Physalis ses sjældent på vores senge. Dette er ikke den mest populære kultur blandt gartnere: nogle plantede den før, men var ikke tilfredse med smagen af frugten, andre vidste simpelthen ikke noget om det. Mange forbinder physalis med en prydplante - de lyse lanterner af nogle sorter ligner mere blomster, og bærene er små og smagløse. I mellemtiden tilbyder landmænd i dag nye, forbedrede plantearter og blandt dem - ananas physalis. Frugterne af denne sort har en behagelig frugtagtig smag med antydninger til ananas, og planten i sig selv er ganske frugtbar og uhøjtidelig.
Hvilken type fysisk plante, og hvordan man spiser den
Physalis er en solanaceous grøntsagsplante. Frugten physalis er et bær, der ligner en lille tomat. Inde i bæret er der en papirmasse med frø, på ydersiden er der en tyk skræl, hvis farve afhænger af sorten og ofte er gul, orange eller rød. Frugten anbringes i en kasse - et tilfælde af kelkblomster, smeltet i form af en lommelygte eller boble. På grund af denne lighed fik planten sit navn, fordi fra græsk "physalis" er oversat til "boble".
Physalis-frugter anbringes i tynde kasser i form af lommelygter.
Physalis er en fotofil plante, og for god frugtning har den brug for solen. Den dyrkes i forskellige klimazoner, ifølge forskellige kilder i netværket, har flerårige og årlige sorter. Nogle nye sorter er frostbestandige og kan modstå vinteren i det centrale Rusland uden husly. I dette tilfælde dyrkes de som toårige planter.
Bær forbruges næsten aldrig rå, men de er meget gode til konserves. De saltes, syltes, koges syltetøj eller syltetøj, tilsætter citron eller appelsin efter smag. Derudover har physalis geleringsegenskaber, og den resulterende mousse og marmelade bruges ofte til madlavning.
Physalis-frugter er rige på vitamin C, organiske syrer, pectin og mange andre nyttige stoffer. Brug af denne friske grøntsag anbefales til sygdomme i mave og tarme samt et koleretisk, vanddrivende middel og antiinflammatorisk middel.
Græskar eller appelsiner sættes til physalis marmelade for at forbedre smagen.
Kassen med physalis indeholder giftige stoffer, og frugterne er dækket med gluten, derfor, når de spises, fjernes skaller nødvendigvis, og bærene vaskes godt med varmt vand.
Ananas physalis - variant beskrivelse
I modsætning til andre sorter af vegetabilske physalis er ananasfrugter store, der vejer fra 50 til 80 g, lysegul i farve. Sorten er tidlig moden - den første frugtning begynder 105-110 dage efter spiring. Bærens smag er behagelig, ganske sød med ananomaen. Frugterne er skjult i kasser med lysegul farve. Bladene er glatte og store, fint takkede i kanterne. Store blomster af en lysegul eller cremefarve udstråler en delikat aroma, på grund af hvilken humler og bier konstant svermer rundt om physalis-buskene.
Denne sort blomstrer hele sommeren, så efter de første frugter i slutningen af juni stopper høsten ikke, men fortsætter indtil slutningen af august. Ananas physalis-buske er ret høje og stærkt forgrenede. Højden på de enkelte planter kan nå halvanden meter. Produktiviteten er fra 1 til 1,5 kg fra 1 m2.
Physalis er en fremragende honningplante, da den delikate aroma af blomster tiltrækker bier.
En vigtig fordel ved ananas physalis er skyggetolerance.. Dets produktivitet falder ikke, når det vokser i delvis skygge, som det er tilfældet med andre sorter.
På grund af den fremragende smag er frugterne af denne sort velegnet til fremstilling af kandiserede frugter, konserver, syltetøj og friske måltider. Tørret i ovnen smager frugterne som tørrede abrikoser, og med denne metode til høst bevarer de desuden en betydelig del af vitaminer og næringsstoffer.
Physalis bær kan opbevares i lang tid i kælderen eller i køleskabet, men til dette behøver de ikke rengøres af kasser.
Uskalte physalis-frugter kan opbevares et køligt sted i op til to måneder.
Ananas physalis er i modsætning til andre sorter ret koldresistent og dyrkes som en årlig plante i det centrale Rusland, men den er i stand til at formere sig ved selvsåning, så nogle fejlagtigt betragter det som en flerårig. I det sydlige klima vinterer rødderne af denne kultur uden husly og i foråret næste år vises spirer fra jordstænglerne, der hurtigt omdannes til kraftige buske, der kan modstå et temperaturfald på -2 ° C.
