Blandt bærbuske indtager havtorn et specielt sted på grund af frugtens rige vitaminsammensætning og deres usædvanlige smag. Modne bær har en behagelig "ananas" -aroma, hvorfor havtorn også undertiden kaldes Siberian ananas. Kultur værdsættes ikke kun som en vigtig råvare til vitaminindustrien, men også som en prydplante.
Voksende historie
Havtorn er en af de ældste planter på planeten. I gamle tider var det allerede kendt i Mongoliet, Kina, Rom, Skandinavien. Beboere i disse områder brugte bær som medicin.
De helbredende egenskaber ved planten var kendt af de gamle slaver, og de helede derefter sår med havtornsolie. Interessen for denne bærkultur genoplivet i det 17. århundrede takket være udviklingen af Sibirien. Der har lokale beboere længe behandlet hoste med et afkog af havtornsbær, og ved hjælp af olie blev de kvittet med smerter fra forbrændinger.
I det XIX århundrede i Rusland blev kultur hovedsageligt brugt til dekorative formål. I de dage prydede for eksempel havtornbuske Tauride-haven i Skt. Petersborg. Den russiske fabulist A. Krylov var også engageret i buskedyrkning - han skrev endda en bog, hvor han gav råd om pleje af frøplanter.
Ved århundredeskiftet XIX - XX begyndte havtornet at vises i mange botaniske haver i Rusland. Efterhånden blandt gartnerne voksede interessen for den, når en frugtkultur steg, og amatørgartnere i Sibirien og Ural begyndte at vokse den. I det XX århundrede begynder havtornet at blive dyrket i planteskoler i nærheden af Moskva og Skt. Petersborg.
IV Michurin, engageret i frøreproduktion af havtorn, bemærkede den særlige værdi af sibiriske frø, hvorfra de mest hårdføre frøplanter voksede.
Siden begyndelsen af 40'erne, da sammensætningen af frugterne blev undersøgt, er interessen for vitaminrig havtorn igen genoplivet. Oprettelsen af nye sorter med forbedrede egenskaber begyndte at engagere sig i mange videnskabelige institutter. Allerede i 1960 udviklede en gruppe forskere under ledelse af M. A. Lisavenko på Altai-eksperimentelle havebrug de første frøplanter fra en ny generation af havtorn. Disse er vidt kendte sorter:
- Gave af Katun;
- Altai News;
- Golden cob.
Mange nye Altai-sorter er næsten ikke-bærende og har store frugter med et højt indhold af vitaminer, sukker og olie.
Typer af havtorn
Havtorn er en slægt af planter fra Sucker-familien. Det vokser i form af buske eller træer, for det meste stikkende. Forskere adskiller 3 typer havtorn:
- lilla loosestrife,
- havtorn,
- Tibetansk.
Den løsemodige art af havtorn vokser i Himalaya, Kina, i de bjergrige regioner i Indien, Nepal. Høje træer med grene hængende som pil i Rusland er ekstremt sjældne. Frugterne af denne havtorn er gule, ca. 6 mm i diameter.
Andetorntorn vokser i Europa, Asien, Nordkaukasus og Krim. Det er en busk med en højde på 1 til 3 m. Den dyrkes bredt som en frugtafgrøde og bruges også som et element i havedesign til at skabe hække. Karakteristiske træk er små sølvgrønne blade og afrundede gule eller orange frugter.
Tibetanske havtorn i Rusland blev først opdaget i det 19. århundrede fra værkerne fra N.M. Przhevalsky rejser gennem Centralasien. Denne art vokser i højlandet i Indien, Nepal, på de sydlige skråninger af Himalaya og i de bjergrige områder i Kina. Højden på busken med en snoet bagagerum og adskillige spiny grene overstiger ikke 80 cm, men bærene er meget store i sammenligning med andre arter - 11 mm i længden og 9 mm i diameter.
Sorter af havtorn: en oversigt
I løbet af de sidste par årtier er der blevet oprettet nye lovende sorter, der adskiller sig fra deres forældreformer i et forbedret sæt kvaliteter. Til sammenligning:
- Vildtornsbær vejer ikke mere end 0,3 g, kulturel form - i gennemsnit 0,5 g.
