 45-55 cm høj. Frugterne er cylindriske, vejer 100-150 g, smagen er fremragende. De lavere frugter rører jorden. Relativ modstandsdygtig over for sygdom. I relativt varme regioner dyrkes det i åben jord, i Uralplanterne plantes de i drivhuse på grund af den lange modningstid.
Diamond - en klassiker i aubergineriget
- Nøddeknækkeren F1 er en højtydende midt-tidlig hybrid, relativt høj. Frugten modnes 98-105 dage efter fuld spiring Frugterne er store, ovale i form, vejer 250-350 g, fremragende smag. Frugtmodning er gradvis, udbyttet er meget høj: maksimalt -19,5 kg / m2.
- Valentine F1 - en tidlig moden hybrid, høj. Frugter med langstrakt pæreform, der vejer 200-250 g, fremragende smag. Produktiviteten er lav, sygdomsresistensen er god.
Valentina er en hybrid, der ikke skinner med mængden af afgrøder, men har meget velsmagende frugter.
- Vicar er en tidlig moden sort, vokser i lave buske, strækker sig op til 15 frugter, der vejer 80-150 g, uden glans. Modning af frugter sker 114 dage efter fuld spiring. Afviger i en venlig afkast af en afgrøde og modstand mod temperaturforskelle.
Vækstforhold
For uralerne er dyrkning af auberginer et problem, fordi denne afgrøde har det største krav - en lang og varm sommer. I drivhuse, især opvarmede, kan du selvfølgelig skabe den nødvendige temperatur, men enhver grøntsag får kun sin ægte smag i solen. Og solen er yderst nødvendigt til aubergine. Derfor forsøger mange gartnere at plante blå i det åbne jord, men i Ural skal de dækkes med en film i det meste af vækstsæsonen.
Grundlæggende plantes ægplanter i uralæer i drivhuse, men selv i dette tilfælde kan der ikke undgås frøplanter: selv de tidligste sorter bør tilbringes cirka to måneder i behagelige hjemmeforhold, og auberginer vil spires meget tæt. Derfor begynder hele historien med deres dyrkning om vinteren, når de i februar begynder at forberede alt på såning, og i slutningen af måneden er der allerede sået frø til frøplanter.
I Ural åbner almindelige sommerbeboere havesæsonen i majferien. På dette tidspunkt er det undertiden også umuligt at arbejde med jorden, men allerede nu er det nødvendigt at begynde at forberede senge til aubergine. Derfor har de gjort dette siden efteråret. I denne kultur skal sengeene være varme, og jorden i dem er meget nærende, så du er nødt til at lave en masse gødning, især organisk. Mindst 1 og en halv spande med humus eller kompost og en liter krukke med træaske tilsættes pr. 1 m² samt en spiseskefuld superfosfat og kaliumsulfat.
Når du dyrker aubergine uden god humus kan det ikke
Foruden varme og lys kærlighed samt høje krav til jordbundens sammensætning har auberginer brug for meget fugt. Vand dem ofte og meget. Rækker med auberginer skal placeres fra nord til syd for bedre belysning og opvarmning af solen. De bedste forgængere til aubergine er kål, løg, græskar og bønne afgrøder. Plant dem ikke efter tomater, peberfrugter og kartofler.
Dyrkning af frøplanter
Dyrkning af aubergineplanter er ikke den nemmeste opgave, denne proces er mere kompliceret end at forberede tomatplanter og endda peber, skønt den ikke inkluderer særlige øjeblikke.
Hvornår man skal plante aubergine til frøplanter
Auberginefrø, især tørre, spirer i meget lang tid, og korrekt forberedte frø spirer hurtigere, men ikke samtidig. De første frøplanter kan vises på 7-8 dage, og derefter vises yderligere 10-15 dage næste. Forberedelse af frø og jord til dyrkning af frøplanter begynder om vinteren.
Den bedste tid til såning af frø til frøplanter i Ural-regionen er slutningen af februar. Denne periode er næsten uafhængig af, om afgrøden dyrkes i åben eller lukket jord. Under uralerne skal planter under alle omstændigheder plantes i starten af sommeren og i drivhuset i midten eller slutningen af maj. Og de bedste frøplanter til disse steder er allerede med knopper. Naturligvis kan frøplanter plantes i et opvarmet drivhus, selv i april, men det er vanskeligt at tilberede det, selv om vinteren, selv derhjemme: der er ikke nok sollys, kunstig belysning er påkrævet, og det er for køligt på en vindueskarm om vinteren.
