Alt om æbletræet: hvilken sort man skal vælge og hvordan man dyrker det korrekt

Bed en beboer i Europa om at liste de frugter, han kender, og listen begynder bestemt med et æble. Måske er der ingen af ​​europæerne, der vil bestride synspunktet om, at æbletræet er dronningen af ​​de lokale haver. Mange sagn, tro, sange, digte fortæller om æbler og æbler. I henhold til bibelsk tradition var selv paradisstræet med viden om godt og ondt dekoreret med æbler, der spillede en dødelig rolle i Adam og Evas skæbne. Og de smukke græske gudinder Hera, Afrodite og Athena skændte med et gyldent æble med inskriptionen "det smukkeste", plantet af kontroversens gudinde Eris. Men hvor meget ved vi om dette vidunderlige træ, der glæder mennesket med dets frugter fra forhistorisk tid? Så lad os tale lidt om æbletræer.

Hvor æbletræer vokser

Æbletræ er et løvtræ med tempererede breddegrader. I Eurasien vokser vilde æbletræer over hele kontinentet. De findes i europæiske lande beliggende langt vest på fastlandet, i Alperne og i Fjernøsten, i Mongoliet, Kina, Kaukasus, Centralasien, Tyrkiet, Iran. Dette træs vildt vokser i Nordamerika, men deres frugter er smagløse og små. Fæderen til haven æbletræer anses for at være indfødt af den gamle verden.

Vilde europæiske æbletræ

I naturen kan æbletræer leve fra 50 til firs år, under haveforhold lever individuelle prøver i mere end et århundrede og endda overvinde halvårsdagen. I det engelske Nottinghamshire amt kan du i dag se Bramley-æbletræet - Bramley-æbletræet, der voksede fra en kerne i 1805. Hendes talrige afkom er tilfredse med den uovertruffen kvalitet af frugterne af kulinariske eksperter over hele verden.

Bramleys æbletræ, der voksede fra et frø i 1805

Det er sandt, de fleste levetid æble træer findes på varmere steder. Jo længere nord, jo kortere er frugttræets levetid. Et æbletræ i den midterste bane lever maksimalt halvfjerds år.

I henhold til den botaniske klassificering er æbletræer en af ​​slægterne i den store underfamilie af æbletræer i familien Rosaceae, som er en del af en uendelig stor rækkefølge af rosaceae. Det vil sige, æbletræerne er i et fjernt forhold til roser, men deres nærmeste pårørende er kvede, pærer, hagtorn, bjergaske, cotoneaster, medlar og irga.

Siden oldtiden begyndte mennesket at dyrke æbletræet, udvikle dets nye sorter og sorter. Nu har selv forskere det vanskeligt at nævne det nøjagtige antal af eksisterende sorter og sorter af æbletræer. Det er kun klart, at der er flere tusinde af dem. Nye sorter opdrættes selv i Australien, som f.eks. RS103-130, introduceret til offentligheden i 2009.

Australsk klasse RS103-130

I dag dyrkes æbler industrielt i Kina, Spanien, Tyskland, Polen, Italien, Canada, USA, Sydafrika, Argentina, Chile, New Zealand.

Æbler fra hele verden

Apple Festival i Almaty (Kasakhstan)

Hvordan syntes de mest almindelige æblevarianter i vores område? Hvor dyrkes de? Hver sort har sin egen historie, nogle gange er den meget spændende.

Æbletræsorter Aport

Den berømte slags æbler Aport

Den berømte æblesort Aport, hvis omtale kan findes i begyndelsen af ​​XII århundrede, blev bragt tilbage fra Balkanhalvøen til det nuværende sydlige Rumænien og Ukraine tilbage i det XIV århundrede. Derfra kom Aport til Rusland og videre i XIX århundrede til Kasakhstan, hvor det blev berømt: efter at have krydset Sivers med et vildt æble, blev der dyrket en række forskellige former, der er blevet dyrket til i dag. Æbler modnes i september og kan opbevares indtil udgangen af ​​året. Aport blev dyrket i industriel skala, men blev gradvist erstattet af nye sorter og hybrider. Nu kan den findes i private husholdninger og i private gårdspladser.

