Sådan planter peberrod i din have

Peberrod er et af de mest elskede krydderier i det russiske køkken. Det giver ikke kun en original note til smagen af ​​kød- og fiskeretter, saucer og marinader, men er også rig på en række vitaminer. Enhver gartner, selv en begynder, kan vokse peberrod.

Sådan plantes peberrod på stedet

Peberrod er en vegetabilsk plante, der tilhører flerårige urter. Det har kraftfulde, veludviklede rhizomer og store aflange formede blade. Det har fremragende vinterhårdhed, tørketolerance og generel overlevelsesevne, derfor dyrkes den i både europæiske og asiatiske lande. Ofte dyrker gartnere ikke-avl ("folkemusik") af peberrod (Suzdal, Valkovsky, lettisk, Rostov), ​​selvom der er kultivarer - Atlant og Tolpukhovsky, kendetegnet ved en mildere smag og mindre tendens til at sprede sig rundt på stedet.

Bladene og rhizomerne af peberrod indeholder:

• flygtige og æteriske olier med bakteriedræbende virkning;
• C-vitamin (op til 0,2 g pr. 100 g);
• allyl sennepsolie (brugt til madlavning og traditionel medicin);
• vitaminer fra gruppe B og PP;
• en stor mængde caroten (115 mg pr. 100 g).

Peberrod-rhizomer forbedrer ikke kun smagen på forskellige retter, men indeholder også mange nyttige stoffer

Det er let at plante og dyrke peberrod: det er meget uhøjtideligt og hårdføre - så meget, at mange betragter det som et ondsindet ukrudt og forsøger at forhindre haven i at komme ind. Det er sandt, at denne grøntsag bliver til et ukrudt, hvis det forkert passer til. Peberrod kan forblive et sted i 10-12 år, men det tilrådes at grave rhizomer op 1-2 år efter udplantning, ellers vil planten "løbe vild", rødderne grene og gå dybt, så det bliver meget vanskeligt at fjerne det.

Oftest dyrkes grøntsager i åben jord, men du kan gøre dette i et drivhus, hvis du har brug for at fremskynde modningen.

På trods af tilstrækkelig modstand mod skygge kan peberrod stadig ikke lide stærke skygger, så du er nødt til at vælge et sted til det i haven væk fra tæt træ- eller buskplantager. Mange gartnere anbefaler at plante en grøntsag langs hegnet.

Landingsdatoer: om sommeren og før vinteren

Peberrod har så stor vitalitet, at den kan plantes næsten når som helst på året:

• plante stiklinger om foråret, når jorden allerede er optøet (anden halvdel af april betragtes som den bedste tid). Ved stærk returfrost kan stiklinger muligvis ikke slå rod, så du skal vente til jordtemperaturen er over +5 ^cirkaC;
• plant en plante i efteråret (andet årti af september - medio oktober for det centrale Rusland). Før frost bør forblive 12-14 dage. Hvis efteråret er tørt, skal plantningen vandes. Som regel rodfæstes planter perfekt og tolererer vinteren godt;
• hele sommeren kan du både plante og transplantere peberrod. Det anbefales at vælge en overskyet dag, og hvordan man plantes beplantningen for at lette rodfæstelse. Hvis vejret er meget varmt og tørt, er det bedre at afstå fra at plante peberrod om sommeren;
  

  Peberrod kan plantes og transplanteres, selv om sommeren i mangel af tørke

• Det er muligt at plante peberrod om vinteren i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november. For at gøre dette, i første halvdel af oktober, skal du rydde jorden af ​​ukrudt og planteaffald og derefter grave det dybt. Stiklinger skal uddybes mere end ved forårsplantning (3-4 cm) for at beskytte mod frost.

Plante peberrod stiklinger

Peberrod giver sjældent frø, så oftest forplantes det med stiklinger, der faktisk er stykke rødder.

Valg af sted og jordforberedelse

Inden du planter peberrods i dit område, skal du vælge det rigtige sted til det. Det tilrådes at plante planten i solen eller i delvis skygge. Jorden skal have høj fugtighed og luftpermeabilitet. I princippet kan peberrod udvikle sig på enhver jord, men på kraftig ler dannes bitre og hårde, lignificerede rødder, og på sandet viser det sig smagløst. For at opnå rhizomer af god kvalitet skal du plante planten på frugtbare sorte jordarter, loam, sandløg eller drænet tørvområder beriget med organisk gødning.