Såforberedelse
Aubergine sås bedst med det samme i store tørvepotter. De kræver dog straks meget plads i vindueskarmen. Derfor sås de først ofte i en lille fælles kasse, og efter dyrkning af frøplanter dykkes de i gryder. Auberginer reagerer imidlertid dårligt på plukning og stopper væksten i lang tid, så mange gartnere så frø i små separate kopper, og når frøplanter vokser, overfører de det til store potter uden at forstyrre rodsystemet.
Hvis der er tørv og sand, kan jorden til frøplanter fremstilles uafhængigt ved at blande havejord og tørv i halvdelen og tilsætte ti procent af sandet. Cirka 50 g af enhver kompleks mineralgødning og en håndfuld træaske sættes straks til en spand med en sådan blanding. Den resulterende jord skal desinficeres ved at hælde den med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Til dyrkning af en lille mængde frøplanter er det dog lettere at købe færdiglavet jord i en butik.
Frø desinficeres også inden såning ved hjælp af en mørk opløsning af kaliumpermanganat. Frø desinfektion varer 20-30 minutter, hvorefter skylning med rent vand er obligatorisk. Det anbefales at hærde frøene i køleskabet (i et fugtigt væv i 3-4 dage).
For at desinficere jorden har du brug for en svag opløsning af kaliumpermanganat (til højre) og til frø - en stærk opløsning (til venstre)
Derudover er det værd at behandle auberginefrø og en vækststimulator, denne proces øger frø spiring og styrker fremtidige planter. Du kan bruge Epin-Extra eller Zircon, nøje i henhold til instruktionerne. Nogle gartnere spirer frø før såning, men det er ikke nødvendigt: Du kan så umiddelbart efter køleskabet.
Såning af frø til frøplanter
Den tilberedte jordblanding hældes i små glas (f.eks. Fra creme fraiche).
- Anbring i kopper med 2-3 frø.
Frø kan bare lægges på jorden eller i hullerne
- Vi falder i søvn med et lag jord omkring 1,5 cm højt.
- På toppen kan du blot lægge et lag sne i et par centimeter. Smeltet, det jævner jorden jævnt. Derudover aktiverer snevand godt vækstprocesser.
Snevand er den bedste vanding til afgrøder
- Vi dækker kopperne med glas eller en gennemsigtig film og anbringes et varmt sted, temperaturen inden opkomst er påkrævet 25-28 ° C. Hvis jorden tørrer ud før opkomst, skal den drys forsigtigt med vand.
Filmen skaber en god drivhuseffekt.
Frøplantepleje
Når frøplanterne ser ud, skal brillerne omarrangeres i en godt oplyst kølig vindueskarme med en temperatur på 16-18 ° С. Denne tilstand kræves i cirka en uge, hvorefter temperaturen gradvist øges til 23-25 ° C og efterlades som sådan indtil udplantningen af frøplanter. De værste frøplanter fjernes omhyggeligt og efterlades i koppen, den stærkeste.
Frøplanter vandes med bundfældet vand med en temperatur på 30-32 cirkaFra 1-2 gange om ugen, men i moderate mængder: fra deoxidering af jorden øges risikoen for at udvikle en sortbenplante. 12-14 dage efter spiring giver en svag topforbinding: 1 spiseskefuld kvælstofgødning i en spand vand.
Frøplanter vokser ujævnt, og omladning til større gryder skal udføres selektivt. I dette tilfælde skal du prøve at udtrække en busk fra koppen med al den tilgængelige jord. Den optimale mængde containere til den efterfølgende levetid for frøplanter er cirka en liter, jorden er den samme som i glas. Håndterede planter uden uddybning, kun stærkt langstrakte prøver kan plantes lidt dybere end de voksede i kopper.
Uanset hvilken aubergine frøplante er lavet af, skal den være stor
I 2-3 uger dage, inden de plantede planter i sengene, tempererer de dem og tager dem først ud på balkonen meget kort. I dette tilfælde bør temperaturen ikke være for lav: 12-14 cirkaC til frøplanter er allerede ikke nok. Før plantning vandes frøplanter godt. Klar til at plante frøplanter skal have en højde på 20-25 cm og 5-8 store grønne blade. Hvis knopper allerede er opstået - meget godt.
Transplantation af frøplanter i senge
Når du dyrker auberginer i uralerne i et drivhus, kan du plante dem der i begyndelsen af maj, men de gør det normalt omkring 20. maj. Med en mangel på varme skal du desuden dække med ikke-vævede materialer. I åben jord kan plantning af frøplanter her planlægges tidligst i midten af juni, når jorden varmer godt op. Og selv på dette tidspunkt skal buer installeres, dækkes med en film og derefter erstattes med en spanbond, og i slutningen af juni fjerner de husly kun i løbet af dagen.