Derudover er sorten ret modstandsdygtig over for svampesygdomme og forskellige skadedyr.
Ananas physalis dyrkes som en to år gammel afgrøde, og planterne, der spirer i det andet år, får hurtigt styrke
Funktioner ved voksende fysalis
Dyrkning af ananasfysalis er ikke særlig vanskeligt. Agrotekniske metoder adskiller sig ikke fra såning af frø af beslægtede tomater, hvor den eneste forskel er, at physalis er mere koldresistent og kan plantes i åben jord i anden halvdel af maj.
Dyrkning af ananas physalis fra frø
Physalis sås normalt i april. Jordbunden til kulturen kan købes i butikken - enhver jord egnet til frøplanter af grøntsager er velegnet. Til selvforberedelse af blandingen til havejordet tilsættes kompost, tørv og flodsand i forholdet 2: 1: 1: 0.5 og bland godt.
Såning af physalisfrø og klargøring af frøplanter til plantning sker som følger:
- Blødgør physalis-frøene i 20 minutter i en mørk lyserød opløsning af kaliumpermanganat og tør derefter lidt.
Opløsningen skal være mørk, men ikke for tyk for ikke at forbrænde frøene
- Fyld beholderen med let fugtig jord, så 2-3 cm bliver tilbage til kanten af beholderen.
- På jordens overflade fordeler frøerne af physalis i en afstand af 3 cm fra hinanden.
- Drys frøene med 1 cm jord og fugt med en sprayflaske.
Frø drysset med et lille lag jord
- Dæk beholderen med en plastikpose og læg den på et varmt sted.
- Før frøplantning er det nødvendigt at opretholde jordfugtighed og lufttemperatur på 22-25 ° C.
- Når frøene er klækket ud, og dette sker på 10 dage, skal pakken fjernes og beholderen sættes i lyset. Det er ønskeligt at reducere temperaturen til 15-18 ° C, ellers vil frøplanterne strække sig.
- Efter udseendet af to eller tre rigtige blade skal frøplanter tyndes eller plukkes i separate kopper.
Efter udseendet af to eller tre blade dykkes frøplanter i separate kopper
- Efter transplantation skal planter, der er blevet stærkere, fodres én gang med en universal mineralgødning.
15-20 dage før plantning i åben jord begynder frøplanter at hærde. På varme dage tages en beholder med frøplanter ud i haven eller til balkonen, hvilket dagligt øger den tid, der bruges i luften.
Det er mere praktisk at dyrke fysiske planter i et gadehus. For at gøre dette, i april, installeres metalbuer på den forberedte seng og dækkes med en tæt plastfolie. Såning udføres på den sædvanlige måde. Efter at frøene er spiret, hæves filmen delvist, så der er konstant ventilation. Det er meget mere praktisk på dette tidspunkt at udskifte polyethylen med agrofiber med en densitet på mindst 40 g / m. En sådan foranstaltning vil beskytte physalis-frøplanter fra de varme stråler fra solen og fra vinden og mod pludselig tilbage frost.
Dyrkning af physalis-frøplanter i et drivhus med agrofiber vil gøre det lettere at arbejde og spare plads i vindueskarmen
Plante frøplanter i åben jord
En seng til physalis tilberedes på et åbent, om muligt solrig sted. Kulturen stiller ikke særlige krav til jorden, så præparatet reduceres til efterårsgravning med introduktion af fosfor-kalium-gødning og organisk.
På 1 m2 det kræves:
- superphosphat 35-40 g;
- kaliumsalt 30-40 g;
- kompost eller rådnet gødning - 1 spand.
Under forårgravningen tilføjes en kompleks mineralgødning til sengen. Velprøvet Nitroammofoska i en mængde på 40-50 g pr. 1 m2.
Physalis-frøplanter plantes i jorden normalt tættere på slutningen af maj eller begyndelsen af juni. På sengen graver de huller i en afstand af 50 cm fra hinanden og 60 cm mellem rækkerne. Voksne buske af ananas physalis er temmelig store og spredte planter, derfor er det under ingen omstændigheder umuligt at tykkere beplantninger. Hvis sengen blev fyldt med gødning inden plantning, behøver du ikke tilføje yderligere gødning til hullet. Overfodring er skadeligt for physalis: busken begynder at fedtede, voksende greener, og få frugter er bundet. Physalis-frøplanter plantes i huller, vandes og klemmes.
Planten tages ud af et glas og sænkes ned i et hul
Video: voksende fysalis
Udendørs fysisk pleje
Det er let og behageligt at passe på physalis. I modsætning til tomatbrødrene har physalis-buskene ikke brug for stepsoning og hyppig topdressing. Gødning kan påføres to gange om sæsonen - i juni fodres med mullein-infusion og i anden halvdel af juli med fosfor-kalium-gødning.
