Ingefær er en eksotisk plante fra Sydasien. Den rige kemiske sammensætning og nyttige egenskaber bragte ham popularitet. Dette er en dekorativ gryde, medicin og krydderi. Rodafgrøder kan dyrkes i åben jord, men kun i de sydlige regioner med varme og lange somre. Af den måde, ingefær blomstrer, ligner det bambus med knopper.
Ingefær - hvilken type plante ser det ud
Ingefær er en flerårig urt. Farven på den kultiverede sort afhænger af sorten. Det har en træagtig aroma og en brændende, skarp smag. Der er to typer rodafgrøder: sort, ikke udsat for forarbejdning og hvid, som renses fra det øverste lag.
Nyttigt krydderi i vindueskarmen
Ingefær: hvordan vokser det, og hvor? Nu findes planten sjældent i det naturlige miljø. Det vigtigste sted for vækst af brændende rødder er Kina og Indien. Til industrielle formål dyrkes krydderiet i Brasilien, Australien og andre lande med et tropisk klima.
Vær opmærksom! I Rusland kan du spire ingefærblomster som prydplante eller en årlig afgrøde på et sted i nærheden af huset.
Nyttige egenskaber ved roden
Ingefær har en slimløsende, antiinflammatorisk, antipyretisk, antimikrobiel, diaphoretisk effekt. Det bruges til forkølelse, sygdomme i luftvejene, muskuloskeletale og reproduktive systemer. En mild afførende og koleretisk virkning giver dig mulighed for at tackle problemer i fordøjelseskanalen. Planten sænker blodsukkeret, stimulerer blodgennemstrømningen og renser blodkarene af kolesterolplaques. Essentiel ingefærolie forbedrer humøret, fjerner symptomer på premenstruelt syndrom.
På trods af den store liste over nyttige egenskaber har kultur flere begrænsninger. Krydderi er forbudt for personer med fordøjelseskanalsygdomme (colitis, mavesår). Det anbefales ikke at bruge roden i ammeperioden og føde et barn. Lægemidlet kan forhindre udvikling af mange sygdomme og forbedre det generelle velbefindende.
Valg af knold til avl
Ginger Planting Forberedelse
Inden du vokser ingefær derhjemme, skal du kende alle stadier i processen. Det mest gunstige tidspunkt for plantning er februar-marts. Med forbehold for kravene til belysning og temperatur kan ingefær plantes i enhver sæson. Før du placerer blomsterpotte i huset, er det værd at huske, at Asien er kulturens fødested. Det skal være et solrigt og varmt sted, i varmen fører de ingefær til en balkon eller en veranda.
Hvordan man vælger en rod til plantning
Tag planten kun i frisk form til dyrkning. Du kan også finde ingefærfrø til salg, men dette er en lang og kostbar metode. Roden skal være tæt med vegetative knopper og en tynd hud. Ingefær med synlige fibre, en tør og visnet overflade er ikke egnet til plantning. Nyrerne ligner kartoffelspirer.
Desinfektion
Produkter i butikken forarbejdes ofte med en speciel blanding, så de ikke kan spire og opretholde integritet under transport. Vask dette lag grundigt af, eller lad ingefær stå i en dag i vand. Antiseptiske lægemidler er ikke mindre effektive: bagepulver, phytosporin og kaliumpermanganat. Tag 1 tsk til et glas vand. ethvert middel og vaskes med en blanding af rod.
Forberedelse af jord og gryde
Før du planter ingefær, skal du vælge den rigtige kapacitet og jord. Det er uhøjtidelig, men kræver et specielt underlag. Det anbefales at uafhængigt forberede jorden fra løvfældende humus, sand og humus, som vil fylde roden med alle nyttige komponenter.
Selvkrydderplantning i landet
Kan blomstre i en lille beholder. Hvis du planlægger at dyrke ingefær for at vokse rodsystemet, er det bedre at vælge en bred, men ikke dyb gryde.
Vigtigt! Når man planter ingefær i jorden, skal man ikke glemme dræning og tilstedeværelsen af huller i bunden for at dræne overskydende væske.