- Hvis de gamle sorter ikke gav mere end 5 kg bær fra bushen, er for nye og 20 kg ikke grænsen.
Tabel: Sammenlignende egenskaber ved sorter
Særlige egenskaber | Grad navn | Yderligere fordele ved lønklasse |
macrocarpa (bærvægt fra 0,7 til 1,5 g) |
|
|
produktivitet |
| Favorit - E-vitamin |
Høj frostbestandighed |
| - |
Besshipnost (næsten uden torner) |
| Kæreste - Højkaroten |
Højt olieindhold |
| - |
Havtorn er en kultur med en unik biokemisk sammensætning; dens modne frugter indeholder et helt kompleks af vitaminer. Separat er det værd at bemærke de sorter med det største antal:
- C-vitamin - rød fakkel, Atsula, Ayaganga;
- E-vitamin - rav.
Galleri: de bedste sorter af havtorn
- Storfruktet havtorn af Elizabeth-sorten er kendetegnet ved vedvarende immunitet mod patogener
- Havtorns marmelade tåler selv 40-graders frost
- Havtornet Giant har næsten ingen torner på skuddene, hvilket i høj grad letter indsamlingen af bær
- En ny række havtorns røde lommelygter indeholder øgede karotenoider og C-vitamin
Dyrkede sorter har store frugter og lange stilke, hvilket i høj grad letter høsten.
Video: havtorn Chui
Sådan planter du havtorn i haven
Havtornsbuske kan bære frugt i 20 år. Det korrekte valg af jordkomposition og placering under bæret bestemmer i vid udstrækning afgrødens levetid og produktivitet.
Sædevalg
Hvis du beslutter at plante havtorn i haven, skal du prøve at overholde følgende forhold:
- Havtornorn foretrækker at vokse i godt oplyste områder. Under den lukkede baldakin dør buskene tidligt af og bærer svagt frugt.
- Plantagerne skal beskyttes mod stærk vind, især om vinteren. Derfor skal der fra nordsiden oprettes windbreaks fra høje buske, for eksempel snedrop, ved at placere dem i afstand (rødderne i havtornet vokser kraftigt til siderne). Eller afsættes til plantning af hjørner i den sydlige del af haven, lukket for de kolde vinde af et hegn, hæk, havebygninger. På et sådant sted skabes gunstigere mikroklimatiske forhold, sne blæser ikke af om vinteren, og ved foråret samles der nok fugt i jorden. Med pålidelig beskyttelse mod tør vind, øges produktiviteten med 2 gange.
- Kulturen kræver ikke jordens sammensætning meget, men vokser bedre på løs sandlevende jord med neutral surhed. Ved stærk jordforsuring er kalkning nødvendig (500 g kalk / m2). Områder med tung lerjord, især i vådområder med stillestående vand, er helt uegnede til havtorn. På tætte ler blandes sand for at skabe en løs jordstruktur (1 spand / m.)2).
Landingstid
Den bedste plantetid er det tidlige forår, når planterne er i den grønne keglefase. I løbet af sæsonen har unge frøplanter tid til at slå rod godt og blive stærkere om vinteren. Overlevelsesfrekvensen for havtorn med efterplantning er meget lavere, de fleste af frøplanter dør i vinterkulden.
Pollinator placering
Havtorn er en stødende plante. Frugt dannes kun på hunnetræer, mandlige er kun pollinerende. I haven skal du have planter af begge køn. For 6 frugterbuske er 1 pollineringsanlæg nok. Du kan placere havtorn med et gardin, plante en mandbusk i midten og omslutte den med en kvindelig busk. Eller arranger buskene i rækker, hvor du planter 1 hanplante og 6 hunplanter i en linje.
I mandlige planter er knopperne to til tre gange større end hos kvindelige planter; de har fem til syv uigennemsigtige vægte; hos kvinder er nyrerne små, langstrakte, dækket med kun to vægte.
Havtornsplantning
Havtorns plot er under forberedelse i efteråret. Grav jorden, fjern ukrudt. Grav huller med en diameter på 50 cm og en dybde på 40 cm. Føj til det frugtbare jordlag:
- 10 kg humus;
- 150 g superphosphat;
- 40 g kaliumsalt.