Sort jord er god jord til peberrod

Det er godt at plante peberrod, hvor tomater, kartofler og andre grøntsager plejede at vokse.

Du er nødt til at forberede jorden på forhånd: for eksempel til forplantning forberedes jorden om efteråret. Proceduren er som følger:

1. Ukrudt fjernes på det valgte sted, organisk gødning spredes og graves.
2. Om foråret, kort før plantning, udføres en anden lav graving med introduktion af mineralsk eller organisk gødning:
   • kalium og ammoniumnitrat, superphosphat, der blandes i lige store andele - dosis på 30 g / m^2;
   • en spand tørv og sand på lerjord samt 10-12 kg gødning pr. kvadratmeter;
   • 0,4-0,5 kg / m² aske med øget surhedsgrad i jorden.

Høst og oplagring af stiklinger

Peberrods stiklinger kan let tilberedes uafhængigt. Sådan gør du:

1. Når efteråret graver fra store jordstængler, skal du afskære den årlige vækst.
2. Stiklinger skal have en længde på 20-25 cm og en diameter på 0,5-1,5 cm, alle sideprocesser og grene skal afskæres.
3. Top stiklinger skal skæres i en vinkel på 90 °, og bunden - skråt, så man ikke blander de øverste og nederste dele ved plantning.
4. Stiklinger skal bindes i en bunke og placeres i kælderen, drysses med let fugtigt sand eller savsmuld eller graves i haven indtil foråret.

Stærk befugtning af underlaget kan provokere for tidligt rodudsprøjtning.

For at forberede rod stiklinger, skives endda stykker på 20-25 cm lange fra peberrod rhizomer

Du kan forberede materialet til plantning om foråret, når jorden er optøet. Sådanne stiklinger skal plantes så hurtigt som muligt på et permanent sted.

Forfatteren bruger med succes den "dovne" metode til udbredelse af peberrod. I betragtning af plantens unikke levedygtighed i løbet af efterårets graving af peberrod kan du simpelthen tage ekstra små rødder eller stykker rødder (mindst 8-10 cm lange og mindst 1 cm tykke) og straks plante dem på et nyt sted, uddybe med 5-6 cm. vanding normalt selv sådanne stiklinger rod med succes og efter 2 år giver brugbare jordstængler.

Forberedelse af stiklinger til plantning

Om foråret begynder rodstykker at forberede sig til plantning:

1. I 12-15 dage flyttes stiklingerne til et sted med en højere temperatur og dækkes med en fugtig klud eller et lag tørv for at sikre spiring.
2. Så snart stiklingerne spirer, blinde de alle "øjne" i den midterste del. For at gøre dette skal du tørre stilken af ​​med et stykke jute, en grov vante eller en stump side af knivbladet, idet kun de øvre og nederste knopper overlades til udviklingen af ​​rødder og bladroset.
   

   Alle spirede peberrod stiklinger er "blændede" af alle "øjne"

Spire kan også ske ved at grave stiklingerne i drivhuset (placeret i en vinkel, skråt nedskåret).

Så forberedte stiklinger kan plantes i jorden.

Video: klargøring af plantemateriale - peberrods stiklinger

Hvis du ikke har dit eget plantemateriale, skal du købe en stor peberrod-rhizom, skåret i stykker (3-5 cm i længden) og plant i jorden i april. Ved efteråret giver plantede segmenter en ung vækst, der vil fungere som plantemateriale.

Apikale nyrer

En anden række plantemateriale er de apikale knopper, der er placeret i slutningen af ​​hovedskud eller sideprocessen, der afskæres med et stykke rhizom (2-3 cm).

De apikale knopper er angivet med tallet 6, den samme vågner op på den øverste kant af hver stiklinger

Du kan også forberede dem om vinteren, da knopperne klækkes selv på jordstængler, der er opbevaret i køleskabet.