Aport æble variation historie - video

Grad æble-træ Gala

Mange blev forelsket i ikke særlig store lyse syresød æbler af Gala-sorten

Mange blev forelsket i ikke meget store, og vejer i gennemsnit ca. 130 gram lyse syresøde æbler af Gala-sorten. De modnes i efteråret - fra slutningen af ​​september til november. De har en virkelig god dessert smag, bedømt 4,6 ud af fem. Æbler er opbevaret godt i op til to til tre måneder. Gartnere værdsætter denne sort for regelmæssigheden og overflod af frugt. Ikke meget høj frostbestandighed af træet gjorde det muligt for den føderale statslige budgetinstitution "Gossortkomissiya" at anbefale en kultivar til dyrkning i Nordkaukasusregionen, men gartnere dyrker Gala andre steder, hvor der ikke er nogen trussel om langvarig vinterfrost over -30 ºС.

Golden Delicious æbletræ

Fremragende gylden, da navnet på denne æblevariant er oversat fra engelsk, har været kendt siden slutningen af ​​XIX århundrede

Fremragende guld, som navnet på denne æblevariant er oversat fra engelsk, har været kendt siden slutningen af ​​det 19. århundrede, da de blev opdaget af A.Kh. Mullins i den nordamerikanske delstat Virginia. FSBI Gossortkomissiya anbefaler at dyrke disse æbler i det nordlige Kaukasus og det nordvestlige område, da disse æbletræer har lave indikatorer på frostbestandighed og vinterhårdhed. Denne sort tiltrækker gartnere ved, at høsten af ​​æbler, hvis vægt ligger i intervallet 140-180 gram, kan opbevares indtil maj næste år. Golden Delicious er selvfrugtbar og har brug for pollinerende træer, men allerede et to-tre år gammelt træ giver den første afgrøde.

Fuji-æble træ

Smukke og døde Fuji-æbler blev avlet i Japan

Smukke og døde Fuji-æbler blev avlet i Japan. Denne sort bruges især aktivt i Korea og Kina. I de centrale regioner i vores land høstes frugter i midten af ​​oktober. Høsten opbevares i op til tre måneder, hvis den opbevares ved stuetemperatur og ved lav (i opbevaring, kældre, køleskabe) - indtil sommeren næste år. Det skal bemærkes, at Fuji-sorten i vores område ikke modnes korrekt. På grund af manglen på solvarme indsamler æbler ikke nok sukker i Rusland, i det nordlige Ukraine, i Hviderusland. Her dyrkes kloner af denne sort, som modnes to til tre uger tidligere - Kiku, Nagafu, Yataka og andre. Kloner af denne sort Fujik, Fujina og Fujion er opført i det russiske statsregister med tilladelse til at dyrke dem i det nordlige Kaukasus.

Fuji kloner på billedet

Granny Smith æble træ

Granny Smith (Granny Smith) - australsk sort

Granny Smith (Granny Smith) - en række australske markeringer i anden halvdel af XIX århundrede. Æbler af denne sort er grønne og saftige. Æbletræet foretrækker et tempereret klima med milde vintre. Det vokser godt for eksempel i Israel, hvor det er blandt de mest populære. Forbundsstatens budgetinstitution "Statskommission", da Granny Smith trådte ind i statsregistret, blev Nordkaukasus angivet som det anbefalede vækstområde. I beskrivelserne af sorten angiver netværket vægten af ​​æbler ca. 0,3 kg, under sortsundersøgelsen i Rusland nåede Granny Smith-æbler ca. 0,15 kg.