Landing i det åbne land
Det er kun muligt at plante aubergineplanter i haven, når jorden har varmet op til mindst 15 cirkaC. Dette betyder, at det i uralerne ikke vil være muligt uden en foreløbig og seriøs forberedelse af sengen. For auberginer er det nødvendigt at bygge varme senge. For at gøre dette skal du vælge et godt oplyst sted, lukket for kolde vinde.
Sidste sommer blev der forberedt en pit med en dybde på 20-25 cm langs længden og bredden af de fremtidige senge. Der placeres forskellige organiske affald i: savsmuld, løv, trægrene, slået græs, husholdningsaffald osv. Hvis der er tørv, drysser de forsigtigt sengen. Vand det hele med infusioner af mullein eller hønsedråber. Efteråret falder i søvn oprindeligt fjernet jord.
Sidene af de resulterende høje senge er lukket med ethvert fladt materiale. Om foråret er sengen godt drysset med træaske og spildt med varmt vand med tilsætning af mullein.Efter vanding dækkes med en film for at modne jorden. Dagen før udplantning af frøplanter løsnes jorden, og der laves derefter huller i den ønskede størrelse. Planteskemaet afhænger af sorten, men mellem buskene bør ikke være mindre end 35 cm, og mellem rækker - fra 50 til 70 cm.
På buskene kan der kun være 4 blade, men det skal være en stærk plante, og den skal overføres til jorden uden at forstyrre rødderne
Ved plantning begraves ikke frøplanterne, de plantes direkte uden hældning. Torvgryder plantes sammen med frøplanter, fra ikke-tørvede frøplanter omleveres med alt indholdet i potten. Det er værd med det samme at sørge for pinde, hvis buskene i fremtiden kræver strømpebånd. Frøplanter i haven vandes med varmt vand, og jorden er klæbet. Sørg for at dække haven med en film.
Drivhusplantning
Aubergine i Ural dyrkes meget oftere i drivhuse. I drivhuse, især polycarbonat, nås den krævede temperatur for dem ganske tidligt. Men længe før plantning, skal du forberede senge nøje. Om efteråret fjernes alt planteaffald, og jorden er sat. Hvis der var plantesygdomme, er det bedre at erstatte hele jorden fuldstændigt. Om efteråret graver de jorden med gødning.
Om foråret, en uge før udplantning, vandes haven med en svag opløsning af kobbersulfat og dækkes med en film. Efter 1-2 dage fjernes filmen, og jorden får lov til at nå en tilstand, hvor det er muligt at arbejde med den. Det er godt løsnet, jævnet med en rake og plantede frøplanter. Plantemønstre er de samme som uden for drivhuset. På høje sorter kan du anvende et tjekformat.
Video: plantning af aubergine i senge
Såning af frø i haven
Selv i det sydlige af vores land, når de dyrker auberginer, klarer de sig sjældent uden frøplanter. I Ural er dette urealistisk, selvom du kan prøve det ved at vælge ekstra tidlige hybrider til dette. I dette tilfælde har brugen af drivhuse ikke en alvorlig fordel i forhold til ubeskyttet jord.
For at få en afgrøde af selv den tidligste aubergine, skal frø sås i haven helt i begyndelsen af maj. For at gøre dette skal haven seng være klar til forberedelse om efteråret, herunder konstruktion af et filmhylle. På såningstidspunktet bør jorden i en dybde på 10 cm opvarmes til mindst 15 ° C. Så først skal du hælde sengen med varmt vand og derefter dække den i flere dage med en film.
Frø sås meget tæt: deres spiringskapacitet under så vanskelige forhold vil være meget lavere end normalt. I rækker, der er arrangeret efter 50-60 cm, sås frø hver 5-6 cm. Efter fremkomst tyndes frøplanter flere gange, hvilket fjerner de svageste prøver. Filmen fjernes kun når den nuværende sommer.
Landingpleje
Aubergine efter transplantation vokser først meget langsomt, væksten genoptages først efter to uger. I disse to uger behøver du kun at sikre dig, at jorden er let fugtig og løs. Efterfølgende pleje inkluderer vanding, topdressing, løsnning og dannelse af buske.