Dyrkning af ingefær derhjemme fra rodknolde
Plantemateriale efter desinfektion anbringes i jorden, og den første dynamik i anlægget vil blive synlig efter 2 måneder. På dette tidspunkt begynder gartnere at have mistanke om, at de ikke vil være i stand til at dyrke et træ. For at fremskynde væksten skal du vække knopperne inden plantning. Denne proces varer fra 3 dage til 2 uger. Hvor vokser ingefær? Der er to metoder til spiring af spirer - i vand og rå mose.
I rå mose
Bunden af en høj kapacitet er foret med mos, plantens rødder lægges ovenpå med knoppene op. Sådan plantes brændende ingefær i rå mose? Gartnere anbefaler at lægge et tyndt lag sphagnum oven på ingefæren og hæld det over med lidt opvarmet vand. Beholderen skal placeres i vindueskarmen tæt på varmeren eller batteriet. Varme giver dig mulighed for hurtigt at vække krydderiernes nyrer.
I vand
Det er værd at håndtere landing i vandet. Rødderne skal plantes på træpinde, ophængt over en beholder med vand, så den nederste del af rhizomen er i vandet. Overvåg regelmæssigt væskeniveauet i tanken. Efter udseendet af skuddene skæres rodsystemet i stykker, så der i hver af dem er 2 eller 3 hævede knopper. Sektioner, hvorfra nyrerne blev fjernet, behandles med trækul.
De dannede spirer er opdelt i flere dele, der ligner opdelingen af kartofler inden plantning. På hver del skal der være mindst et par og fortrinsvis 3 spirede knopper. Alle sektioner smøres med aske eller kul.
Sådan plejes en plante derhjemme
Ingefær er en tropisk kultur, der kræver meget diffust lys. Direkte sollys forårsager en forbrænding af blade, så det er bedre at vælge et sted på øst- eller vestsiden.
Belysning og temperatur
Når du placerer gryden på den sydlige vindueskarmen, er vinduet skraveret med et gardin. Det optimale temperaturregime er 25-30 ℃ over nul, men om vinteren er 18-20 ойдет også velegnet. Når temperaturen falder til under +15 ℃, slukker planten, og vandingen standses i denne periode.
Vigtigt! Pludselige spring i temperatur er skadelige for ingefærsspirer.
Regler for vanding og fugtighed
Planten kræver fugtig jord, men uden stagnation af vand, for ikke at provokere rådnerødder. Tør jord er også uacceptabel, især i de første faser efter plantning af rodsystemet. Gulegulede blade angiver vandstrømning, mens de faldne og klemte advarer om mangel på vand.
Høj luftfugtighed bør konstant opretholdes, især i den kolde sæson, når varmeapparaterne er i drift. Bladen skal vandes dagligt med en sprøjtepistol.
Gødning og gødning
Næringsstoffer tilsættes, når de første spirer vises. Mellem forbindinger skal tage 2 uger. Organisk gødning, komplekser med mineraler, vand med mullein (10: 1) er egnede som gødning. Planten fodres ikke om vinteren og sent på efteråret.
Har du brug for beskæring
Proceduren afhænger af formålet med at vokse ingefær. Beskæring er ikke nødvendig, hvis det er beregnet til skønhed. Til madlavning og medicin er det bedre at skære grene for at stimulere rodvækst snarere end de øvre stængler.
Smuk blomstrende tropisk kultur
Når ingefær blomstrer
Planten blomstrer i det andet år under naturlige forhold eller i det tredje år i drivhuse i overensstemmelse med det klimatiske regime. En eller mange blomster kan vises, afhængigt af sorten. Farve er fra gul til udtalt skarlagen.
Høstfunktioner
10 dage før høsten er det nødvendigt at stoppe hydratiseringen, så planten tørrer og bøjer sig til jorden. Busken tages ud sammen med en klods jord, jorden rystes let fra jordstokken. Derefter fjernes planteroden, stenglerne skæres og vaskes med knolde med vand. Ingefær kan øjeblikkeligt spises eller forberedes til opbevaring, mens der opretholdes kødethed, elasticitet og fugt.