Mutsu-æble træ

Æbletræ Mutsu dukkede op i det 30. år af det sidste århundrede i Japan

Æbletræet Mutsu, der også kaldes Mutsu, Mutsa eller Crispin, optrådte i det 30. år af det sidste århundrede i Japan. Over tid endte hun i europæiske, ukrainske og russiske haver. Sorten har en gennemsnitlig vinterhårdhed og dyrkes i regioner med milde vintre. I midten af ​​september når frugterne aftagelig modenhed, forbrugernes modenhed vinder i en halv til to måneder. Køleskabet kan opbevares indtil foråret næste år. Mutsu æbletræ kræver regelmæssige behandlinger af sygdomme og skadedyr.

Æbletræer Mutsu nær Odessa - video

Jonathan æble træ

Jonathan anbefales til dyrkning i Krasnodar og Stavropol-territorierne, Kabardino-Balkaria, Adygea, Nordlige Asetien-Alania, Karachay-Cherkessia, Tjetjenien, Ingushetia, Rostov-regionen

Den velkendte sort Jonathan, der også kaldes Oslamovsky, Khoroshavka vinter eller vinterrød, optrådte i begyndelsen af ​​det 19. århundrede i den nordamerikanske delstat Ohio, hvor klimaet er ret mildt, vintertemperaturerne er sjældent under -1 ° C. Et passende klima kræver et træ, når det dyrkes. Æbletræet høstes i det sjette, sjældent i det fjerde eller femte leveår. Da sorten blev inkluderet i det russiske statsregister, blev Jonathan anbefalet til dyrkning i Krasnodar- og Stavropol-territorierne, Kabardino-Balkaria, Adygea, Nordossetien-Alania, Karachay-Cherkessia, Tjetjenien, Ingushetia og Rostov-regionen. Under russiske forhold får æbler 135-165 gram. Jonathan - en lang række forbrugere på sen vinter ved lave temperaturer kan opbevares indtil maj næste år.

Idared æble træ

Den første høst af æbletræet Idared giver i det tredje eller ottende leveår

Æbletræ Idared er en række nordamerikanske opdræt (Idaho-tilstand), derfor kan det med succes kun dyrkes i områder, hvor vinterfrost ikke falder under -20 ºС. Æbletræet giver den første afgrøde i det tredje eller ottende leveår. FSBI Gossortkomissiya, der inkluderede Idared på listen over anbefalede sorter, angav Nordkaukasus og Nedre Volga-regionen som vækstområdet, og i 2017 føjede Kaliningrad-regionen i det nordvestlige Rusland til denne liste. I industriel skala dyrkes Idared-æbler i Krasnodar-territoriet. Æbletræer af denne sort vokser også med succes i Ukraine, hvor de først blev dyrket i steppe- og skovstapzoner og senere i det sydlige Polesie. I Polen har Idared en førende position blandt eksporterede æblesorter.

Hvordan æbletræet vokser og bærer frugt

Æbleplantagen er smuk i enhver sæson, men hvis du ikke kun ønsker at beundre dette fortryllende syn, men også selv skabe noget lignende, er smukke billeder ikke nok.

Apple Orchard - foto

Hvad begynder æbletræet med?

Hvert æbletræ begynder med et frø eller stiklinger. Det er ikke værd at dyrke et æbletræ fra frøet til et købt og spist æble alene. Ikke kun fordi det er langt og besværligt. Der er stor sandsynlighed for, at træet viser sig at være et vildtlevende vildt, hvortil den ønsket sorts blev podet. Og situationen med stiklinger af den valgte sort er ikke let: du skal have det rette lager og dygtigt udføre selve vaccinationsoperationen, hvilket ikke er helt enkelt uden erfaring. Som et resultat vises en planter på et sommerhus eller en havegrund, som nogen allerede har dyrket i et år eller to.