Den trinvise proces med udplantning af havtorn:
- Et afvandingslag 10 cm tykt (knust sten, brudt mursten) lægges i bunden af gropen.
- En jord med frugtbart land hældes ovenfra.
- Indstil tappen.
- Spred frøplantens rødder, og sænk den ned i pit. Det er nødvendigt at anbringe planten strengt lodret, ellers i fremtiden kan kronen blive skæv, talrige toppe vises.
- Fald i søvn en plante, uddybe rodhalsen med 7 cm.
- Bind en planter til en holderunderstøtning.
- Omkring busken danner du et vandhul og bringer 3 spande vand ind i det.
- Mulch jorden med et lag kompost (ca. 8 cm).
Dyrkning af landbruget
Det er ikke vanskeligt at dyrke havtorn, det vigtigste er at skabe komfortable forhold til det.
Top dressing
I det første år efter plantning har den unge vækst ikke brug for yderligere ernæring, men fra det næste forår udføres fodring flere gange om sæsonen:
- Om foråret skal buske fodres med kvælstofgødning til intensiv vækst af vegetativ masse. Urinstofopløsningen (20 g / 10 l) påføres under bushen.
- Efter blomstring og efter 10 dage udføres bladet med topektion med Effekton (15 g / 10 l).
- Frugtplanter sprøjtes med en urinstofopløsning (15 g / 10 l) i blomstringsperioden.
- Under blomstringen påføres en opløsning af kaliumhumat (15 g / 10 l) langs bladet.
- Efter høst for at genoprette styrke fodres planten med superphosphat (150 g / m.)2) og kalium (50 g).
- Organisk gødning tilsættes hvert 3. år om efteråret og plantes i jorden (10 kg / m2).
Havtorn har især brug for fosfor, hvilket sikrer den vitale aktivitet af nodulbakterier, der lever på rødderne.
Vanding og løsning
Havtorn er ikke bange for tørke, men i ekstrem varme skal den vandes. Fugt er især nødvendigt for unge frøplanter - de vandes først hver dag og bruger 4 spande vand på en busk. Jorden skal fugtes til en dybde på 60 cm. Til frugtning af buske er 4 vanding pr. Sæson tilstrækkelig (6 spande pr. Plante):
- før og efter blomstring;
- under dannelsen af frugter;
- inden begyndelsen af koldt vejr (i slutningen af september - begyndelsen af oktober).
Vandvandet før vinter er meget vigtigt: hvis der ikke er samlet nok vand i efteråret, reduceres plantens koldtolerance kraftigt.
Efter vanding eller regn skal jorden løsnes. Da buskens rødder er overfladiske, udføres jorden under busken lavt (7 cm) mellem rækker - 10 cm. Hvis rødderne udsættes, skal de klædes sammen med en blanding af tørv og sand.
Video: hvordan man plejer havtorn
Forebyggelse og behandling af læsioner
Nye sorter af havtorn har god immunitet, men under ugunstige forhold på planter kan der dog vises tegn på infektion af skadedyr eller sygdomme.