Vanding havde først brug for unge planter, især i mangel af regn. I fremtiden vil planten tilpasse sig til at udvinde vand til sig selv, og vanding kan reduceres. Dyrkning af buske af ananas physalis har brug for støtte, så når de vokser, er de bundet til knagder.
Plantninger af ananas physalis skal holdes rene, og jorden - i løs tilstand. Derfor bør ukrudt og løsning udføres til tiden. Hvis jorden omkring physalis-buskene mugles - forsvinder disse bekymringer af sig selv.
Bundet og gløgg føles physalis godt
For et par år siden forsøgte jeg at dyrke fysalis i mit landsted. Der var ingen anstændige sorter da, og vi har ikke hørt om nogen ananas eller jordbær - grøntsag, og det er alt. Sået uden frøplanter - frø i jorden og havde ikke noget. Skud optrådte hurtigt og i mindelighed og tyndede dem, hvor det var nødvendigt. I min have forsøger jeg at mulch alting - klimaet er ekstremt tørt her, og physalis mulched. Derefter vandes kun. Der var mange frugter, men de kunne ikke spises rå - de var smagløse. Men physalis-marmelade med appelsiner viste sig at være fremragende - alle hjemmelavede graner med glæde.
Men det mest interessante skete året efter. I efteråret havde vi ikke tid til at fjerne physalis fra haven - frugterne modnes indtil sent på efteråret, og derefter faldt pludselig sne, og vi rejste ikke til landet. Om foråret, da hun begyndte at rydde op i haven, opdagede hun unge frøplanter. Hvor frugterne af physalis forblev, faldt frøene i jorden, og de voksede uden hjælp.
Physalis anmeldelser
Jeg blev to år. For første gang - ingen afgrøde. Besluttet - den første pandekage. Det næste år plantede jeg tidligt frøplanter og indtog et lettere sted i haven. I slutningen af sommeren vinkede store buske og blomstrede voldsomt. Nå, jeg samlet en håndfuld bær. Resten af de grønne huse er stadig ikke modne. Angående blomme - nogen priste endda marmeladen. Jeg havde ananas - jeg bliver ikke mere involveret - dette er min oplevelse. Og vegetabilske fysalis voksede på en eller anden måde selvsående og lykkedes at producere en afgrøde. Men du er nødt til at vænne dig til smagen af emnerne derfra. Min familie godkendte ikke - jeg planter ikke længere.
Nadanna//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Det var engang bedstemor, der lavede syltetøj fra det. En ting for en amatør, selvfølgelig. Og i haven ser den smuk ud
Nat31//irecommend.ru/content/kitaiskie-fonariki-u-vas-doma-foto
Jeg plantede ananas physalis sidste år. For frøplanter derhjemme i midten af marts, derefter under spansbond i OG, og siden juni - åbnede (i vores sten ler). Forgrenede buske med utallige grønne lanterner vinkede. Min mand skændte på mig, at hun havde spredt dumhed - "det er bedre at plante noget værd." De sang ikke mine ananas palmer. Først i slutningen af september begyndte individuelle lanterner at blive brune. Inde - røde bær. Manden prøvede dem. Bedømmelse: NÆSTE ÅR PLANT HELE Rækken! Sandt nok kunne jeg ikke rigtig lide det. Smagen er sød - en blanding af ananas, grapefrugt - og på samme tid meget syrlig. Buske ligner tomat. Mb det var nødvendigt at afskære en del af grenene, så kræfterne ikke ville gå til busken. Og sandsynligvis er det bedre at vokse i et drivhus. Eller måske var sommeren bare kold og regnfuld.
Irinushka//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Jeg kunne også godt lide ham, indtil jeg fyldte en halv kop. Nu ved jeg ikke, hvordan jeg slipper af med det. Ikke desto mindre lander jeg hvert vinter efter en vinterbuket
Kirra//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Jeg elsker Physalis og nogle gange endda købe den i en butik (sælges i plastkurve) kan jeg virkelig godt lide smagen. Kun købet er slet ikke lyst. En gang voksede en som dig op, men på en eller anden måde ødelagde arbejderne det for mig, og det var det. Måske vil jeg starte det igen.
Kristiya//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Ananas physalis er en ny kultivar. Både erfarne gartnere og begyndere sætter pris på den behagelige smag af frugter, den hurtige begyndelse af frugt, den høje modstand mod sygdomme og skadedyr samt let pleje.