Handlingssekvensen er som følger:

1. Materialet anbringes i en beholder med et frugtbart underlag og vandes, indtil rødderne vises.
2. Hver plante overføres derefter til et separat glas eller potte.
   

   Efter dannelsen af ​​rødder plantes stykker peberrodrød med apikale knopper i en gryde

3. Fjern overskydende blade, så der ikke er mere end to rosetter tilbage. Dette er nødvendigt for at provokere rodvækst.
4. Tilberedte planter plantes et permanent sted, som stiklinger, i april.

Plante peberrod i det åbne jorde

Når man planter peberrods stiklinger i åben jord, tilrådes det at bruge en stiklingepinde. Med sin hjælp en skråt (30-45 ^cirka) uddybe den ønskede længde.

De gennemtrænger jorden med en stikningspinde for at plante peberrodstilken i den rigtige vinkel

Landingsprocessen består af følgende trin:

1. I udsparingen lavet af kimplantepinden nedsænkes peberrodsroten og dirigeres med en skrå afskæring. Planter plantes i rækker med en rækkeafstand på 0,7-0,8 m og et hul mellem tilstødende buske i en række på 30-40 cm.
   

   Når du plantes, må du ikke forveksle håndtagets øvre og nedre ender og plant den under en hældning, idet den apikale knopp neddyppes 4-5 cm

2. Den apikale nyre drysses med 3-5 cm jord.
3. For hurtig rodfæstning er jorden let komprimeret med en fod.

Som regel er der 4-6 planter pr. Kvadratmeter.

Video: plante peberrod

Plantning peberrod frø

Peberrodbuske blomstrer i det andet leveår, men normalt dannes eller vises frø ikke i meget små mængder. Derfor er forplantning af frø sjældent.

Peberrod giver meget behagelige duftende blomster, men danner næsten ikke frø

Hvis du stadig har samlet eller købt peberrodfrø, kan du bruge dem til at dyrke en grøntsag. Peberrod fra frø dyrkes som enhver anden vinterhårdhøstet afgrøde. Forarbejdning og stratificering af frø er ikke nødvendig, og foreløbig dyrkning af frøplanter er ikke påkrævet. Såning kan udføres straks i jorden om foråret eller før vinteren. Jorden skal forberedes på forhånd på samme måde som til plantning af stiklinger.

Om ønsket kan peberrodsfrø behandles med en vækststimulator inden plantning, f.eks. Energen. For at gøre dette opløses 1 ml af lægemidlet i 50 ml vand, og frøene blødlægges i 6-20 timer.

Sådan planter peberrod

Peberrod kan plantes på følgende måder:

• på den hævede seng,
• i en spand eller tønde,
• ind i "muffen" af en plastfolie.

Oftest plantes peberrod på høje senge. Denne plantemetode anbefales især til jord med et tyndt frugtbart lag eller overdreven fugtighed. Sengens højde skal være 25-30 cm: med sådan plantning oversvømmes planten ikke med vand under kraftige regn, og derudover letter udgravningen af ​​jordstængler i efteråret.

Plante peberrod på en hævet seng er velegnet til jord med et tyndt frugtbart lag eller overdreven fugtighed

Peberrod er plantet i en spand eller tønde for at begrænse dets "krybe" i haven. Forskellen mellem plantning i en spand og i en tønde er kun i antallet af planter, der passer ind i disse containere.

De vokser peberrod i en tønde eller spand som følger:

1. I en gammel spand (tønde) skal du fylde næringsblandingen fra kompost eller humus med jord.
2. Begrav den fyldte beholder i jorden, så siderne stiger 2-3 cm over overfladen. Du kan placere 2-3 rhizomer i hver spand, i en tønde 5-6.
   

   Hvis du dropper peberrod i en spand, vil den ikke krybe rundt på stedet
3. Om efteråret fjernes containeren og drejes til siden - mens rødderne let fjernes og forbliver intakte.

Vanding og fodring af planter i en tønde eller spand om sommeren udføres i henhold til den generelle ordning.

Video: hvordan man dyrker peberrod i en tønde

En ærme af tyk (100 mikron) plastfolie forhindrer også spredning af peberrod i området. Bøsningen vælges således, at dens diameter overstiger grebets tykkelse 4-5 gange.