Tabel: tegn på havtornsbuskesygdomme, forebyggelse og kontrolforanstaltninger
sygdom | Hvordan manifesterer de sig | forebyggelse | foranstaltninger |
Verticillus visner |
|
| Skær de berørte grene, da sygdommen er uhelbredelig. |
Septoria Leaf Spot | Infektion forekommer i varmt, fugtigt vejr. Buskene på tidspunktet for modning af frugter påvirkes mest, sygdommen manifesterer sig som følger:
|
|
|
Endomikoz |
|
| Sprink med 2% Nitrafen-opløsning inden spirning. |
Billedgalleri: havtornsygdomme
- Når smittet med septoria tørrer løvet på havtornet, skuddene bliver brune
- Verticillin visne kan forekomme på havtornbuske i anden halvdel af sommeren
- Med endomycosis blødgør frugtmassen og løber ud af skallen
Tabel: hvilke insekter skader havtornet
utøj | Infektionsegenskaber | Forebyggende foranstaltninger | Sådan hjælper du |
Havtornsflue | Meget farlig skadedyr, der ødelægger op til 90% af afgrøden. En flue gennemborer huden på en grøn frugt og lægger et æg. Larven lever af bærmasse. |
|
|
Grøn havtornbladlus | Bladlus-kolonier suger juice fra ungt løv. Beskadigede blade krøller sig, bliver gule og falder. | Ødelæg faldne blade, hvor bladlus sætter sig ned. |
|
Havtornsmøl | Skadedyren lægger æg på havtornbarken. Om foråret trænger larver ind i nyrerne. Med en massiv læsion tørrer planterne ud. | For at rense de faldne blade skal du løsne jorden, hvor møllæg overvintrer. | Ved begyndelsen af opløsningen af nyrerne, spray med en opløsning af Metaphos (3%), Entobacterin (1%). |
Billedgalleri: skadedyr af havtorn
- Havtorns flyveormelarver kan ødelægge næsten hele afgrøden på plantagen
- Grønne bladluslarver klækkes ud i midten af maj og suger juice fra unge blade
- Havtornsmøl lægger æg på barken i den nedre del af havtornstammene, de faldne blade og jorden
- Når planten påvirkes af skadedyr, bladene krøller og tørrer, svækkes planten kraftigt
- Frugter, der er påvirket af en havtornsflue, forringes og tørrer ud
Vaccination mod havtorn
Det er nemmest at plante havtorn med stiklinger. Gør dette som følger:
- 5-10 unge skud er valgt på planten, hvorfra stiklinger skæres. Scionlængden skal være 10 cm.
- I fasen med hævelse af knopperne gives vaccinen til en stor gren beliggende på solsiden.
- Alle sektioner skal være lavet med en skarp kniv og altid dækket med havevar.
- Placer vaccinen bundet med en film.
Nyrevaccination udføres bedst på selve rodhalsen fra den konvekse side. Der er barken mere elastisk, og fusionen er hurtigere.
Video: pollinatorvaccination på en kvindelig havtornsplante
Vinterforberedelser
Havtorn er en vinterhård kultur, der tåler endda svær frost, så det behøver ikke at blive isoleret. Det har imidlertid skrøbeligt træ, som under vægten af store snedrift let bryder. I stærke snestorme skal klumper af sne fra grenene rystes.
I forårsfrost er havtornet ikke beskadiget. Varmt, fugtigt vejr om vinteren er mere farligt for det, når jorden ikke fryser, og som et resultat, bommer bunkerne ved rodkraven ofte ud. Små snedækkede vintre eller skarpe temperaturfald fra + 4 til -30 grader påvirker også planten negativt: grene er beskadiget og tørrer ud, og produktiviteten reduceres. For at afbøde den negative påvirkning af en skarp temperaturændring udføres vanding i midten af november på frosset grund, og derefter lægges et lag af mulch fra tørv eller humus.
Beskæring
Efter plantning skal du knibe toppen af frøplanten for at få en grenet busk med en højde på ca. 20 cm i fremtiden. Havtorn vokser meget hurtigt, en hel gardin dannes snart fra en lille busk. Med alderen tørker mange grene ud, hvilket gør det vanskeligt at høste. Frugtbevægelse bevæger sig til kransens periferi. Voksne havtornbuske beskæres som følger:
- For at danne en krone i det tidlige forår fjernes unødvendige, forkert voksende grene, rodforskyvninger afskæres ved basen.
- Buske over 7 år har brug for beskyttelse mod aldring. Gamle grene fjernes og erstattes med 3 år gamle sideskud.
- Om efteråret udføres sanitær beskæring, hvilket sparer planter fra tørre, ødelagte og beskadigede grene af sygdommen.
Video: beskæring af forårtorn
Reproduktion
Havtorn formeres vegetativt og af frø.
Forplantning af havtornsfrø
Såning af frø udføres i slutningen af november uden foreløbig lagdeling i fugtig jord til en dybde på 2 cm med et interval på 5 cm. Hvis såning udføres i foråret, skal frøene udsættes for koldhærdning inden dette.