Ingefærdyrkning i det åbne land i landet
Under naturlige forhold er planten flerårig, når op til 2 m i højden, blomstrer i 2-3 år. Vegetationstid fra 8 til 9 måneder. Den optimale temperatur er 24-26 ℃. Frøplanter plantes i jorden, når frosten helt forlader. Temperaturen i haven skal ikke være lavere end 18 ℃. Planten er beskyttet i kulden om natten.
Inden plantning af et ingefær træ, skal frøplanter hærdes, hvor spirerne når 10-15 cm. Tanke med frøplanter tages først udenfor i 1,5 timer i skyggen, derefter i 5-6 timer og derefter i en dag. Før plantning fjernes alle spirer fra roddelene, hvilket kun efterlades en ad gangen.
Yderligere information! Skiver behandles med trækul. En seng med en bredde på ca. 80 cm vælges i et oplyst område uden træk. Planter fjernes omhyggeligt fra tanken og plantes i to rækker i en afstand af 35 cm og 25 cm mellem buskene.
Når krydderiet vokser til 20 cm, er hilling nødvendigt. Det gentages efter 10 dage. For at beskytte ingefær dannes en baldakin, fugtes med varmt vand og befrugtes med en mulleinopløsning. 2 måneder før høstet tilsættes gødning med kalium. Rengøring udføres i slutningen af sommeren med delvist gulnet blade. 10 dage før udgravningen standses vandingen, og rødderne, der fjernes fra jorden, renses og tørres.
Når du vælger et sted at plante krydderier, skal du vælge et godt oplyst område, men uden direkte sollys om eftermiddagen. Dæk planten for dette tidspunkt. Der bør ikke være en stærk vindstød vind, ideelt set - fraværet af træk. I en kold klimazone plantes ingefær bedst i et drivhus.
Yderligere information! Planten kræver særlig jord. Det skal bestå af sand, turfy jord og bladhumus i forholdet 1: 1: 2. Nogle gartnere hævder, at bare løs jord er nok til ingefær. Glem ikke dræning under krydderiet i form af fint grus.
Ingefærfrøformering
Det er svært at finde købte plantefrø. Oftest leder nybegyndergartnere efter dem. Efter køb anbringes de i let jord uden at blive dybere. Beholderen er dækket med glas eller en gennemsigtig taske, hvilket skaber effekten af et drivhus. Hver dag luftes og vandes. Efter et par dage vises de første skud. I nærvær af mindst et blad plantes ingefær i forskellige gryder. I det første år skaber de høj luftfugtighed, temperatur og omgivende lys. Efter 3 år graves planten op, og roden deles.
Varm og duftende knold
Voksende problemer, sygdomme og skadedyr
Ingefær betragtes som en kultur, der er resistent over for parasitter og forskellige sygdomme. Når du dyrker planter, kan du støde på en sådan skadedyr som en edderkopmide. De genkender ham ved pletter på det gule løv og blevenhed af stilkene. For at gøre nettet mere synligt anbefales det at skylle afgrøden.
Sådan slipper man af med en edderkopmide:
- Planten skal modtage meget fugt og befugtning. Problemet opstår ofte som følge af manglen på dræning. Løv skal vaskes med jævne mellemrum med vand under bruser, indpakning af rotsystemet og blomsterpotte med en plastikpose.
- Den mest effektive metode til bekæmpelse af skadedyr er brugen af insekticider. Det kræves at behandle kulturen en gang om ugen. De pinde, der anbringes i blomsterpotten, virker ikke mod krydset.
Vigtigt! Hvis krydderiet spises, er det bedre at ikke bruge insekticider, men blot gnide bladene med alkohol.
Ingefær hjælper med at tackle forkølelse, giver en særlig smag på fødevarer, og dens olie forbedrer hudens tilstand. Et universelt produkt købes i butikken, men landing alene garanterer dets høje kvalitet og miljøvenlighed. Inden du vokser, skal du kende reglerne for valg af rod og pleje, reproduktionsmetoder, hvordan ingefær vokser, blomstringstid og hvilke problemer du kan støde på.
