Stikkelsbær - bærbuske, marmelade af frugterne, der blev foretrukket af den russiske kejserinde Catherine II. Så for over 200 år siden dukkede en opskrift på den berømte “kongelige” dessert op. Siden da har gartnere konstant arbejdet med at forbedre stikkelsbærsorter og forsøge at få nye sorter med søde frugter.
Beskrivelse stikkelsbærsort Rodnik
Sorten Rodnik henviser til frugtbuske med tidlig modning, som bærer frugt fra det andet år efter plantning. Modne frugter indtages friske og frosne og bruges også til at fremstille marmelade, syltetøj, kompoter, marinader og vin.
Stikkelsbærfrugt Forår er kendetegnet ved en udsøgt dessert smag
Til marmelade anbefales det at samle umodne stikkelsbærfrugter, der indeholder den nødvendige syre til dette præparat.
Om fremkomsten af en sort
Variety Rodnik er resultatet af det frugtbare arbejde fra Moskva-opdrættere I.V. Popova og M.N. Simonova, opnået ved at krydse sorter Lada og frøplante fra selvbestøvelse af Purman-sorten (nr. 329-11) på Moskva-frugt- og bærstationen. I 2001 trådte Rodnik-sorten i statsregistret over udvælgelsesresultater, der blev anbefalet til dyrkning i den centrale region i Rusland.
Funktion
Stikkelsbær-foråret er slående i produktivitet og udholdenhed samt smagen af søde bær med krydret surhed.
Fra en busk kan du samle op til 7,5 kg bær
Botanisk karakterbeskrivelse:
- mellemstor oprejst busk;
- kronen er komprimeret;
- tykke skud, skift farve fra grøn fra ung til grå hos voksne buske;
- enkelt og få torner, af medium tykkelse, koncentreret ved bunden af busken;
- nyrerne er store, ovale, brune;
- blade er store og læderagtige, med bølgete kanter og en let glans, grøn;
- blomster forstørres, samles i en eller to-blomsterbørste;
- frøene er store;
- frugterne er store, runde-ovale, gulgrønne i farve med lette årer; når de modnes, får de en rødlig farvetone;
- smagen af modne frugter er sød og sur, dessert, beregnet til 4,8 point ud af 5 (7,3% sukker og 2% syre, der betragtes som en afbalanceret indikator for frugt- og bærafgrøder);
- massen er saftig og mør;
- bærens gennemsnitlige vægt når 7 g;
- tidlig modning - den første afgrøde høstes i juni;
- høj produktivitet - fra en busk høstes i gennemsnit op til 7,5 kg frugt.
En af fordelene ved stikkelsbær Rodnik er små og sjældne torner
Fordele og ulemper
På grund af evnen til at tolerere forårs frost og lavere vintertemperaturer vælges stikkelsbær af sorten Rodnik oftere af gartnere i det centrale Rusland. Afkøling af sorten påvirkes ikke af afkøling, hvilket har forårsaget blomstringen af busken.
Fordelene ved sorten inkluderer:
- fremragende smag af bær;
- frugtens evne til at binde under selvbestøvning, derfor bærer selv en enkelt stikkelsbærbusk frugt;
- precocity;
- regelmæssig frugtning;
- hurtig rodfæstelse af skud;
- modstand mod skarpe temperaturudsving;
- immunitet mod Septoria og pulveriseret mug;
- god transportabilitet.
Stikkelsbær Rodnik tåler frost ned til -35 ° C
Sorten har få ulemper. Disse inkluderer:
- udgydelse af modne bær efter regn;
- utilstrækkelig modstand mod anthracnose, som er let at håndtere korrekt pleje.
Video: gennemgang af stikkelsbærsort Rodnik
Voksende funktioner
Til plantning skal du vælge årlige frøplanter med en lukket roddel, da sådanne træer er bedre akklimatiseret et nyt sted.
Landingsregler
For at plante stikkelsbær skal du opsøge et oplyst, sumpfrit område, som ikke er tilgængeligt for træk.
Stikkelsbær passer ikke sur jord, hvis overflade er malet i en hvid farvetone. Det er let at kontrollere jordens surhedsgrad: hæld 1 tsk jord på glasset og hæld 9% bordseddike ovenpå. Syre jord forårsager ikke skumdannelse, og med neutral eller alkalisk jord formes moderat til stærkt skum. Hvis der ikke er nogen anden jord på stedet, neutraliserer du den sure jord med hydratiseret kalk, kridt eller træaske 3-4 måneder før frøplanterne plantes.
I de centrale regioner i Rusland plantes stikkelsbær af sorten Rodnik fra midten af september til begyndelsen af oktober.
- 2-3 uger før plantning, grave et hul med en diameter på 50-60 cm og en dybde på 30-40 cm, læg 4-5 kg humus, 50 g kaliumgødning og 100-150 g superfosfat i bunden.
- For købte frøplanter skal du trimme rødder længere end 20 cm.
- Installer frøplanten i hullet i en ret vinkel, og dæk den med jord, dyb rodhalsen med 5-6 cm.
Når du planter en stikkelsbærplante af Rodnik-sorten, skal du uddybe rodhalsen med 5-6 cm
- Hold en afstand på 1,5 m mellem frøplantene. Hvis et træ vokser i nærheden, skal du placere stikkelsbærene i en afstand af 2-3 m, ellers vil udbyttet på grund af skyggen falde, og mere tid vil blive brugt på frugten til at modne.