Aubergine i åben jord
Hvorfor har du brug for store gryder til frøplanter? Hvis der var plads nok til at holde hende hjemme i cirka tre måneder, helt op til at sætte knopper. Så er der flere chancer for, at det i det åbne felt kommer til en normal afgrøde. Det viser sig at skyde film fra buer i Uralerne først i juli. Fra anden halvdel af juni åbner auberginer i løbet af dagen, men returnerer husly for natten. Og i august kan afkøling igen komme, og planterne vil igen kræve indpakning: ikke konstant, men med et klart fald i temperaturen.
Filmen i Ural er aldrig langt væk
Vanding kræves konstant: jorden på sengen med aubergine skal altid være let fugtig. Det skal vandes med vand, der er opvarmet i solen, under roden. Indtil knoppene åbner, vandes haven en gang om ugen: om morgenen eller om aftenen, tilbringe ca. 1 m omkring en spand vand2. Efter blomstring, vand mere ofte. Efter hver vanding eller regn udføres dyrkning ledsaget af ødelæggelse af ukrudt.
Hobbing af aubergine i uralerne bruges ikke. Indtil frugten er sat, foretages ikke topdressing, men derefter får de to gange om måneden. Til at begynde med bruges infusioner af mullein eller fugledråber, og i perioden med intensiv vækst af frugterne er det ikke nødvendigt at give nitrogen, derfor anvendes kun superfosfat og kaliumsulfat. Du kan erstatte mineralgødning med infusion af træaske.
Dannelse af buske i den åbne jord i Ural-regionen er ikke involveret. Når planterne når 40 cm, klemmer de imidlertid toppen. Derefter normaliseres kun antallet af æggestokke, hvilket ikke efterlader mere end 5-6 største prøver på busken. Efter fjernelse af de ekstra æggestokke er alle nyligt dannede blomster afskåret. Afbryd bladene og dækker frugterne fra solen.
Aubergine i drivhuset
Aubergine i uralerne kræver også utrættelig pleje i drivhuset: selv i beskyttet jord afhænger succes af en begivenhed af det aktuelle vejr. Aubergine har brug for sollys og ægte, stabil varme. Solen bør være maksimal, og temperaturen inde i drivhuset skal være ca. 25-30 cirkaC, næsten i mangel af daglige udsving. Og hvis du ved varmt vejr i drivhuset let kan opretholde temperaturen ved blot at åbne vinduet og dørene, skal du stadig lukke dem om natten.
Således viser det sig, at det ikke vil være muligt at dyrke auberginer i Ural, når de ankommer hytten kun i weekenderne.
Vanding i drivhuset har behov for hyppigere end uden for det. Fodringsregimet adskiller sig ikke fra det, når man dyrker i åben jord, men dannelsen af buske er obligatorisk. Når auberginen vokser til en højde af 30 cm, klemmes toppen på hovedstammen, og derefter begynder sideskudene at vokse. De kan efterlade 4-5 stykker. Sørg for at fjerne alle gulfarvede blade samt blade, der dækker frugterne fra lys.
I drivhuset er det især vigtigt at bære frugterne, give dem så meget lys som muligt
I drivhuset er det også ønskeligt med yderligere kunstig bestøvning af blomster, der udføres ved at overføre pollen fra en blomst til en anden med en pensel. Denne procedure er især vigtig, når fugtigheden i drivhuset er for høj.
Høst og oplagring
Auberginefrugter i uralerne er ikke klar til plukning før i august. I ideelt sommervejr, i den åbne jord fra bushen, kan du ikke samle mere end 5-7 frugter, og i drivhuset producerer kun et par sorter en større mængde. Auberginer fjernes i den tekniske fase af modenhed: de skal vokse til sortens størrelse, have den ønskede farve og få kødfuldt spiseligt kød. Frø i fasen af teknisk modenhed er stadig hvide, bløde at røre ved, helt umodne. Høst skal fjernes ugentligt, det er bedre at skære frugterne med secateurs sammen med peduncle. Overmodne auberginer er kun egnet til frø.
Aubergine opbevares i meget kort tid: denne periode når sjældent en måned. De skal opbevares sammen med stilke, den optimale temperatur på samme tid 1-2 cirkaC, relativ luftfugtighed 85-90%. Da det er vanskeligt at opbevare dem, prøver de at forarbejde frugterne i de allerførste dage efter fjernelse.
Video: Høst af aubergine
I Ural er sommeren meget kort, den er helt utilstrækkelig til at dyrke auberginer i åben jord. Imidlertid fører drivhusdyrkning ofte til garanteret succes. Men selv i drivhuse plantes hovedsageligt modne sorter og hybrider, og endda drivhusdyrkning kræver en masse kræfter og kræfter.