Handlingssekvensen:

1. Muffen er fyldt med jord, stilken anbringes i den, så den øverste ende stikker 1-1,5 cm ud, og den nederste 2 cm.
2. Derefter graves manchetten ned i jorden i en vinkel (30-35 °). Filmen forhindrer planten i at danne laterale grene, og i løbet af efterårets høst fjernes rhizomen let.

Landingpleje

For at få en god høst til plantning skal du passe ordentligt på:

• luge ud
• løsne jorden
• vand og foder.

Når de første spirer af peberrods vises, skal tyndingen udføres, så der kun er de stærkeste skud tilbage. I juli graves jordstænglerne op og afskæres alle laterale rødder til en dybde på 25 cm, hvorefter rødderne igen er dækket med jord, komprimeret og vandet korrekt.

Løs jord er en af ​​hovedbetingelserne for at dyrke peberrod. I alt kræves 3 løsnin- ger i løbet af sommeren:

• 7-8 dage efter afstigning (dybde 3-4 cm);
• derefter efter spiring af frøplanter (dybde 6-8 cm);
• derefter efter yderligere 12-14 dage (10-12 cm).

Løsning skal være omhyggelig for ikke at skade de unge rødder.

Løsn unge planter med en rake, omhyggeligt for ikke at skade peberrodrødderne

Peberrod har en god tørketolerance, men vanding er nødvendig for at rodføre stiklinger. Det udføres først hver 7-10 dage med en hastighed på 2-3 l / m² (i tørt vejr er vanding hyppigere). Når planterne slår rod, skal de kun vandes i mangel af nedbør (3-4 l / m²).

Gødning behøver ikke at påføres - peberrod udvikler sig godt uden dem. Om ønsket kan du fodre plantager med kompleks gødning en gang om måneden (50 g pr. Spand vand).

Kompatibilitet med andre planter

Peberrod er en temmelig aggressiv plante. Selv tåler han let nabolaget af andre planter; kun tomater, bønner og jordbær er uønskede for ham. Og det tilrådes også at ikke plante peberrod i nærheden af ​​træer og buske, fordi trærødder vil forstyrre ekstraktionen af ​​peberrod-rhizomer.

Gode ​​naboer til denne grøntsag er duftende urter og kartofler. Det anbefales endda at plante peberrod ved siden af ​​kartofler som et middel til at afskrække Colorado kartoffelbaggen. Rabarberpeberrod tåler godt, og for broccoli er denne plante god som en forløber.

De kan ikke stå peberrod kvarteret:

• artiskok;
• majroer;
• majroer;
• gulerødder;
• paprika;
• scorzoner (spansk ged eller sort rod).

Generelt er det bedst at plante en grøntsag, der er "ikke radise sødere", væk fra andre planter - på grænsen til grunden eller i hjørnet af haven - og begrænse dens evne til at krybe til siderne.

Anmeldelser gartnere, der planter peberrod

Det tilrådes at plante peberrod almindeligvis adskilt fra alle planter eller i hjørnet af haven og altid sørge for, at den ikke skyder til siderne. Du kan plante den i en jernpande, så den ikke vokser i haven. Det er let at opdrætte, men hvordan kan man så slippe af med det Min nabo, generelt, bag hegnet under bjørken, bestemte hans plads. Så jeg bruger det. Som folk siger: hvis svigermor meget irriteret, truer han med at sætte peberrod på hendes grav!

Tatya-NAE

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Jeg vil ikke anbefale at plante peberrod i haven eller i haven. Det er bedst at plante det et sted bag hegnet. Peberrod - en plante uhøjtidelig, kræver ingen særlig pleje eller hyppig vanding. Men rødderne tager sådan og vokser, så du ikke kan fjerne den uden en traktor.

Tata alle røde

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Plantning af peberrod giver ingen vanskeligheder. Det er kun nødvendigt at vælge det rigtige sted, så planten ikke kun udvikler sig godt, men heller ikke undertrykker havenes andre indbyggere. Med ordentlig pleje kan du få en rigelig høst af denne sunde krydret grøntsag hvert år.