- Hæld frøplanter rigeligt med vand og fyld toppen af jorden med et tæt lag af mulch. Vand vandbærene igen efter 2-3 uger.
- For yderligere at danne en kompakt krone skal du afskære den lufte del af busken mellem femte og sjette knopper.
Ved korrekt pleje bærer træet frugt i 40-45 år.
Vedligeholdelsesfunktioner: vanding, topdressing, beskæring, anthracnose-forebyggelse
Brug forår vanding af busken i slutningen af maj og sommeren - efter 3 uger. I varmt vejr, hæld stikkelsbær med 3-4 spande vand en gang om ugen. Mulching hjælper med at holde jorden fugtig længere.
For at stikkelsbær skal bære frugt regelmæssigt, tilsættes følgende sammensætning for hver busk i det tidlige forår: tilsæt 5 gram kompost eller rådnet gødning til 20 gram ammoniumsulfat og kaliumsulfat samt 60 gram superfosfat.
Mineralisk og organisk gødning påføres under stikkelsbærbusken. Forår om foråret.
Efter blomstringen af buskens ende, befrugt jorden med en vandig mulleinopløsning. Han forbereder sig sådan. Fortynd ko-svamp i forholdet 1: 4, bland godt og insister på et varmt sted i flere dage. Efter gødningen er fermenteret, fortynd den resulterende opløsning igen i den samme andel og vand med en hastighed på 10 l pr.2. Gentag proceduren efter 2-3 uger. Glem ikke at også løsne jorden en gang om måneden.
Om foråret, inden knopperne åbner og saften flyder begynder, udføres en sanitær beskæring af stikkelsbær. På samme tid skal du skære skuddene, der er ældre end 7-8 år til basen. Som regel males sådanne skud i mørk farve, stærkt buet og bærer dårligt frugt. Ud over aldersrelaterede skud, skæres unge, men buede og knækkede, samt fortykning af grene. Efterlad kun stærke skud.
Video: beskæring af stikkelsbær om foråret
Stikkelsbær beskæres årligt for at danne en busk.
- Før plantning afskæres skud, hvilket ikke efterlader mere end 5-6 knopper på hver.
- Underudviklede skud, hvis længde ikke overstiger 20 cm, skæres næste år.
- På det tredje år tyndede grene.
- I det fjerde år skæres rod- og hængende skud.
Efter sådan beskæring bærer stikkelsbær sidste års uomskærmede vækst. I slutningen af frugtningen skæres disse vækster også for at fortsætte dannelsen af nye skud. Husk, at beskæringen udføres om foråret eller efteråret, men ikke om sommeren, ellers fryser en uformet busk.
Efter den formative beskæring af stikkelsbærbusken begynder foråret at bære frugt uudskåret sidste års vækst
For at forhindre anthracnose, ukrudt jævnligt planterne og samle faldne blade, grene og græs, hvor skadedyr foretrækker at vinteren og svampesporer ophobes. Hvis stikkelsbær allerede har ramt anthracnose, drys rigeligt jorden ved siden af busken med en 3% opløsning af Nitrafen. Ved 10 m2 beplantninger har brug for op til 1,5-2 liter af stoffet.
Om vinteren skal du klippe rodzonen med et tykt lag halm eller tørv.
Overholdelse af reglerne for stikkelse af stikkelsbær vil sikre varigheden af frugt og forynge gamle buske.
Anmeldelser om karakteren Forår
Vi har 3 sorter, der vokser massivt. I alt omkring 150 buske. Rodnik (Rodnichok), selv er jeg stadig forvirret, som det er, kom til os fra L.I. Klyuchihina. Og hvem kender Leonid Ivanovich, han vil bekræfte, han vil aldrig tilbyde noget dårligt! En sort er en gave til dem, der ønsker stikkelsbær med søde frugter. Jeg kan godt lide det meget, jeg er ikke særlig sur. Høst, tidligt. Busken er mellemstor, let besat. Bærene er store, lysegrønne farver, ovale. Smagen er fremragende, syre er praktisk taget fraværende.
admin//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=201&start=20
Foråret er også en fremragende modstandsdygtig sort, smukke enorme bær, velsmagende, duftende, produktive, mellemstore busk (ulempen er, at modne bær er smuldrede, men hvis du samler bær hver dag, så de ikke rådner, så vil denne mangel være en dyd, behøver du ikke at se blandt løvet og torner, en afgrøde ved dine fødder, en afrunding af tre punkter ud af fem).
lyulik//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1403.html
En fjeder på et sæt funktioner vil være bedre. Bæret er større, udbyttet er højere, mere modstandsdygtigt over for sygdomme.
PAVEL_71 RUS//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=645
Jeg har ikke prøvet stikkelsbær så meget, som jeg kunne ønske, og havde endnu mindre. Men jeg kan fremhæve foråret (tynd skræl, med surhed, men velsmagende og ikke fed). Efter min mening er skrælen lidt tyk, med fuld modenhed - en fremragende dessertsmag. Modnes tidligere end Plum med 7-10 dage.
Andrey Vasiliev, konsulent, sektion "Orchard"//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-28-29
Gartnere vælger sorten af stikkelsbær på grund af den tidlige modning, storfrugt og vidunderlig smag af bær. Takket være den konstante anvendelse af stikkelsbær normaliseres niveauet af kolesterol og blodsukker, og blodtrykket stabiliseres også.
