Citronmelisse - en af de ældste urter, som videnskaben ved om. Det bruges med succes ikke kun i medicin, men også i madlavning. Det er lige så velegnet til både kødretter og fisk. I naturen kan dette græs findes i mange lande i Europa, Ukraine, Afrika, Amerika, Kaukasus, Asien osv. Medicinske urter er rige på æteriske olier, der indeholder vitaminer og mineraler, der er uundværlige for den menneskelige krop. Det kan dyrkes ikke kun i åben jord, men også derhjemme.
Citronmelisse hører til den essentielle olietype af urteplanter. Tilhører familien Lamiaceae. Dette er et flerårigt græs, der når en højde på 30 til 120 cm. Hovedstammen er stærkt forgrenet, oftest dækket med en let fnug, men kan også være nøgen. Bladene er også dækket med en fluff, lysegrøn farve, oval i form med en udtalt lettelse. Hun begynder at blomstre i det andet år af livet. Blomsterstande er umbellat, dannet i bladens bihuler, blomsterne er ikke symmetriske, de nederste kronblade er længere end de øverste. Æggestokken er dannet på en pistil omgivet af 4 stamens.
Citronmelisse
Frugt vises 1 måned efter blomsten er blevet bestøvet. Frugten er ovoid, blank, let aflang. Inde er 4 frø. Denne urt kaldes citron, fordi den har en udtalt citrusaroma, som mærkes mest i løbet af modningstiden af knopperne. Når blomsterne er tørre, kan lugten blive ubehagelig.
I naturen er der kun 5 arter af denne plante:
- Melissa officinalis, det er også citron - blomsterstande er hvid eller lys syrin. Plantens blade lugter som en afskåret citron;
- Quadrille - lyserosa blomsterstande placeret i rosetten af blade, mættet grønt;
- Friskhed. Denne art har også en citronsmag. Farven på bladene er mørk. Blomsterstande er hvid, en blålig farvetone kan være til stede. I højden vokser ikke mere end 60 cm;
- Rent guld - hvid blomsterstande dannet på en busk, hvis størrelse er ca. 60 cm. Når frugten dannes, skifter farven til lilla.
Sort af Melissa Pure Gold
- Perlen. Bladene af denne art har en udtalt korrugeret overflade. Farven er mættet grøn. Blade passer tæt på stammen. Blomsterstander er små i hvid størrelse. I højden når 110 cm.
Melissa er forvirret med græs, der også hører til familien Iasnatkovye og har navnet kattemad. Ved første øjekast kan de ikke skelnes fra hinanden. På trods af ligheden har disse to planter stadig forskelle i sammensætning. I henhold til beskrivelsen er den vigtigste mængde essentielle olier i kattemad, der kun når 3%.
Citronmelisse har et meget omfattende spektrum af handling. Det påvirker næsten alle systemer i den menneskelige krop. Dets mest almindelige egenskaber er beroligende og antidepressivt middel. Afkogninger af det beroliger nervesystemet, har en hypnotisk effekt. På grund af indholdet af citronellalt har urten antispasmodiske egenskaber. Mikroelementer, der har antiviral, antimikrobiel og forbedrer immunitet, fordeler kroppen.
Planten har kontraindikationer. Det anbefales ikke til personer, der lider af mavesår, samt hypotension.
Mynte og citronmelisse afviger ikke kun i udseende, men også i indholdet af sporstoffer.
Botaniske forskelle
Rødsystemet af citronmelisse er forgrenet, i modsætning til mintens rødder. Den samme forskel kan ses i stammens struktur. Ved mynte er det ikke så forgrenet. Melissa frugter er glatte, ovoide, myntefrugter er meget sjældne, har en fleecy struktur. Mynte har en udtalt mentolaroma, citronmelisse har en citrus lugt.
Melissa rodsystem
Forskel i sammensætning
Mynt indeholder mange essentielle olier, op til 6%, mens indholdet af citronmelisse er 0,8%.
Forskelle i anvendelse
Melissa er udbredt inden for madlavning. Det giver retterne en raffineret smag og aroma. Det føjes til forskellige retter som krydderier. Smagen af pebermynte er meget lavere. Det føjes oftest til færdige retter for at give en myntesmag. Derudover kan mynteblade under varmebehandling skade den færdige skål i form af bitterhed.