Når træet plantes i overensstemmelse med alle regler, omgivet af opmærksomhed og nødvendig pleje, giver træet de første frugter, det afhænger i vid udstrækning af den valgte æblesort. Hver sort kommer i frugtperioden på én gang:

• Mutsu-æbler vil sandsynligvis blive smagt i det fjerde år af træets liv;
• æblet Jonathan bliver nødt til at vente i seks år, han begynder sjældent at bære frugt i det fjerde eller femte år;
• venter på æblerne Gala, tålmodighed bør være på lager i seks eller endda syv år fra tidspunktet for plantning af en frøplantning;
• æbletræet Idared kan glæde sig over de første æbler i det tredje år af dens vækst, men det er muligt at vente på denne begivenhed inden det ottende år af sit liv;
• gartneres favorit Den hvide fyldning, den første, der modnes i vores område midt om sommeren, glæder sig med den første høst efter at have plantet en frøplante allerede i tredje eller fjerde år.

Der er andre tidligt voksende sorter af æbletræer, deres første frugter kan fås allerede i tredje eller fjerde år fra plantning:

• Bogatyr dyrkes i den nordvestlige del af landet i Kaliningrad-regionen, i de centrale chernozem-regioner, i Central- og Volga-Vyatka-regionerne;
• Imrus er zoneret til de centrale chernozem-regioner og den centrale region;
• Orlik anbefales til de centrale og nord-vestlige regioner og centrale sorte jordregioner;
• Student opdrættet i de centrale chernozem-regioner;
• og andre.

Tidlige sorter - foto

Indgangsperioden for hvert æbletræ i frugtperioden bestemmes ikke kun af sorten, men også af mange andre faktorer: områdets klima, jordkvalitet, placering af stedet og selve træet på stedet osv. I gennemsnit er det fra fem til femten år. I denne periode er træets rødder og dets krone fuldt ud dannet. Gartnere bemærkede dette forhold: jo ældre æblet træer i frugtperioden, jo kortere træets levetid.

Hvis vi taler om dværg- og semi-dværg æbletræer, konstaterede observationen, at den samme æblesort podet på forskellige bestande har forskellig levetid. De mest holdbare dværge på bestanden af ​​det kaukasiske æbletræ, det mindste - podet på et paradis æbletræ, det såkaldte paradis. Forventet levealder for halve dværge på mørketone (sorter af lave æbletræer, der bruges som bestand) indtager en midtposition mellem forventet levetid for høje og dværgede æbletræer. I gennemsnit lever understore æbletræer 15-20 år.

Den første afgrøde af store størrelser af æbletræer falder som regel på det tredje år af deres liv, og fra fire til fem år begynder perioden med massefrugtning.

Den første afgrøde af store størrelser af æbletræer falder som regel på det tredje år af deres liv, og fra fire til fem år begynder perioden med massefrugtning

En separat artikel er søjle æbletræer. De kan blomstre selv i plantningsåret. Forresten fjernes alle blomster på et sådant æbletræ, så det kan slå rod godt og vokse. Søjleformede æbletræer lever i femten til sytten år og giver sig årligt.

Søjleformede æbletræer lever i femten til sytten år og giver sig årligt

Er disse ekstra grene?

For at dyrke et smukt, sundt, rigeligt frugtbart æbletræ er det umuligt at gøre uden at danne en krone, det vil sige en træbeskæringsoperation. Det er umuligt at udføre det korrekt, hvis du ikke kender de grundlæggende begreber i strukturen af ​​træskronen.

En fortsættelse af stammen (nederste del af bagagerummet) af træet er et centralt lodret skud, kaldet en leder. Til stammens side og med alderen og fra lederen afgår sidegrener, der kaldes skeletgrene. Det er på dem, der dannes frugtgrene og frugttræ.

Apple-gren diagram

De æbletræer, der er aflange og spidse, er tæt bundet til den årlige skyde. Blomsterknopper er mere afrundede og noget i afstand fra skyderiets to år. Frugtposer dannes af ældre blomsterknopper.

Blomsterknopper af æbletræer dannes på forskellige typer frugttræ:

• frugtkvist - en mild skyde på 10-30 centimeter, der oprindeligt kun giver blomster, hvor æbler modnes efter bestøvning;
• spyd - skyde op til 10 cm lang, slutter i en blomsterknop;
• ringorm - en langsomt voksende skyde op til 5 cm lang med en roset af blade i slutningen, under gunstige forhold, den apikale knap ved dens ende degenererer til en blomst;
• frugtposer - den fortykkede del af frugtgrenen, hvor æblet modnes, der dannes blomsterknopper på dem.