Stadier med voksende havtornsplanter:
- Plantemateriale indpakkes i klud eller gasbind og anbringes i vådt sand i 12 dage ved en temperatur på + 10 ° C.
- Stængende frø anbringes i sne eller i en kælder med en temperatur på 1-2 ° C indtil såning.
- Fortykkede frøplanter skal tyndes ud.
- Et år senere plantes frøplanter, der dyrkes i haven, i haven.
Når man dyrker havtorn fra frø, opnås et stort udbytte af mandlige prøver - over 50%. Bestemmelse af en plantes køn er kun mulig i en alder af 4 år, derudover går kvaliteten af sorten tabt under frøplantning.
Vegetativ forplantning
For at opretholde sortsegenskaber formeres havtornet vegetativt. Til dette formål skal du bruge:
- lignificerede skud;
- grønne stiklinger;
- podekviste;
- rodskud.
Erfarne gartnere foretrækker at formere havtorn med stiklinger, i dette tilfælde er overlevelsesgraden 98%. Tømmer stiklinger høstes i slutningen af efteråret eller det tidlige forår, hvilket skærer dem fra årlige grene. Frøplanter dyrkes som følger:
- Skuddene er opdelt i dele på 15 cm.
- Før plantning sænkes stiklingerne i flere timer i en 0,02% vækststimulerende opløsning, derefter plantes de på en seng i løs jord, vandes og dækkes med en film.
- Foretag regelmæssig vanding og luft drivhuset.
- Efter rodning fjernes filmen, hele sæsonen overvåges for jordfugtighed, ukrudt fjernes.
- Næste forår kan unge planter plantes i åben jord.
Den bedste tid til grøn stiklinger er slutningen af juni. Processen med dyrkning af frøplanter svarer stort set til den foregående metode, men der er nogle forskelle:
- Toppe af unge skud klippes fra havtornsbusken med en skarp kniv, de nedre blade fjernes på dem. Glatte skæreoverflader bidrager til bedre og hurtigere rodfæstelse.
- Grøn stiklinger, der er 15 cm lange, plantes i gryder eller i et drivhus. Vand og dæk med en film.
- Inden for en måned, fugt jorden og udfør luftning.
- Rotede grønne stiklinger plantes i begyndelsen af næste sæson i haven.
Det er let at sprede busken ved hjælp af lagdeling. Den øverste del af skuddet graves op nær busken, vandes og fastgøres. Efter en måned adskilles en spirer, der er 45 cm lang med de dannede rødder, fra bushen og plantes separat.
En af de nemmeste måder at formere havtorn er ved at bruge en skyde. I løbet af sæsonen drysses rodafkom flere gange med fugtig jord for at stimulere dannelsen af nye rødder. Et år senere, i foråret, rakes landet og afskæres fra rodskuddet.
Kompatibilitet med andre planter
Kulturen tolererer ikke tæt på andre planter. Årsagen til dette er det forgrenede rodsystem, der adskiller sig til siderne flere meter. Rødderne i havtornet er placeret overfladisk i en dybde på 30 cm og kan let blive beskadiget, når du graver jorden i haven. Selv en let skade på dem kan svække planten kraftigt. Derfor, til havtorn, tildeles kanten af stedet, territoriet langs hegnet eller bygningerne normalt. Du bør ikke plante i nærheden hindbærbuske, stenfrugter, jordbær, asters, gladioli på grund af almindelige svampesygdomme, der får planterne til at tørre ud.
Havtorn er ikke så almindeligt i vores haver. Mange mennesker tror, at det giver meget overvækst, bærene er sure, og på grund af tornerne er det vanskeligt at høste. Alt dette gælder dog ikke for nye sorter - skibsfri og med forbedret smag. Kultur har mange fordele: uhøjtideligt ved afrejse, frostbestandighed, evnen til at modstå sygdomme og ødelæggere. Vitaminpræparater kan fremstilles af havtornsfrugter og bruges som et medicinsk råmateriale. Planten kan også bruges til landskabsarkitektur. Buske, der er plantet i en afstand af 60 cm fra hinanden, efter 3 år bliver til en usædvanlig frugthæk.