Mynte- og citronmelissefrø
Mynte- og citronmelissefrø spirer kun 60%. Dette skal tages i betragtning, når man planter planter. Både disse og andre frø af meget lille størrelse. De er dækket med en tæt, glat hud, så inden plantning anbefales det at suge dem i varmt vand i en dag. Du kan tilføje en vækststimulator til vandet, så frøene spirer ikke 3 uger efter plantning, men 2 gange hurtigere. Til sammenligning kan du suge en del af frøene i almindeligt varmt vand, en del i vand med tilsætning af et stimulerende middel. Efter flere uger skal du kontrollere spiringen af, hvilke frø der er højere.
Dyrkning citronmelisse fra frø
Melissa gengiver på flere måder:
- Opdeling af busken;
- Frøene.
Den enkleste og mest almindelige måde er forplantning af frø. Græsset er helt uhøjtideligt ved at forlade. Det anbefales at forberede jorden til plantning af frø i landet. Du kan så frø både om efteråret og foråret. Før plantning skal jorden løsnes, fjern al ukrudt og gødning. Hvis jorden er meget sur, anbefales det at blande den med sand eller tørv, da planten foretrækker neutral jord. Du kan også lave et lag af dræning i form af murbrokker eller ødelagte fine mursten. Grundlæggende er dræning nødvendig, når jorden er for tæt, leret, vandet forlader dårligt. Frø sås på en lille bakke, så vandet fra nedbør ikke stagnerer og ikke provokerer rodfald.
Optimalt sted
Melissa Lemon elsker sollys steder. Uanset om frø sås i åben jord eller i en gryde derhjemme, skal der være meget sollys til dens udvikling. Melissa potten vokser godt på et vindue med udsigt over nordøst. Det anbefales at vælge et sted væk fra gennem vinden.
Spire af citronmelisse derhjemme
Planten har en gennemsnitlig tørketolerance, så det er uønsket at tillade kraftig tørring af jorden. Vanding anbefales rigeligt, men uden at tillade stagnation af vand. Efter vanding løsnes jorden. Du kan lave mulch til en dybde på højst 5 cm.
Trin for trin landingsproces
Sådan plantes melissa og mynte i jorden for at få det maksimale antal skud? Melissa og myntefrø sås i åben jord i midten af maj, da truslen om frost passerede, og jorden formåede at varme op.
Sådan planter du mynte og citronmelisse, trin for trin guide:
- Frø gennemvædes i varmt vand i en dag. Efter en dag fjernes og fjernes alt det dukkede plantemateriale.
- Furuer dannes på jorden, hvis dybde er ca. 2-3 cm.
- Jorden vandes;
- Frø sås i formede furer;
- Ovenfra skal de let drysses med jord;
- Når frøene er spiret, skal de tyndes. Afstanden mellem skudene skal være 20 cm.
For at fremskynde væksten af citronmelisse kan den spires derhjemme. Du kan begynde at spire planten i slutningen af marts. De resulterende spirer plantes i åben jord i det sene forår. Mange gartnere er bekymrede over spørgsmålet: er det muligt at plante mynte og citronmelisse næste? Disse to medicinalplanter forstyrrer ikke hinanden.
Melissa citrongræs kræver ikke omhyggelig pleje. Man skal være særlig opmærksom på det først i det første år efter plantningen. Resten af tiden udvikler græsset sig godt.
Vær opmærksom! For at planten skal udvikle sig godt, bliver bladene ikke gule, lugten forsvinder ikke, den kræver opdatering hvert 6. år.
Vandingstilstand
Medicinske urter har kun brug for rigelig vanding i løbet af den første måned efter opståen, og især på tørre dage. Resten af tiden skal vandingen være moderat.
Top dressing
Gødning påføres jorden efter hvert snit af planten. Som topdressing anvendes flydende komplekse midler, der inkluderer ammoniumnitrat, superphosphat, kaliumchlorid. Organisk gødning kan påføres mulchlaget.
Vigtigt! Fodring udføres først efter blomstrende citronmelisse.
Samlingen af mynte og citronmelisse går fra juni til slutningen af august. Riv bladene om morgenen.
Vær opmærksom! Det anbefales ikke at samle græs efter regn, dette kan provosere udseendet med rodrød. Blade med en stilk kan skæres fra midten af sommeren. Skiver udføres ved hjælp af en beskæres eller kniv.
Citronmelisse bevarer alle fordelagtige egenskaber, når du tørrer ark. Det er ikke sædvanligt at fryse det. Du kan tørre græsset i mikrobølgeovnen, ovnen, udendørs, i rummet osv. Opbevar tørt græs i 1-1,5 år. Melissa kan ikke kun sættes til mad som krydderier, men også til at forberede aromatiske og sunde afkok og te.