Ved årlige vækstskud i de fleste sorter af æbletræer dannes kun bladknopper. Det er disse grene, der bruges til at danne kronen - knogler og laterale grene.

Hvordan man får et æbletræ til at bære frugt hvert år

Som du ved har mange sorter af æbletræer oprindeligt en frugtfrekvens på 2-3 år: en sæson er frugtbar, derefter en pause på 1-2 år, når der ikke er æbler overhovedet eller der er meget få af dem. En sådan periodicitet udtrykkes tydeligt i sorterne Papirovka, Lobo, Mantet.

Sorter af æbletræer med en udtalt frugtfrekvens på billedet

Dette sker, fordi frugtknopper giver både blomster og frugtskud, hvorpå blomsterknopper kun dannes næste år, derfor er æbler kun om et år.

I andre æblevarianter, såsom Antonovka, kanelstribet, Melba, er frugthedsfrekvensen ikke så udtalt, da en del af blomsterknopperne er lagt allerede i den aktuelle sæson, dvs. delvis afgrøden vil blive modtaget næste år.

Sorter af æbletræer med en mindre udtalt frugtfrekvens på billedet

Undgå hyppigheden af ​​frugtning af æbletræet under en række forhold.

1. Mangfoldigheden af ​​æble træer skal være beregnet til det område, hvor træet vokser. Blomsterknopper bør ikke fryse om vinteren.
2. Det er nødvendigt at begrænse plantevæksten og derved aktivere lægningen af ​​blomsterknopper. For at opnå dette muliggør kompetent beskæring af træ. Et eksempel kan være æbletræer på dværge eller halvdværg rodstokke, der oprindeligt har en vækstbegrænsning, men på grund af det stærke rodsystem, der giver stabil kroneernæring.
3. Træet bør ikke overbelastes med afgrøder, når frugterne modnes på alle grene og grene. Gratis frugtgrene skal forblive i kronen. På samme tid er det umuligt at forhindre fortykning af kronen ved opfedning af skud. Når de når en længde på 18-20 cm, skal de forkortes om sommeren til og med halvgrøn eller to tredjedele lange. Du kan udføre denne handling i efteråret eller næste tidlige forår.
4. Det er nødvendigt at give træet god ernæring, beskyttelse mod sygdomme og skadedyr.

Hvis æbletræet ikke blomstrer

Begyndende gartnere stiller ofte nok et spørgsmål om et voksende, men ikke-blomstrende æbletræ i flere år.

Det første punkt, de skal være opmærksom på, er forskellige æbletræer og datoen for dens indtræden i frugtperioden. Måske er et specifikt æbletræ endnu ikke kommet for at behage gartneren med høsten. Som nævnt tidligere har æblesorter forskellige tidspunkter, når fruering begynder.

Hvis det er tid til at føde et træ, men der er ingen blomster, skal du bruge råd fra kyndige gartnere. Så at træet lægger blomsterknopper og det næste år gav en afgrøde, kan du udføre følgende operationer:

1. Bøj lodret voksende grene og fastgør dem ved at hænge eller tappe i en vinkel på ca. 60 ° i forhold til træstammen.
2. Unge tynde skud kan fikseres i form af en ring.
3. Trim en del af træets rødder.

Alle disse handlinger vil føre til lægning af blomsterknopper, og næste år giver træet en afgrøde.

Hvad skal man gøre, hvis æbletræet ikke blomstrer - video

En kort konklusion følger af alt det ovenstående: hvert æbletræ, som enhver anden plante i haven, kræver interesse, genopfyldning af viden, opmærksomhed og pleje fra gartneren. Så vil træet fuldt ud belønne ham med en fuldgyldig høst.